CROISSANT AU BEURRE MAISON🥐 Recette de boulanger facile et inratable. Deli Cuisine
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Quoi de mieux que de bons croissants fait maison pour un super petit déjeuner🥐Je vous montre toutes les étapes pour des croissants au beurre inratable comme à la boulangerie👩🏼🍳
Mon matériel de cuisine que je recommande:
Robot pâtissier kitchenaid: amzn.to/3pEFZQP
Robot blender ninja: amzn.to/38OK5Q6
Balance électronique: amzn.to/3pukguB
Petits pots 125ml: amzn.to/38Lycuj
Ensemble de mixeur plongeant: amzn.to/2H8tNX0
Thermomètre de cuisson: amzn.to/2UvFHNO
Set de couteaux: amzn.to/38KBJJj
Moule à cake: amzn.to/38LTKXC
Presse agrumes: amzn.to/38MT1pc
Presse ail: amzn.to/2K3bLGy
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Ingrédients:
500g de farine
60g de sucre en poudre
12g de sel
10g de levure sèche
150ml de lait
200ml d’eau
45g de beurre fondu
250g de beurre
#croissants #vienoiserie #delicuisine
Пікірлер: 238
Merci a vous d'être sur KZread. Depuis que j'ai decouvert votre chaîne je suis toute les vidéos et j'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes. J'ai même fait la paix avec les quiches grâce a vous. 🙂🙂
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Oh merci ça fait trop plaisir 😊😊
Cc jais fait la recette de croissants et c la première fois que je réussi du premier coup jen reviens pas.😱mille merciiiiiiii BONNE CONTINUATION.😄👍👍👍
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Ooh trop bien de rien ma belle ça me fait plaisir 😘
Bravo! vous etes une vraie inspiration. tout semble plus simple avec vous.
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
Bravo ma sœur pour ta chaîne. C'est une vraie réussite et je te souhaite encore bien plus de succès🙏🏾. Tu le mérites. Tes recettes sont variées, claires. Et ta voix toute chou
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup ma chérie tu es un amour 💕
Merci beaucoup pour cette recette ! Première fois que j'en fais moi même et ils sont trop beaux et trop bon !!!! Merci madame ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Merci grâce à tes vidéos j’apprends enfin à cuisiner !!
Merci mille merci pour toutes vos recettes bien expliquées au point où elles paraissent très faciles.je vais essayer . Bonne continuation. Ça paraît très
Salam, vraiment bravo, j’aime trop vos recettes. Elles sont bien expliquées et avec une douceur dans votre voix. J’ai fait qques recettes et j’étais trop contente parce que je les ai réussi grâce à vous . Merci encore et bonne continuation 😊♥️
Merci Deli pour votre recette, je n'ai jamais aussi bien réussi les croissants Avec un si beau feuilletee, on dirait qu'ils viennent de la boulangerie !
Je vous suis depuis la Côte d'Ivoire et j'aime beaucoup vos recettes qui sont expliquées avec simplicité. Merci pour votre travail fait avec amour.
Avant on aurait repousser le moment pour le faire , grâce à vous on y va de suite avec la vidéo à côté de nous et le tour est joué , merci et bravo
Merci pour cette recette, depuis que vous aviez donne la recette du pain cocotte je le fais toutes les semaines, mes enfants se regalent. Je vais essayer les croissants. Mercedes. Que Dieu vous benisse
Cc SUPER je vais tester dès ce soir ça a l'air trop BON.👍MERCI ENCORE POUR CETTE NOUVELLE RECETTE.
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Merci Beaucoup. Très réussis
Merci pour cette recette simple et rapide, elle me donne envie de réaliser de savoureux croissants.
Il a l'air 1000 fois plus facile a faire que les autres recette, et le résultat et parfait 🥐🥐🥐
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 🥰
@vibeviktoria8336
2 жыл бұрын
С"уые зщгк мщгыёёё
Super merci et bien expliqué soyer bénis
Vos recettes sont magnifiques, un vrai plaisir à les suivre. Merci pour tout ce travail
Merci beaucoup tu me sauve tout le temps merci
Bonjour Deli quel beau feuilletage je les ferai lorsqu’il fera moins chaud merci de votre passion😘Mamy
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Bonjour Mami Micheline, vous allez certainement vous régaler 😊
Tres jolies croissants , merci Deli
Bravo vous êtes superbes
Très douée, cordon bleu ♥️
Merci infiniment pour cette délicieuse recette que j'attendais t'en avec impatience.. t'es la meilleure continue comme sa
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
Moi je les rate tout le temps mais avec cette recette je pense que ça va marcher merci 😊☺️
@abohamou5423
4 жыл бұрын
Moi aussi g jamais reussi ha ha ha
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Bonjour Deli Cuisine, j'ai réaliser votre recette, les croissants sont délicieux. Merci pour la recette. Bon dimanche
Merci bcp..que dieu te protège
J'ai fait votre recette de croissants et ils sont parfaits. Cela fait dès années que je cherche une recette qui fonctionne bien et là votre est parfaite et mes croissants sont croustillants et mouelleux. Merci pour la recette 😀
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre commentaire ça fait plaisir 😊😊
Je viens de découvrir votre chaîne et c'est magnifique
Vos recettes sont faciles et réussite merci beaucoup
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci à vous
Moi je laisse reposer la détrempé 1h au frais...le résultat est parfait
Trop trop bon!!!! Bravo bravo !!!!! Wallah j aime beaucoup ce que tu fait!!!!
