Decoración de torta con crema de mantequilla | Juliana Álvarez | La Sartén por el Mango
La repostera Juliana Álvarez nos enseña sus mejores técnicas para preparar Crema de mantequilla y usarla para decorar postres.
Encuentra más recetas en: goo.gl/F8rda3
Suscríbete a nuestro canal en goo.gl/r4JvL6
Síguenos también en:
Facebook: / canalteleantioquia
Twitter: / teleantioquia
Instagram: / teleantioquia
Página Web: www.teleantioquia.co/
***
DECORACIÓN DE TORTA CON CREMA MANTEQUILLA
CREMA MANTEQUILLA
Ingredientes:
150 gr. de claras
300 gr. de azúcar
450 gr.de mantequilla
Preparación:
Diluir el azúcar y las claras a baño María hasta que al palpar no se sientan gránulos de azúcar, revolver constantemente.
Cuando esté listo, vaciar en el bowl de la batidora y comenzar a batir a velocidad media alta hasta que el merengue forme picos, luego de esto, agregar la mantequilla fría en trozos hasta que desaparezcan.
DECORACIÓN: ARRUGADO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
300 gr. de chocolate
Una bolsa
Papel aluminio
Procedimiento:
Calentar el chocolate en el microondas de a 30 segundos y luego batir. Repetir el procedimiento hasta que el chocolate esté todo disuelto.
Luego extender el papel aluminio en el tamaño deseado y encima poner la bolsa y esparcir sobre ella el chocolate y dar la forma que queramos arrugando el papel aluminio, sin dejar regar el chocolate y luego lo llevamos a refrigeración por unos minutos.
***
Emitido el 26 de julio de 2017 por Teleantioquia
Пікірлер: 601
Muy linda la torta!!! Explica muy bien, me dieron ganas de hacerla ya!. Besos desde Santiago del Estero Argentina
La mejor repostera del MUNDO ! Excelentes explicaciones y completas .Muchas gracias .
@marifernandezrodriguez3507
2 жыл бұрын
No me dices qué cantidad de mantequilla 😅
Muy linda decoracion, y muy buena explicacion.gracias
Juli Dios te bendiga, gracias por compartir lo que sabes Felicidades!
Hermosas decoraciones felicitaciones encantada de ver éstos hermosos vídeos
Todo hermoso, me encanta Dios bendiga
Juliana me encanta te felicito. Eres buenisima en tu trabajo. GRACIAS. DIOS TE BENDIGA
Así me gustan...sencillas y hermosas 👏👏👏👏
Me Encanta tu forma de explicar gracias
Muchas gracias por su enseñanza Dios los bendiga grandemente 🙏❤️
QUE LINDA DECORACION DE TORTA FELICITACIONES ME ENCANTA VER TUS VIDEOS GRACIAS POR COMPARTIR
una decoracion muy elegante sencilla y diferente la felicito
Todo me encanta dé juliana, excelente trabajos.. Gracias
Me gustó tu estilo para decorar. Ya te estoy siguiendo quiero aprender más. Gracias x compartir nos tu conocimiento
muy hermosa decoración, gracias por compartir
Es que amo a Juliana....es genial
Julia eres fantástica, aprendemos muy rápido gracias a tu buena explicación.
Dios me encanta las tortas de Julia son exquisitamente hermosas. Gracias por tus vídeos Dios las bendiga.
Bendiciones desde Venezuela 🇻🇪, Juliana eres lo máximo 👏👏👏👏👏
@claudiavalderrama280
6 ай бұрын
Juliana Álvarez, eres lo máximo, me encanto esta receta de crema de mantequilla realmente impresionante, así como la decoraste la voy a decorar yo. Gracias, gracias y mil gracias
Gracias por sus enseñanzas.Dios los Bendiga Cuide y proteja 🙏😘🌹❤️🤗🥰
Que linda decoración..y esa crema de mantequilla me parece rica
Me encanta la forma de explicar con mucha pasión.
