¿Cuál es la mejor receta de natillas? | EL COMIDISTA

Ойын-сауық

¿En qué momento dejamos de hacer natillas? ¿Por qué uno de los
postres más emblemáticos de nuestra infancia es cada vez más difícil de
encontrar? Sí, ya sé que en algunas casas se siguen preparando, que
contados restaurantes todavía las ofrecen, y que existen versiones
industriales en el supermercado, pero los tiempos en que eran
omnipresentes pasaron. Mientras el flan ha vuelto con fuerza, las
natillas siguen metidas en el cajón de los postres viejunos que viven más en el recuerdo que en la actualidad.
Como
acto de reivindicación de su gloriosa cremosidad, hemos comparado tres
fórmulas de cocineros ilustres y otra de una cocinera... menos ilustre.
En nuestra batalla de recetas de hoy compiten Abraham García, Simone
Ortega, los hermanos Torres e Isabel Pantoja (puede que no os acordéis,
pero la cantante tuvo un restaurante y publicó un libro de cocina). bit.ly/batallanatillas
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Пікірлер: 103

  • @Koxkolo
    @Koxkolo2 жыл бұрын

    "Las natillas de Simone Ortega tienen más dificultad, pero tienen una virtud, que es la sencillez"

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    Aquí con sencillez entiendo que no se refiere a la dificultad, sino a lo humilde de las natillas en sí. Es como muchos platos tradicionales, que son humildes (o también podría decirse sencillos refiriéndonos a esto) pero tienen su técnica y su forma de hacerlo :)

  • @pepefranco4377
    @pepefranco43772 жыл бұрын

    No se por que este canal no tiene más subscriptores?

  • @MoonchildLive
    @MoonchildLive2 жыл бұрын

    Este hombre se merece un millón de suscriptores

  • @megatotti28

    @megatotti28

    2 жыл бұрын

    Pillín !!!!

  • @pedrolb351
    @pedrolb3512 жыл бұрын

    La de los Torres, salvo las especias, es la receta tradicional, sin maicena 👏👏👏

  • @talyailmayemlasse6966
    @talyailmayemlasse69662 жыл бұрын

    Ahora entiendo la belleza no heteronormativa de Paquirrín... plus de natillas

  • @nuriahernandez3364

    @nuriahernandez3364

    2 жыл бұрын

    Ay que me meooooo 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @josefalopez7779

    @josefalopez7779

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @arapahoewhite7482
    @arapahoewhite74822 жыл бұрын

    No sé yo si el rapado púbico en directo es un buen reclamo publicitario, XDDD Eres un crack!! Durante el confinamiento las de risas que me eché contigo son inconmensurables. Gracias por esos momentos!!!

  • @kikebakk
    @kikebakk2 жыл бұрын

    "Están gritando diabetes " jajaja

  • @EDUCACIONPLASTICAESO
    @EDUCACIONPLASTICAESO8 ай бұрын

    Los Torres son lo más. Todas sus recetas que he probado a hacer quedan espectaculares

  • @desmond_armaan1107
    @desmond_armaan11072 жыл бұрын

    Haré unas Royal con el cardamomo y demás, así aunaré la sencillez al sabor orgásmico. Muajaja soy un genio, lo sé. 🤪

  • @diazgloriam.6913
    @diazgloriam.69132 жыл бұрын

    Jajaja!!! "se me enamora el alma y con la otra, hoy quiero confesar que no estoy enamorada" jajaja!!!! Genial! He Hecho varias natillas de recetas distintas.. y no me han encantado.. así que Muchas gracias por éste excelente video! Saludos desde Puerto Rico! 👋 Suscribiéndome!

  • @Green_Cat_28082
    @Green_Cat_280822 жыл бұрын

    Hace 2 dias !!! crei que el comidista dejo de hacer cosas desde que acabo la serie en televidion, pero este canal es increible !!!!

  • @anabelfm8647
    @anabelfm86472 жыл бұрын

    Jajajajaja qué bueno!! Lo q me he reído!! Gracias Mikel!!

  • @siapool
    @siapool2 жыл бұрын

    Intenté hacer una receta de natillas parecida a la de los Torres hace años y menudo desastre. Habrá que intentarlo de nuevo algún día porque pintaza tienen.

  • @manelfernandez7280
    @manelfernandez72802 жыл бұрын

    Por fin un vídeo nuevo!

  • @espelazare
    @espelazare2 жыл бұрын

    Asi las hacia mi madre, sin maizena, solo leche, huevos y azúcar y unas veces con limón y otras vainilla. La mejor textura y sabor, sin duda. Sorpresa lo del cardamomo, habrá que probarlo 😋

  • @beatrizvidal1997
    @beatrizvidal19972 жыл бұрын

    jajajaja me muero con este tío! y estoy ansiosa por probar las natillas de los Torres... me voy a hacerlas

  • @LuisJimenez-rq6wk
    @LuisJimenez-rq6wk2 жыл бұрын

    Eres el mas grande!!!!!

