【冬の味覚】自宅で生牡蠣食べ放題パーティー～4ヵ国のソースで食べ比べ～
Ойын-сауық
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
①〜サルサソース(メキシコ)〜
トマト(中サイズ) 10個
ハラペーニョの酢漬け 2本
紫玉ねぎ 1/2個
ニンニク2片
レモン1/2個
塩 適量
トマトはザク切りにカットしておく
ハラペーニョと紫玉ねぎとニンニクは細かく刻み、
紫玉ねぎには塩を振って揉んでから10分ほど放置して辛味と水分を抜いていく
10分たったら紫玉ねぎをサッと水で濯ぎ
しっかりと水分を拭き取っておく
全ての材料を混ぜ合わせて
塩で塩分を調整すればサルサソースの完成。
②〜カクテルソース(イギリス)〜
トマトペースト 3
煮切った白ワイン 1
レモン果汁 1
タバスコ 適量
ニンニクのすりおろし 適量
ホースラディッシュ 適量
これらを全て混ぜ合わせて
塩で塩分を調整すればカクテルソースの完成！
※タバスコ多めな方がオススメです♪
※食べる際にお好みでバジルやオレガノ、パセリなんかを散らしても美味しいかと思います(^^)
③〜海水のジュレ(フランス)〜
ミネラルウォーター 200CC
天然塩 約3ｇ
粉ゼラチン 規定量
赤ワインビネガー 50CC
タバスコ 10滴
玉ねぎのみじん切り1/4個分
緑ピーマン 1個
黄ピーマン 1個
赤ピーマン 1個
橙ピーマン 1個
ミネラルウォーターに塩を溶かし
規定量の粉ゼラチンを加えたら冷蔵庫で冷やしジュレにしておく
玉ねぎはみじん切りに。
ピーマン各種はヘタとワタを除いてから細かく刻んでおく
赤ワインビネガー、タバスコと混ぜ合わせたら野菜ソースの完成
※食べる時は牡蠣の上に海水のジュレをかけ、さらにその上から野菜のソースを小高く盛り、セルフィーユ等の香草を飾って出来上がり♪
④〜もみじおろしネギポン酢(日本)〜
スーパーへGO。
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谷ヤーン！！！生牡蠣を神だと思ってる者です！ 今妊婦で生牡蠣食べれないので、自分が食べてる気がしてスッキリしたー！！ありがたやありがたや！
@user-wu4yu8qk2s
3 жыл бұрын
妊婦さーん！こんな大変な時期にお腹で命を育てる大変なお仕事お疲れさまです！ 産後授乳後落ち着いたら好きな物沢山食べてくださいね🎶 無事な出産お祈りしております。良いお年を！
@lily5292
3 жыл бұрын
@@user-wu4yu8qk2s さん ありがとうございます😭 生牡蠣と肉刺しが待ってるので頑張ります！！😤 良いお年をー！
@user-jq1we4bi1v
3 жыл бұрын
@@lily5292 んー草
@NIKUJAGA-
3 жыл бұрын
もう産まれました？？
牡蠣食べてる人ってこの世で1番幸せなんだってぐらい美味しそうに食べるよな 苦手で食べられないのが悔しい
@user-du8qe5ge6x
3 жыл бұрын
まじそれ
谷やんの動画が最高なのは最早当たり前の事実なんだけど、視聴者のコメントまで面白いので、動画を見た後コメントを見ながらもう一度見返すのが好き
@rika5603
3 жыл бұрын
猛者だ
@hayateIXC500
3 жыл бұрын
