Ребята, я с Дагестана, у нас это одно из самых любимых блюд😊 Очень рекомендую добавить в начинку измельчённые грецкие орехи и немного ореховой травы, пикантности добавляет , именно так традиционно готовят. Шеф, ждём Вас в Дагестане, у нас есть на что посмотреть♥️ Вы лучший!🔥

@user-ub4jy2du1l

2 жыл бұрын

Что такое? Ореховая трава?

@user-rv5mf3zb7j

2 жыл бұрын

@@user-ub4jy2du1l пажитник

@OnlyTrueMusic

2 жыл бұрын

Пригласите Василия. А мы будем ждать выпуск "Накормите Васю" из Дагестана.

@user-cm7ok2dr4n

2 жыл бұрын

@@user-rv5mf3zb7j видимо, голубой пажитник - уцхо-сунели, так как есть ещё сенной пажитник - шамбала. Вкусы у них немного разные.

@user-vn5oy3ro8v

2 жыл бұрын

Как приятно читать грамотную речь 👏

Привет из Франции 🇨🇵🗼 ВАСИЛИЙ !!!! КАЖДЫЙ ДЕНЬ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РАЗНЫХ БЛЮД !!!!! ВЫ УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК , КОТОРОГО ХОЧЕТСЯ СМОТРЕТЬ НА ЭКРАНЕ , ПОСТОЯННО , ЧТОБЫ ВЫ НИ ДЕЛАЛИ !!! Я делала ЧУДУ по Вашему рецепту и говорю ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ВАСИЛИЙ !!!! И скажу браво , тому кто снимает Ваши ролики , молодец !!!! С любовью и уважением , благодарностью , наилучшими пожеланиями Таня из Франции 🇨🇵🗼

Василий,просто с восторгом смотрим Ваши рецепты! Профессионализм,харизма,юмор!!!!Радости и процветания Вам и вашим близким

@hadijaummhalil7586

2 жыл бұрын

Извините объясните пожалуйста что в нём особенного на него подписана и столько человек миллионы

@hadijaummhalil7586

2 жыл бұрын

Я посмотрела лично мне вообще не понравился видео ..

Спасибо за рецепт, дагестанские чуду на самом деле безумно вкусные, они бывают с разными начинками, но я попробовала их когда ездила в отпуск в Дагестан, и вкус чуду с тыквой меня поразил так как тыкву я не люблю, очень рекомендую вам съездить в эту республику и насладиться не только кухней, но и атмосферой данного края, там восхитительно!

@arturmessi1482

2 жыл бұрын

Тоже антитыквенник ярый, но в данном рецепте я , уверен, съел бы не поморщившись. Василий молорик!

@Veronika-Yakimenko

2 жыл бұрын

И я тоже тыкву не люблю, но рискнула попробовать и не пожалела ни разу) Теперь хочу приготовить.

@SENSXUP

2 жыл бұрын

насладиться атмосферой края где нибудь на кирпичном заводе в рабстве 😆

@Veronika-Yakimenko

2 жыл бұрын

@@SENSXUP каждому свое))

@SENSXUP

2 жыл бұрын

@@Veronika-Yakimenko так и вы там можете оказаться, случаи не редкие. Только вот женщине там ох как не сладко будет. Все "гостиприимство" продемонстрируют по всех позах

Добрый день ! Приятно посмотреть, послушать и научиться новому. Как всегда познавательно и вкусно !Спасибо, Василий.👍

@trsskarmasaks4743

2 жыл бұрын

А что именно нового вы узнали, Елена?)

в 2006 году в командировке в Махачкалу, в доме радио, полюбил чудушки с тыквой и с зеленью. спасибо повару готовившему для нашей бригады!

Получились у тебя, Василий, чуду из тыквы по виду прям как у молодой Гелин (невеста, сноха у кумыков), которая очень старалась показать новым родственникам, что она кулинарка тоже Ты - суперповар. Ты - классный человек, который как желе среди продуктов, всех сплачиваешь. Аллагь сени онгарсын ❤️ То есть пусть тебя бог благословит

В этом году я наконец-то была в Дагестане. ОЧЕНЬ советую поехать. Потрясающе красиво!!! И ещё обязательно поеду))) Перепробовали там все Чуду - просто чудо!