  • @CherryBlossomLane
    @CherryBlossomLane2 жыл бұрын

    Mi madre siempre hace las natillas con suspiros 🥰

  • @elisaisabel3828
    @elisaisabel38282 жыл бұрын

    Eres un genio Mikel💃

  • @gloriaangelicafarfanpenalo1607
    @gloriaangelicafarfanpenalo16072 жыл бұрын

    Jajajajaja 🤣 🤣 🤣 🤣......yo soy tu fiel seguidora, por favor que pases del millón

  • @goldentears9517
    @goldentears95172 жыл бұрын

    Mis favs la de Los Torres y La Pantoja.

  • @candierin9092
    @candierin90922 жыл бұрын

    ¡Me enamoras!😍😍😍

  • @joseribera4209
    @joseribera42092 жыл бұрын

    Ahora entiendo a Paquirrín.

  • @monicabertamueller
    @monicabertamueller2 жыл бұрын

    Las de los Torres en Francia se llaman Illes flotantes, pero sí son las mejores. Por cierto, no prometas cosas que no puedas cumplir, Mikel, eso del millón de suscriptores, ya sabes ...

  • @larrsan

    @larrsan

    2 жыл бұрын

    yo soy de la frontera francesa y aquí se han comido toda la vida con la nieve, pero le llamamos "bizcochada", a todo el postre en si, aunque no sea un bizcocho.

  • @Mudkipi

    @Mudkipi

    2 жыл бұрын

    En Chile se llama "leche nevada" 😹.

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    Bueno, en cádiz son huevos nevados, aunque el merengue no solo se pone por encima, sino que se le da formita bonita y se cuecen en las natillas cambiando la textura.

  • @predicadormalvado6408
    @predicadormalvado64082 жыл бұрын

    Hay Simone Ortega, hay like.

  • @TheMonseniorMelcacho
    @TheMonseniorMelcacho2 жыл бұрын

    ¿Hay alguna receta de la San Basilio?

  • @akaahri
    @akaahri2 жыл бұрын

    Ya tengo recetas nuevas para practicar mi repostería osi osi

  • @rafallamas1245
    @rafallamas12452 жыл бұрын

    Yo probé a hacer las de simone ortega en el confinamiento pero no conseguí que espesaran y creía que lo habia hecho mal, ahora veo que estaban como toca

  • @jadsolla
    @jadsolla2 жыл бұрын

    😀

  • @Marquitus234
    @Marquitus2342 жыл бұрын

    Cata de natillas!!! Seguro que habrá alguna pasable, aunque no coma 🤣

  • @JorgeLopez-dx5rg
    @JorgeLopez-dx5rg2 жыл бұрын

    Usted hace parecer la cocina muy fácil.

  • @1JulietaBelen
    @1JulietaBelen2 жыл бұрын

    🤤🤤🤤

  • @unailala
    @unailala2 жыл бұрын

    Prueba las de Eva Arguiñano

  • @joseotero762
    @joseotero7622 жыл бұрын

    Pon la receta de Gorca. ;)

  • @SergioSanchez-vj6qu
    @SergioSanchez-vj6qu2 жыл бұрын

    Yo compraba natillas cuando Ronaldinho y su madre la patrocinaban, que merendaba y estaba listo para jugar 7h a fútbol en la plaza desde allí ya no hay esencia.

  • @Kchondo89
    @Kchondo892 жыл бұрын

    Y de las industriales me quedo con las que hacen Postres Montero

  • @JessStokesPINKCUCKOOS
    @JessStokesPINKCUCKOOS2 жыл бұрын

    La mejor natillas para mi se hacen añadiendo 6 galletas más

  • @marijoseartolozagasustacha1822
    @marijoseartolozagasustacha18222 жыл бұрын

    ¡qué ganso!. Te salvas porque ya estoy suscrita, que si no... No es buena publicidad la tuya jajjajajaja

  • @Mudkipi
    @Mudkipi2 жыл бұрын

    Se agradece una buena inglesa, es arte puro.

  • @JoseSouls
    @JoseSouls2 жыл бұрын

    Los dislikes son de fans ultra de la Pantoja.

  • @diazgloriam.6913

    @diazgloriam.6913

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @AlejandroDeIldefonso
    @AlejandroDeIldefonso2 жыл бұрын

    Podrías hacer un vídeo promocionando el Canónigo Lebaniego.