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Merci beaucoup c’est gentil 😊
Bravo, bonne continuation !
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 😊
Bonsoir je viens de la finir 😃dégustation demain matin 👍😀hummm
Les meilleurs je vais les essayer merci 😊
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir 🥰
bravo merci beaucoup 💖💖💗💗😘😘🥰🥰
trop bien bravo continuez, ne changez rien
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup
Super! Je confirme une fois de plus que je les achèterai à la boulangerie !🤪🧡
Bravo 🙌, tu es une chef ! merci
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
Je viens de les finir il sont juste parfait et j'ai mixer pain au chocolat aussi c'est juste une tuerieee 🥐🍫 😍
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Miam miam les pains au chocolat 🥰
@sadigatoudiallo3249
2 жыл бұрын
☕🥂🍬🎂🍷🍽🧊
Merci pour votre réponse Janie de Paris
Très belle recette juste si je peux me permettre un petit conseil😊 passez sur la pâte avec une petite balayette ou un pinceau pour le surplus de farine qui s'intègre à la pâte à chaque fois vous verrez ça change votre texture je vous félicite vous expliquez très bien et c'est très agréable de vous écouter 😊👌🌹
J'adore ta chaîne. Bravo et merci pour cette belle recette. J'essaierai !!
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci beaucoup
Merci beaucoup et bonne continuation
Oui c est top, je l ai déjà fais, l astuce que j ai vu chez chef norbert
Wow super je vais essayer
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
N’hésite pas 😊
Franchement bravo👍👍👍👍👏👏👏et merci pour votre partage
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Ça fait plaisir ☺️
Le travail bien fait
Super croissants maison merci beaucoup
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir
Merci ☺bien expliqué 🤗
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Ola je vais apprendre à faire les croissant se manifique la recette jais regardet la vidéos merci deli bravos supere
Franchement bravo pour ta pâte feuilletée c'est du travail de pro ! As tu eu des cours de cuisine ?
J'ai une question. J'ai fait le mélange et j'ai pétri ma pâte mais au lieu de laisser pousser juste une heure je me suis endormie et ma pâte a poussé toute la nuit car quand je me suis endormie c'est au petit matin je me suis réveillée. Ma pâte à pousser toute la nuit hors du réfrigérateur est ce que mes croissant 🥐 réussiront ?
Franchement au top rien à dire
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 😊
merci, merci
Bravo depuis le temp que j attendai cette recette 🌹
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 😊
@abohamou5423
4 жыл бұрын
@@DeliCuisineNabz 🌹🥰
Vos croissants ont l'air délicieux. Bravo
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
In italiano la ricetta e le spiegazioni per favore ...buonissimi brava!!!
Oua c’est du travail 👍👍
Bonjour je suis nouvelle abonnée je regarde toutes vos vidéos je trouve que vous êtes une excellente pâtissière et cuisinière je vais m'empresser de faire cette recette de croissant merci et bonne continuation!!
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Bonjour Angèle! Bienvenue et merci beaucoup c’est gentil de votre part 😊
Salam super recette je vais essayer de faire les croissants . Je voulais savoir est ce qu'il faut faire cuire les croissants dans un four a chaleur tournant ou bien chaleur stastique merci ça va m'aider .
Merci pour cette belle recette que je vais tester rapidement 💋💋💋
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir 😘
@talia9531
2 жыл бұрын
Bonjour ils étaient comment ?
Super🤪🖐️
Bonjour et merci. Pendant la pousse, doit on les couvrir ou ce n'est pas indispensable ?
Bonjour. Merci pour vos recettes qui sont vraiment au top et très bien expliquées ... et je visite souvent votre site quand je recherche une recette. Petite remarque de ma part : je ne sais pas quel est votre âge mais votre voix est très agréable à entendre. Elle donne l'impression d'une adolescente qui nous donne des cours de cuisine...
Bravo ma chérie 😘😘😘😘😘
Good
Merci bcp pour tous ce que tu nous donne Je suis fan de tes bonne recettes
@sadigatoudiallo3249
2 жыл бұрын
🍽🍽🍵🍫🥑🍓🍌🍍🥝🥩🍗🍕🥚🧈🍜🍡🦪🦑🥮🍿🥞🥜🍅🌶
@sadigatoudiallo3249
2 жыл бұрын
🍬🍳🏫🏀🕋
Merci beaucoup pour nous montrer comment on fait cette recette
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
De rien 😊
Mmm. Miam miam 😋😊👌
Bonjour, si nous voulons utilisé de la levure fraîche, il nous en faut 20gr c'est ça ? Merci beaucoup 🙂
Ah génial, enfin une recette sans robot( je n'en ai pas) et avec de la levure sèche que j'ai en quantité dans ma boîte à pâtisserie et c'est un peu bête du coup d'acheter de la fraiche et je ne sais jamais quelles sont les quantités de la sèche par rapport à la fraiche que toutes les recettes utilisent.
