Hola MJ gracias por este homenaje a mi gastronomia me a echo mucha ilusion que alqguien cocine algo marroqui y sobretodo el couscous que es bastange dificil solo que suele llevar bastante mas verduras como calabaza y col.. puede llevar asta 7 verduras. Un beso

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Para mí ha sido un lujo probar todas vuestras recetas, que son exquisitas y para mí reproducirlas en casa es una gozada 😍

Espectacular... me encanta poder hacer yo misma la especia , y aprovechando lo que ya tengo en casa !

¡Qué bueno, por favor! En casa nos encanta la comida marroquí. 😋😋😘😘

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

A nosotros también, incluso a los niños les ha encantado 😀

Se me hace agua la boca con estas recetas!

Buenísimo se me hace la boca agua ,gracias

mil gracias por compartir las especias, animo y que vengan mas recetas yeahh!!!

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻

Que delicioso se vé y con pocos ingredientes...😋 gracias por compartir tan deliciosos platos y sobretodo enseñarnos a prepararlos.☺️Dios le Bendiga. Saludos y éxito

Excelente, desde que vivía en París no veía una receta tan exquisita del cous cous como esa, gracias por ese buen gusto.

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

¡Vaya! Que gusto leer comentarios como el tuyo 🤗

Fantástica receta 😁. He seguido paso a paso todos los ingredientes y los tiempos de cocinado. Con un resultado buenísimo..!!!👏👏👍

Ya es la tercera vez que lo hago, y sale buenísimo! Muchas gracias MJ, está todo super bien explicado.

@decker2956

6 ай бұрын

Yo siempre uso su receta de especias, ahora volvía al video porque se me han vuelto a terminar y quiero las de MJ. También lo hacen de pollo o mixto cordero/pollo, hay quien usa ternera. Yo lo hice de muslos de pavo chica porque no me gusta el cordero y está menos seco que el pollo pero esta vez lo haré vegano. Le pondré garbanzos que no le pusiste y suele también llevar. Por lo que me informé estos años, las patatas las ponen por los niños... pues a mi me encantan jajaja las pongo igual. Ponen cualquier cosa de temporada, los comí con berenjena, también con calabaza (riquísima en este plato) y con boniato, pimientos en trozos grandes. Vamos que no os queréis con no me gusta el calabacin o el cordero y no lo hago, es la receta más versátil y de cocina de mercado que he visto. Los que yo probé en Ibiza llevan cebolla caramelizada con dátiles no si es que es típico solo de una zona concreta no se si de Túnez u otro lado.

Que delicioso se ve me voy atrever a prepararlo muchas gracias por compartir!!!!

Increible MJ, esa carne se ve rica y jugosa, me gusto la mezcla d especies todas las tengo,muchisimas gracias un abrazo 👍😘🌻👋

Me ha salido fenomenal.Gracias por la receta:)

Excelente receta mj, gracias por acercarnos un pedacito de mundo cada vez que viajas, saludos desde Argentina

El caldo del guiso es de lo mejorcito del cous cous. Hoy lo ha hecho la señora que trabaja en casa de mi madre y le ha salido riquísimo. Con tu receta ya lo podré hacer yo.

Primer `` me gusta `` y muchísimas gracias por compartir las recetas de mi país 😘

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Espero que te gusten, las he hecho con todo cariño, me ha encantado tu país y vuestra gastronomía

se me cae la baba sólo de verlo!! muchas gracias!! lo probaré sin duda!!

Me encanta las recetas marroquíes. Hace pco estuvimos en Melilla y compré especies recomendadas por la chica de la tienda el Kif Kif. Te copiaré tus recestas que me encantan y lo explicas hiperbien. Un saludo de Mara con cariño.

Que maravilla de receta y que bien lo explicas todo. Da gusto verte cocinar

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Gracias preciosa, el gusto es para mí que os gusten mis recetas 🤗😘

@inmaculadamartin6868

5 жыл бұрын

Cocino desde que tengo 7 años (un hígado encebollado que le preparé a mi padre después de ver receta, en "con las manos en la masa" ) Siempre me ha encantado probar recetas de otras culturas y curiosearlo todo. Creo que en la cocina lo importante es disfrutar de lo que haces, sea para una cómida con amigos o para el tupper del trabajo. Ese disfrutar de lo que haces,. esa curiosidad se ve perfectamente en tí. Por eso y muchas más cosas, eres mi canal preferido de cocina desde que me topé contigo.

Madre mía qué rico se ve ....me ha dando ganas, se me ha hecho la boca agua

Mola muchooo la receta 💫👍🏻💫

Muchas gracias por tus recetas, las hago todas y son buenisimas

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻 me alegra saber que las haces todas 🤗

Rico, rico, rico. Muchísimas gracias.