面白いコメント筆頭になるなやw
@user-ku7ts9yy6m
3 жыл бұрын
同じ事してる方がいた。笑笑
@mgwtgomgtapjwag7423
3 жыл бұрын
久しぶりにこの動画見たんですけど、24分ぐらいから、鼻下にホクロみたいなの付いてた
@user-pj4wz1ev3k
Жыл бұрын
ファンの鑑で草
紅葉おろしってあんな風に作るんや。 もの凄くサラーっと当たり前のように流れてったけど凄い。 勉強になりました。
@user-sr1qx4ej9k
3 жыл бұрын
大根おろしに一味唐辛子でも大丈夫ですよ！
@rimull1878
3 жыл бұрын
びっくりした
@user-dp9gs6kb5j
3 жыл бұрын
@@user-sr1qx4ej9k 逆に私そっちが普通のもみじおろしだと思ってたから驚いた
あたっちゃうって思いながらも食べてしまう生牡蠣 罪深い食べ物やで
@aa-em7pd
3 жыл бұрын
メンヘラ、ヤンデレ女みたい
@inu-mako
3 жыл бұрын
生が1番うまいからね〜 食べ始めたらもはや止まれなくなる笑
@user-uc4bf7ih4h
3 жыл бұрын
牡蠣には亜鉛がたくさん入っていて、亜鉛を取りすぎたら癌になりますよ。
@user-kv1vr8si2f
3 жыл бұрын
@@user-uc4bf7ih4h 黙って牡蠣食ってろ。まぁ俺は貝きらいだけど
@user-zq7ql5np1p
3 жыл бұрын
@@user-uc4bf7ih4h 亜鉛の過剰摂取の副作用は銅吸収阻害の貧血と消化器障害と免疫機能障害ですよ
貝柱外すときとか音量消してたりするの細かいとこだけど気遣いが感じられて好き
牡蠣開ける時の音苦手やけど、 谷やんは超絶気遣ってくれるから ほんとありがたい 好き
谷やん｢ご機会がありましたらぜひ｣ 俺｢ご機会は一生来ないので谷やんの動画みて堪能します｣
谷やんさんが食べてる時の笑顔で幸せになれる……
人が生牡蠣食べてるの見るのが好きで3年前の動画も何度もリピしてました😄 自分で調理されてるのが凄いです！
いつみてもガスコンロをセットするときの編集が惚れ惚れする。
カメラから見えやすいように、皿の下にスポンジみたいなのひいて角度つけてるのほんと神
谷やんは食材を丁寧に、無駄なく使う所が大好き！ 料理人は食べれるところもバッサリ捨てちゃうから、主婦目線だとなんともったいない！と思うけど、谷やんはそんなとこも使えるの？！って位 勉強になるし、食に対する愛情を感じる
色んな高級食材食べつつ庶民的な食べ方もおいしく食べてくれる谷やんすき
@user-fx8ns2ti4p
2 жыл бұрын
それなですすき
私兵庫県住み、昨日坂越の牡蠣久しぶりに焼き牡蠣で食べたけど、生食の牡蠣に谷やんレシピのサルサソース作って乗っけて食べたら美味しくて悶絶！！
@user-zn7zq2ii6q
2 жыл бұрын
初めまして！播州の牡蠣はサイコーです！美味いです。今 姫路市に住んでます笑笑
@aoi1633
2 жыл бұрын
私は毎年室津の牡蠣を食べてます とっても美味しい🦪🦪🦪
誕生日の日に大好きな牡蠣を大好きな谷やんがいっぱい食べてるの見れるのすごい幸せ🥰
私はこのチャンネルに来る人たちがいつも幸せであることを願っています。👍💪😁