@Veronika-Yakimenko

2 жыл бұрын

Только вернулась оттуда с друзьями, всем безумно понравилось. Потрясающие красоты и великолепные люди там живут! Теперь пересматриваю рецепт Василия совсем с другим взглядом)) Очень не хватает чудушек, буду учиться их готовить)

(пишет Ангелина) спасибо Вам за такие видео,мой муж теперь очень любит готовить для меня вкусняшки, сегодня готовил тыквенную чуду! Пальчики оближешь!

Ох, чуду.. очень вкусные они с тыквой особенно понравилось 😊 В Избербаше когда был кушали их целый день с хинкалом 👍 Всем Салам Алейкум 👋

Приезжайте Дагестан!!! Сто разных чуду отведаете. Молодчина,приготовил настоящий дагестанский чуду!👍👍👍

@user-ku3sm9nk7p

2 жыл бұрын

А Вы всех приглашаете или только Гения кухни?

@user-yx7qt7db8o

2 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x в основном чуду готовят на кефире с содой.

@user-yx7qt7db8o

2 жыл бұрын

@@user-ku3sm9nk7p Конечно всех, добро пожаловать в Дагестан!

@user-ku3sm9nk7p

2 жыл бұрын

@@user-yx7qt7db8o тогда ответно приглашаю Вас в Киев

@user-yx7qt7db8o

2 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x Чуду я готовлю давно и самое вкусное,сто оазных сортов.

Очень рада с вами готовить)) Спасибо, доступно, просто розказывпете.)

Я в такую начинку (тыква, лук) добавляла дробленый скалкой грецкий орех, соль, черный молотый перец. Очень вкусно, будто с мясом.

Приезжайте,Василий,в Дагестан). Если б все люди были такие солнечные,как Вы,был бы мир на земле, и ну её,эту политику

@nickivanov7903

10 ай бұрын

Только что прилетели с Дагестана, объездили все что можно, влюбился в людей и республику ❤

@user-mv9tc4jw3d

8 ай бұрын

А мы только приезали из Махачкалы,очень вкусеые у вас Чуду,после Васиного ролика обязательно сделаю.

Отличный рецепт, всё получились. Муж и сын в восторге!

Тесто лучше замесить чуть мягче, тогда и чудушки будут мягкие мягкие Маслом обильно помазали, можно меньше, чтоб не текло, минут 10 - 15 и пропитаются маслом, в любом случае они получаются вкусные у всех

@user-rx4op1yh4u

4 ай бұрын

дадада именно чуть чуть 10 минут под полотенцем полежат и смаччччно

Доброго дня, я из Дагестана, в эти чуду обязательно добавляют молотые грецкие орешки. Только их нужно сначала обжарить на сухой сковороде, потом растолочь скалкой и добавить в начинку. А сами чуду после приготовления смазываем сливочным маслом и накрываем всю стопочку тазиком, чтобы края смягчились. Но именно эти чуду с детства не люблю, потому что в тяжёлые 90-е как-то мы их ели всю зиму, да ещё и без орешков (на них денег не было). Но вот ваши видео очень люблю, они так мотивируют!!! Вот сейчас пойду приготовлю хинкал на домашней колбасе, и вся семья будет довольно мурлыкать 😊

Как всё красиво весело и аппетитно. Спасибо за классный рецепт и подачу 🥞

Приготовила. Огромное спасибо👏, муж и свекровь оценили👍. Я тыкву не очень люблю, но честно признаюсь, съела две штучки.😁

Василий вы большой молодец. До чего приятно наблюдать за вами, как вы аккуратно готовите. Как вы красиво вокруг порезали чуду, женщины не все умеем так. Пусть никогда удача не покидает вас Василий во всех делах. С уважением Марьяна Шариповна с Махачкалы

Я сама из я Дагестана. На днях делала чуду с тыквой. Я ещё добавляю в начинку тмин, но это конечно на любителя.)

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

Василий, огромное удовольствие смотреть Ваши видео, познавательно, позитивно и иногда даже прикольно.

