【低糖質】生クリームやチーズを使わない!牛乳で作れるベイクドチーズケーキ【高タンパク質】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
今回はチーズケーキを作りました。売ってるカッテージチーズだと高いですし、あっさりしすぎているので、多少脂質が入っているのが良いな~と思って挑戦しました。
試作ではどうしても水分量が多く、焼いてからキッチンペーパーで水を吸ってなんとか…という感じだったのですが、本番で作り方をめちゃくちゃ変えたらかなり良い感じになりました。
~変えたところ~
牛乳を950g+残り全部→950g+30gに、卵2個→1個に、カッテージチーズの裏ごしあり→なしで電動ホイッパー使用、焼き時間を180℃35分→50分に、という感じです。
全部撮る直前で急に変えたのでうまくいくか心配だったのですが、かなり良かったです。
カッテージチーズ自体は低脂肪牛乳や無脂肪牛乳でも作れますが、チーズケーキには向かないような気がします。…と書いている今、新しいレシピができそうな予感がしたので、このあと試作してまた動画になるかもしれません。美味しくなってくれーーーー!
▽追記▽
牛乳パックをオーブンで使用することについて、動画投稿の際に以下のページを確認し、内側にクッキングシートを敷いて使用していました。
▼牛乳パックなどをケーキ型に使用する際の注意
cookpad.com/cooking_supports/...
しかし、日本乳業協会にて牛乳パックのオーブン使用を避けるよう注意がありましたので、念のため牛乳パックを非推奨とさせていただきます。
▼牛乳パックをケーキの型として使用してもよいですか?
nyukyou.jp/dairyqa/2107_030_353/
別途小さめの型を用意して1人前の分量で作ったり、分量を増やしてパウンド型などを使うようにしてください。申し訳ありません。
┃ 今回使った材料たち ┃
牛乳 950g + 30g
レモン汁 80g (酢でも作れますが、チーズケーキにするならレモンが○)
卵 1個
ラカント 40g~50g
片栗粉 8g
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
自家製カッテージチーズ(200g)で、約416kcal P25.4g F30g C11.2g
完成後のチーズケーキ1ホールで、約553kcal P33.7g F37.3g C19.3g
1切れあたり、約92kcal P5.6g F6.2g C3.2g
牛乳分離後の栄養成分については以下のページを参考にしています。
www.j-milk.jp/nyuwashoku/b800...
使う牛乳の栄養成分によって仕上がりが変わるのと、実際に別れている細かい数値が分からないので、上記はざっくりとしたものになっています。
炭水化物量は明記されていなかったので、カロリーから逆算して出しています。実際とは違う可能性があります。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
amzn.to/2UOANMR
貝印 KAI スマート コンパクト ハンドミキサー
amzn.to/3IvLrys
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
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Пікірлер: 805

  • @MI-yd6ek
    @MI-yd6ek2 жыл бұрын

    海外で小さなミルク農家をしています。こういうカッテージチーズ はよく作るので、めちゃくちゃ参考になりました!ありがとうございます!ホエーはどんな料理てもお料理に水分を使う時はホエーを使ってみてください!どんなお料理もめちゃくちゃ美味しくなります!私のお気に入りはパエリアです!

  • @user-fj7lm5fw3g

    @user-fj7lm5fw3g

    2 жыл бұрын

    はじめまして☺️ ホエーは 魔法のお水なんですね! 貴重な情報 シェアして頂いて ありがとうございます! ☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️

  • @po____n5428

    @po____n5428

    2 жыл бұрын

    こんばんは!それは和食でもでしょうか?!

  • @sumi7110

    @sumi7110

    2 жыл бұрын

    カレーとかに入れても美味しいですか?

  • @SkyBlue-ih7my

    @SkyBlue-ih7my

    2 жыл бұрын

    パエリア発祥国に住んでいるのでホエーの使い道朗報です!丁度4リットル以上ミルク余ってるので活用したいです。

  • @MI-yd6ek

    @MI-yd6ek

    Жыл бұрын

    こんにちは! 久しぶりにまた牛乳から作るカッテージチーズ でチーズケーキを作りたくなり、やっぱりこの動画が見たくなって見たら自分のコメントに沢山のいいねを頂いていて、びっくり!嬉しいです! はい!和食もカレーも本当に何でも美味しくなりますよー!今日は私はスープスパゲティの水分をホエイで作りました!パエリアの国良いですね!私も行って本場のパエリアを食べてみたいみたいです!私の住んでる国ではこのホエイをミルク工場からホテルの料理人さんが買っていくそうです!

