【低糖質】すぐに作れる！おからパウダーの厚焼きパンケーキ 朝食にも！【星乃珈琲店風】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
提供:日本リコス株式会社
steviahealth-shop.com/
┃ memo ┃
低糖質(おからパウダー)で、星乃珈琲店っぽい見た目の厚焼きパンケーキが食べたくて作りました。星乃珈琲店はスフレですが、今回はしっかりした感じにしています。
理由としては、低糖質でスフレだと形がキープしづらいのと、単純に味が落ちるからです。もっと突き詰めていけば美味しくできそうな予感はしましたが、手間の割に美味しくならなかったので、今回は簡単で美味しいタイプにしました。
生地自体の糖質がとても低いので、はちみつなどをかけても罪悪感は少ないかなと思います。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 1個
おからパウダー 20g(微粉推奨。メーカーによって水分の吸い方が違うので、15gぐらいで様子を見たほうが良いかもしれません)
ステビアヘルスホワイト (甘味料) 大さじ1
牛乳 40g
ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2g)
バニラオイル 数滴
※トッピングでバターやはちみつ、糖質ゼロシロップなど
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部(1個分)で、約205kcal P13.3g F10.4g C13.1g(糖質4.3g)
ステビアヘルスホワイトを使用した場合、上記に3kcalと食物繊維が1.1g追加
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ステビアヘルス ホワイト(大容量)
steviahealth-shop.com/product...
ステビアヘルス ブラウン
steviahealth-shop.com/product...
シリコンのパンケーキ型(僕は100円ショップのものを使用しています)
amzn.to/3lDdL8Q
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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Пікірлер: 201
プレミア公開参加ありがとうございました！！人来なかったら悲しくなっちゃう…と思って今まであんまりやってなかったんですが、みんな来てくれて嬉しかったのでまたやります！！
なんだろう、作ってる物も材料も音楽も画質もおしゃれなのに クッキングペーパー乗せようとしてモタモタするとことか結局ひっくり返すの失敗するとことか熱っとなるとことか切るときガタガタいうとことか好きです
今日もプレミア公開ありがとうございました！！ばくばさんやみなさんと一緒に観られるの楽しくて大好きです☺︎材料もなんちゃらシリコンも同じものがお家にあるので明日の朝ごはんに早速作ってみます！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ぜひ！！！！
プレ公一緒に見るの楽しいな〜 パンケーキってたまにメチャクチャ食べたくなるから助かる！！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございました！！
パンケーキの中で一番好きな星乃珈琲風...！今度作ります！！
私はいつもおから厚切りパンケーキを作る時、ヨーグルトを入れて作ってましたが、このレシピは材料少なくていいですね！今度試してみます♡
ひっくり返す時思わず「それじゃあ危ない！」と言ってしまいました（笑） また、カットして崩れてしまった時も「あっ！😳」と忙しく楽しく拝見しましたし、これは作りたいと思いました！😊
とりあえず混ぜておくだけでできちゃう生地・・最高過ぎます！
100均でモールド買ってきてレシピ通りに作ってみましたが、とてもきれいに仕上がりました。 見た目もきれいでテンションあがるし味も良いし神レシピです
@bakubacook
2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます！
美味しそう😍混ぜて焼くだけ、超嬉しいです。試してみます
夜勤明けだから めっちゃおいしそ～うだったので 作ります！
作りました〜🥺❣️おうちでこんなテンション上がるものできるとは…！ 3人分だから3倍で作ったけどめちゃくちゃお腹いっぱいになったので次は2倍でやろうと思います☺️💕
今日作ってみました！ かんたんに作れておいしかったです！ おからのレシピ嬉しい😆
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
星乃珈琲店が家でー！！ しかも低糖質なんて😍😍 バクさんは神ですねっ✨✨ 絶対つくります！！！
夢のような厚焼きパンケーキ🥞❣️ 憧れてたやつです🤭 罪悪感なく食べられていい感じです👍
あ〜もう絶対作ります！ シリコンパンケーキ型も今度探しに行っちゃおう!