С тыквой это очень вкусно. И тыква с луком куда вкусней.классно у Вас получилось

Долгожданный рецепт. А Дагестан - это фантастика! Впервые в мае побывал - восторг!!!

@user-vf8vr4mb3g

2 жыл бұрын

..а вы из каких Медичи ?

Василий, добрый день. У нас в Башкирии или Татарии это называется кастыбый. А, впрочем, как не назови, это вкусно. Спасибо за выпуск.

Как всё таки похожа кухня разных стран. В Индии делают похожие лепёшки с разной начинкой, называются ,, парАтха,,. Но делают круглые. Так же жарят на сухой сковороде. Смазывают топленым маслом . Благодарю Вас за ваш канал, Василий.🤗

Наконец-то от профессионала прозвучало: "Лук даёт дополнительную сладость". Я, ничуть не профессионал, не любитель сложных блюд (в готовке), всегда добавляю репчатый лук (и побольше, побольше). Когда говорю: "лук придает сладость", куча народу недоверчиво кривится

В моём далёком детстве, родители лепили пельмени именно из такого же теста, а остатки от производства мама жарила в виде таких же лепёшек на сковороде. Ох как же я любила эти лепёшки! Спасибо Василий!

Очень люблю вашу кухню) Спасибо вам за рецепты, вы обояшка)❤️

Спасибо, замечательный канал. Успехов в дальнейшем развитии!

Смотрю и любуюсь этим мужчиной!!!

Спасибо. Только - только приготовил домашний армянский лаваш. А тут и рецепт дагестанского чуду! Прекрасно!

Привлекательный мужчина с привлекательным голосом.👍👍👍

Интересно. Надо сделать. Всегда любил возиться с тестом.

Чтобы тесто максимально тонко раскатать , скалочку беру такую тонкую длинную палочку, и накручиваю тесто на неё и раскатываю, в итоге получается тонкое.

@user-yz8xz1ir8j

2 жыл бұрын

Это надо ещё научиться, у меня ещё не получается..Жена Владимира

@alexanderbleile3093

2 жыл бұрын

Все верно, то ТАК еще научиться надо - долго и упорно - что далеко не каждому дано )))

Спасибо за рецепт .Браво Супер😀😀😀💝💝👍👍🙏🙏

Я из Дагестана, готовлю точно так же, очень вкусно👍👍👍

Как же вкусно!!! Уже хочется!🔥👍

Спасибо за рецепт ! Обязательно на заметку !!!

Нам мама на завтрак перед школой чудушки готовила, с калмыкским чаем. Потом после школы на тренировку по борьбе ходили. Это хасавюрт-кузница чемпионов)

@Krot1542

2 жыл бұрын

С утра вставала и успевала? Супер мама! 👍

@adilsaidov5610

2 жыл бұрын

@@Krot1542 да, мама лучшая на свете

Видно, что вкусно 🤤 нужно приготовить 🧑‍🍳 спасибо за рецепт.

О да! Спасибо за ролик. Не так давно пробовали чуду с картошкой и это было нереально вкусно.

👍🏼👍🏼👍🏼 Тесто разделили на 5 частей, а готовых чуду показали только 4😁 Кто-то полакомился за кадром?))

@sergeyxxx2047

2 жыл бұрын

Да згорел один просто 🤣🤣🤣

@user-ou5fx1hd8d

2 жыл бұрын

оператор слопал, я это сразу понял...)))))))

@user-jh2sl5gr4y

2 жыл бұрын

Скорее всего начинки хватило только на 4 шт. 😃

Мои дорогие я бы хотела вас всех пригласить ,попробовать, как я готовлю тонкие чудушки с тыквой Писать рецепт не смогу так как это именно мой вариант. тут на глаз все, то есть, есть тонкие моменты такие же как сами тонкие чудушки👌 Одно подскажу, их нужно жарить на сковороде без бортиков, но у кого нет, то хотя бы на сковороде для блинов ,то есть без бортиков. А то они получатся очень высушеными И тесто должно быть мягким ,ни в коем случае не твердым и т д Василий,спасибо ! Вы приготовили очень даже вкусный вариант ,очень аппетитные 😋

Ручки то у вас золотые, Василий. Красота. Вкуснятина. Спасибо.