  • @user-ui1xe3ph7c
    @user-ui1xe3ph7c2 жыл бұрын

    牛乳はあってもクリームチーズがないなんて時があって、チーズケーキ作るのにいちいち買ってこないといけなかったのが凄く面倒だったんですが、まさか牛乳で代用出来るなんて驚きでした。牛乳はたくさんあるので、今度試してみます。

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    これはカッテージチーズなので、ご想像のクリームチーズとはだいぶ質感や味が変わりますが、これはこれでさっぱりした感じでできます!\(^o^)/

  • @user-hd8vi7xd9l
    @user-hd8vi7xd9l Жыл бұрын

    カッテージチーズを採る際、細かい目のザルが無ければ、排水口水切りネットを使うと簡単に余すことなく取れるのでいいですよ。 美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。

  • @bakubacook

    @bakubacook

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @mingming6891
    @mingming68912 жыл бұрын

    チーズケーキ好きすぎてクリームチーズと生クリーム常備してますが、ヘルシーなのでダイエットしてる人とかにはすごくおすすめですね。 牛乳から作ること込みでもこんなに簡単で美味しいだなんて、やっぱりチーズケーキは最高です🤤

  • @user-qt1gb4kj4z
    @user-qt1gb4kj4z2 жыл бұрын

    これならクリームチーズ買うより圧倒的にコスパいいじゃないですか!!!! 作ってみます!

  • @magenta0590
    @magenta05902 жыл бұрын

    すごく美味しそう… こんな素晴らしいレシピと素敵な時間をありがとうございます。

  • @puurfectlysplendid
    @puurfectlysplendid10 ай бұрын

    音楽が素敵だし、綺麗さっぱりな性格されていて、その上試行錯誤何回も繰り返してアップロードしてくださる、、需要しかないチャンネル❤️

  • @bakubacook

    @bakubacook

    10 ай бұрын

    ありがとうございます☻

  • @user-vl3bb7wm9f
    @user-vl3bb7wm9f2 жыл бұрын

    作ってみました!結構さっぱりしてますが、ちゃんとチーズケーキで、中々はまる味です☺️ まさか牛乳からチーズケーキ出来るとは思っていなかったので作るの楽しかったです!またなにか作ってみますね!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    さっそくー!ありがとうございます!! うまくいったようで良かったです(ToT)いつも最初に作ってくださるコメントをいただくまで不安です笑

  • @user-jl9rn5ej6v
    @user-jl9rn5ej6v2 жыл бұрын

    わりかし手軽に作れそうで、めっちゃ美味しそうなので、今度連休の時に普通の牛乳で作ってみます! お疲れ様です!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    本当に作業自体は単純でめちゃ簡単だし楽しいので、手間がかかるように見せないようにはどうすれば・・・って考えてました笑 カッテージチーズだけでもぜひ\(^o^)/

  • @user-oy5qz1jv3p
    @user-oy5qz1jv3p Жыл бұрын

    ばくばさん、お疲れさまです。 お料理って性格が出ますよね。 ばくばさんは、細かいというか綿密というか、尊敬してしまいます。 私には、真似できない細やかさです。

  • @user-tk6ff6qv6r
    @user-tk6ff6qv6r2 жыл бұрын

    シンプルにレシピを教えてくれるレシピ動画。 これを求めてました。ありがとうございます。

  • @user-fd3sl9uy9o
    @user-fd3sl9uy9o2 жыл бұрын

    これ、最高です! カッテージチーズはできるは、チーズケーキはできるは! ほんとに素晴らしい。ありがとうございました!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    よかったー!ありがとうございます!!

