Оболочка сорделечная. Полиамидную оболочку на сосисках можно скручивать между собой и не тратить столько шпагата.
@DG145 жыл бұрын
МММММММмммм. сосисечкииииии =))))
@eva_play8652 Жыл бұрын
Лайк... У меня такой же апарат сколько фарша ложите за раз в блендер,у меня эмульсия заходит под пластмассовую насадку с ножами там перегревается это проблема.
@user-ol2hx4gb4i7 ай бұрын
Домашнии всегда лучше, но надо привыкнуть и других приучить
@DG145 жыл бұрын
Ммммм сосисечкииии... так вот она где хитрость ... блендер ... а я мучелся 3 раза прокручивал . Век живи век учись
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Всё легко и очень просто)
@user-zb7do4eb5n
11 ай бұрын
@@user-nl1rz7gy6p а воду не добавляете как например смотрел ролик у ЕМКОЛБАСОК
@kostojazzk7055 жыл бұрын
Лёха привет смотрел мультик кто сказал Гав там катёнок и щенок сосиську делили, ОХ как бы они были рады такой длинной сосиськи🤣🤣🤣🤣🤣это правельно едим что попало, надо уроки у тебя брать и хватит ерундой страдать 👍👍👍👍👍👍
@mon-qh5ze2 жыл бұрын
В блендере насадка два ножа просто или специальная какая-то. Просто не видно
@user-lb7ez3ss7j5 ай бұрын
Ак блендер себя чувствует? Не сгорел?
@Ev-Tol5 жыл бұрын
А обжарить в коптильне с дымом?......
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Да бы) но я поленился)
@Ev-Tol
5 жыл бұрын
@@user-nl1rz7gy6p Зря, я только один раз пробовал без обжарки. Понял что вкус совсем не "тот самый" С тех пор только в коптильню:-))) Вот варенка большого диаметра получается нормально в отличии от сосисок...
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Полностью согласен) честно просто поленился) мои скушали из быстро))
@grishini988 Жыл бұрын
Никогда вы не сделаете хорошую эмульсию на этом приспособление . Сырьё закладывается в куттер с температурой 3-5 градусов и доводится до 12-14 градусов . Как вы это измеряете ? Вся жидкость (лёд) добавляются в самом начале куттерования в процессе ничего добавлять нельзя . Весь процесс должен длиться от 15 минут и более (что бы в сырье прошли необходимые химические процессы ) . За 15 минут ваша приблуда сгорит к чертям собачьим . Не дурачьте людям голову .Хорошие сосиски в домашних условиях сделать невозможно. Вы даже узлы колбасные вязать не умеете а каком обучение может идти речь?
@user-jd5wp2nn6x
Жыл бұрын
Жаль не вставить сюда вам фото или видео,делала впервые и в 100 раз вкуснее чем в магазине и всё получилось без всякого отека ,без льда и спец температуры!
@user-lb7wc6vy9p
Жыл бұрын
Миша ша магазинные вообще есть нельзя. Каждому свое 😅
@user-Klim508
10 ай бұрын
Не переживайте так, всё равно сосиски получается гораздо лучше магазинных
@user-Klim508
10 ай бұрын
Вы преувеличиваете
@user-ib9ff9rw1l
5 ай бұрын
15 мин? 😂ну-ну
@vladislavsever Жыл бұрын
Какой катер скажи пожалуйста?
@evgenii7779
Жыл бұрын
Похож на кухонный комбайн бош. Что-то типа этого. Bosch kubixx MCM64080. Их много моделей. Чем больше мощность ,тем лучше.
Пікірлер: 22
Оболочка сорделечная. Полиамидную оболочку на сосисках можно скручивать между собой и не тратить столько шпагата.
МММММММмммм. сосисечкииииии =))))
Лайк... У меня такой же апарат сколько фарша ложите за раз в блендер,у меня эмульсия заходит под пластмассовую насадку с ножами там перегревается это проблема.
Домашнии всегда лучше, но надо привыкнуть и других приучить
Ммммм сосисечкииии... так вот она где хитрость ... блендер ... а я мучелся 3 раза прокручивал . Век живи век учись
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Всё легко и очень просто)
@user-zb7do4eb5n
11 ай бұрын
@@user-nl1rz7gy6p а воду не добавляете как например смотрел ролик у ЕМКОЛБАСОК
Лёха привет смотрел мультик кто сказал Гав там катёнок и щенок сосиську делили, ОХ как бы они были рады такой длинной сосиськи🤣🤣🤣🤣🤣это правельно едим что попало, надо уроки у тебя брать и хватит ерундой страдать 👍👍👍👍👍👍
В блендере насадка два ножа просто или специальная какая-то. Просто не видно
Ак блендер себя чувствует? Не сгорел?
А обжарить в коптильне с дымом?......
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Да бы) но я поленился)
@Ev-Tol
5 жыл бұрын
@@user-nl1rz7gy6p Зря, я только один раз пробовал без обжарки. Понял что вкус совсем не "тот самый" С тех пор только в коптильню:-))) Вот варенка большого диаметра получается нормально в отличии от сосисок...
@user-nl1rz7gy6p
5 жыл бұрын
Полностью согласен) честно просто поленился) мои скушали из быстро))
Никогда вы не сделаете хорошую эмульсию на этом приспособление . Сырьё закладывается в куттер с температурой 3-5 градусов и доводится до 12-14 градусов . Как вы это измеряете ? Вся жидкость (лёд) добавляются в самом начале куттерования в процессе ничего добавлять нельзя . Весь процесс должен длиться от 15 минут и более (что бы в сырье прошли необходимые химические процессы ) . За 15 минут ваша приблуда сгорит к чертям собачьим . Не дурачьте людям голову .Хорошие сосиски в домашних условиях сделать невозможно. Вы даже узлы колбасные вязать не умеете а каком обучение может идти речь?
@user-jd5wp2nn6x
Жыл бұрын
Жаль не вставить сюда вам фото или видео,делала впервые и в 100 раз вкуснее чем в магазине и всё получилось без всякого отека ,без льда и спец температуры!
@user-lb7wc6vy9p
Жыл бұрын
Миша ша магазинные вообще есть нельзя. Каждому свое 😅
@user-Klim508
10 ай бұрын
Не переживайте так, всё равно сосиски получается гораздо лучше магазинных
@user-Klim508
10 ай бұрын
Вы преувеличиваете
@user-ib9ff9rw1l
5 ай бұрын
15 мин? 😂ну-ну
Какой катер скажи пожалуйста?
@evgenii7779
Жыл бұрын
Похож на кухонный комбайн бош. Что-то типа этого. Bosch kubixx MCM64080. Их много моделей. Чем больше мощность ,тем лучше.