@user-tu6dp2cr8w

2 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4xОчень приятно, что мой комментарий был удостоен вашего внимания, но к сожалению он был адресован не вам. Будьте здоровы.

@juriameita9528

2 жыл бұрын

Очень плохо с тестом работал, хоть в кольцах и браслетах. А, главное, рекламу не забыл нам втюхать.

У нас готовые оставляют ненадолго, накрыв чем нибудь. Чудушки пропариваются и становится мягкими)

@user-yv3ff7jc1h

2 жыл бұрын

Точно.

В азербайджане это называется - кутаб с тыквой. Еще делают с мясом, с зеленью, а самый классический кутаб - с требухой, но не с варёной, а с сырой.

@galereyagalereya5326

2 жыл бұрын

А разве сырая требуха прожарится?! Вы на сковородке дарите, или в духовке?

@user-kt5os6wi9k

2 жыл бұрын

С зеленью вкуснотища

@faik960

2 жыл бұрын

@@galereyagalereya5326 Приготовится, конечно, - кутабы будут при этом очень сочными, в отличии от фарша из вареной требухи. Кстати, мясной фарш тоже делаю из сырого мяса и добавляю при формовке кутаба еще несколько зерен граната.

@llelle4ca

2 жыл бұрын

@@galereyagalereya5326 на садже

@grim7710

2 жыл бұрын

Не люблю с требухой с мясом и зеленью самое то

Валяюсь с "короной"дома 2 недели...Пересмотрела кучу роликов, скорее бы выздоровить и на кухню!!!Аж руки чешутся готовить хочется,но пока домашнии не пускают!Василий,вы просто волшебник!

@user-uk4xy2sq5b

2 жыл бұрын

Надеюсь вы уже здоровы!)))Готовили?

@juliafriedrich8250

2 жыл бұрын

Выздоравливайте! ❤

Спасибо за отличный рецепт!!!

Обожаю лук, томлёный на сливочном масле - аромат божественный, мне об этом сам Зевс громовержец рассказывал.

This is Indian Parotha, you may try the same with mashed potatoes, grated cauliflower, and even spinach paste or left over daal. Sai Ram.

@user-dc3co5pc1q

2 жыл бұрын

Спасибо! 🖐️😊🌹

@ilushqa9162

2 жыл бұрын

Нихуя, это чуду

@Nelsha70

2 жыл бұрын

В Индии очень понравились лепешки всяких видов, потом искала рецепты, как их делают. А у нас эти лепешки с картофелем называются ,,кстбы''🙂.

@rekhakrishnan6843

2 жыл бұрын

@@Nelsha70 very easy to make. I will send link.

@user-rc3gx2od2g

2 жыл бұрын

Только правильно "кыстыбый". И делают не только с картошкой, но и с пшенкой. И края не защипывают. Хотя моя бабушка защипывала.

Василий!!! Радуете веганов! Спасибо!!!

Спасибо ,классный рецепт 👍👍

Василий, с любовью из Норильска! У меня бабушка этническая болгарка. Национальное блюдо «роговачки» делают его точно также. Кроме начинки, которая должна быть из подсоленной творога. Все остальное-один в один. Тесто не натирают интенсивно. Благодарю за рецепт, просто большое Дааа!

Такой весельчак,любит свое дело, готовит от души. Когда работаешь с тестом, надо снимать часы и кольца.

Федор Емельяненко нокаутировал американца Тимоти Джонсона за две минуты!!! Федор и Василий чемпионы!

Разновидностей чуду огромное количество, и из тонкого теста, и печёные как пироги, и начинок разных. Да в Дагестан стоит съездить, очень красивые места, вкусная кухня, но самое приятное воспоминание это местный народ. Люблю Дагестан ))))

@user-yw9kn1dy7t

2 жыл бұрын

Все кто ездит к нам в Дагестан всем нравиться! Вам спасибо за такие слова!!!

@aminka05dag43

2 жыл бұрын

Благодарю за тёплые слова в адрес дагестанцев 🤗

Спасибо! Приготовлю)

Дякую Василій!) Ви таки ЧУДО!)

