La harina es fundamental en la textura de la harira! Con los ingredientes que ha usado, lo normal es echar 3 litras de agua y espesarla un poco con harina diluida. Normalmente siempre he usado pimienta y cúrcuma y no canela pero imagino que eso irá en gustos. Gracias por el vídeo.

Es una receta exquisita y bien explicada y elaborada, soy de Melilla y es un placer ver cómo se hacen las cosas bien, aquí en Melilla tenemos una variedad cultural única , ya que hay mezcla de cuatro culturas y nos llevamos bien entre todos y yo misma hago muchas recetas y me encanta hacerlo ya que hay muy buenas recetas de todas las demás culturas , yo hago también el rape al Rusadir que es muy típico de aquí, gracias por todas tus recetas tan ricas que nos enseñas siempre, un besito desde Melilla 👍🏻😘😘

Hola M.J; soy marroquí y suscriptor de tu canal desde hace mucho tiempo, me encanta lo que cocinas , he probado un montón de tus recetas y me siempre me han salido de 10. Para que sea Harira auténtica Antes de echar fideos hay que echarle harina para que se espese, una vez cocida la harina se le añade los fideos y a servir.

@danielaandrejevic5497

Жыл бұрын

La harina no es buena para el estomago😏i no tiene que sea espesa si es una sopa 😉tiene bastante cosas..no hace falta harina🤦

@Emejane

5 ай бұрын

@@danielaandrejevic5497te lo está diciendo alguien que es de Marruecos, está explicando cómo se prepara un plato de su país. Mi suegra también le echa un poquito de harina para que sea más densa.

Eres unica, me encanta que en tu canal no solo son recetas, viene incluidas con historia y datos asombrosos 😘

soy marroquina y si esto es muy típico en marruecos y se come mucho en ramadan y sobretodo....ESTA DELICIOSO!!!!!!!🥰🥰

No sabía que existía este delicioso plato 💞 me enamoré, necesito prepararlo ya!. La siguiente receta es la deliciosa sopa borsch.

Asi es MJ , gracias por mostrar esta receta de ramadan 🕋 Cariños desde Córdoba Argentina 🇦🇷

Súper Rica se ve esta sopa, gracias por compartir la receta de manera tan fácil!💫

Tus vídeos son siempre súper interesantes, amenos y bien editados. Para mi uno de los mejores canales de todo KZread!!

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

🤗

Eres una máquina, me encanta como cocinas y lo bien que lo explicas 😋👌👏👏👏

Otra sopa para impresionar a mi familia, gracias por la receta simple y sencilla

Riquísima sopa y muy nutritiva. Gracias por compartir Mj! 💋💋💋

Magnifica sopa!!!!me encantan tus videos

Deliciosa! Definitivamente la prepararé, amo las sopas y esta me está tentando...

Te ha faltado engordar la sopa con harina para que tenga la textura más cremosa 😊 tengo la receta de mi abuela en el canal y es TOP 👌 Bastante diferente en la elaboración pero exquisita para todos los marroquíes que la han probado jejeje. Un saludo y gracias por traer esta súper receta al público hispanohablante. 😊

@franciscog.1893

3 жыл бұрын

Así es

Que maravilla! Y que ganas de hacerla!

Se ve deliciosa. Muchas gracias por la receta. Guardada para preparar mmmm!

Me esta encantando esta serie ❤️❤️😍😍

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Pues todavía queda alguna

Nos ha encantado! Muy buena receta, bien explicada. Un saludo.

Bueno, bueno, bueno. Se me acaba de derretir el paladar de ver esto. Vaya presencia que tiene. Gracias.

Me encanta tu canal!!, Pocas veces veo cosas en castellano pues casi no entiendo, pero tu explicas súper bien, auténtica, parece cocinar entre amigas!.. saludos 🇨🇴

no la he comido nunca...será cuestión de probarla alguna vez! Tiene buena pinta, eso si!

Eguzki...Yo hago esta sopa siempre en invierno, es un plato muy sano y completo, también lleva cúrcuma y un hueso. A vosotros, bonne appétit ! Saludos desde Ginebra.

Me encanta esta receta!!

Qué rica yo la he comido y está muy buena 😋 aummmm mil besos y abrazos 😘😘❤️

Increíble tengo que hacerla🔥🔥

Orale que bien se ve, me gusta este video.

Totalmente apetecible. Tengo que hacerla!!!

Como siempre un travel tour culinario seguimos aprendiendo. La mejor manera de conoser otras culturas es a travez de su cocina. La sopa ,sera borscht soup. La que probe en Moscu no me gusto mucho. Pero hace muchas lunas probe una en NYC muy buena.

Se me hizo agua la boca MJ!

