Cuscús marroquí con verduras y pasas | Moroccan Couscous with Vegetables and Raisins
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Compra mi libro "Postres sin lactosa" en Amazon: amzn.to/2gDuHrm
Cómo hacer cuscús marroquí con verduras (calabaza, calabacín y pimiento), pasas y cilantro fresco. Receta sin lactosa de Orielo's Kitchen.
SUSCRÍBETE A MI CANAL: goo.gl/z2yaRW
Descarga GRATIS esta y muchas más recetas en mi blog www.recetassinlactosa.com
Sígueme en Facebook: / orieloskitchen
En Twitter: / orieloskitchen
En Pinterest: / orieloskitchen
En Instagram: / orieloskitchen
Пікірлер: 151
Yo marroqui y lo hago con manera marroquí es muy complicado pero cuando veo esta receta me lo ha hecho es muy sencilla y muy rica gracias
gracias !!! es muy fácil de hacer y esta riquísimo , lo pueden hacer todo el mundo incluso los niños
queda delicioso ya lo prepare 😁😁😁😁😁graaacias deliciooooso
Genial!!!!!! Grasias por la información, un beso!!! Hasta pronto.
Se ve deliciosa la haré mañana, saludos!!!
La he hecho varias veces tal y como dices en tu receta y sale buenisimo ...el grano totalmente suelto...ha sido un exito con mis invitados... muchas gracias chef!❤
Wowww qué pintaaaa! Yo quierooo.. 😍😍😍😂😂😂
La mejor receta de cuscus en todo KZread🌟🙌🏼 lo hice y me quedo Delicioso!!!! Gracias por compartir. Éxitos 🌟
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
3 жыл бұрын
Millones de gracias🥰🥰
He variado la receta, ajustandola a lo que tenía y está delicioso, de verdad 😍😍😍😍😍😍
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
3 жыл бұрын
Claroo!! La cocina está para adaptar!! Gracias ❤️
Esto me quedo riquísimo muchas gracias campeón 🙏🧸aquí todos mis hijos🧑🧑🙆 y mi esposo no me dan tiempo jiji con tus recetas,les encantó.Muy agradecida.🤗🎵🎶🎉🎊👏👏👏🥇🏆🌞
Gracias se ve exquisito porque la preparación me gusta por que es fácil de preparar
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
3 жыл бұрын
Gracias a ti
Gracias por la receta. Tiene muy buena pinta. También se puede echar un poco de hinojo.
HOla, buen dia!!!, el cuscus que conozco, tiene las verduras sin cortas en trocitos y sin pimientos, Me gusto esta variacion de plato, se lo ve buenisimo. Lo voy a preparar.
Gracias por la receta que buena pinta.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
De nada :) me alegro que te guste
Me ha encantado! Lo hago seguro!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
10 жыл бұрын
Gracias :) está super rico
Hola soy de México me gustan mucho tus recetas bendiciones y gracias por compartir saludos
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
7 жыл бұрын
Muchísimas gracias a ti!!
Muy bonito
Lo acabo de hacer, me faltaron el caldo naranja y el perejil, pero aún así me quedó riquísimooooooooo. Le puse caldo de pollo.... 😍😍😍😍 La mejor receta de KZread!
Ay qué delicia. Ya se me antojó. El cus cus es delicioso. Y como lo preparaste se vé exquisito. Gracias. Saludos desde México.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Muchísimas gracias! si lo haces me cuentas vale?
Excelente receta facil y rapida, saludos desde México
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Muchas gracias!!
@anasferari6772
8 жыл бұрын
ja ja ja ja tu receta no vale nada
@yessicacarvajal4097
4 жыл бұрын
Que puedo usar en lugar de caldo azteca
lo estoy haciendo gracias
Woooow 👍🏼💯👏🏼
me encanto desde Bs As saludos
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
+Mireille Dinar Muchas gracias!
mmmm... que rico!!!! gracias
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
preciado quiroz Gracias a ti!
He probado este plato en Granada, modestia aparte a mí me sale riquísimo, a la 3ª vez dí en el clavo y ya no busco mas recetas de este plato, ademas es santísimo, me encanta hacerlo y ver como mis hijos se lo comen.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+otilia alba haces esta misma receta? :)
que exquisito se ve ,con que se puede acompañar?
Probare hacerlo, gracias
@nisitago7559
3 жыл бұрын
Buenísimo!!! Y sano, en casa triubfa
Q delicia y facil d preparar...
mmmmmmmmmm que rico me encanta el cuscus gracias lo hare
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Cómo te quedó??