ダイエットをはじめて1ヶ月半、粉物（パン、ケーキ）への欲求が最大に達した今日、遠いダイソーまで車を走らせ型を買って作ってみたら爆ウマでした。本当にありがとうKZread。私のパンケーキ欲を満たしてくれてありがとう！！こんな美味しいものを開発してくださった動画投稿者さんに感謝です！！！パルスイートで作ったベリーソースともめちゃくちゃあっていて、一年前作ったパサパサのおから蒸しパンとは違いオイルを入れてないのにしっとりふわふわ最高のパンケーキで私のおからパウダーのイメージを払拭してくれました。明日も作ろう。。毎日食いたい。
待ってました～!
今日の朝ごはんに作ってみたんですが、動画見て感じた通り美味しかったです‼ また作らせてもらいます！ありがとうございました〜😃
@bakubacook
2 жыл бұрын
おおー！ありがとうございます！！
仕事中 隙を見て、おいしそ～うだったので スーパーで買い物して帰ります
美味しく出来ました！作り方も簡単でシリコンの型を使うのも楽しいです。これからもいろんなレシピ楽しみにしていますね！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
美味しそうだしかわいい
大変楽しく拝見させて頂きました😂🤣👏👏👏
あっ、って声が出ちゃうお料理動画はばくばさんだけ。 とても親近感あります。実際は、もっとやらかしてしまうもんだもの。
めっちゃ参考になります！！てか，声がめっちゃイケボ😍 絶対作る！
@bakubacook
2 жыл бұрын
あざっす！！
待ってました❤️
おからパウダーで厚焼きパンケーキが出来るなんて嬉し過ぎる😊 絶対作ります✨
ぜーんぶおうちにあるから明日作ってみよっかなぁ😋 おいしそう…てかおいしいに決まってる！
@bakubacook
2 жыл бұрын
間違いない！
美味しそう😫😫😫
始まって早々、無駄に回すところとか、オシャレに見せかけて皿からこぼれ落ちるのとか、もう再生して10秒で笑いました🤣(まだ10秒しか見てないw)
おからパウダーのレシピで1番好きです😍
@bakubacook
5 ай бұрын
うれC🥹🥹
楽しみにしていたのにプレミア公開に気付かず見れずでした😢 またぜひ、やって欲しいです🤗 100均や牛乳パックを使っての型で作れるってお手頃感がすごい😁 厚焼きが魅力的すぎて😍 早速、作ってみます😆❤️
@bakubacook
2 жыл бұрын
またやりますー！
すごい！！！！！！めちゃくちゃ美味しそう！！！🤍レシピ本出して欲しいです🌷
今回もおもしろ美味しそうな配信ありがとうございました👍✨ あ、パブロバ作りました。空洞は上手く出来なかったけれど凄く美味しくて、自分としては大成功でした😊！🎉ばくばさんの簡単レシピで作れるおやつが増えて嬉しいです💓
@bakubacook
2 жыл бұрын
おおー！ありがとうございます！！
切れた感じを見るとしっとりしたカステラっぽいですね！
プレ公楽しーぃ😆 あっという間だったー もっとお話ししたかったよーん😹 またやってねー！(長めで)
@bakubacook
2 жыл бұрын
やりますー！ありがとうございました＼(^o^)／
いつも楽しく動画を拝見しています🍀この動画を投稿された日から、真似して作ろう作ろうと思いながら3ヶ月...やっと今日作る事が出来ました🙌 作りたてを食べましたが、しっとりフワフワで本当に美味しかったです😋 👏 上にのけたバターがいい仕事してくれてました♬これからリピしまくります✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
おおー！満を持してありがとうございます！！
厚焼きパンケーキが、作りたいね！ おからパウダーで、、、いいですね 私は、、ヘルシーな、物を作るのが、好きですね！
パンケーキレシピずっと待ってましたーー！🥰 材料はあったのですぐ作りました！ シリコンなかったですが生地がもったり目だったので ゆっくり少しずつ重ねて厚みか出せました🥞❤️
@bakubacook
2 жыл бұрын
さっそくありがとうございます！！
淡々と｢失敗しました｣ってところ、なんかジワりましたwww ラカントでやってみよう〜〜！✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