Excelente tu manera de explicar . Que sigan esos videos ayudandonos en nuestros conocimientos pasteleros
QUE BELLEZA DE TORTA, QUE DELICIQA DE CUBIERTA, MIL GTACIAS POR LAS CLASES DE REPOSTERIA JULIANA, DIOS LA BENDIGA Y CONTINUE ENSENANDONOS MUCHAS TECNICAS MAS Y RECETAS MILLONES MAS
Hermosisima la torta quedo felicidades juliana💯
Q hermosura. Bellas Dios las bendiga
GRACIAS por todo lo que nos enseña..como me gustaría vivir en mi vecina Colombia para aprender directamente con ustedes...soy nueva es su canal y me encanta.. Cada instante que mis nietos me dejan un tiempecito libre me pongo a ver los tutoriales y he aprendido. De ustedes un montón...DIOS me las bendiga enormemente ..😘😘😘💝
@elianrocco2357
2 жыл бұрын
InstaBlaster.
Me encanta este programa con juliana todos los días aprendo algo bueno. Gracias.
espectacular formidables juliana, gracias por todo
Hermosa gracias , nos enseñó muy bien Dios te bendiga.
me encantan tus videos trabajas hermosooo te felicito exitos
Te quedó muy hermoso la decoración 👍🤗🇻🇪
Me encanta el programa y todo lo que hace juli !
Perfecta!!! Me encantó. Juliana mil gracias por compartir.
@nuviaplatamartinez3246
4 жыл бұрын
Excelente presentadora Dios le bendiga esas manos y enseñanzas estoy estudiando en esta forma quisiera ir a Medellín a un taller un abrazo
@SergioLopez-by9ks
4 жыл бұрын
Hermoso gracias
@gloriaorfa3549
4 жыл бұрын
Buenas tardes me gustó la crema, cuánto de mantequilla para está cantidad de azúcar y claras gracias se ve riquísimo
Nos enseñas mucho July, mil gracias, lo haré!!!
Me fascinan tus creaciones, felicidades. Saludos desde Guatemala.
Te quedo hermosa la torta Mi vida,te amo
De verdad. Me encantó esta explicación sobre como preparar la crema de mantequilla con el merengue zuiso más práctico y económico quede satisfecha gracias
Perfecta tus explicaciones, para la crema mantequilla
Juli eres una gran profecional me encantan tus tutoriales tienes mucho carisma para enseñar Dios te bendiga
Hola me encantan tus recetas y como explicas con tanta humildad y sabiduría Dios colme tú vida dé bendiciones
Deliciosa, muy hermosa la decoracion me encanto bellisima.
@sioneyelenablancobello4355
3 жыл бұрын
Me encanto ,divina
Wuauuu Juliana...Quizás exista quien sepa más que Tú, pero esa humildad para compartir lo que sabes le falta a muchos. Mil gracias, Mil y mil gracias que Dios te Bendiga y te regale salud en Abundancia.
Muy bonita la decoracion todo lo explicas bien.muchas gracias mi compatriota
Muy hermosa decoración
Hola Juli Me facinan Tus Recetas les Mando Saludos felicidades Dios las Bendiga
Me súper encanto! Por favor los datos de cómo hacer los cristales de glucosa 😃
Eres lo máximo julianita !!
lindo y muy original. Un gran abrazo.
excelente! que humildad de esta mujer por compartir su conocimiento. I LOVE
@nasirvilladiegobossio5523
4 жыл бұрын
Hola juliana como logro el color rojo en la crema mantequilla o merengue
@juliancampos8115
4 жыл бұрын
@@nasirvilladiegobossio5523 con colorantes en gel
alo excelente video desearía que continuen haciendo videos similares¡¡¡!!! Les mando un saludo chau 🤞🏽👍🏽
Hermosooooo
Gracias j JULIANA HERMOSA DECORACION NO ME PIERDO LOS PROGRAMAS
👏👏👏👏👌👌 repostería divina! Gracias Juliana, gracias Lucero!
Hola, grazie mille, por los consejos quanto de mantequilla
Me encanta soy súper Aficionada con decoraciones de tortas
Me encantan las recetas y lo mejor poner a cada momento las medidas. Buenas reposteras.
Holaaa Juli me encanta como explicas paso a paso te felicito
Qué lindo, hermoso, soy muy fans tuya, tienes una manos angelicales saludos desde Madrid.
Julllliaaaanaaaa eres lo maximo en enseñar,creo q ya te amo mi.linda💋💋💋💋❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺
Me encanto ese trabajo muy hermoso
Que buen truco gracias
me encanto la decoración
Que bello¡¡¡ muy chevere. Gracias
Espectacular!