@luzstellacorrea485
9 жыл бұрын
QUE RICO ME QUEDO GRACIAS DIOS LO BENDIGA
Excelente.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Gracias!
A mi me quedo riquisimo!!! gracias por la receta.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Gracias!!!
Riquisimo, finde se consigue este caldo gracias
HOla, he hecho el cuscús y me ha salido buenísimo. Muy buena receta y sencillita. Gracias por compartirla. El caldo azteca dónde lo venden?
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Hola! En la web de Amandin dice dónde te pilla más cerca. Si mo puedes usar caldo de pollo o verduras
hola es LA primers ves Que miro tus videos y ya me inscribi... solo queria preguntar en ves de LA calavaza Que puedo usar?? gracias
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Maria Macias pues usar repollo, calabacín, cebolleta...
se puede reemplazar la mantequilla por el aceite de coco orgánico ?
¡¡¡¡¡Échale sin miedo las especias!!!!!
😋
Hola Oriol!! Felicidades por tus vídeos:) El caldo azteca donde se puede comprar? Se podría substituir por caldo de pollo? Sería la misma cantidad? Gracias
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Susana Sánchez EN la web de Amandin pone qué tienda te pilla más cerca. Pero si no, sustitúyelo por caldo de pollo o carne, sin problema ;)
@susanasanchez7340
8 жыл бұрын
Uooo la misma cantidad? Muchísimas gracias por contestar y tan rápido:)
Hola, ese caldo donde lo puedo encontrar, si le quiero poner carne cuando lo hago y con que especias???me encanto, gracias por la receta!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Effy Stonem Puedes usar caldo de pollo de carne. Pero el caldo está en El Corte Inglés y Alcampo
Muy bien video! Sin embargo, estuve escuchando con auriculares, y he tenido un choque grandeeee cuando usabas tu pimentero!!! Hazo un sonido de las profundidades de inferno!!!!
Que ricooo!!!! En casa nos encanta con pollo. Con harissa no has probado? Un abrazo guapo
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
No!! qué es harissa??
@pilara.g.5059
9 жыл бұрын
Hola Juanjo. Es una pasta que parece un concentrado de tomate con especias picantes que se mezclan con el caldo y acompañan al cuscús, puedes comprarlo en Eroski, Carrefour...en la sección de comida internacional (Ah, parece el tubo de la pasta de dientes). Un abrazo amigo.
@indarwen
9 жыл бұрын
Pilar A.G. Uy el Harissa que yo he probado pica un huevo, lo que yo lo probé en casa de musulmanes e iba en tarro. Es muy picante el de Eroski?
@pilara.g.5059
9 жыл бұрын
Siiii el que tú dices picaaaaa jajaja ;). El del Eroski es bastante suave y si lo sirves en salsera aparte disuelto en el caldito cada comensal puede servirse al gusto.
@indarwen
9 жыл бұрын
Madre que si pica :P! Le echaré un vistazo gracias por responder. :)
me gusta
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Gracias!!
hola, se ve super delicioso, tengo una pregunta, la calabaza viene siendo el camote (papa dulce)?
@vaniamakeup12
9 жыл бұрын
No es lo mismo, pero al ser dulces yo creo que puede llegar a funcionar el camote
@laflakis16
9 жыл бұрын
lo intentare con el camote haber que tal sale
@pipicucu008
9 жыл бұрын
elynna nevarez el camote es la batata, patata dulce o boniato. La calabaza es el anco, una especie de zapallo.
@paulamarquez6112
7 жыл бұрын
Elynna Nevarezjuyyth
Una pregunta!! No he visto el caldo azteca en ningún supermercado! supongo que se podrá hacer con caldo de pollo, carne o verduras pero me apetecería probarlo con ese caldo por cambiar, donde lo podría encontrar aquí en España? Alguna tienda especializada en concreto? (Ej. zona gourmet del CI?) Muchas gracias y muy buena receta!! :)
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Exacto!! puedes hacerlo con cualquier caldo de verduras o carne. En la web de Amandin puedes ver dónde comprar sus productos en cada provincia. Muchas gracias :))
@draana6137
6 жыл бұрын
Alex A Si el caldo es Azteca de verdad será de Guajolote es decir Pavo
@draana6137
6 жыл бұрын
Alex A Aunque el que veo es el que en esta tierra azteca le llamamos Caldillo de Jitomate 🍅 con caldo de pollo como dices. Lleva cebolla, cilantro, ajo y sal de mar.