  • @loissilveira7169
    @loissilveira71692 жыл бұрын

    las natillas y las torrijas,son un arma nuclear de nuestra gastronomia postrera

  • @32senuf
    @32senuf2 жыл бұрын

    Por favor, suscribirse, que lo prometido por el millón de suscriptores va a ser un descojone 😂😂😂

  • @jmr6326
    @jmr63262 жыл бұрын

    Ni pieles de cítricos ni cardamomo, esos lo dejamos para una crema catalana y un curry mejor; las natillas deben saber a lácteo, vainilla y huevo nada más.

  • @romanjoglar3770
    @romanjoglar37702 жыл бұрын

    Yo las de los hermanos torres la hago con la termomix y salen perfectas!!

  • @sara__mb

    @sara__mb

    2 жыл бұрын

    Usas la receta de la Thermomix con sus especias? Podrías poner ingredientes y tiempos, por favor? 🙏

  • @silviagg9384
    @silviagg93842 жыл бұрын

    Mikel no has sido parcial. Antes d dar veredicto, los torres acerté 🤔🤭🤭🤭

  • @damiangonzalez6078
    @damiangonzalez60782 жыл бұрын

    Me acabo de enterar que las natillas llevan maicena!! Y llevo haciéndolas una pila de años jajajajajajajajaja, para mí si lleva maicena ya es una crema pastelera...

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    Es la forma de ir a lo fácil y rápido, como lo deecharle azúcar a a cebolla caramelizada para hacer el proceso más rápido y sencillo

  • @cuenta2787
    @cuenta27872 жыл бұрын

    Pues yo voy a hacer las de la pantoja leches

  • @chelarestelar
    @chelarestelar2 жыл бұрын

    La del super

  • @enriquegarciacota3914
    @enriquegarciacota39142 жыл бұрын

    A mí las natillas me gusta que les des la vuelta a la cuchara y que no se caigan. Vamos un tocino de cielo.

  • @p22caroj
    @p22caroj2 жыл бұрын

    Has sido víctima del marketing abusivo de la pantoja, y era más que previsible

  • @TheMariodeblas
    @TheMariodeblas2 жыл бұрын

    Perdona entendido! Las natillas auténticas no llevan maizena....

  • @jf9669
    @jf96692 жыл бұрын

    Las de reina son las mejores

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    Si te gusta comerte azúcar a cucharadas supongo que sí

  • @waldochef5428
    @waldochef54282 жыл бұрын

    Viva la pantoja!!!! Mikel si la pantoja es la mejor der mundo entero en los fogones!!!! Su pollito, su pucherito, sus papas con carne... Ole, ole y ole el arte español de la pantoja

  • @xavierov
    @xavierov2 жыл бұрын

    Y cereales???

  • @coke3073
    @coke30732 жыл бұрын

    Cardamomo en las natillas como que no.

  • @judithrubio1046
    @judithrubio10462 жыл бұрын

    y tanto q ganan los Torres , siempre he pensado que espesar las natillas con almidon era de vagos, lo suyo es brazos y barillas 😚

  • @josefavilla
    @josefavilla2 жыл бұрын

    Todas ellas tienen un gran defecto,mi madre escondía dentro una galleta maria y otra encima.

  • @mesejoalvarez646
    @mesejoalvarez6462 жыл бұрын

    En mi casa las hacían sin Maizena como los Torres. Tengo que confesar que yo odio las natillas

  • @makiiavely
    @makiiavely Жыл бұрын

    por motivos que no entiendo las mejores natillas que he probado jamas son las de la cafeteria de la facultad de derecho de la universidad de malaga no se en que situacion podriais estar alli sin ser estudiantes o yo que se pero si podéis probarlas hacedlo no tienen sentido

  • @adamdeosdad202
    @adamdeosdad2022 жыл бұрын

    Paquirrin se comía muchas natillas de su madre.

  • @elchicodelcafe8402
    @elchicodelcafe84022 жыл бұрын

    Como para que krajos quiero ver como se rapa en directo este man? Wtf

  • @mercedescaamano7558
    @mercedescaamano7558 Жыл бұрын

    LAS DE LOS TORRES SIN DUDA. LAS NATILLAS NO NO LLEVAN HARINA.

  • @alcero
    @alcero2 жыл бұрын

    Las natillas NO llevan maicena. Eso es un atajo.

  • @errante9238
    @errante92382 жыл бұрын

    Pero no cambies las cantidades hombre...

  • @8il8a
    @8il8a2 жыл бұрын

    La de los hermanos Torres serán las mejores pero esos aromas son los de la crema catalana y no los de las natillas.