ぜひー！
高確率でプレミアム見逃してるマヌケは私です 熱つつ熱つつ😆シリコン使うのいいですね！ ピアノ回も好きです♪
4月から7キロ太ってしまい、本格的にダイエットを始めました！ ばくばさんの動画面白くて大好きです🥰パンケーキ好物なので今からさっそく作ってみます！
@bakubacook
2 жыл бұрын
うれC
@user-rw1my5vw9s
2 жыл бұрын
ありがとうございます🥳🥳🥳頑張ります🔥💪
@bakubacook
2 жыл бұрын
@@user-rw1my5vw9s こちらこそありがとうですよ＼(^o^)／
厚焼き出来る型が無かったのでフライパンに流して焼いて作りました。 小麦粉製とは違う食感ですがとても美味しかったです。 自分の朝ごはんコレでいきます🥞
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
思わず「あつー」って言ってしまうの可愛い
PREMIUMに参加できて楽しかったです😊 いつも独り『え？→あ…→おぉー→🤣』と失敗場面では言ってましたが、皆さんと共有出来て良ったです!！「簡単だから薄紙引くのお薦め」って😂そう見えなかったwww
@bakubacook
2 жыл бұрын
フライパンにべちゃあ…っとくっつくよりは良かったです( →_→)笑
明日の朝食にします。久しぶりの甘味💞
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
㊗️ばくばさん、3周年おめでとうございます🎉
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
公開には間に合いませんでしたが、娘がパンケーキを焼いて欲しいと、100円均一で買ったネコのシリコン型を持って来たので、今朝作ってみました。 本当に簡単で美味しく可愛く！出来て、娘も大喜びです😆 おからパウダーの使い始めはずっと失敗ばかりで、少し使うのに躊躇していましたが、ばくばクックさんのレシピはどれも美味しかったので、今では糖質制限の毎日に役立たせて頂いています。 有難う🥰 そして、これからもお世話になります😁
@bakubacook
2 жыл бұрын
おおー！よかったです！！ こちらこそありがとうございます！！
作りました！とても簡単で本当に美味しかったです^_^ リピ確定です♪
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございますー！
うちの近くに、最近、星乃珈琲店が開店しました。駐車場はいつも車で一杯です。ホットケーキの看板が出ていて食べたいけど糖質高いよなーと思っていたら、この動画がアップされたので今日作りました❣️ ちゃんとセリアで焼く入れ物も買って作ったのでお店のようにバッチリ出来ました💕アドバイスがあったので、ひっくり返すのも大成功😆とても美味しくて、これで星乃珈琲店の魔力から解放されました‼️
@bakubacook
2 жыл бұрын
よかったー！ありがとうございます！！
50%カロリーオフの甘い豆乳を使って作りました、普通に美味しかったです、一つでお腹いっぱいです。
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
家に猫型のシリコン型があるのですが、HMで作りたくないしどうしよう…と放置してたところ素敵なレシピありがとうございます🙌❤️早速チャレンジします💪✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
良かったです！ありがとうございます！！
パンケーキ食べたいけど、小麦食べるとだるくなる体質なので、おからパウダーでできるのはありがたいです！
あまり、料理のユーチューブで声を出して笑うことないんですが… ひっくり返した瞬間声出ちゃいました🤣ハラハラ… でも焼き上がりフカフカ♡ 作ってみたい〜♡ …焼き上がり乗せたカッコいい木のお皿クルクル…それも笑っちゃいました🤣w 楽しかったですw
県内唯一の星乃珈琲店が最近閉店しました…どうも沖縄県民です(？) 偶然にも星乃珈琲店のパンケーキ食べたいと思ってたので嬉しいです！しかもヘルシー😆