Hola Saludos 😆cómo se prepara el Caldo? cuáles son los ingredientes? 😋😋😋😋
Cuando pido cous-cous en sitios árabes, me lo sirven con una salsa 'aparte', agridulce con uvas pasas, que es exquisita. Cómo se hace esas salsa? Que lleva? Cebolla caramelizada y pasas? No encuentro la receta en ningún sitio que enseñan hacer cous-cous. Y dónde voy los dueños del restaurante son marroquíes. Es un restaurante en Marbella. Muchas gracias si me indican cómo hacer esa salsa agridulce.
Lo haré, pero ese caldo Azteca nunca lo vi.. Se puede usar caldo de verduras?
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
4 жыл бұрын
Sí, puedes usar caldo de verduras y añadir un poco de pimentón
Hola! :) tengo muchas ganas de hacer esta receta, pero tengo una duda, qué caldo puedo usar si no encuentro el caldo azteca? Gracias! Saludos!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Cualquier caldo de verduras o de pollo
@gloriaj.6681
3 жыл бұрын
El caldo de cubo concentrado que mas te guste. El envase en que se vende sugiere usar caldo de ave en el agua recién hervida, para darle mas sabor, mientras se hidrata el cous cous.
La receta está muy bien, pero un par de consejos para trabajar con cuscús: no uséis cucharas para removerlo o lo aplastaréis y apelmazaréis, usad un tenedor cuanto más ancho mejor. Por otro lado, si no tenéis váscula, se puede hacer también por volumen: la misma cantidad de caldo que de cuscús.
de donde sacas esos pimientos amarillos? en valencia por lo menos no los he visto en ninguna verdurería
@gloriaj.6681
3 жыл бұрын
Puede ser del que encuentres : "verde, rojo o amarillo. Al final, el sabor es muy similar. Es decir, no llega a sabor de tomate... Son los tres colores de la misma familia.
En la receta sale un bote de miel. En.q momento le hechas miel?? Gracias
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
***** Gracias, efectivamente, no uso miel en esta receta. Fue un error :(
Como podemos sustituir rese caldo azteca?
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Daniela Cozzi Por caldo de pollo o de carne
hola! Perdona el caldo de que es???
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Es caldo de pollo con curcuma tomate y pimenton
@mariafranciaramosbuitrago309
8 жыл бұрын
Gracias 😉
hola a todos! q rico el cous cous! en mi canal también tengo una recetilla de cous cous muy rápida! os espero!
mira alguno de mis vídeos grscias
Gracias por la receta. Te sugiero no utilizar margarina vegetal porque es derivado del petróleo
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
6 жыл бұрын
Tienes razón, mucho mejor mantequilla sin lactosa o aceite de oliva :)
¿Puedo reemplazar la mantequilla por aceite? ¡Gracias!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
7 жыл бұрын
Perfectamente :) ya verás qué rico
@pinkdragonfly1688
7 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa Muchas gracias ;)
no uso carnes, con caldo de verduras debe quedar bien. gracias
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Claro! con caldo de verduras queda genial también!
Y la curcuma?
Ahora si que, que difícil, help!!!!! Que es cous?? Yo... digo cuus cuus, cuando quiero decir: me da cosita hacer o tocar algo raro, ha!!! Saludos, guapo!!!!
@93cheetahgirl
10 жыл бұрын
El couscous es un plato marroquí hecho de sémola de trigo, como bien dice en el vídeo. Se puede hacer con carne, verdura, pescado..
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
jajajaj qué gracia
La receta tiene pintaza, pero compañero, ese cuchillo no corta ni el gas! Te recomiendo un afilador piraña para tener tus cuchillos siempre a punto 😉
Tiene que estar muy rico, pero así no se hace el cus cus marroquí, es muy distinto y las verduras no la hacen frita, sino cocida y el cus cus al vapor
¿Cuánto importa que lleve curry? Quiero hacer esta receta, pero es que el curry no me gusta. Gracias.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Katy Parra Puedes prescindir del curry, no es necesario ;)
@nancyriquelme3154
8 жыл бұрын
gc
Muy difícil manejar las especias. Lo haré sin especias....
lo siento por la crítica pero este no es el típico cuscus marroquí... es totalmente distinto. en primer lugar nunca se prepara en una sartén... se suele usar una especie de olla doble con el fin de que la simola se cuice al vapor poniéndola en la parte superior de la olla. posiblemente está recita del Oriente o de otra parte de África. espero no ofender
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
7 жыл бұрын
No ofendes, y te agradezco muchísimo tu comentario. Es cierto que yo no he usado cuscusera para hacer la sémola al vapor. Esta receta es una manera fácil (y accesible para todo el mundo que no tienen cuscusera) para comer un cuscús muy rico. Gracias!!
