YAYILMAYAN,DAĞILMAYAN ŞEKER HAMURLU KOLAY BUTİK KURABİYE TARİFİ
Ойын-сауық
Hepinize Merhaba arkadaşlar,
Videodaki tarifle ilgili sormak istediklerinizi yorum olarak yazabilirsiniz vakit bulduğumda mutlaka dönüş yapıp sorunuzu yanıtlayacağım.
Bu tarifin malzemeleri;
* 3,5 su bardağı un ( 480gr)
* 5 yemek kaşığı nişasta (40 gr)
* 1su bardağı şeker (200gr)
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 16 yemek kaşığı tereyağı/margarin (225 gr)
* 2 yumurta
*1 çay kaşığı vanilin ya da 10ml sıvı vanilya
PÜF NOKTALARI;
-Su bardağı ölçüsü 200ml'dir.
-Ununuz pastalar için olan özel amaçlı un olmalı.
-Tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında olmalı.
-Tereyağı ile şeker iyice çırpılmalı.
-Hamuru buzdolabında(+4) 20dk dinlendirip soğutmak şart.
-Hamur buzdolabından alıp bekletmeden açılmalı şekil verilmeli.
-Kalıpla kestikten sonra kesinlikle elle kaldırmıyorz aksi halde şekli bozuluyor.
-Pişirme süresi her fırına göre değişebilir alt üst fanlı fırında kontrollü pişirelim. Ayrıca süreyi aşıp fazla pişirmeyelim.
NOT:Bu ölçüden yaklaşık 20 adet yuvarlak şekilli kurabiye çıkmaktadır. Yapılacak şekle göre adet sayısı azalma/çoğalma gösterebilir.
Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın :) #butikkurabiyeyapımı, #şekerhamurlukurabiye, #butikkurabiye,
Пікірлер: 10
Ellerinize sağlık, nefisss gözüküyor 🤤 🌸💕💕
@selviozgenpastry2531
2 жыл бұрын
Tesekkur ederim🥰😍
@seheryuce970
2 жыл бұрын
Tarifi karman çorman verince dahamı popüler olunuyor
@selviozgenpastry2531
2 жыл бұрын
@@seheryuce970 Tam olarak neresi karman corman hanımefendi herseyi sirasiyla altyazili aciklamali olarak yazdim neresini anlamadiniz yardimci olayim
Emeğinize sağlık çok güzel oldu ama kurabiyede şekeri ilk defa gördüm sorun olmaz DEĞİL mi genelde pudra şekeri kullanılıyor Ya hani?
@selviozgenpastry2531
Жыл бұрын
Merhaba evet genelde pudra şekeri kullanılıyor ama şekerle de yapabilirsiniz dikkat etmeniz gereken tek şey iri taneli şeker olmaması. Bazı markaların şeker taneleri çok iri malesef kurabiyelerde erimiyor ama minik taneli olandan kullanırsanız sıkıntı olmuyor. Dolayısıyla şeker alırken buna çok dikkat ediyorum. Teşekkürler sevgiler.
@neyemekyapsam9027
Жыл бұрын
Nezaket gösterip yanıtladığınız için teşekkür ediyorum ☺️🙏
@selviozgenpastry2531
Жыл бұрын
@@neyemekyapsam9027 rica ederim yorumunuz için ben teşekkür ederim 😊 Sevgiler🌸
Tarifin ölçüsünü alabilirmiyim
@selviozgenpastry2531
Жыл бұрын
Merhaba tam ölçüleri ve püf noktalari açıklama kısmında mevcut oradan ulaşabilirsiniz 😊