Gracias por la receta. Yo veo en ella un primer plato y un pedazo de cultura andalusí. La haré en cuanto pueda. 😋

Excelente video (amo tus recetas) 💕

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

🤗

me ha encantado!!!😍😍😍

MJ en verdad no sabes cómo disfruto tus vídeos la boca y ojos se me llenan de sabor, mándame saludos porfa, al Edo de México , besitos 😘

Tenía curiosidad por conocer esta receta, gracias por compartir

Se ve muy rico 😋

Qué buenísima y nutritiva sorpresa a mi me encanta comerla después de romper el ayuno, como se dice aquí, ¡revive a un muerto! Mi madre la prepara con sémola, también la recomiendo 😉

Me encanto! Adoro tu voz al narrar

Está genial! adoro la comida marroquí 😍. Me juego todo a que la sopa será un buen tazón de Borscht!!!

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻😜

@radumargineanu5165

4 жыл бұрын

Es borş

Todos los vídeos de tus recetas son un espectáculo visual, lástima que no esté en tu cocina para poder oler y saborear esos platos tan ricos! Enhorabuena por tu canal!!!💓

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Mil gracias guapísima

Mola la sopa 👍🇲🇦

Sigo a Antonia al poder y ya tenía ganas de enterarme como se hace. Enhorabuena nena,te molt bona pinta,la posaré en práctica,petonets guapísima

Andaaaaaaaaaa qué buenísima pinta tiene 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤La haré un saludo desde VITORIA Gasteiz 😀

Que BUENA PINTA! 😋💯👌

Oye!!! Que rico!!!!🤗🤗🤗

Reina tus recetas son mi perdición ya que engordo pero con placer!!! Jajajaja tus vídeos son increíbles y creo que has hecho un libro??? Quiero ver si lo puedo traer a Lima Perú! Gracias por tus vídeos!!! Besos y abrazos!!! José y Omar. 👬

Sopa Borsch?? Fíjate que la Harira la comí solo una vez en Marruecos y no la recordaba. Platazo increíblemente nutritivo. Estoy en una fase de recuperación por anemia y creo que me irá súper bien. Inclusive quien sea vegetariano le quita la carne y ya! Magnífica receta y que maravilla en mi caso. Un abra3!

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

👍🏻

@radumargineanu5165

4 жыл бұрын

E borş. Nosotros tenemos la sopa y el borş que es una agua agria , hecha con taraţele ( la cáscara molida) del trigo, agua caliente , leustean, etc, que se pone en el borş para darle ese sabor tan característico, tan nuestro. En las bodas, por la mañana, después de beber y comer toda la noche, se come ciorba ori borş de potroace. Hahaha! Como echo de menos! A ver cómo la haces!

Muy bueno

MJ :) por favor haz alguna receta vietnamita!!! Me encantan tus recetas!!!

Hola guapa, he hecho esta sopa. A mi casi me parece más un guiso. Esta riquísima. Un plato supercompleto. Un apunte: tuve que añadir agua varias veces. Muy rica. Gracias

Sencillo y debe de estar bueno

Como siempre ,MJ tus platos exquisitos. Grcs x brindar nos con la gastronomía mundial . No será el barszcz czerwony ???🤔😘🖐

Que rico! Tienes que hacer la sopa filipina sinigang. Si la haces tú, me animo😁 que explicas muy bien😘

Gracias 🤗

Me encanta esta serie. Deberías hacer kak ik es una receta de Guatemala con base de pavo. Saludos 😄

Buahhhhhhhhh !!!! Pintaza !!!! Son las 7 de la tarde y me la cenaba ya. El finde que viene la hago fijo. Una cosita, ¿sabes qué tal congela? Graciasssssssss

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Nos la comimos toda

@beatrizb.5963

4 жыл бұрын

@@lasrecetasdemj Eso haré yo entonces, jeje. Gracias.

Me encanta y fácil lo q gasta mucho para ser luego una sopa

yamyyy ,Im from morocco.

Quee delicia!!!! Hasta acá me llego el aroma de esa rica sopita.

Sancochoooo 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

Me gustaría que prepararas una receta de Colombia 🇨🇴

hhhhh muy bien hexa 👌👌😉😍

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

🤗

Gracias,la haré pero con menos especias ,adaptada a mi...

Salam Aleikum!!

Gracias

En Argelia además le ponen lentejas y a los garbanzos cocidos se les quita la piel. El resto más o menos igual.... está riquísima . La comía mucho el tiempo que viví allí

Pero que rico, no la conocía, pero me la guardo para replicarla. Gracias por compartir, excelente receta plato único

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Te va a encantar

Maravilla. Pero casi imperdonable lo de no catarla en Marruecos, pese a esos 40 grados. Conozco sitios populares en Tánger, sin ir más lejos, donde la bordan. Y por un precio irrisorio. 6 dirhams el bol -60 céntimos de euro-, de vergüenza. Joder, qué morriña me está entrando, la madre que me apeó. Un año sin pisar Marruecos es demasiado tiempo. Gracias por la receta.

@monicat7749

4 жыл бұрын

Hola! Podrías compartir qué sitios son esos dónde se puede comer en Tánger?

Interesante es como.la versión sopa de sierto quiso que conosco

Primer comentario!!