  • @yousukeangel
    @yousukeangel2 жыл бұрын

    素敵なレシピと素敵なキッチン、とても良い気分になります。料理に興味のある男性ってすごく魅力的。

  • @user-mm5jh3wu9t
    @user-mm5jh3wu9t2 жыл бұрын

    お料理は大好きだけど、お菓子作りは滅多にしない私ですがチーズケーキ大好きで今も欲しています。 材料も家にあるものので、是非、作りたいと思いました! 偶然、見掛けた動画でしたが、いい勉強になりました!ありがとうございます😊

  • @mickey06809
    @mickey068092 жыл бұрын

    牛乳でチーズケーキ出来るなんて凄い嬉しい。 普段低脂肪乳しかないけど。 普通の牛乳だけで作れるなら今度買ってやってみようかなぁ。

  • @user-ri9hh7ef7b
    @user-ri9hh7ef7b2 жыл бұрын

    もともと趣味で家族で食べる程度のものしか作ってなかったのですが、結婚して同居してからとてもじゃないが出来なくて、子供が小さい頃でもたま〜にむしパン作る程度で、、 動画見て癒やされてます。 ありがとうです。

  • @kae2132
    @kae21322 жыл бұрын

    チーズケーキ大好きなので、早速作ってみます! お料理苦手なのですが、ばくばクックさんの動画見てるとできる気がしてきちゃいます笑 あと少しで50万人ですね!応援してます🤗

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ぜひー!とにかく水分と舌触りが大敵なので、そこだけ気をつけながらやってみてくださいー! ありがとうございます☻

  • @user-vb1oq8bd7c
    @user-vb1oq8bd7c2 жыл бұрын

    チーズケーキ作りたいけど、クリームチーズ買いたくないって思ってたので嬉しいです! さっそく今度作ってみます!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ぜひお試しください\(^o^)/

  • @user-nq7gv7rz6u
    @user-nq7gv7rz6u2 жыл бұрын

    旦那さんがチーズケーキ好きなので感謝を込めて焼いてみました❗️チーズ買わなくても牛乳でチーズケーキ作れたのが嬉しかったです❗️ジャムつけなくてもレモンが爽やかで美味しかったです🎵ありがとうございます❗️

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-tl8nn1dt4m
    @user-tl8nn1dt4m2 жыл бұрын

    まずタイトルで驚いてレモン汁入れた時にも驚いて笑 ずっとすご!って言いながらみてました笑 つくってみたい✨

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    カッテージチーズだけでも楽しいし美味しいのでぜひやってみてください\(^o^)/

  • @user-ce7dp7xp2n
    @user-ce7dp7xp2n2 жыл бұрын

    こんな方法があるなんて💖 絶対にやってみたいです。

  • @user-cq4ub6ph9o
    @user-cq4ub6ph9o2 жыл бұрын

    市販の一箱200gのクリームチーズは牛乳1Lパックの約2倍以上のお値段で、一般的なレシピではさらに生クリームも必須なことが多く、予算の問題で大好きなチーズケーキを頻繁には作れずにいました。 ですがこのレシピなら3分の1の値段で作れるので毎月自分へのご褒美で作ろうと思います! いつも素敵なレシピをありがとうございます。

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    クリームチーズを使ったものとは違い、かなりさっぱりしていますが\(^o^)/ぜひ~~!ありがとうございます!

  • @ririmu3437
    @ririmu34372 жыл бұрын

    わぁ✨チーズケーキ久しぶり✨カッテージチーズから作るなんて美味しそうだよー。常に、ここをもう少しこうしたら‥って考えるのすごいなぁ🥺しっかり冷やすとしっとり感マシマシですね

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    濡れてるのがネックだなーと思いつつなんとか水吸わせてたんですが、ギリギリで良いのができました!

  • @patchac.4364
    @patchac.43642 жыл бұрын

    急にレシピを変更して成功したと分かった瞬間のばくばさんの反応が想像できます(笑) さすがです!ナイフを入れた時、うわ〜✨すごいしっかりしっとり!と画面越しでも感じることができました。こっそりマネして作りたいと思います🧀🐮

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    翌日取り出したら全然濡れてなくて、あれ!?!?まさか!?!?!?! ってなりました笑

  • @patchac.4364

    @patchac.4364

    2 жыл бұрын

    @@bakubacook (゚∀゚;)ヤ・・・ャバって感じだったんですね。お疲れ様でした!

