דג סלמון כבוש. מתכון של אמא. קל, מהר וטעים! עם מקס מלכיאל
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
או כאן
buymeacoffee.com/malkiel
או הייו פטרון שלנו ❤
www.patreon.com/user?u=29506305
Instagram :
malkielmax...
@malkielmax
@qanchoy
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר פניות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com
לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: mahvatot@gmail.com
הדף שלנו בפייסבוק :
/ malkielmatkonim
מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
Miri & Max Malkiel
Berlin 2021
Меҳрангез ва Макс Муллоқанд (Малкиэл)
آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel video. In Hebrew
Пікірлер: 112
כל אוכל דג ביום ד+ג=7.. שבת ניצל מדינה של גהינום(ד"ג)
@Dalitusha
2 жыл бұрын
ש-ב-ת + 7 . ח-ל-ה +7
כל הכבוד מקס ומירי. תענוג לצפות בסרטונים שלכם. והמתכונים כלכך טובים ולא מסובכים, ואיך שאתה מקס מגיש את הדברים בחן רב ובמקצועיות מוקפדת. והעברית הנפלאה עם ההומור הנעים והלבבי כלכך. זו חוויה של ממש. יישר כוח! ה' ישמרכם ויצליח דרכיכם באשר אתם וכל אשר לכם.
מאד נעים לצפות בך ומתכונך מוצלחים והדיבור ממש כיף לשמוע אותך.
הדג יצא ממש טעים אני הפחתתי במלח אוהבת להרגיש את טעם הדג, תודה אתה תותח שף מהשורה הראשונה, שנה טובה ופוריה תודה על שפע רעיונותיך המופלאים בכל נושא הקשור לאוכל טעים וטרי 👋👋👋👋
מקס ומירילה היקרים חג שמח ושנה טובה לכם שנת בריאות ברכה והצלחה אושר אהבה פרנסה טובה ושפע כל טוב תמשיכו בסרטונים המקסימים שלכם ואל תשתנו כי אתם מקסימים.
מקס, יש לך כל כך הרבה ידע ביהדות! פשוט אלוף!
מקס היקר שתהיה לכם חג שמח ושנה טובה!
נראה פצצה ! שיטה מגניבה , מזכירה טיפה מה שהייתי עושה עם פילה לבן פעם , הולך לנסות עם סלמון ^^
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
תודה שף 🙂🌷
אתם יוטובערים אמיתיים עכשיו, אה? לא רגיל לכל כך הרבה סרטונים. כל הכבוד!
אין על סלמון כבוש - כל הכבוד, מקס! שנה טובה, מוצלחת ופוריה, מלאה במתכונים נפלאים!
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
תודה רבה אח יקר! שנה טובה ומוצלחת !
תודה לך אחלה מתכון מושלם אני אוכלת רק דגים ,שנה טובה.
יוצא טעים מאוד שתהיה לך ולמהרנגיז שנה טובה ומבורכת תודה על כל המתכונים הנפלאים שלכם.
מדובר בגרבד לקס שהיינו מכינים עם המון שמיר מלח סוכר המון גרגירים של כוסברה. פילה על פילה עם העור התערובת באמצע ממש סנדוויץ עטוף בניילון נצמד עם משקולת למספר ימים. אהבתי את המתכון שלך מקס קל ופשוט. גמר חתימה טובה☺
תודה עלכל המתכונים רוצה מתכון לסלמון מעושן האים אפשר להכין בבית תודה על תשובה
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
אף פעם לא עישנתי דג. אינני יודע איך מכינים. מחילה!
כל פעם כשאני מחפש מתכון ומגלה אצלכם, אין מאושר ממני…
תודה לך איש יקר - טרם הכינותי את הדג לפי המתכוון שלך- אבל אעשה את זאת בעיקר בחורף. אני אוסיף גם פלפל אנגלי - אני חושב שזה יוסיף בטעם
אלוף ישר כוח
חזק וברוך... שנה טובה נשמה
תודה נראה מקסים
אלוף. אין כמוך.
איזה חמוד אתה, אמא׳לה! :) תודה על ההתיחסות לקיטו.
מקס ומיקי היקרים ברכות עד בלי די לשנה טובה ומתוקה כתיבה וחתימה טובה ובישולים לרוב ....רציתי לבקש ברשותך שתגביה את הווליום של הקול שיקל עלינו לשמוע היטב את ההדרכה שלך
נראה מהמם
תודה רבה ‼️ אנסה בהחלט👍🏻👍🏻הפירוש על מה שאמרת זה: כל האוכל דג ביום דג ניצל מדג. זאת אומרת כל האוכל דג שזה גימטריה 7 ביום דג שזה יום השביעי שבת, ניצל מדג ראשי תיבות דין גיהינום
כל האוכל דג ביום שבת ניצל מדין גהינם
אני מאוד אוהבת אתכם. אנסה את המתכון. אולי אנסה לתבל גם עם ג'ינג'ר
ראשית לכל,שנה טובה לכם ומשפחתכם..אנסה את השיטה הזו ברצון..אני כבשתי עד היום בשיטה השבדית ,עם העור על שטיח מלח גס וסוכר ואחר כך כיסוי של מלח וסוכר, הכל ליום במקרר...אני אשווה את שתי השיטות ונראה...תודה
@mysongs4all
2 жыл бұрын
Its called gravlax and usually need to add on top a banch of dill.bon Ppetit veshana tova
💕
אפרין
כל האוכל דג ביום השביעי שזה שבת ניצל משבע מדורי גיהנום. דג בגמטריה זה 7
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
נכון! 👍🏼
ניצל מדיני גהינום
תודה רבה על הסירטון . לכמה הדג טוב לאכילה?