Спасибо большое за вкусный рецепт 👍👍👍👍👍🌟

Вкусно! Спасибо!

Господи,какое счастье что я подписалась на Вас .Мало того что вы очень красивый мудчина5,похож на Тарзано,номкрасивее,номВы такой чистый,светлый,позитивный человек,с такой любовью Вы готовите,так вдохновенно,просто песня души,и так аккуратно,ювелирно,чистенько,выверенно,красиво,смотрю Ваши видео как ходу к психотерапевту,после роликов Ваших поднимается настроение Огромное спасибо за рецепты,вот уже 2 месяца как подсела на Ваши рецепты,потом бегу на кухню .Огромное спасибо за профессионализм.Оченьтпонравился ролик про борщь,но я бы туда добавила ещё сладкую паприку .А обожаю топленое масло и еше кокосовое масло для обжарки овощей.А Вы можете дать побольше вегетериавских рецептов?Не очень люблю мясо.Очень хотелось бы вегетерианских рецептов побольше,особенно с машем.Заранее благодарна

@user-nl4mi7ie7v

2 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x не надо завидовать, вам не идет!

У нас похожее блюдо есть - Кыстыбый. Тесто простейшее + начинка (часто делают пшенную кашу или картофельное пюре). Единственное - края не слепляют.. :)

@alexanderbleile3093

2 жыл бұрын

Да, тоже мне костыбый напомнили эти "лепешки" 🤗

So nice video, i enjoy watching, thanks for sharing😊👍

Василий! Спасибо огромное!!!

Вау! буду, готовить! Спасибо!

Эх Василий Василий, хороший же мужик)

Шеф Спасибо - как обычно Вкусно, Просто и для Народа это

У каждого должен быть персональный повар

Красота.шикарно 👏🏻

Дагестанские чуду- это пушка, бомба, петарда😁👍 очень вкусно)

@russianspirit5627

2 жыл бұрын

Это кыстыбый!

@user-oc1ms1ql9e

2 жыл бұрын

У разных народностей своё название этого блюда, но смысл от этого не меняется - это очень вкусно!

@b.g.5106

2 жыл бұрын

ковриги

@OnlyTrueMusic

2 жыл бұрын

@@russianspirit5627 Татарские кыстыбый с картофельным пюре - это бомба! Особенно по рецепту классика татарской кулинарии Ахметзянова. Обожаю даже просто само тесто по его рецепту. И конечно, после смазывания кыстыбый сливочным маслом мы их ещё томим в духовке непродолжительное время - лепешки становятся нежными.

@user-fr5jh3ir6x

5 ай бұрын

Это не дагестанское чуду! Жто кумыкское чуду! Взяли все теперь всё к себе присваивать! Когда вообще у вас у всез были чуду, долма, хинкал, сладасти, курзе и всё остальное!

готовила такие с творогом и зеленью еще по весне. Супер!))

Спасибо! Давно собираюсь, наконец то ,сотворю Чуду с тыквой.. Урожай тыквы нынче отменный! 😄

После просмотра видео от Василия я буквально ощущаю вкус блюда во рту!!!

В Дагестан семьей ездили, и ели эти чуду там на ужин каждый день. Начинок куча, все вкуснющие)))

Василий здравствуйте и процветайте! Как же смачно и чувствую вкусно, тыкву особо не люблю, НО обязательно приготовлю "Чуду" 🥟🎃👍👍👍💣🔥❤️🌞😉

Василий, ты приболел немного? Слышится немного в нос как ты говоришь. А в целом пошёл уже готовить этот рецепт))) получается что около 80-85% всех показанных рецептов уже приготовил. Спасибо!

Спасибо. Вкусно.

спасибо. очень просто и вкусно

Всегда всё просто и вкусно!!!

Кумыкские чуду с тыквой, тонкие чуду с мяом, тонкие чуду с зеленью, тонкие чуду с требухой, тонкие чуду с алабата, с лебедой, тонкие чий чуду, тонкие чуду с халта! 👏👏👏👍

Спасибо за рецепт !