@bakubacook
2 жыл бұрын
それはショック！
ばくばさん今日は😃 こちらのレシピ通りに作ったら、とてもとても美味しいホットケーキが出来上がりました💖 いつも手作りする時はベーキングパウダーやバニラエッセンスは省いてしまうのですが、ちゃんと入れて作るとこんなにも仕上がりが違うものなのですね🤩 ありがとうございました🤗
@bakubacook
2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます！！
おいしそうですね😋🍴 毎日作りたくなります。 音楽もキッチンもオシャレ✨ 素敵です☆*ﾟ
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
プレミア公開用事が終わらなくて見れなかった😭(悲劇) でも、しっかり今がんみしました！！ 厚いパンケーキがオカパでできるのは ほんと凄い✨ちょこちょこ入るダジャレのテロップに笑いつつ、もたもたされてる場面で火傷しないかな？とハラハラしたり、とても楽しめました！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
あーまた仕事で逃しちゃった…泣 次こそは参加したいので、ぜひまたやって下さいね☺︎ やけ食いついでに作って今食べてます！笑 厚焼きって、テンション上がりますね✨ ふわふわで素朴で美味しい！！ 私コレすごく好き❤
@bakubacook
2 жыл бұрын
はやー！ありがとうございます！！ (T_T)
ばくばくさん、お茶目で、オバチャン好き😁💕
ううーっま！！！！！！！ 夢のような食べ物ですねぇ…ゼロカロリーのキャラメルソースと、冷凍のベリーミックスと、ラカントで味をした生クリームで、もうただのうまい極厚パンケーキでした…ごちそうさまでした！！！
@bakubacook
2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございますー！
わー！ 星乃珈琲店で4年くらいバイトしてましたー！ なつかしー！
さっき作って朝食にしました❣️ ちょっと焦げたけどおいしかった😋 昨日100均でシリコン買ってきたのですが、IHで使ってくださいと書いてあってギョッとしましたが、ガスコンロのフライパンにシートを敷いてみました。
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！ 調べてみたらセリアよりもダイソーのほうが少し耐熱温度が低いようなので、もしかしたらそのせいかもですね！
はじめまして。 同じく一番近いカフェは星乃珈琲の者です。好きなカフェの食べ物はエビカツパンですよろしくお願いします。 この動画のおかけでおかPとステビアヘルス買ってみようと思いました。ありがとうございました。
プレミア公開気づかず残念…概要欄のおかPで無事笑いました。流行らせたい！
@bakubacook
2 жыл бұрын
使ってみてね( ･θ･)おかP
自分メモ 100均のおからパウダー使ったら超吸う。パン生地みたいになった。 今日はおからパウダー15g、豆乳90gで作って普通に美味しかった。けど満腹！ 次はどっちも減らして作る。 同じおからパウダーで緩く作ったらボロボロになった。このおからパウダーだと前回くらいの緩さが良い。
@bakubacook
2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます！ おからパウダーはめちゃくちゃ水吸うのとメーカーによってその具合が違うので難しいですね(ToT)
卵不使用でも作って欲しいです！
一歩間に合わず😭 みんながバイバイ🙋してる所ですた… 即リプレイして見ました❗可哀想な私にパンケーキ下さいw 超キレイだし美味しそうだし❣️ シートいて良かったねぇ👍タープの様に長め？広めに用意すれば成功率上がるかしら⁉️私も失敗するタイプなので😎シリコンのエエですね、DAISOですか？明日探してきまーす🎵ありがとう😆💕✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
またやるのでそのときにでも！＼(^o^)／ シリコン型はセリアで購入したような気がしますが、ダイソーにも似たものある気はします！