海男さんが牡蠣を作り続けている事が泣けてくるくらいうれしい。 卑怯な漁協に負けないで欲しい。
あんな素敵なチップスターの食べ方 初めて見た。
食べ方も綺麗だし料理の手際が良くて作ってる時も綺麗に丁寧に作ってるね！
谷やんさんの動画を見ると、どんなにお腹が減ってなくても食欲が湧くから不思議
12:29 谷やんさんの声のトーンが楽しみなことを物語っててこっちまで楽しくなる
谷やんさんの食べてる姿すごい好き。。
牡蠣と鉄が擦れる音、正直ゾクゾクするし苦手なんだけど、消してくれてる辺り気遣いされてて最高だと思いました。どこまでも嫌な思いのしない配信だと思います！これからも応援します。
金子がよだれ垂らして見てる姿が目に浮かぶわ
毎回料理の工程でのひと手間を説明してくれるから、なんの為のひと手間かっていうのが説明せずとも分かるようになりました😳
谷やんさん本当に幸せそうに食べるのでみている自分も幸せな気分になります。 微力なひと声ではありますがこれからも応援させていただきます。
ちゃんと美味しいものを、素直に美味しいと食べてるのがとても好感もてます。
お腹痛くて死にながらこれ見てるけど食べてもないのに牡蠣当たった気分になってきた、めちゃくちゃ美味しそうだ…
12:32 ここ好き
@spl_fish
3 жыл бұрын
分かるー
こんなに美味しそうに食べてるの見てたらこちらまで嬉しくなってきますね！ 食材を隅々まで堪能するのって幸せですね！
谷やんさんの動画は見てて気持ち良いです。清潔感があって何度も拝見しちゃいます！
大食いの方って、沢山食べれるってのもすごいけど同じ味をずっと食べられるってのもすごいなーって思う。
@tem2975
3 жыл бұрын
この人はたまーに味変とかやってますよ。今回もわざわざ4つもソース用意したのってやっぱしばらくすると飽きてくるからだと思う。
@user-ii5rq4pw1c
3 жыл бұрын
まぁ流石に飽きますよね笑 けど味変えても、牡蠣味じゃないですか？すごいなーってw
@user-ed3wz7xh8w
3 жыл бұрын
確かに！！
@tem2975
3 жыл бұрын
@@user-ii5rq4pw1c ソース等をつけたりかけたりするやつは例えゆで卵ですらそんなに飽きないとは思う(真顔)
@holyblack9100
3 жыл бұрын
俺もそれは思います。俺だったら、量以前に、味に飽きてきて、もういらないってなりそう。最後の方でも1口目のようなテンションで食べれるってすごい。
いわゆる美味すぎる痛風までの片道切符
@kanariezuki
3 жыл бұрын
しかも特急券
@user-gv2bj5hb1e
3 жыл бұрын
無限痛風編
@ebidon
3 жыл бұрын
@@user-gv2bj5hb1e ( ･́∀･̀)ﾍﾍﾍ鬼滅ネタ嫌いじゃないよえ？いつ好きって言った？
@h.p.6717
3 жыл бұрын
ご注文は痛風ですか？
@user-uw2gb2ig6b
3 жыл бұрын
@@h.p.6717 ごちつう、、、🐰🦪
たにやんの動画が見たくて、牡蠣の季節だしと思って久しぶりに見てみたけど、包丁さばきが好きすぎる〜〜ずっと見ていられる……
すごい美味しそうに食べてるのを見てるのが幸せです。ありがとうございます！
こんな時間に見てしまったら、お腹が空いてします...