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

De nada 🤗

Oh Dios mío me has dado taaaaaanta hambre 😍

I love your kitchen... Good selection.

Que bueno! 😋 llevaba un tiempo detrás de esta receta. Gracias!

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Pues ya la tienes aquí para que la mires cuando la necesites

Para con cordero es como más me gusta!!!! que bien os ha quedado y que antojo de viaje a marruecos nos dejas ;) besitos

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Pues ya sabes, lo tenemos muy cerquita y no puedo más que decir cosas buenas 🤗😘

Una receta tan rica ! Gracias por compartir. Besos.

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

De nada, me gusta hacer cosas diferentes aunque no tengan 1M de visitas 😜

@josinevl

5 жыл бұрын

😘❤️

Muy bien explicado MJ te aconsejo probarlo con pasas y cebolla caramelizada y pollo 😍 besos Un fan tuyaa😘😘😘😘

te queda perfecto 👏👏👏👏

Gracias por las recetas quiero probarla!

Que bueno!!!!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋😋 eres genial un abrazo

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Mil gracias, todo un lujo que me digas esto 🤗

excelente receta...gracias.

Que buena pinta tiene 👍

Que pintaza tiene, dios mio!!

Brutal bruta!! Por supuesto 👍🏻 😘😘

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Gracias guapa 🤗😍

Que buena pinta, mm me encanta, ya pronto subire la receta de couscous marroqui 😋😋😘😘

Uuuuaaaauuuuu 👍 que pintaca!!!!...yo creía que era mes complicat!!!... M'encanta,igual que les altres dos receptes marroquines!!!!👍👏

Eres una crack ❤️ Pintón 🤤🤤🤤🤤

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

🤗😘

Me encanta hacer esta receta! Soy de Ceuta y tenemos una mezcla de influencias en la gastronomía que me chifla. También me gusta echarle orégano y perejil al ras el hanout! Y pimentón picante, que le da un toque que no veas, pero es cuestión de gustos 😁😁

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Yo he empezado por esta receta, a partir de aquí es cuestión de ir probando 😉

@Sara-bn1le

5 жыл бұрын

@@lasrecetasdemj claro! Eso es lo bueno de la cocina. Yo la voy variando según me apetezca comer ese día 😊 un saludo!

Bravo un exelente 👍👍

Me ha encantado tu receta. Enhorabuena por el resultado. Intentaré hacerlo yo también. Espero que publiques más recetas Un saludo!!

El couscous mejor al vapor sobre el guiso, así se aromatiza con el guiso y está más rico. :)

Jolín, qué rico.Hsy que hacerlo 👍👍👍👍

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻

También falto la calabaza, el nabo y la Rica pasas con cebolla caramelizada. Humilde opinión q que he comido muchos COUs COUs.

Me encanta, mi madre lo hace igual 💜

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻

Me apunto la receta para hacerla el finde!! 😋

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻

Que BUENA PINTA REINA 😋😋😍!!!

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Pues ya sabes 👍🏻

Gracias Mj! Lo voy a hacer y voy a invitar a amigos el día que lo haga porque tiene una pintaza!!!! Ya te diré qué tal me sale aunque no tengo la menor duda de que siguiendo tus pasos me quedará riquísimo 🤤

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Seguro que triunfas!! 😘

Cómo me encantan tus recetas y además me encanta tu voz muy clara y fácil de comprender, podrías hacer un canal de historias, biografías, audiolibros qué se yo 😊saludos!!

Espectacular

Gracias por compartir. Me encanta y nunca lo había probado. Voy a intentar hacerla el fin de semana 🙂

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Pues ya te digo que te va a encantar, viajaras a Marruecos sin salir de casa

@RocioCocinaenCasa

5 жыл бұрын

Ya te contaré que tal me sale ☺️🙂

Has motivado mi curiosidad. Lo intentaré

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻 bien dicho 👍🏻

Me encanta

Más auténtico no hay ¡ Bravo 👏, siempre te digo que me encantas 😘😘

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Gracias guapaaaaa, me encanta que os guste 😍

@husamhr8064

4 жыл бұрын

como va a ser auténtico si lleva patata

Excelente lo suyo

Buenísimo 😗😗

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Gracias 🤗

Buen video!!! No hay excusa para no tener rass el hanout en casa 😜. Riquísimo el cuscús 💚

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Ninguna excusa 😉

Llegué :) y ya estoy salivando

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻 mil gracias

Guau que delicioso

Bravo MJ Tjrs. Top

Se ve verdaderamente deliciosa, hacerlo se a dicho. Saludos desde Chile 😄😄😄😄

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Mil gracias 🤗

@hortensiagatica8817

5 жыл бұрын

@@lasrecetasdemj A ti . Por compartir tu tiempo y tus recetas con nosotros.