サイリウム2g追加で、ボソボソ食感無くなり、だいぶしっとりに！みなさんもお試しあれ👌
作りました！！！おいしかったです。ただ、底がくっついて外すときにズタボロになってしまいました。。。いい色に焼けていたのに。。同じシリコン型を使ってるのに。。動画ではめちゃくちゃきれいに外せていてすごいです。。油を塗ったのがいけなかったのかなあ・・・またトライします！
昨日初めて作って、あまりに美味しくて、すでに４回作りました。 甘味料増量して、そのまま食べて、主食にしてます。
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
今日朝食で作りました！！ 豆乳で作り、私もバターを乗せて、糖質0シロップかけて食べたのですが本当に美味しかったです❕ 1個で満足感あって美味しくて幸せでした｡｡｡ 時間はかかりますが、その分 おから蒸しパンよりもふっくら仕上がって、そして何より温かい状態で美味しいと思えるのが嬉しいです🥲🥲リピしたいと思います~！！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます＼(^o^)／
おからパウダーで、しかも白身の泡立て無しでこんなに美味しそうなパンケーキが出来るとは！早速作ってみたいと思います✨ 裏返すときなのですが、シリコンを何かお皿においてフライパンで蓋をするようにしてひっくり返したほうが安全なのではと思いました、アチッと火傷お大事に！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ぜひー！！
@tkura5361
2 жыл бұрын
@@bakubacook 返信ありがとうございます！美味しく作ります
凄い！美味しそう(n*´ω`*n)♥ 糖質制限しているので、参考になりました✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
星野珈琲のパンケーキですね😊 型を使わないと薄いパンケーキになるんですかね？ 今度挑戦してみます。😊
伝わるかわからないんですけど 声がめちゃくちゃにクリープハイプの 尾崎世界観さんに似ててドキドキしました。 過去のフォンダンショコラも美味しかったです。 今回も作ってみようと思います！
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
馬がいっぱい笑 この厚みがたまらないきら
@bakubacook
2 жыл бұрын
うまうまでした笑
5:04 シートしーといて良かった
美味しそうです😉ステビア ブラウン 購入したいと思います。カラメル作れるので、魅力ですね。 ラカントでもできますか？ 作ってみたいなと思います‼️
@bakubacook
2 жыл бұрын
甘味料の表記にしているときは基本的に縛り無しですー！ ホワイトのほうが甘さがすっきりしているので、もし見つけたらチェックしてみてください＼(^o^)／
@user-ob5ns5bl1l
2 жыл бұрын
ありがとうございます❗ 早速作ってみます😁
調理器具減らしてるのに100均のパンケーキ型が欲しくなった😂 家にシケって固まったステビアブラウンがあるな( ꒪⌓꒪)
@bakubacook
2 жыл бұрын
僕もこういうのあんまり買わないタイプなんですが、かなり良い感じでした笑
ぐわわ～！プレミアだったのね…通知に気が付いた時には遅かッタ。 動画のパンケーキ、生地がしっかりしてて、フワフワとはまた違った美味しさありそう。 ステビアはブラウン派です…笑 でもこれのお蔭で、低糖質じゃ食べられなかった料理とかも食べられるから超～便利さ～(*´Д｀)
@bakubacook
2 жыл бұрын
ありがとうございますー！！ これ！というときにバチっとハマると真価を発揮しますよね＼(^o^)／
そうきたか
絶対作りたい♡ ステビアヘルツが無い！ ラカントでもいいですかね？ と BPを入れると苦くなっちゃうから どうすればいいなかな？ 悩みます💦
@bakubacook
2 жыл бұрын
大丈夫ですー！ 苦味に関しては僕はあまり感じないので分かりません…( →_←)すみません
厚焼き美味しそうです！おかPきらしてるので、買わないと🥺
