Degustacja boczku wędzonego parzonego i podpiekanego - 3-dniowe Warsztaty Wędliniarskie - Fimple.tv
W trakcie 3-dniowych Warsztatów Wędliniarskich poznasz tajniki mistrzowskiego wędzenia, delikatnego parzenia i złocistego podpiekania boczku. Doświadczysz nie tylko intensywności smaku, ale także uczestniczyć będziesz w fascynujących warsztatach, Adam Pulkowski dzieli się swoją wiedzą na temat technik przygotowywania doskonałego boczku i nie tylko.
Więcej o warsztatach dowiesz się na stronie: warsztaty.fimple.tv/wedliniar...
#fimple #poswojemu
Пікірлер: 9
Ładnie się objadacie. Smacznego
@FimpleTV
8 ай бұрын
Zapraszamy - wystarczy dla wszystkich :)
Witam mam pytanie. Zrobilem zalewe peklujaca ale użyłem za mało peklosoli ( czego sie dowiedziałem z waszych filmów) . mieso w xalewie jest jeden dzien. Pytanie jest takie czy teraz moge dosypac peklosoli?
@FimpleTV
7 ай бұрын
Zdecydowanie tak, aby uratować peklujący się surowiec.
@damiankor4816
7 ай бұрын
@@FimpleTV Bardzo dziękuję. Pizdrawiam. Mam jeszcze jedno pytanie czy po wyjeciu wędliny z parzenia wsadzić je od razu do zimnej wody bo słyszałem wlasnie od dziadka że w zaczymuje sie w nich soczystość? Z góry dziękuję.
@FimpleTV
7 ай бұрын
@@damiankor4816 tak, należy po parzeniu przełożyć od razu do zimnej wody. Po co i na jak długo i co dalej należy zrobić, dowiesz się z kursu: fimple.tv/kurs/szynka-wedzona-parzona/
Bo taki boczek jest smaczniejszy od schabu, karczku itp.
@FimpleTV
8 ай бұрын
Kwestia pewnie kto co lubi :) Głównie chodzi oto, aby robić samemu, wtedy mamy pełny i prawdziwy smak!
@leszekwxxxw2432
8 ай бұрын
@@FimpleTVpełny profesjonalizm Panie Adamile,myślę że nie jeden smakosz wędzonek jest Panu wdzięczny. Wszystkiego co najlepsze.