食材を余す事なく全部食べ切る谷やんさんが大好きです！笑っ
牡蠣美味しそー！寝る前に観ちゃった、どうしよう…お腹すいてきた。
牡蠣剥くときに音消してくれる気遣いがすごい
もみじおろしの作り方初めて見た笑
今日ちょうど牡蠣食べて改めて思ったけど、金子とか谷やんの動画に出てくる牡蠣ってほんとにいいやつよな
仕事柄牡蠣の生食は禁止なのですがこの動画見るだけで満足できるくらいの食べっぷりで最高です👍🏻
皿の真ん中のおおとりさまがかわいいんや〜！！🐥🐥🐥
あっつあつのもの食べて口をホーッてするとこ好き
@hs-zk5ll
3 жыл бұрын
エモーショナルな瞬間ですね
谷やんいつも美味しそうに食べるの好き
@Rion_FTB
3 жыл бұрын
奢りたくなる感じ笑笑 えぐいことなるけど、、、
@user-re8jr5jx6i
Жыл бұрын
@@Rion_FTB ならおらに奢ろうぜ^_^ （唐揚げ1個で胸焼けする中二）
@Rion_FTB
Жыл бұрын
@@user-re8jr5jx6i 丸亀製麺のかき揚げなら奢ってやるよ(＾＾)
@user-re8jr5jx6i
Жыл бұрын
@@Rion_FTB 野菜が油吸っとるやんけぇ↑
谷やん楽しそう。幸せをありがとう😭
最近ファンになって観ています‼いつも美味しそうでお腹が空いちゃいます笑 本当にいつも美味しそうで尊敬します。 動画では簡単そうに作ってるけどぜっっっったいに大変。すごい
小学校の時、卒業式前日に牡蠣食べて当日に牡蠣にあたって、吐いてめちゃくちゃ最悪でした。体調悪すぎて保健室に行ってて、卒業式にはずっと出れませんでした。それ以来トラウマで牡蠣が食べられなく なるわけねぇじゃん！超うまいし、当たったとか気にしねえし、牡蠣にあたって死ぬなら本望！
@miami5am
3 жыл бұрын
ハードコアだな、おい。
@user-fh9nj2qt6l
3 жыл бұрын
ですよね！
@Kaqepe
3 жыл бұрын
もう牡蠣に殺されろ
行程に無駄がなくてみてて楽しい！
谷やんの食べる時の顔、私的1番美味しそうに食べてる感じがして好き☺️☺️☺️ 楽しそうに美味しそうに食べてるとこっちも顔が緩んできちゃう笑
たにやんの料理、毎回本当に勉強になる！！説明も流石だし、包丁さばきも素晴らしい。ありがとう😆💕
そろそろサッポロから案件来てもいい頃
@hane_0000
3 жыл бұрын
とっくんさんとのコラボとかでも案件動画いける
@FailsFunny-ge8bz
3 жыл бұрын
こんな時間に見てしまったら、お腹が空いてします...
ピーマン愛好家(自称)なのですが、谷やんさんがいつも食べられるピーマンが本当に綺麗な大ぶりばかりで羨ましいばかりです😭 田舎のスーパーは時期になるまで細身しか並びませんね🥺
谷やんさんの前回の牡蠣動画大好きでよく見返してます！また牡蠣扱ってるのが見られて嬉しいです
アヒージョの動画ずっと見続けてやっと別の動画見はじめたからか、主さんの「にんにく」って発声だけで食欲が出てくる笑
どう頑張っても県内じゃ海水が取れない県民からしたら水道水のレシピうれしい
@AYATAKAMAN
3 жыл бұрын
水道水のジュレですね、美味しそう（？）
@user-yl4zs9pe4n
3 жыл бұрын
スライムみたいなもんやね
@user-tq3ki8uz5q
3 жыл бұрын
特定しました
@user-ko4xc5eb5k
3 жыл бұрын
海があっても工業地帯の海はちょっと避けたいし、自分で作れたほうが衛生的でいいですよね。
谷やんさんの食べ方は見てて気持ちがいいです。 そして、食欲をそそります。
包丁の切れ味と捌きが最高で見ててストレスない
100時間に惜しまないのに徒歩2分の海水が手間とか言ってるやんけ
@KGG03226
3 жыл бұрын