  • @user-zw5bz3mj3y
    @user-zw5bz3mj3y2 жыл бұрын

    チーズケーキの作り方と材料を模索しながら、 出来上がった後の質とこだわり、 良く研究してますね。 勉強になります。

  • @user-gp9ro4cp2j
    @user-gp9ro4cp2j2 жыл бұрын

    チーズ入ってないならチーズケーキじゃないじゃんと思って作ったらめっちゃ美味しいチーズケーキになりました!!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @love-elevator
    @love-elevator2 жыл бұрын

    牛乳とレモン汁だけで!?びっくりです! クリームチーズ高くて買うの躊躇しがちなのですが、 この材料ならコスパも◎ですね! 早速作ってみようと思います。美味しそう!

  • @_mofumofu_
    @_mofumofu_ Жыл бұрын

    チーズケーキ好きだからめっちゃ嬉しい!!

  • @mona.mona.mona36
    @mona.mona.mona36 Жыл бұрын

    家にある材料で出来るのが嬉しいです!わかりやすくて、簡単で作るのがたのしみです❣️

  • @KM-me9gv
    @KM-me9gv Жыл бұрын

    革命的なレシピですね!!!! すばらしい動画本当にありがとうございます!!!!!

  • @user-gl9kl4lk2b
    @user-gl9kl4lk2b Жыл бұрын

    レモンが無くて市販のレモン汁で作ったのですが上手く分離せずちょっと凝固したのでそれで作りました。カッテージチーズが180gになってしまったけどめちゃくちゃ美味しく出来ました。量が少なかったので50分焼いたらちょっと焦げてしまいましたがホント美味しいチーズケーキです🧀素敵なレシピをありがとうございます

  • @daadayan
    @daadayan2 жыл бұрын

    昔、家庭科でレアチーズケーキ作るのにこのカッテージチーズ作りました。 懐かしい…

  • @user-oh6kv4uk8v
    @user-oh6kv4uk8v Жыл бұрын

    カロリー出してくれて本当に神‼️安心して作れて食べられる😊これからも参考にさせていただきます。

  • @AG-li1lq
    @AG-li1lq2 жыл бұрын

    ホント天才!wこんなシンプルに作れるのも嬉しいし、ステキな動画でした〜♪✨

  • @user-ww5ts4dk2d
    @user-ww5ts4dk2d2 жыл бұрын

    牛乳で?!と思っていたらカッテージチーズから作るのですね😮💡もうばくば先生👨‍🍳を超えてばくば博士🧑‍🔬とお呼びしたくなるくらいの研究結果…とても勉強になりました✨型の作り方を丁寧に教えてくださるのも嬉しかったです☺︎ありがとうございました!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    いえいえー! ただの趣味ですよ🥸笑 こちらこそありがとうございます!

  • @TT-sg4vj
    @TT-sg4vj5 ай бұрын

    チーズケーキめっちゃおいしそう 全然料理と関係ないんだけどBGMと作ってる時の音聴いててすごい心地よかった。ありがとう

  • @bakubacook

    @bakubacook

    5 ай бұрын

    こちらこそありがとうございます☻

  • @user-zv7zt2os1n
    @user-zv7zt2os1n2 жыл бұрын

    牛乳とレモン汁でチーズができるとは驚きです‼️すごいですね‼️

  • @user-eg1pw3cu9q
    @user-eg1pw3cu9q2 жыл бұрын

    今日午前中に作って冷やして、いま味見しました😀👍ガトーショコラが美味しかったので期待してました👍やっぱり一切れでスイーツとして大満足できる良いお味です🥰ありがとうございます

  • @user-tc2og9vj2h
    @user-tc2og9vj2h2 жыл бұрын

    えっ 男性だったんですね! チーズケーキ大好きなので作ってみます😋素敵レシピありがとうございます。

  • @user-kc2tm3jf8h
    @user-kc2tm3jf8h2 жыл бұрын

    ばくばさんのLINE良いですね。身近に有る材料でできて正直なとこがメッチャ好感持てました。やってみようと思います。何回も試作されて視聴者は有り難いですね。今回登録いたしました~。

  • @user-nr2so4ny8k
    @user-nr2so4ny8k2 жыл бұрын

    はじめまして~是非つくってみます。牛乳から作れるんですね 感動しました。しかも捨てるほど、牛乳があまって 牛さんを 助けるために、つくるわ

  • @buddysss222
    @buddysss2222 жыл бұрын

    今回も神レシピ!! 綿密に調べあげて実践して成功させるのがほんとにすごいし、 見てる側の痒いところに手が届く説明してくれるけん本当うれしい! もっとじっくりドヤっていいくらいの出来なのに 動画の終わりが 『さよなら。』ってあっさり。、笑笑 気持ちいい性格🤣