Que belleza dios te bendiga, eres la mejor de las mejores
todo lo que hace juliana es hermoso
Bellísimo gracias bendiciones feliz tarde desde Barquisimeto Venezuela.
Me encanta..Hermosa quedó
@CanalTeleantioquia
4 жыл бұрын
Ahora es tu oportunidad de replicar esa hermosa decoración para sorprender a tus familiares y amigos. 🤩
Ella es perfecta, gracias Juliana por tanto
Me encantó muchas gracias te voy a seguir,aprendí el merengué suizo y crema de mantequilla
@saraaguirre5306
3 жыл бұрын
Hermoso muchas gracias por compartir
Hola primera vez que las veo me encanta como explican rapido y claro ¡felicidades! se complementan muy bien .
Gracias hermosa idea bendición x tus concejos
Que hermoso... abrazo desde Argentina🙏🤪🙏🤪🙏🤪🙌
Juliana que Dios te bendiga eres maravillosa, mil gracias por tus conocimientos, lo que das a otros con tanto amor lo recibes tu y tu hija en bendiciones....Namaste
Bellísima decoración, quiero aprender,un abrazo Juliana,eres muy amable
Admirable esta bella niña y su sabiduría
Hermoso trabajo gracias por compartir
Me encanto🤩bien explicado...gracias
Gracias muy buena la esplicación Dios la bendiga...Saludos desde Venezuela
Uds son expectaculares.sobretodo me gusts mucho lo amenss q son forman un duo de pelicula,la enseñananza genisl .beeeeesos para las 2.🌺🌺🌺🌺
de parte de un venezolano muchicimas gracias esa tecnica del arrugado del chocolate me gusto mucho la prasticare muchicimas gracias
Juliana bella gracias aprendo eres muy detallista en lo que hace maestra.
Divina soy de Uruguay y la verdad que aprendí mucho contigo sos una genia
@ligiarodriguez8805
Жыл бұрын
Me encanta Julia¡ es toda una profesional en la repostería ❤ Todo lo que he visto de ella es espectacular ❤
excelente, gracias que buena energia
Me encanta hacer tartas. Y siempre aprendemos a hacer cosas nuevas, y como este tipo de tartas son muy bonitas!! Quiero en un futuro mostrar mis creaciones de todo tipo!!! Espero vuestra ayuda!! ❤️
Es-pec-ta-cu-lar!!👍👍👍👍. El colorante tiene que ser liposoluble?se puede saborizar con esencia de vainilla?
Excelente juliana muy buena maestra 😍
Uy que bella me encanta la respostria
Me encantó el decorado genial
Siempre he tenido miedo miedo a la crema de mantequilla por el calor de mi país. Pero voy a hacer esta receta para mi y luego veré. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Tan linda juliana la mejor chef pastelera de nuestro país 😍 🇨🇴🤗
Que bien explicado me encantó porque realmente estoy aprendiendo dudas que tenía gracias...
@juanantoniogarciabautita2817
Жыл бұрын
Qué cantidad de mantequilla se debe añadir?
Bella decoración gracias Por tus tutoriales de Mucha ayuda exelente programa
@CanalTeleantioquia
3 жыл бұрын
Con mucho gusto Orquidea, esperamos que te quedan igual de ricas tus recetas. 😊
Genia Juli. Te sigo desde Argentina 🇦🇷😊
Q Belleza, dios bendiga tus manos
me encanta como trabajas y como das clases dios te bendiga
Eccelente me encanta 🎂
@CanalTeleantioquia
4 жыл бұрын
Y a nosotros nos encanta que nos veas, recuerda compartir la receta si te gusto. 😍
Costa Rica, que rico y gracias por la explicación, bastante información
@CanalTeleantioquia
3 жыл бұрын
Gracias por comentar Nelsy, saludos 🇨🇷
mi querida juliana , ayer hice para un cumpleaños tu torta decorada con crema de mantequilla chocolate blanco y los detalles de glucosa... gracias a vos me felicitaron muchisimo y no quedo absolutamente nada!!!!!!!... !!!!!gracias por existir juliana !!!!!!! sos realmente genial !!!!!!! soy stella maris miranda....de Argentina.. provincia de Cordoba
@miriamdiaz8009
Жыл бұрын
Hola cuanto le pusiste de mantequilla?