Hola ,te falta un vaso de harina mezclado con agua fría, se echa antes de fideos unos 7min y luego echas fideos 3 min y ya estaaa . 👍👍👍

Madre mía que pinta. Esta cae sí o sí

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻

Tal vez si le quitas los fideos y me la sirven cuando me levanté con una resaca de niveles industriales diría que es birria ( platillo mexicano ) pero la verdad se ve deliciosa gracias por las recetas

Paso casi más tiempo en fez que en España y la harira siempre la he visto sin ras el hanout, con smen (la mantequilla esa), y esperada con harina y agua y con fideos gordos aunque a mí me gustan más los finos.

madreeeeeee que hambre me ha dadoooooooo

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣

Para cuántas porciones son estas cantidades? Por cierto, riquísimo!!! Me encantan este tipo de series ❤️❤️❤️

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

6-8 personas bien

BORSCH! ❤️❤️❤️❤️

Love moroco 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

La he hecho con alguna frecuencia, la diferencia es en cuanto a las especias, casi no las utilizo o las uso muy poco. Acompaño al garbanzo con igual cantidad de lentejas y sin fideos. También le coloco una zanahoria picada en cuadritos o rayada en grueso y ají dulce, un tipo que se consigue en Venezuela, de dulce es solo el nombre, ya que no es picante. Acostumbro darle cuerpo (espesar) con harina de maíz precocida. Quien la come dice que es capaz de levantar un muerto...

@angelmarques7725

Жыл бұрын

Como utilizas la harina precocida?

Eguzki ez. Hola, me olvidé de decirte, que la harira, lleva también lentejas. Saludos! MC. Triviño

Sopa Borsch? 👏👏👏👏👏

😘😘😘

Ayer hice una sopa de ajo y cebollas gratinada con jamón y chorizo. Ya se que otro plato de cuchara haré próximamente... hahaha

Esta harira le falta el ingrediente más importante la mantequilla marroqui (SMEN) y para darle la textura cremosa al fina mezclan un poco de harina con agua pero bueno gustos los colores 🙏👍

@marianelatomico3578

3 жыл бұрын

Si, le falta espesar con la harina y el huevo batido, por lo demás, bien

@marianelatomico3578

3 жыл бұрын

Y la mantequilla rancia

Deliciiosa receta

♥☄Saludos ⭐✌ esa que dicen borsch o algo asi en belorusia o la que lleva sangre 😊☄♥

Se ve deliciosa y no quiero dejarla para despues, quiero hacerla el fin de semana. Tengo 2 preguntas: no tengo la especie hanout(2) y ni idea de que usar para reemplazarla. La otra pregunta, que otros tips de carne podemos usar en lugar de la ternera? Te agradezco de antemano tu ayuda. Saludos desde California

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Utiliza la carne que más te guste y en la descripción del vídeo tienes el link para hacer tu propio Ras el hanout

El próximo domingo nos toca gulasch.

Se puede Acer en olla exprés i cuanto tiempo

Yo la e hecho y esta exquisita,lo que aquí nos gusta es ponerle un chorlito de jugo de limón.

@mariecarmentrivino2746

4 жыл бұрын

Eguzki ez. Exactamente, la HARIRA lleva limon PERO no gengibre. He vivido en Marruecos, y e visto hacerla.

@eguzkiez847

4 жыл бұрын

@@mariecarmentrivino2746 yo no le puse gengibre.

Esta me ha gustado más, de nuevo lo haría pero sin la canela.

❤️👍👍👍👍👍👍🇲🇦🇲🇦

Donde se puede comprar ras el hanut?

Que pinta tan buena tiene, consulto, algo con que sustituir el garbanzo?

@lasrecetasdemj

4 жыл бұрын

Cualquier legumbre

@cesarrivera1455

4 жыл бұрын

@@lasrecetasdemj gracias, espero replicar su receta, saludos desde Centroamérica.

Um grande beijinho 🌺👏👏👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐🌺🌺🎊🎀🎈🍾💐❤️🍾

LAS RECETAS. SEGÚN UNA AMIGA MIA DE MARRUECOS, LA HARIRA NO LLEVA GENGIBRE! Y ADEMÁS LLEVA LIMÓN, SEGÚN SE HACE EN CASABLANCA!

En mi canal hay una versión de harira mucho más sencilla. En mi opinión para la harira es esencial el toque de shmen (mantequilla rancia), así como la canela y un poco de lenteja.

@yassinclub

4 жыл бұрын

Y harina y una buen hueso de ternera

@koala6614

4 жыл бұрын

Desde el principio ha dicho que esta receta es una adaptación de la que hacen en un restaurante de Valencia. No Marrakech, ni Tetuán, ni Ouzarzate, ni Rabat... Afortunadamente no lleva harina, ni semen, ni sémola..., como otros proponen, ya que a mí no me gustaría. No obstante se agradece la buena intención. 😉 .

Hola Para cuantos comensales? Gracias y saludos.

Has hecho una sopa africana con un filete que era el mapa de África, casualidad? 😁

Quisiera prepararlo pero acá en Perú no hay el Ras el Hanout.