@user-lk4ol3wq7p
5 ай бұрын
אינני יודע. אף פעם לא עשיתי כמות גדולה שיישאר
יישר כח שנה טובה ומתוקה
אני אוהבת את המתכונים וצורת ההגשה שלך. שתהא תשפ"ב - שנת פרי בטן, שתפרו ותרבו כמו הדגים.
נראהטוב
שלום מקס, כל הכבוד ותודה על המתכון. שאלתי היא, מה הדרך הנכונה לשמור את הדג הכבוש אחרי שמוכן? האם בצנצנת במקרר? לכמה ימים זה מחזיק מעמד?
@user-lk4ol3wq7p
3 ай бұрын
במקרר חמשה ימים
מקס ומירי שיהיה לכם שנה טובה 🍎🍏🍯🥂ומבורכת שנת הצלחה שנת בריאות שנת שפע שנת פרנסה טובה
היי מקס החמוד אולי יש לך מתכון. מוצלח לסלט סלמון נורבגי , בזמנו היה בחנויות מתוצרת מיקי אבל הם נסגרו ואני מתגעגעת לסלט הזה שבגדול היה דג עם ירקות ומיונז פיקנטי ,תודה מראש
מקס תודה רבה לך על המתכון ,רציתי לדעת האם אפשר בצורה כזאת גם להכין דג סקומבריה(скумбрия)?תודה
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
כן 🙂
שנה טובה ומתוקה לכל עם ישראל🥳
מי שאוכל דג ביום דג ניצל מדג האותיות בגימטריה דג זה 7 ויום שבת זה 7 וניצל מדג נצל ממוות שיושבים שבעה לזה הכוונה תודה מלכיאל
סטיביה זה סוכר שהופק מצמחים. הוא אמיתי ולא מלאכותי ועדיף על כל הסוכרים המלאכותיים. שנה טובה ומתוקה !!
@tirtza8483
2 жыл бұрын
סלק סוכר וסוכר קנים הם מלאכותיים???
@user-hz7he4eg1m
Жыл бұрын
גם ציאניד מופק מצמחים.😢
שנה טובה מקס ומירי! מהו הסכין בו השתמשת בסרטון (סוג, יצרן)?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
זאת סכין מיפן שאחד הצופים שלח לנו מתנה מיפן. אינני זוכר את שם הפירמה. זאת סכין שפים יפנית מפלדת דמשק
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/nX6Zj8N7f5PSedY.html
@YossiSar
2 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p , תודה! פספסתי את הסרטון הזה
היי. לכמה זמן נשאר הדג הכבוש?
@user-lk4ol3wq7p
Жыл бұрын
שבוע
תודה מקס. האם ניתן להחליף את הסלמון בדג טונה?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
אפשר. עניין של טעם
שלום מקס אנחנו מאוד מאוד נהנים מהסרטונים שלך וממך…. רצינו לקנות סכין שף לחיתוך ירקות רצינו לשאול אותך מה עלינו לבדוק שיהיה בה ולשאול אם תוכל להמליץ לנו על סכין טובה במחיר סביר תודה ותמשיך לעשות חייל
נחמד
@user-ud6pn2bp2k
2 жыл бұрын
מקס מתכון מעולה לדג כבוש ואין ספק שאתה כובש את כל לבבות הצופים.
אפשר לשים גם בצל בפנים להעשרת הטעמים ?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
לא נהגו אצלנו. בכל מקרה אם תרצה להוסיף הייתי מוסיף כבר בדג המוכן
😋😋😋😋😋
המתכון הכי נפלא שיש. מאז שהתחלתי יש דרישה מוגברת. שאלה, האם אפשר להקפיא?
@user-lk4ol3wq7p
Жыл бұрын
אפשר
@talmablass7707
Жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p תודה רבה. אין כמוכם.
היי מקס, תודה על המתכון. איך אתה מאחסן את הדג?
@svetlanafink1879
Жыл бұрын
כשהוא מוכן כבר הכוונה
@user-lk4ol3wq7p
Жыл бұрын
במיכל פלסטיק או בצנצנת במקרר
@svetlanafink1879
Жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p בלי תמיסת מלח? זה לא מתקלקל?