  • @amebansmic7560
    @amebansmic75602 жыл бұрын

    Meeeec! Trampa! Las de los Torres son salsa custard con merengue, no natillas. Así no vale. Las de la Pantoja estaría mejor si no les hubiese echado esa barbaridad de azúcar.

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    ¿Cómo que no son natillas? Jajajaja A nivel técnica son las natillas más tradicionales porque no llevan maicena.

  • @amebansmic7560

    @amebansmic7560

    2 жыл бұрын

    @@aliciacastillerogomez6178 Las natillas se hacen con el huevo entero, no sólo con la yema. Fin.

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    @@amebansmic7560 Emm no, querido, fin no, eso será en tu casa que lo habréis hecho siempre así y me parece muy bien, pero las tradicionales son solo con la yema. Así que por tu regla de tres lo que no serían natillas tradicionales es lo que haces tú.

  • @amebansmic7560

    @amebansmic7560

    2 жыл бұрын

    @@aliciacastillerogomez6178 nena, lo que se haga en mi casa es irrelevante. En el mismo video se aclara que eso no son natillas sino crema inglesa (custard), así que te puedes ir a sentar cátedra con el propio Mikel. Ale, aire.

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    @@amebansmic7560 Cuando dice: esto es más una crema catalana o una crema inglesa no lo dice por el uso de yema o huevo entero. Te animo a buscar recetas tradicionales de natillas y verás que todas llevan solo las yemas, es más, aún no me he encontrado con una sola que la haga con el huevo entero y he mirado mínimo 10. Es más, si ves el vídeo Mikel dice que la clasiquísima es la de Simone y usa huevo 😉😉 Así que a sentar tú cátedra con los que hacían las recetas tradicionales. Ale, aire.

  • @Alcantara7entero
    @Alcantara7entero2 жыл бұрын

    Osea que la natilla es simplemente crema pastelera enfriada.

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    Eso es como decir que las tortitas, los gofres y los crepes son lo mismo porque tienen prácticamente los mismos ingredientes. Las cantidades de los ingredientes son diferentes y las natillas tradicionales no llevan maicena, lo de la maicena es un atajo.

  • @falziots
    @falziots2 жыл бұрын

    Que mania de ponerle cardamomo a todo! Como si fuera una especia poco potente y no se notase el sabor. En cuanto a incluir a la Pantoja... sin comentarios.

  • @saraperezz151
    @saraperezz1512 жыл бұрын

    300 gr de azúcar la receta de la Pantoja! Qué horror!

  • @jmga1250
    @jmga12502 жыл бұрын

    Donde estén las de Danone de toda la vida…

  • @andressaenz704
    @andressaenz7042 жыл бұрын

    Que coño tienen que meter a una exconvicta en esto???

  • @carmenlr8014
    @carmenlr80142 жыл бұрын

    Y receta sin huevo...? 👉👈

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    ¿Cómo vas a hacer natillas sin huevo? Eso es como hacer una boloñesa sin tomate.

  • @carmenlr8014

    @carmenlr8014

    2 жыл бұрын

    Joe... No me parece tan extraño... Hay mil recetas (falta encontrar la buena)! 😌 Y a la crema inglesa de los hermanos Torres sí se le considera natilla, no? 😢😢

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    @@carmenlr8014 Sí, no dudo que haya miles de recetas, ahora que estén buenas y parezcan natillas ya es otro cantar. La de los hermanos Torres la técnica y base es de las natillas más tradicionales. La única diferencia son las especias. Si a un café decides echarle azúcar o alguna especia, ¿deja de ser café? No. Pues aquí igual.

  • @carmenlr8014

    @carmenlr8014

    2 жыл бұрын

    Vaya por dios, pues nada. Me rindo. 😖 Voy a buscar otro postre. Jajajaja

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    @@carmenlr8014 A ver, que podrás encontrar adaptaciones. No serán natillas pero seguro que algo bueno y que recuerde a estas encontrarás :)

  • @xavierlastra7124
    @xavierlastra71242 жыл бұрын

    las de la gitana no me gustan tanto, mejor como se han hecho toda la vida.

  • @lokimicaalmeria282
    @lokimicaalmeria2822 жыл бұрын

    te a sobrado la ultima frase

  • @v1v2v666
    @v1v2v6662 жыл бұрын

    Uffffff, odio las natillas, y el arroz con leche, yayayayayayay sé que es cosa mía, que sí que todo el mundo les gusta, yo no

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    A mí tampoco me gusta el arroz con leche, esa textura granulosa puede conmigo

  • @dav07
    @dav072 жыл бұрын

    ¿sólo hacen natillas ricas los vejestorios que nadie conoce o que?

  • @aliciacastillerogomez6178

    @aliciacastillerogomez6178

    2 жыл бұрын

    No los conocerás tú.

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