  • @seiko1930
    @seiko19302 жыл бұрын

    「かわいいねぇ」に愛を感じました笑 そんなばくばさんがかわいいねぇ☺️

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    🙈

  • @user-jkjkjkjklavieenrose
    @user-jkjkjkjklavieenrose2 жыл бұрын

    牛乳で出来るんならわざわざ買い物行かなくていいですね😊明日 早速作ってみます🤗

  • @user-sm3sd2zp8y
    @user-sm3sd2zp8y Жыл бұрын

    作ってみました!私は冷蔵庫で30分くらい冷やしてすぐに食べたんですけど一気に甘さがぶわってなってレモンの味がきました。とにかく美味しかったです

  • @bakubacook

    @bakubacook

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @colomo31
    @colomo312 жыл бұрын

    手がすごく綺麗!! 手でわかる、、この人イケメンだ、、!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ぐへへ

  • @user-wy3ku2mb5f
    @user-wy3ku2mb5f Жыл бұрын

    腸活でホエーよく作るんだけど、残りのチーズの処理に困ってたから丁度いい。

  • @user-uf3gt4pj5z
    @user-uf3gt4pj5z Жыл бұрын

    はじめまして。一気に見させていただきました。どれも家にある食材で簡単で美味しくしかも低糖質なので安心でした。早速作ってみます。

  • @user-rp8gi9ul8b
    @user-rp8gi9ul8b2 жыл бұрын

    牛乳で作るやつ懐かしい… すごく美味しいんですよね🐱

  • @utauruaru1201
    @utauruaru12012 жыл бұрын

    賞味期限が近づいた牛乳があったので、作ってみました!レモン汁がなく、大さじ三杯のお酢でしたがうまくいきました。パックを利用した型もピッタリサイズで素晴らしいです。濃厚さはないですが逆にサッパリしてなかなかでした。繊維感は全く気になりません。ヘルシーでおいしい素敵なレシピ、ありがとうございました!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    作っていただきありがとうございます!! チーズケーキに活用するのでレモン汁にしていますが、酢のほうがしっかり分離する感じがします! うまくいったようで良かったです☻

  • @tonchan6947
    @tonchan69472 жыл бұрын

    いつも、楽しく見せていただいてまーす🤗✨ ほんとにいつも、つくりたくなっちゃう🥰  このシンプル感がたまらない😉  ドタンバに考えついちゃうのがすごいです✨✨ みてるだけでも、作った気になっちゃう🤣

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    見てくれるだけで感謝です\(^o^)/気が向いたらぜひ~~!

  • @ztipsli
    @ztipsli2 жыл бұрын

    手軽にできてダイエットになるスイーツ、最高です

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます☻

  • @user-lt1wc8bk5w
    @user-lt1wc8bk5w2 жыл бұрын

    ばくばさんの土壇場でのひらめき力とぎりぎりでもひっくり返す行動力、かっこいいですね! 説明欄見て、緻密な調整ほんとすごいな…って思いました。 このひらめきはきっと、探究心が強いばくばさんだからたどり着けるんですね✨ 作る過程も楽しそうなケーキ🥳 レモン汁で分離させるの、ちょっとわくわくしてます🐄🍋🐄🍋

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    カッテージチーズできた瞬間がピークです笑 本当にできるーー!すげーー!です(^O^)/

  • @user-xf4po7vu9t

    @user-xf4po7vu9t

    2 жыл бұрын

    ほんとうですね❗️ 経験値でできる土壇場ですよね^ - ^

  • @user-lt1wc8bk5w

    @user-lt1wc8bk5w

    2 жыл бұрын

    @@user-xf4po7vu9t ゆう様 共感していただけて嬉しいです♡ ありがとうございます(*´︶`*)

  • @user-xf4po7vu9t

    @user-xf4po7vu9t

    2 жыл бұрын

    アップルパイ様 🤗 ここのコメントを拝見するのも、あっぶるばいも大好きなんです❤️

  • @user-ru8mv5vc4u
    @user-ru8mv5vc4u9 ай бұрын

    作って見ました! 冷やす前から美味しかったので1日待ちきれん…

  • @user-tf3wb7xr2m
    @user-tf3wb7xr2m2 жыл бұрын

    牛乳でチーズケーキができるのにビックリ! 我が家もみんなチーズケーキ大好きだから是非っくってみたいと思います😊

  • @user-id2nm3hh7n
    @user-id2nm3hh7n Жыл бұрын

    牛乳全然飲まないけどレシピに使ってみたいなって思いましたお菓子つくるぞ

  • @user-xl5uh6dr4d
    @user-xl5uh6dr4d2 жыл бұрын

    いろいろと試し、ご苦労があるんだろうなぁと改めて思いました。いつも参考になるレシピをありがとうございます❗🤣

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    いえいえー!こちらこそご覧いただきありがとうございます!