Jo soc del marroc y el cuscus es me plato prefiero .pero nunca nunca lo prove con ras el hannut pero se ve muy apetiseble i el toce de almendras buenisimo muchas gracias guapeta por hacer q estos platos serian en tu canal todo un placer

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Imagino que debe de haber más recetas en Marruecos de cous cous que marroquíes, igual que aquí con los arroces, el ras el hanout me chifla y la Almendra le va genial

La receta está súper bien y lo haces casi casi como las madres marroquíes. Pero nunca se pone patata, ya que el cuscus ya son hidratos y no hace falta poner patata. Se suele poner calabaza, calabacín, col, zanahoria... verduras de guisos... muy bien explicado! Un beso

@oumaimaben5959

5 жыл бұрын

También llevan garbanzos. Hay una parte de hidratos, legumbres, proteína (carne) y vegetales.

@claudinea3097

3 жыл бұрын

...nabos. .. será lo que ha confundido con las patatas😓😓😓

estoy salivando ! ñam!

voy aser cous cous con mantequilla aqui en mi pais no saben que es pero lo hare ahora la carne de cordero no venden por aqui lo are de cerdo, ya me ise el ras hanout , superrrrrrr gracias cheff mj

@claudinea3097

3 жыл бұрын

Es que el cuscús no se hace con cerdo😱😱😱😱!!!!! Pon pollo!!

me encanta el couscous voy haver tu receta

Que bueno !!! A mi desde que estuve hace años en Marruecos a mi tampoco me falta ras el hanut me encanta el sabor , yo lo compro en eroski , aunque si lo haces tu mismo supongo que estara mas bueno , gracias

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

A mí el ras el hanout me gustan todos, haciéndolo tú mismo, lo haces a tu gusto

Menuda pinta tiene😝

Pedazo de receta tiene que estar riquísimo , enhorabuena .y una pregunta, me podías de cir como se ace el tabule gracias y felicidades

muy rico

Muchas gracias por su receta, es la vez que mejor he entendido, como preparar el cuscús, lo dice despacio y claro. Una pregunta, ¿se le pueden poner frutos secos? como almendras enteras ciruelas y orejones secos?

Magnífica receta. Me gustaría saber si se puede realizar el mismo procedimiento con el bulgur. Gracias

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Pues cuando lo haga os lo diré, compré un paquete de bulgur pero nunca lo he preparado 🤦🏻‍♀️

Mola mazo 😊

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Gracias 🤗

me encantan tus recetas MJ, muchas gracias por subir vídeos. Yo trabajaba en un sitio donde hacían cous cous de pollo (esta rico igual). Aunque lo prefiero de cordero como el que has hecho. Un saludo

Ganas de ir a Marruecos y más por lo cerca q estoy(Málaga)

Ke rico!!! Pero cuando vas a hacer una receta de comida cubana, dale chica un saludo se te kiere

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Aquí hice el Sándwich Cubano: kzread.info/dash/bejne/hp92yK6GeKq-h84.html 😘

Hola, muchas gracias por la receta. Tengo dudas sobre ella; quiero usar el tajin para cocinar y quería saber si se hace igual que como haces tu la cocción en la olla, por otra parte quiero usar también garbanzos remojados del día anterior. En tu receta haces el cuscus al vapor a parte, pero ¿no es más cómodo usar el vapor de la propia olla donde se está cociendo la carne para acoplar el cocedor al vapor y hacer el cuscus? besos

muy buena receta, la mezcla de ras el hanout una caña, para mi estaria total con garbanzos , calabaza , nabo, chiribia y las pasas fritas con sesamo,gracias

En cuanto a tu receta, no es la mejor versión que he visto (aunque sigo amándote 😂). Me falta más tipos de verdura (el tetuaní lleva 7 tipos), y a mí me parece esencial la cebolla caramelizada con pasas y garbanzos por encima.

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

🤣🤣🤣 algún defecto tenia que tener 😜 he preparado el cous cous, tal y como lo hemos comido en el Atlas, pero tomo nota de la versión de Tetuán que me ha gustado mucho

@lolilla7914

4 жыл бұрын

Pues como la paella! Hay muchas versiones y a cada uno le gusta una y punto.

Se ve delicioso, me ha encantado tu vaporera, ¿dónde se puede conseguir?

