Hepinize Merhaba arkadaşlar,
Amerika'nın çok beğenilen ve ülkemizde de yaygınlaşan ünlü kurabiye tarifini sizinle paylaşmak istedim. Bu tarifi defalarca yaptım ve çevrem tarafından çok sevilerek tüketildi. Püf noktaları ve malzeme ölçülerine uyarsanız enfes tadı siz de kolayca yapabileceksiniz.
Videodaki tarifle ilgili sormak istediklerinizi yorum olarak yazabilirsiniz vakit bulduğumda mutlaka dönüş yapıp sorunuzu yanıtlayacağım.
Bu tarifin malzemeleri;
* 2 su bardağı un (270 gr un )
* 3/4 çay kaşığı tuz
* 3/4 çay kaşığı karbonat
* 1 su bardağı toz şeker ( 150 gr)
* 1 su bardağı esmer şeker ( 165 gr)
* 225 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı ( 16 yemek kaşığı )
* 1 L yumurta
* 1 çay kaşığı sıvı vanilya/ 1 paket vanilya
* 200 gr damla çikolata/parçalanmış kuvertür (1 su barddağı)
* Az üzerine damla çikolata
Püf Noktaları;
* Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
* Hamuru buzdolabında 1 saat bekletmek şart aksi takdirde çok fazla yayılır.
* Piştikten sonra tepside soğumaya bırakalım eğer hemen kaldırılırsa parçalanacaktır. Tam pişmemiş gibi görünebilir fakat soğudukça katılaşacaktır.
Not;
* Bu tariften yaklaşık 16-18 adet kurabiye çıkmaktadır.
* Bardak ölçüsü 200 ml'dir.
Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın :) #chocolatechipcookie #damlaçikolatalıkurabiye