Знаю , "не по чину " вам делать ленивые вареники, но все - таки очень вас прошу показать , как их делать .Внукам буду варить ...

@user-mg6yb3fb7g

2 жыл бұрын

Есть на канале даже САМЫЕ ленивые

@OnlyTrueMusic

2 жыл бұрын

А ещё у Василия на канале есть галушки с кедровыми орешками - чума просто! Наберите "Быстрый ужин за 20 минут. Галушки с поджаркой"

@juriameita9528

2 жыл бұрын

Василий вам на 20 минут разведёт приготовление. В инете много прекрасных подач приготовления блюд. А главное, лаконично и чётко.

@OnlyTrueMusic

2 жыл бұрын

@@juriameita9528 Да тут большинство из нас ради этого балагурства и находятся!;)) Кто может так вкусно дегустировать блюда? НИКТО! Пациенты из ковидного госпиталя, у которых пропало обоняние и которые кроме горького вкуса никакой не чувствовали слова благодарности писали Василию, что он вернул им аппетит. Василий возвращает вкус к ЖИЗНИ - поэтому мы здесь!

Здравствуйте, чуду делаю давно, очень вкусные лепешки, очень люблю с творогом и жареным луком, жарю их на чугунной сковороде. Мне кажется, что на ней всех лучше. А у кутабов чуть толще тесто, на чуду раскатывается прям очень тонко.

@user-iu8wx4ur2n

2 жыл бұрын

У меня тонкое тесто рвётся и трескается во время жарки, начинка вытекает. Что не так?

@larisababchuck6672

2 жыл бұрын

@@user-iu8wx4ur2n либо неправильный замес, либо сковорода сильно перекалена. Попробуйте еще чуть толще раскатывать

Благодарю, тыква есть, приготовлю такие чебуреки)). Лук с тыквой необычно, оригинально!

Шеф как всегда Вкусно - Спасибо за Рецепт

Посмотрел. Пошел и приготовил. Спасибо

Лайк в поддержку того,кто на кухне, 👍.

Когда то делала такие А готовые перемазывала сметаной По моему так Лет 40 назад Было очень вкусно

Спасибо за вкусный Рецепт!!!!!! Думаю Продюсер в это раз хоть что нибудь оставит оператору!!!!!

Запробую 👍🔥😋

Василий, вы не упомянули о п.4 условий проведения акции (это я про карту) Максимальная сумма Бонуса - 1000 (одна тысяча) рублей РФ в совокупности за весь период проведения Акции.

Говорить и чавкать - это прикольно!))🤣

Прикольно надо попробовать. Спасибо

БЕЗ СЛОВ 😶 ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ 😁😁😁

Согласна лук + тыква супер вкус

Очень вкусно получается!

Уже приготовила!!! Съела три штуки со сметаной! Такую начинку сделала впервые. Понравилось и полезнее чем картофан! По мне так это просто кутабы, то есть чебуречки жареные без масла

мы в Украине тоже такие делаем с разными начинками))) и называются они просто-пресные пироги, потому что тесто пресное))) и это настоящее ЧУДо, а не чуду))))вода =мука=соль и вкуснотаааа!! шеф благодарочка за напоминание о такой вкусняшке))

@qurockdoolaw

2 жыл бұрын

"а не чуду" ну зачем вы так? То, что у вас это по-другому называется - ради бога, а такое рода поправление просто невежливо

@valentynakuklina9679

2 жыл бұрын

@@qurockdoolaw прошу прощения, никого не хотела обидеть, видно неудачная шутка, простите!!

@marisha1961

2 жыл бұрын

@@qurockdoolaw поправление? Она ничего не поправляла. Если вы шуток не понимаете, это ваши проблемы.

@marisha1961

2 жыл бұрын

@@valentynakuklina9679 вам не за что извиняться! Оно не знает русского языка, потому что решил, что вы название "поправили". Ну, нет у человека чувства юмора. Ему всегда будет казаться, что его обидели.

@user-iw9kk7vc1v

2 жыл бұрын

@@marisha1961 А вас, Марина, никто не просил «подписываться». Qurock и valentyna разговаривают и тут вы такая с большим чувством юмора глупость порите.