大豆チリコンカン 【無限に食べられる大豆 料理】
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/ @masakonoyurumeshi
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== 材料 ==
大豆(水煮) 240g
トマト缶 (ホール状) 1缶(400g入り)
豚ひき肉 150g
タマネギ 1個
ニンニク 2かけ
白ワイン (または酒) 大さじ3
サラダ油 大さじ1
パセリ(みじん切り) 少し
--- [A] ---
カレー粉小さじ1
赤唐辛子 (小口切り) 1本
--- [B] ---
トマトケチャップ大さじ3
塩小さじ1
== 作り方 ==
0:00 開始
① 0:12 タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。赤唐辛子を小口切りにしておきます。
② 2:41 フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、ニンニクを炒めます
③ 3:16 タマネギがしんなりしたらひき肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
④ 3:37 Aを順に加えて香りと辛味が立つまで炒めます。
⑤ 4:00 大豆、トマト缶を缶汁ごと加え、白ワインも加えます。トマトを潰しながら煮込みます。
⑥ 4:33 蓋を閉め、7~8分煮込みます。
⑦ 4:48 Bを加え味を整えます。
⑧ 5:15 器に盛り、パセリを散らします。
チリコンカンって材料とか作り方がめんどくさいイメージでしたが、スーパーで買える
食材ばかりで簡単美味しかったのでぜひ作って見てください。
パンやご飯にも合うし、たっぷり食べて腸内をお掃除してもらいましょう♪
大豆がたっぷり食べれるのもいいですね。
はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
いずれも腸内環境の悪化ではないか！と疑い始め😅腸活を自分なりに学び、無理なく楽しく続けてみようと決心しました！！！！
人は食べたもので出来てるという言葉をモットーに、カラダとココロに良いものを選択し、頑張らないで、ゆる〜く生きていきますね。
簡単で美味しい腸活レシピをゆるりと発信させていただきます。
若い人も若くない人も一緒に、腸活ライフ楽しみましょう！
Пікірлер: 22
こんにちは。先日子供向けに唐辛子抜きで作りましたがとても美味しかったです！大人は食べる時に好みで一味唐辛子を振っても美味しくて、今からまた作ります🎵 良いレシピありがとうございます🙏
@masakonoyurumeshi
5 ай бұрын
嬉しいコメントありがとうございます。お子様にも召しあがっていただけて嬉しいです💕 後から、一味でもいいですね！私も何回も作ってます。ありがとうございました。
さっき作りました〜！！ 素敵なレシピありがとうございます🎶 めちゃくちゃ美味しかったです(｡•ㅅ•｡)♡
@masakonoyurumeshi
Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます。ホント美味しいですよね^ ^これからも美味しくてゆるく健康的な料理アップしていきたいです。
色もカラフルできれい、ご飯にもパンにも合いそうで夏のうちにレパートリーに加えたいです！
@masakonoyurumeshi
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊コメントとても嬉しいです。レパートリーに是非加えてください。 夏バテ気味だと思うので、作ってたくさん食べてくださいね。ビールにも合います＾＾
投稿者様のレシピのチリコンカンが美味しく時々、作っています。大豆を煮るところからするので大量に作り瓶詰めにして保存しています。人参や、パセリの代わりにセロリの葉を入れることも。パンやご飯にもあうので大好きです。
@masakonoyurumeshi
6 ай бұрын
コメントありがとうございます。作って頂き、とっても嬉しいです。美味しいので大量に作りたいですよね😅瓶詰め保存いいですね！ 私もセロリ大好きなので、今度入れてみたいと思います。お正月用に作っておきたくなりました。ご飯に合いますよね！ありがとうございました。
大豆が入った料理が好きなので、丹波黒豆もらったから カレーに使おうかなと思ってます。何に使っていいか困った時は、カレーがいいです。
@masakonoyurumeshi
8 ай бұрын
コメントありがとうございます。 私も大豆大好きなので、今度カレーに入れてみようと思います。 家族の反応はイマイチだと思いますが😅 私が食べてみたいので作ってみますね。ありがとうございます💕
まさこさん、30℃設定のエアコンじゃ辛いです～！💦 チリコンカン、作ってみました！美味しくて我が家のレパートリーに入りそうです😋
@masakonoyurumeshi
Жыл бұрын
今は28度くらいにしてるよ♪( ´θ｀)それにしても暑い。。 チリコンカン美味しいですよね。またレパートリーになれるよう日々頑張りまーす。ありがとうございました。
学校の給食で好きやったの思い出して辿り着きました笑 ありがとうございます。 これで何人前ですか？
@masakonoyurumeshi
3 ай бұрын
コメントありがとうございます💕４人前位だと思います😅でも美味しいのでぺろっと食べられると思います！給食のチリコンカンより美味しいといいですが😅ぜひ作ってみてください💕
ブンブンチョッパー買うわw
@masakonoyurumeshi
4 ай бұрын
ぜひ💕 コメントありがとうございます！
乾燥唐辛子は、キッチンハサミ✂️が便利🌶️ お肉いっぱい｡｡｡ 我が家はベーコンチョッピ｡｡｡😢
@masakonoyurumeshi
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 唐辛子🌶そうですね！キッチンバサミですね👍👍👍 ベーコンも美味しそう❣️❣️ ありがとうございます😊
ブンブンチョッパーAmazonとかにも売ってますよね？ あと大豆のチリコンカン、若い頃から料理本とかでよく見かけて料理名は知ってはいたのですが、一度も作った事ないです😭💦 でも先々月、まさこさんと同じ50代に突入したので、大人の女の仲間入りって事で、今度挑戦してみます(｀・ω・´)ゞ笑
@masakonoyurumeshi
8 ай бұрын
コメントありがとうございます！！ブンブンチョッパーはAmazonにも売ってると思います。 少しだけみじん切りにしたい時など、あると便利です💕 そして50代へようこそ！！50代もなかなかいいですよ笑笑 大豆は食べた方がいいお年頃なのでぜひ作ってみて下さいね💕