飲んで良さそうな海じゃないのかも
もみじおろしの作り方斬新！！知らなかったすごい！！！
この方はなんで幸せそうに食事するんでしょう…私も幸せになりました
またまた食欲湧く動画✨🤤💕 牡蠣旨いですよね🦪😋👌🏻🎶
前に福岡に行ったとき糸島の牡蠣小屋で食べた牡蠣は本当に美味しかったなぁ コロナが落ち着いたらまた行きたい
@holy1226
3 жыл бұрын
@@user-hl5il9nf9b 福岡の糸島市の港には牡蠣小屋っていう牡蠣とかを頼んで網で焼いて食べるっていう最高に旨いお店があります 基本的に持ち込みも自由なんで調味料とかお酒を持ち込むのが地元流らしいです 牡蠣小屋の場所は「糸島 牡蠣小屋」で検索すると糸島市のホームページとかが出てくるんでバスとかの時間を見ながらアクセスしやすいお店を選ぶといいと思います 自分はバスの時間が合わなくて駅からアクセスのいい加布里の牡蠣小屋に行きました ちなみに地元で知り合った人に聞いたら岐志漁港周辺の牡蠣小屋はいいお店が多いらしいです
コンロのところ編集すごく好き！
牡蠣食べたすぎで食べてきて、更にこの動画見て牡蠣を楽しむ また動画にしてー
牡蠣🦪の動画好きすぎて何回も見てる😂 また牡蠣動画待ってます👍
谷やんさん！次は、北海道のジンギスカンと、ザンギなどの 北海道ソウルフード祭りなんてどうですか！？
@user-nl6kx2gf3j
3 жыл бұрын
北海道住みの俺歓喜だは
@gigabyto9852
3 жыл бұрын
エスカロップは絵的に地味かな
@Ryusei_Anego
3 жыл бұрын
ザンギとか谷やんさん絶対好きでしょうね
@MSy-gf5jy
3 жыл бұрын
@@gigabyto9852 でも、いつもの ご飯ものとして用意するのも良いと思いますが？
@MSy-gf5jy
3 жыл бұрын
あ、でも全体的に味が濃くなるから、谷やんさん お酒が進みすぎちゃいますかね？
しれっと出てくるタコがレベチ過ぎです先輩…
牡蠣苦手だったのに、谷やんさんと某有名な魚系ユーチューバーがあまりにも美味しそうに食べるものだから 食べる機会がある時に、絶対に食べるようにしてたら今では美味しく頂けるようになりました！ この間食べた牡蠣はまさにクリーミーでした…絶品☺ 谷やんさんに感謝です☺
こんな時間に見てしまったら、お腹が空いてします... 😍😂😂
気づいたら食材めっちゃ追加されてて草
谷やんさん短くするためにカットしてくれるのは嬉しいんだけど、長くていいから飲み込むシーンまでみたい！ 飲み込むところがある方が美味しそうに見えます😭
食べた順にこれ1番好き！みたいなこと言ってる人よりやっぱりこれが一番かな〜、て通してくれる人の方が信頼度高いよな
最初から最後までずっと食べたそうな喋り方で好き
自分は苦手で食べられないけど、牡蠣とかカニ味噌とかかねこさんとか谷やんさんが美味しそうに食べてるのを見てると、本当に食べたくなる、、食べれるようになりたいです
@ilovejazz207
2 жыл бұрын
カニ味噌甘くて美味しいですよ🤤 牡蠣はクリーミーで……… 食べれるようになりましたか？
@y_plum
2 жыл бұрын
@@ilovejazz207 まだどっちもダメです🥲🥲 チャレンジし続けます！
@ilovejazz207
2 жыл бұрын
@@y_plum 無理しないでくださいね。 無理して食べて嫌いになったら悲しいので…
@rensa4170
2 жыл бұрын
私もカキフライは食べれるようになったんですが生牡蠣がどうしても無理です。専門店に行ってウニとローストビーフが乗ってる生牡蠣に挑戦したら吐きそうになっちゃいました😢お互い食べれるようになれたら良いですね😊
@secondguys
2 жыл бұрын
克服できましたか？無理に食べない事をおすすめします！
12:32 ここのリズム良き