@bakubacook
2 жыл бұрын
ぜひー！
フライパンでつくれるんですね～この型ほしいな～どの100均だろう…
@bakubacook
2 жыл бұрын
セリアで買ったような気がします！
おからパウダーってあんまり膨らまないイメージだったけどいい感じですね！シリコンケース使い勝手いいですよね(*´ω｀*)
まってましたあ！！めちゃ美味しそう🤤 これってオートミールを粉砕したものでも作れますか？
@bakubacook
2 жыл бұрын
あざっす！ オートミールとおからパウダーでは水分の吸収量がぜんぜん違うので、同じ分量では作れないと思いますm(_ _)mすみません
@YH-do9ul
2 жыл бұрын
@@bakubacook なるほど、水分量の違いは考慮していませんでした💦 おからパウダーと型買って作ってみようと思います🥰
ダイソーに同じ型を見に行ったら、ガス火はダメと書いてあったので、弱火でも怖いなあと思い、他の型を探してみます〜。作ってみたい。
@bakubacook
2 жыл бұрын
なんと！僕はセリアで購入したので、そっちのほうが汎用性高そうっすね！
@esmmyy
2 жыл бұрын
@@bakubacook セリア行ってきました！確かにセリアの方はフライパンでの調理法書いてましたので、安心して丸型の隣にあった猫型を買ってきました。 情報ありがとうございました！
プレミア公開見そびれちゃった(うω･。) 星乃珈琲店いいですよね。大好き…近くにないからなかなか行けませんが、あのパンケーキ好きなので、おかPでそれらしいものができるというのが朗報でした。シリコン型良さそうですね。今度100均で買ってきます それはさておき、パンケーキ作りながら思春期の親の気持ちをトレースする人を初めて見ました笑
@bakubacook
2 жыл бұрын
もう知らない！！って言っておきながら結局手を出してしまうものですな( →_→)
同じようなシリコンなんちゃらみつけてきたので明日休みだから朝ごはんに作ってみます💕生クリームたっぷりのスイーツ食べたい気分だけど、これはバターと蜂蜜でいってみます(((o( ˙꒳˙ )o)))
オープニングでフォークに刺したホットケーキが全部逃げてったのにクスっとしちゃった（＾ω＾）
今はシリコンの型とか手軽だし…しかも100均…美味しそうだね～オートミールあるから作ってみようっと(*ˊᵕˋ*)੭ いつも♡ありがとう
間に合わなかった＿|￣|○厚いパンケーキ🥞キレイにできるとテンション上がりますねぇ( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪
トースターでもいけますか？
最近ばくばさん、綺麗＋おもしろ（アイツら等）な感じがずっと続いてる感じでしたが、 今回は久々になんか昔のちょっとやらかす要素が入ってて個人的に嬉しかったです（？）＼(^o^)／
@bakubacook
2 жыл бұрын
フライパン使うとやらかし率高いです笑
はぁー。食べたいなー。 誰か作ってくれないかなー。
今日星野珈琲行ってきたとこ💕 🥞( ◠‿◠ )🥞作ってたべよっと✨
@bakubacook
2 жыл бұрын
うらやまC
なんや、声出して喋るんやんって突っ込みいれときました…🤣
お菓子作りの甘味料に『ラカントのシロップ』を使うのは良くないですか？
@bakubacook
2 жыл бұрын
悪くはないと思いますが、僕は水分量など変わってしまうのが嫌なのであまり使わないようにしていますー！(同じレシピで再現できなくなってしまうかもしれないので)
@user-dx3fn5ns1x
2 жыл бұрын
お返事ありがとうございます🥺❣️ やっぱり水分量ですよね、、、 了解しました！参考にします！！！
百均のシリコンってフライパンに直で置いても溶けないんですね❗️ トロ火だから溶けないんでしょうか？
@bakubacook
2 жыл бұрын
パンケーキ用のシリコン型なので大丈夫なんだと思いますー！ 確か250度まで耐熱だったような…
@kinta311gold
2 жыл бұрын
@@bakubacook そうなんですね❗️ 百均行った時に探してみます❗️ 返信ありがとうございました😊