@andrecm9417

4 жыл бұрын

Amazon

Hola MJ! Me llamo Carlos. He hecho tú receta de Cous cous y el Ras Hanout, me ha quedado buenísimo!! No tenía cordero y la he hecho con carne de cerdo (¡Madre mía como nos lean los Marroquíes!). Le he hecho fotos pero no sé cómo hacertelas llegar. Muchas gracias por tus recetas, soy un habitual de lo que publicas. Saludos Carlos

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Deberías publicarla en tu cuenta de Instagram y etiquetarme para que la vea, o la compartes en tus Stories de Instagram o me la envías por mensaje privado por Instagram y así participarás en el sorteo de #CocinoElMundoConMJ

@claudinea3097

3 жыл бұрын

....como bien has dicho sobre el cerdo!!...esto nunca se hace!!!😅😅😅😅😱😱😱

Me gusta tu receta la haré haner q tal me sale Sigue así Rápido, fácil y delicioso Por que las recetas de muchos minutos estresan... Un beso

me dio hambre ñam ñam

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

🤣🤣🤣

En India le llaman Garam Masala. La suelen vender en algunos supermercados, yo la compro en CONSUM.

👍

Viva el cous cous y el adnane

👏😋

Muchas gracias MJ por la receta. Una curiosidad: Hice el cous cous que compré en Mercadona ¿El tuyo es diferente, verdad? Porque veo que le das varias cocciones y el de Mercahome lo hago hirviendo agua, apagó el fuego, lo dejo tapado 10' y ya está! Gracias

Lo are seguro, lo unico que a mi aqui en españana me lo hizo una amiga maroqui y puso el cuscus hacerse encima del cordero y luego hizo pasas con cebolla y canela, se te va la olla de bueno,

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Los marroquíes tienen la couscousera que es mucho más alta y te lo permite, en la mía lo probé pero era imposible, así que a grandes males, grandes remedios

@carmenpintado2038

5 жыл бұрын

@@lasrecetasdemj perfect, solo era una idea, lo are como dices tu gracias mj

😋🙋

Se puede Acer en olla exprés i cuanto tiempo ai q dejarlo

MJ como no tengo vaporera ¿me puede indicar cómo cocinarla al vapor el cus cus, por favor?

creo que te hubiera quedado mas bueno y con mas sabor, si hubieras cocinado al vapor el cuscus en la misma olla que cocinas las verduras y la carneas se hace al estilo marroquí,saludos

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Lo habría hecho si hubiera tenido una olla más grande, no me imagino que pudiera quedar mejor

@pilarcancionicolas2795

5 жыл бұрын

tengo mi amiga marroquina que fue la que me ha enseñado todos los platos marroquíes,y la verdad lo he probado de las dos maneras y te aseguro que le da mucho mas gusto, simplemente una opinión,saludos

@macarenamacarena5906

5 жыл бұрын

La García del cus cus es moverlo con las manos no Con una varilla !!!

@thezak4903

5 жыл бұрын

Efectivamente, el cus cus se hace en la misma vaporera que la carne y las verduras, le da mas sabor, pero he de admitir que para ser alguien no nativo lo ha hecho bastante bien, falta pulir unos cuantos detalles y añadir algunas cosillas pero esta bien.

@soloella1000

5 жыл бұрын

DISCULPA PERO LA SEMULA SE HACE ENCIMA DE LA OLLA DE LAS VERDURAS Y CARNE....Y JAMAS CON UNA BARILLA TRABAJAR EL CUSCUS...Y MANTEQUILLA AGRIA ES LO SUYO....es de sabio aceptar criticas constructibles....

Hola mi couscous es de la casa “gallo”y en el envase pone mezclar con la misma cantidad de agua pero no cocerlo al vapor ,ni nada de eso .Entonces que hago ,no sé si ya viene preparado o hay que hacerlo cómo usted?? Y qué clase de cous cous utiliza usted.?? Muchísimas gracias por atenderme .Me encantan sus vídeos y el viaje estupendo ,ahora que no se puede salir, da unas ganas enormes de ir ......

Se puede hacer el guiso solo sin gluten

Todo el mundo me encarga Ras el Hanout, que en realidad en las auténticas tiendas de especias, donde compran los marroquíes, no se vende, y si se vende es a un precio desorbitado pensado para turistas. El motivo es que la mezcla la hace cada familia en sus casas y a su gusto. Concretamente, en Tetuan nunca lo he encontrado pese a que en esta ciudad hay una variedad de especias brutal a un predio increible.

@lasrecetasdemj

5 жыл бұрын

Como tú bien has dicho, es que cada cual se hace el suyo propio a su gusto 👍🏻

Lo aras dulce??

Leva mantequilla rancia y tomate rambièn 😞😞 como me fustaría abrir mi canal propioy hacwr las recetas bien explicadas

@claudinea3097

3 жыл бұрын

Personalmente he vivido 14 años en Marruecos y nunca he visto patatas en un couscous.....en un tajine sí, pero así nunca.... pero bueno por lo menos lo ha intentado y eso está bien!!!... así que gracias y sobre todo por la mezcla de especies.

Yo 🇲🇦🇲🇦🇲🇦