CURSO de EMPLATADO de JAMÓN🐷✅, PLATO ARTISTICO de la MAZA👍
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
En este video aprenderas como realizar un plato de presentación de maza!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------#lahuelvagourmet
#gourmetshuelva
Puedes seguirme en:
Facebook / seleccionibe. .
Instagram / seleccionib. .
y no olvides visitar nuestra pagina web seleccionibericahuelva.com
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Si te gusto el video subscribete y dale a la campanita para estar al tanto de futuros videos de corte de jamón.
No olvides darle a me gusta y si tienes alguna duda dejala en en los comentarios y estare encantado de resolvertela.
Categoría
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Video como limpiar el Hueso de la Cadera: • 👍COMO LIMPIAR el HUESO...
Video como Limpiar un jamón:
• COMO ABRIR un JAMON CO...
Video como cortar los primeros platos del jamón:
• COMO CORTAR los PRIMER...
Пікірлер: 32
Visita nuestra web!! seleccionibericahuelva.com
Increíble.
Ole ese profe del corte de jamón, estoy suscrito
hombre la verdad que te ha salido un jamon fabuloso y los cuchillos los tienes perfectamente afilados, el corte es muy bonito para eventos y asi queda super bien, no tanto para restaurante donde por coste no puedes hacer tanta floritura jejjeje un abrazo desde Londres
@seleccionibericahuelva
Жыл бұрын
pues si... para un restaurante no es lo correcto.. gracias!!
Muy interesante pero que muy interesante , muchísimas gracias , me ha encantado
Top
Muy buen video y muy buenos consejos👍
@seleccionibericahuelva
3 жыл бұрын
Gracias!!
Grandes consejos de todo un Maestro del jamón! Por supuesto seguiré muy pendiente y aprenderé mucho. Gracias por tu tiempo y enseñanzas Maestro!
Porque no haces un video del remate final del jamón, la parte del jarrete, y con su emplatado, tengo dudas en esa zona para emplatarlo
@seleccionibericahuelva
4 жыл бұрын
Lo tengo grabado y solo me falta la edición pero me ha cogido el toro y la verdad que voy a intentar tenerlo pronto... os pido disculpas
TOP!!!
ese plato es precioso
@seleccionibericahuelva
4 жыл бұрын
Gracias
eres un fenomeno
@seleccionibericahuelva
3 жыл бұрын
Gracias!!
Increíble!!
@seleccionibericahuelva
5 жыл бұрын
Gracias!!
Hola, que bien explicado, voy a intentar hacerlos en mi restaurante. Gracias por las formaciones. Saludos.
@seleccionibericahuelva
5 жыл бұрын
Muchas gracias!!! me alegra muchisimo que te sean de utilidad mis videos!!
Vaya fenómeno!!!
@seleccionibericahuelva
5 жыл бұрын
Gracias por el piropo!!
Petición, emplatado de corazoncitos con tercer corte homenaje a Felipe González 😉
@seleccionibericahuelva
4 жыл бұрын
En el horno uno de tercer corte
@joseangel84041
4 жыл бұрын
@@seleccionibericahuelva Yo creo quer xavá no sabe....🤔y le da vergüensa aserlo🤭
@seleccionibericahuelva
4 жыл бұрын
La vergüenza no existe
@joseangel84041
4 жыл бұрын
@@seleccionibericahuelva jajajajaj que mákina
Me gusta mucho la presentación del plato, pero el video estaría mucho mejor si utilizarán guantes o pinzas,no dudó de la limpieza,pero es más profesional y respetuoso para el cliente final
@seleccionibericahuelva
3 жыл бұрын
Recuerda que los médicos usan guantes para no contagiarse ellos... lo más limpio son unas manos limpias
¿Es diferente el emplatado según la zona del jamón?
@seleccionibericahuelva
5 жыл бұрын
En próximos vídeos mostraré como emplatar la babilla... pero hay diferentes tipos de emplatado y no afecta la zona...