@user-lk4ol3wq7p
Жыл бұрын
@@svetlanafink1879 את צודקת. אולי לאורך זמן צריך תמיסה. אבל אצלנו זה אוכל שמכינים ואוכלים תוך יום או יומיים
אפשר בלי הממתיק? וששוטפים המלח יורד או שזה נשאר מלוח?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
אפשר בלי. המלח יורד אבל לא עד הסוף. תמיד נשאר קצת
@user-kb6ph4gw9b
2 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p תודה לך מקס היקר❤️
שלום מקס ומירי, זה מתכון שני שלכם שאני מנסה וזה יצא מעולה. תודה רבה לכם. יש לי שאלה. אחרי 24 שעות רוקנתי את הנוזלים ויבשתי עם נייר-מגבת ויצא מלוח מדי. אחרי זה כיסיתי את זה במים קרים לעוד 24 שעות כדי להוציא את המלח. השאלה שלי היא האם צריך להוציא את המים, לייבש עם נייר מגבת ולהשאיר את זה ככה? או שזה צריך להישאר במים? לפי התשובות שלכם אני מבינה שזה מחזיק מעמד שלושה ימים במקרר. תודה רבה וחנוכה שמח באיחור!
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
לא צריך להשאיר במים.
@waltzingwolfpack8188
2 жыл бұрын
תודה רבה על התשובה המהירה. כל טוב!
הי חג שמח לך! כמה זמן אפשר לשמור במקרר דג סלמון כבוש ביתי אחרי הכבישה
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
מכיוון שזאת כבישה עדינה זה לא נשמר לאורך זמן. שלושה ימים במקרר. לכן עדיף לעשות כל פעם קצת.
@hedvaelkan2801
2 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p ראשית תודה חן,חן לך שענית! אני כבשתי בהרבה מלח וסוכר (ל כ1/2 ק”ג דג כוס וחצי מלח וכוס וחצי סוכר )תחת משקל מעל. למשך 48שעות האם זה משנה?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
@@hedvaelkan2801 עד עשרה ימים בקירור. עד תשעים ימים במקפיא.
מקףס, אתה יכול לתת מתכון לדג מלוח ולגפילטע?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
געפילטע יש לנו. זה סרטון ישן, עוד לפני מירי. לכן לא נראה פנטסטי. אבל זה מתכון אסלי מהסבתא האשכנזית שלי (מרכז אוקראינה). kzread.info/dash/bejne/fqyrm9Wfp5nPcqg.html
אפשר להשתמש במלח אטלנטי במקום מלח גס?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
אפשר
המים שיצאו מהכבישה זה תוספים על הדג או מהדג עצמו?
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
מהדג עצמו. לא הוספנו מים.
@shimshonsamah4752
2 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p ברור , לא חשדתי שאתה הוספת מים כנראה במפעל הוסיפו מים למכור דג במשקל רב יותר....🤨
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
@@shimshonsamah4752 סליחה! לא הבנתי את המלה "תוספים" 🙂 לך תדע מה הם מוסיפים במפעל! אבל לא חייב. בעלי חיים וצמחים וגם אנחנו מורכבים גם ממים באחוז די גבוה
רק צריכים לקנות בייגל מnew Jersey לאכול איתו. ואז נזכרתי שאתם עושים keto diet. לשנה טובה תכתבו ותחתמו.
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
🙂 שנה טובה ר' ארי!
@arimermelstein9167
2 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p אחרי שהלכתי ברגל הרבה, וקראתי בתורה יומיים והייתי חזן למנחה ביו״ט ראשון, אני מרגיש כאילו מישהו נתן לי איזה בוקס. זב כבר שנה מעניינת.
שלום מקס ומירי, נעים ונחמד לראות את הכבוד ההדדי ביניכם, ולגופו של ענין רציתי לשאול שני דברים א. האם הכבישה הזו כמוה כבישול לענייני בריאות, בדרך כלל ממליצים ארגוני בריאות לא לאכול דג חי, ועל כל שאלתי. ב. האם ניתן להוסיף לימון לכבישה זו. בתודה ובהערכה, צופה מארץ ישראל.
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
שלום אבי בענייני רפואה צריך לשאול רופא או מומחה לתזונה. אינני יכול לפסוק הלכה בנושא. ולהוסיף לימון אפשר וכך נוהגים. בריאות והצלחה!
אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן www.ko-fi.com/G2G0KI8D# או הייו פטרון שלנו ❤ www.patreon.com/user?u=29506305 malkiel$paystring.crypto.com
שלום למקס,אני מאד נהנית מהסירטונים שלך אך איכות השמע מאד גרועה.אתה מדבר בקול מאד שקט ולעיתים אפילו בלחישה או מילמול.הייתי ממליצה לך לשים לב לתופעה ולהגביר את הקול או את איכות הרמקול שלך.תודה.אוהבת מאד את התוכן אך מתאמצת מאד לשמוע אותו.לעיתים לא שומעת והדבר מאד מתיש
תוסיף פעם הבאה קצת יותר דברים מתוקים
לדבר חזק לא שומעים