@comandoantiarabe2101
7 жыл бұрын
Ánimo a ver di nos sorprendes con la siguiente receta
@Latindyva
7 жыл бұрын
Excelente receta, gracias
@kerenelimama4476
6 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta!!!
falta carne diría
Tenia q haber visto el video primero 😂 lo puse en la arrozera ni quiero ver como quedo 😩
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
jajaja claro mujer, primero hay que ver el video
@elisaflores8672
6 жыл бұрын
Barbie 23 Jajajajaha... Pero todos aprendemos... D nuestris errores...
Veo complicada la receta :(
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Manuel Monge nooo, tú síguela paso a paso y verás. Tú puedes!
@Mindmulus
8 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa Gracias por el apoyo.
Será cuscús con verduras pero no marroquí. Parezco una valenciana criticando la paella valenciana de otros pero es que hay cosas que si les quitas su esencia dejan de serlo
pero el titulo del video es cuscus MARROQUI? es de marruecos o es arabe??
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
+Wilber Oliva qué diferencia hay entre marroquí y árabe? marroquí es de Marruecos y árabe es de cualquier país con lengua árabe (aunque originalmente se llamaban árabes a los procedentes de oriente medio, Arabia Saudí, etc.)
@wilberoliva4966
8 жыл бұрын
haaa yo crei q era del pais arabe la receta, ejeje graciasss
@wilberoliva4966
8 жыл бұрын
y ya lo hice pero lo hice con pollo
@SuperRamy9
8 жыл бұрын
Pero si el Cuscús no es árabe, es un plato típico bereber de allí su nombre cuscús o sekso que significa bien formado.
el cuscus de yatekomo sta mas bueno
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
7 жыл бұрын
jajaja eso no te lo crees ni tú jejej
con caldo preparado??vaya porqueria!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Pues muy bueno que está! (no todos tenemos tiempo para hacer el caldo casero) Y no hace falta ser un faltón ;)
@joa231069
9 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Cocina sin lactosa Hola!! Tuve el placer de prepararlo tal y como tu lo hiciste, me quedo muy rico, me encanta la comida árabe. Y además le agregue pechuga de pollo sazonada con hierbas provenzales. Estoy de acuerdo contigo, al que no le parezca simplemente no debe opinar ni mucho menos ofender. La cocina es creatividad hacer lo que se pueda. No había probado el cous cous, por ti lo probé. Soy de República Dominicana y aquí gracias a dios hay de todo, no fue difícil encontrar los ingredientes.. Gracias, gracias por brindarnos tus conocimientos culinarios. Bendiciones.. Saludos desde el Caribe!!
@anonimagris5598
9 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Cocina sin lactosa k tipo de caldo es de pollo, verduras? Ese caldo no creo q encuentre donde vivo.
No, es enserio!!!! no se que es!! Parece pasta??? Ayuda pleas!!!
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Es sémola de trigo, un plato tradicional árabe
@The_Gallowglass
9 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Cocina sin lactosa It's not an arabic dish. It's a berber dish.
@gloriaj.6681
3 жыл бұрын
Parece, se ve como si los" cabellos de ángel " los hubieran cortado del mismo diametro. Parecen pelotitas muy pequeñas de pasta. Vienen en envases de medio kilo, como si fuera arroz.
La receta iba muy muy bien hasta que...¡añadiste margarina! No siempre la alternativa a la grasa animal es la mejor ni más saludable opción, especialmente cuando se trata de grasas trans.
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
9 жыл бұрын
Si ves mi ultima receta de tabulé he cambiado a aceite de oliva para que el cuscus no se apelmaze
@anade76
9 жыл бұрын
Orielos Kitchen. Cocina sin lactosa Perfecto! Lo veré porque el resto de la combinación me ha gustado
Jajaja esto no es cuscus y mucho menos de Marruecos así k cambia el título sinvergüenza eso es sémola con verduras no auténtico cuscus tiene mucho trabajo y se hacer todo al vapor la verdura en agua y una olla encima dela verdura y el cuscus se cocina con el mismos. Vapor k surtan las verduras
ja ja ja ja la receta no vale nada
@OrielosKitchenCocinasinlactosa
8 жыл бұрын
Siento que no te guste. A mi me gustó mucho 😉