  • @kst0125
    @kst01252 жыл бұрын

    私もチーズケーキ大好きなので、作ってみようと思います。 作って、食べるの楽しみです😉 動画レシピありがとう ございます!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ぜひー!うまくいきますようにー!

  • @user-fl6gp9eh6s
    @user-fl6gp9eh6s2 жыл бұрын

    チーズって簡単にできるんだなぁ そのままチーズだけでも美味しそうだった やってみる!

  • @user-og6pv3xe8t
    @user-og6pv3xe8t Жыл бұрын

    卵の殻いれるショッピングカゴみたいなの可愛い

  • @user-sl6ym2zu3v
    @user-sl6ym2zu3v2 жыл бұрын

    大変詳しい解説に感動しました。きっとお人柄が素敵なお方なのだと思います。ありがとうございました。

  • @momoyann2
    @momoyann22 жыл бұрын

    低糖質好きにはたまらないですね。チーズケーキ食べたい

  • @user-ru2fc8pu1b
    @user-ru2fc8pu1b2 жыл бұрын

    ちょっとした音、空気感がすごく好き♡ とてもこだわってこの雰囲気作ってらっしゃるんだろうなって感じます

  • @Miithekid
    @Miithekid2 жыл бұрын

    I don’t know what I am doing here but it looks absolutely perfect

  • @onsendeyukkurishitai
    @onsendeyukkurishitai2 жыл бұрын

    作ってみました! 美味しかった❤️ 最初、温めが足りなかったのか、牛乳の脂肪分が足りなかったのか、中々チーズにならなくてレモンを足しちゃいましたが、それはそれで私好みの甘酸っぱい味になりました♪ ホエーも搾りすぎてチーズが130gくらいになってしまったので、あとから足したりして…苦笑 それでも美味しくできたので、今度はもっと上手に作れるように頑張ります!

  • @user-li9bj2yy2k
    @user-li9bj2yy2k Жыл бұрын

    一時期カッテージチーズ作るのすげえハマってた!コーヒーフィルター使ったり、ガーゼ使ったりしてたけどキッチンペーパーでいけんのや………………休日の朝に牛乳200gでよく作ってパンと食べるのがマジで好きです。このチーズケーキ作ってみようかなと思いました!

  • @user-hm5ty8ih7n

    @user-hm5ty8ih7n

    28 күн бұрын

    牛乳200gの場合はどれくらいお酢入れてましたか?教えてほしい!

  • @user-li9bj2yy2k

    @user-li9bj2yy2k

    9 күн бұрын

    @@user-hm5ty8ih7n ご返信遅くなりました🙇🏻‍♂️いつも適当ですが、大さじ1.2くらいですかね……分離してこなければ、後から足してみると分離したりするので、あまり細かく考えず大雑把にやってます!参考にならずすいません🙇🏻‍♂️

  • @ichihas
    @ichihas2 жыл бұрын

    今までチーズないときはヨーグルトだったけど牛乳で出来るとは思ってなかった!!

  • @meimeia1508
    @meimeia150811 ай бұрын

    こんなレシピがあったなんて、目から鱗です。 ありがとうございます✨ あと、ホエーはそのままだと美味しくないのですが、レモン漬け蜂蜜を少し入れたのを飲んだらお通じめっちゃ良くなりました。

  • @kentom6765
    @kentom67652 жыл бұрын

    安く作れて、素晴らしいですね!ありがとう😊!

  • @user-sd5ll4ip4j
    @user-sd5ll4ip4j2 жыл бұрын

    3:00の「かわいいねえ」がかわいい

  • @user-sd8ig5su7i
    @user-sd8ig5su7i2 жыл бұрын

    美味しそう!作ってみたい 声にもケーキにも癒やされますね

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます☻ レモン香るさっぱり味です!