美味しそうに食べてるとこ好きです
口に入れるときの チュルって音と、 具沢山のサルサソースの シャキシャキ音… 良かですね💞
広告何個ついてもいいから食べるシーンをフルで見てみたい
これで、谷やんは好きな方から食べる派だとわかった
牡蠣は食べられないのに、谷やんさんの動画を見ていると食べたくなります。
木のスプーンで混ぜてくれるから、ステンレスの擦れる音がなくてめちゃくちゃ安心して見れた😂
あー！ 海鮮美味しく食べれる様になりたーい！😭✨
サルサソースか気になり、家で作ったんだけどめちゃくちゃ美味しかった！！ ちなみに家にあるので作ったので普通の玉ねぎ使ったし、水にもつけてないし、青唐辛子そのまんま使ったけどめちゃくちゃに美味くてびびった
@ooth1971
3 жыл бұрын
私も本日サルサソース作りました笑 牡蠣食べ切ったので サルサだけで食べてます
牡蠣パーティー考えてたんで、めっちゃ参考になりました！ 個人的には、ピーマン丸焼きにサルサソースで食べて欲しかった〜
昨日牡蠣小屋行ってきたばかりだけどまた食べたくなった
いま臨月なのでこの動画を観て自分で食べたつもりになりながら、産後に絶っっっ対に食べるぞ！と誓いながら唾を飲み込んでいる
@YANRINcounselor
3 жыл бұрын
私も臨月で同じ気持ちです！ 頑張りましょうね😆
@user-sx5rf9ur5u
3 жыл бұрын
@@YANRINcounselor わぁ(*º▿º*)ありがとうございます お互いとびきり元気な赤ちゃんが スーパー安産で産まれますように
@user-rx2dd8ce4l
3 жыл бұрын
私はまだ3ヶ月とかなので、まだまだ先です… 羨ましい！ 元気に産んでくださいね！！！
@YANRINcounselor
3 жыл бұрын
@@user-sx5rf9ur5u コロナに負けずに頑張りましょう！！！
@YANRINcounselor
3 жыл бұрын
@@user-rx2dd8ce4l あっという間ですよ！ 頑張ってくださいね😊
牡蠣食べる時の音も殻の音も大好きで、30分～それ以上聞いていたいんです... 他のASMRの人は大食いってわけではないので10分ないくらいの動画しかなく。 谷やんさんの食べているところをノーカットで聞きたいです！ 音質は全く気にしないのでちょっとお試しとして今シーズン、牡蠣動画を撮る機会がありましたらぜひご検討いただけたら...！！(必死)
静かな部屋に響く殻の音がとても趣があって良いですね
むき身にする時、嫌な音がせんように丁寧に貝柱を切られてますね。 視聴者への配慮が素晴らしい。
この時間に投稿神！ありがとうございます！谷やんの幸せそうに食べている姿が好きです！これからも頑張ってください
@user-nx4wg6qo3p
3 жыл бұрын
え⁉️亜鉛中毒って あるんだ。 明日、明後日 眠れないくらいで済むの？たにやん 人間？ 大丈夫ですか。
これだけ数食べると「腹痛ガチャ」引く感覚になりそうで草
美味しいものいっぱい食べられるって羨ましいなぁ〜。 生牡蠣、焼き牡蠣お腹いっぱい食べたい！
定期的に観たくなる。このサルサソースをドンタコスとかドリトスに乗っけて食うと止まらなくなるんだよね。
サルサソース特に美味しそう！！！
前から思ってたけど、ほんと美味しそうに食べるから見てるこっちも幸せ…
先日、牡蠣の食べ放題をしたところ案の定お腹を下して死にました。谷やんさんはすごいですヨ。
サルサソース作ってみました! それだけで酒のツマミになりました♡ 家の伝統で３１日はカナッペで飲むんですが、必ず使います! 谷やんさん有難うございます! 因みにベムスターゴートっていう山羊のチーズに合わせても最高でした！
谷やんの動画ソースとか添えるものとかもめっちゃ手間かけてて見てて楽しいからよく今回の動画のメインなんだっけ？って忘れることある