  • @user-rd6qb9ps9u
    @user-rd6qb9ps9u2 жыл бұрын

    初コメです。無添加のカッテージチーズが市販で探せず困ってました。めちゃくちゃ嬉しかった。いつもありがとうございます😊

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    おおー!良かったです☻ ぜひ~~!

  • @user-bw9xc3ol3s
    @user-bw9xc3ol3s2 жыл бұрын

    美味しい牛乳がたくさんあるので、カッテージチーズを作ろうと思っていました。 そっから更にチーズケーキまでは考えてなかったなぁ😲 明日のお休みの日に作ってみますね。 楽しみ😙

  • @user-qp2li5gi7o
    @user-qp2li5gi7o Жыл бұрын

    ホエーの使い道。味噌汁、スープいろいろな汁物に使えます。今はまってるのがホエーでラッシーが作れること、牛乳もしくは豆乳100mlとホエー100mlはちみつ適量を混ぜて飲んでます😆美味しいですよ🎵

  • @user-qp2li5gi7o

    @user-qp2li5gi7o

    Жыл бұрын

    ありがとうございます。ラッシー好きなので作ってみます🎵

  • @yurumaru77
    @yurumaru77 Жыл бұрын

    安かったから買っておいた牛乳の賞味期限が迫っていたので、何か良いレシピはないかと思っていたところ、ちょうど牛乳1パック分くらいでできるこのレシピに助けられました! さらに美味しくいただけました😂ありがとうございます!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-ev6sh2vh5e
    @user-ev6sh2vh5e2 жыл бұрын

    すごい嬉しい!作らせていただきます! カッテージチーズ、かわいいねえ

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!! かわいいよねえ

  • @schami809
    @schami8092 жыл бұрын

    いつも動画楽しみにしています。そして全てのチーズケーキ愛してます‼️絶対作ります‼️

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    同類ですね!!ぜひ\(^o^)/

  • @sexym0xi
    @sexym0xi2 жыл бұрын

    生クリームとチーズが手に入らない場所に住んでいます。。チーズケーキとか久しく食べていない!😂牛乳は幸い手に入るので作ってみたいと思います。ありがとうございます!!

  • @user-mz3xd4zs2t
    @user-mz3xd4zs2t2 жыл бұрын

    いつもいろんなことを何度も試していて、本当にすごいな~と思います。だからファンがたくさんいるんですね♬

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    動画で発表するので中途半端だと…ってなっています(^O^)/笑 楽しいですヨ🐣

  • @user-mk3sk1hh1j
    @user-mk3sk1hh1j2 жыл бұрын

    家族が美味いと大絶賛してくれました。 動画も分かりやすくて助かりました。

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-nr3zg1vg6t
    @user-nr3zg1vg6t2 жыл бұрын

    音が美味しい✨耳が幸せになるわ!なに作っても美味しいし✨🤩

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます☻

  • @rmama292
    @rmama2922 жыл бұрын

    毎回 試作の状況もわかって 何個も作ってるんだなぁって。 なかなか 研究熱心で 説明もわかりやすい。 だから 同じのでも何回もみちゃう😊

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます☻

  • @user-oq3yw8ky4w
    @user-oq3yw8ky4w2 жыл бұрын

    いつも素敵なレシピをありがとうございます👏早速作ってみましたが、ばくばさんのようにしっとり🍰にならず😭何故だろうと何度も見直していたら、片栗粉を入れますれていました🥺ボソボソですが味は最高です☺️✨片栗粉を忘れずリベンジします!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    カッテージチーズなので、ボソっとしてしまうのはある程度仕方ないと思います!! 作っていただきありがとうございます\(^o^)/

  • @shibishibe2125
    @shibishibe21252 жыл бұрын

    むかーしむかし、私が子供だった頃、母が「牛乳豆腐」と言って作っていたのがこのカッテージチーズだったとは思わなんだ。 試作や試行錯誤してるところ、努力家のデカオさんらしいなと。でもそのおかげで、私らが真似して作って健康になれる。ありがたや~

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    牛乳豆腐…と聞くと、牛乳プリンを想像してしまいますね\(^o^)/ やりだすと止まらないっす笑

  • @user-cm5gq9jk3z
    @user-cm5gq9jk3z2 жыл бұрын

    めちゃ楽しみでした!早速つくります!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございますーーー!

  • @user-zk9du4cc8l
    @user-zk9du4cc8l Жыл бұрын

    牛乳でチーズケーキ作れるなんてコストが良いですね ハカリとオーブンが無いのでオイコスで作るチーズケーキの作り方を参考に挑戦したいと思います

  • @Ray_neconeco
    @Ray_neconeco2 жыл бұрын

    作る時にいちいちクリー厶チーズ買いに行くのめんどくさいし、割と高いので、いいですねこのレシピ!作ってみます

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    クリームチーズとはまた違ったタイプ?のチーズケーキですが、さっぱりしてます!!\(^o^)/

  • @ririel27
    @ririel272 жыл бұрын

    もともと甘党で甘いもの好きでしたが、悪性リンパ腫(ガン)になり、砂糖も牛乳も小麦もやめてしまいました。自分では食べれませんがお菓子の作成動画見るだけでも楽しんでます。

  • @user-ge6jo5px3q
    @user-ge6jo5px3q2 жыл бұрын

    研究家ですね、几帳面さが伝わります!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    いえいえー!全然です笑 料理に関しては楽しいので突き詰めてしまいますな( →_→)

  • @GuRi0831
    @GuRi08312 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう~🤤 絶対につくります😆

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-ir1tz9oh7q
    @user-ir1tz9oh7q2 жыл бұрын

    とっても美味しそう!それと手が凄くきれいですね😃

  • @saki._4444
    @saki._44442 жыл бұрын

    めちゃ美味しそ〜🥺💖💖💖 明日作るぅ〜❣️ いつも素敵な痩せ菓子作ってくれて、ありがとうございます😊

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @user-ik5im2my4o
    @user-ik5im2my4o2 жыл бұрын

    天才ですね 神 明日作りたい

  • @user-zd2hu3kj8h
    @user-zd2hu3kj8h Жыл бұрын

    牛乳からチーズケーキ⁉︎ そんなのできるのかなっと、見入ってしまいました。目からうろこです。チーズケーキといえば、クリームチーズやヨーグルトじゃなければできないと思っていました。体型が気になるチーズケーキ大好き娘の為に作ってやります。素晴らしいレシピをありがとうございました😊

  • @user-km8tk5ql3s
    @user-km8tk5ql3s2 жыл бұрын

    沢山試作作って美味しいものにしてくれて、いつもありがとうございます😊 カッテージチーズからやってみるゾ💪 卵の殻落ち🥚またまたクスッとでした😂

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    撮りなおすか迷ってヤケクソでそのまま使いました笑

  • @user-xl3zi1ew7l
    @user-xl3zi1ew7l2 жыл бұрын

    天才すぎる

  • @user-ow2gw7sd3g
    @user-ow2gw7sd3g Жыл бұрын

    こんにちは! いつも糖質制限の美味しいレシピありがとうございます。 牛乳でできるチーズケーキためになりました。我が家は無脂肪牛乳なので半分しかできませんでしたが、小さいケーキ作りました。 あと、ホエイで寒天ゼリー作りました。ヨーグルトをかけてさらにラカントかけて、まぁまぁ食べられました。栄養満点なのにすてるのもったいなくて。 また、美味しいレシピ楽しみです。

  • @bakubacook

    @bakubacook

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @ヤギノメイ
    @ヤギノメイ2 жыл бұрын

    カッテージチーズでも、チーズケーキ出来るんですね✨ ホエーには、カルピスを入れると美味しく飲めます😊

  • @SaKaWa2023
    @SaKaWa20232 жыл бұрын

    すごーい!感動しました。牛乳だけでチーズケーキ作れるとは。しかも簡単ですし、試したいと思います。チャンネル登録させて頂きました。(卵白と卵黄を分けるのにひよこのやつ使う時に流れねぇ?とか言うのとかたまに面白いこと言うところもウケて良かったので。)

  • @bakubacook

    @bakubacook

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます☻

  • @user-gd7px2mg3d
    @user-gd7px2mg3d Жыл бұрын

    家族の誕生日に作りました👍🏻すごい美味しかったです!

  • @bakubacook

    @bakubacook

    Жыл бұрын

    作っていただきありがとうございますー!

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