Peut on laisser les préparations dorées et levées remises au frigo pour juste les enfourner le lendemain ?merci à vous
Çà doit etre délicieux tout ca di donc
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 😊
Bonjour belle recette. Quelques petites erreurs mais rien de grave 😉Je fais mes croissants depuis 10 ans. Bon appétit 😊
Bj je voudrais vs dire merci j'ai pu faire mon croissant jai adoré sauf j'ai mis trop de levures mais ct bon bonne continuation et bravo
Merci pour le partage petite question si je prend de la farine type 55 est ce que les ingrédients seront les mêmes ? Peut etre qu'il faut la pétrir plus ?...... Merci
Quel boulot !vous avez du courage!ne croyez vous pas que de la pâte feuilletée suffirait ?
Bonjour Pour les croissants ,faut il mettre le four chaleur tournante ou statique svp Merci
Bonjour Madame bravo like like like
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Merci 😊
Bonjour Est ce que je pourrais avoir le procédé si je veux mettre ma pate de croissant au congélateur svp
Bonjour, et il possible de laissé la pâte entre 3 à 4h est Frais est la retravaillé ? Merci Est bravo pour vos croissant et vos autres recette 😉
Bj vs utiliser le beurre feuilletage ou import quel beurre ont peux laisser reposer la pâte pendant 2jour o frigidaire merci d'avance
Bravo vraiment vous assurez grave, je m'abonne direct a votre chaîne merci pour cet bel vidéo
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Ça fait plaisir 😊 merci beaucoup et bienvenue 😊
Merci pour cette recette et pour toutes tes réalisation qui nous font à chaque fois plaisir S'il te plaît j'aimerais savoir quel lait a été utiliser pour cette recette est ce le lait demi écrémé ? Merci Céline depuis le Cameroun
Super ! J'aime beaucoup toute vos vidéos. Elles sont très bien expliqué. Je vais essayer cette recette dans les jours prochains. De plus, je commence en pâtisserie me conseillez vous d'investir dans un robot ?
@DeliCuisineNabz
3 жыл бұрын
Merci beaucoup c’est très gentil 😊 si vous débutez et ca reste occasionnel je ne vous le conseil pas dès le début car c’est un coût mais c’est un bon investissement sur le long terme et il faut avouer que ça sert beaucoup dans la cuisine
Salam alahkom ma cha'allh super stp tu peux me donner la marque de beurre merci
Bjr deli cuisine... Comment se fait la cuisson des croissants surgelés?
@florianeperrin5282
4 жыл бұрын
Bonjour je suis intéressée aussi par la réponse 😊 ces croissants donnent tellement envie et la recette paraît accessible mais régime oblige en congeler une partie serait plus que recommander mais comment se fait la dernière levée et la cuisson s’il vous plaît ? Avez vous essayé ? Au top après la brioche qui était parfaite ça donne envie d’essayer
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Bonjour, vous les mettez à décongeler tranquillement au réfrigérateur et ensuite vous les laissez lever à température ambiante, badigeonner d’œuf pour la dorure et au four :) attention toutefois à ne pas les garder au congélateur plus de 4semaines car au delà la levure ne fonctionne plus
@florianeperrin5282
4 жыл бұрын
Deli Cuisine d’accord super merci pour la réponse 😊
@florianeperrin5282
4 жыл бұрын
Deli Cuisine ça y est je me suis lancée à les faire, on verra le résultat demain 🤞 j’ai mis du lait végétal et de la margarine avec mes problèmes allergiques aux produits laitiers mais hâte de voir le résultat 😍 je revis depuis que je suis vos vidéos, avec mes problèmes je ne pouvais plus rien manger et mes tests de créations étaient loin du résultat espérés maintenant tout le monde me réclame ma brioche et mes pains au lait enfin vos recettes quoi. Une merveille à chaque fois. Peut être un jour une recette de baguette viennoise et j’aurais refait la boulangerie à la maison, pour le plus grand bonheur de tous 😂😂
@florianeperrin5282
4 жыл бұрын
Deli Cuisine enfin je raconte ma vie, mais tout ça pour dire que vos recettes c’est juste géniale. & même le salé, en ce moment je suis à fond dans le concentré de tomates 💪🍅
Bonjour avec cette patte on peut faire les mille feuille ou avec l'autre recette svp
Super 👍 j’en ai déjà fait 2fois et le beurre s’est échappé de la détrempe 😟 Grâce à votre astuce du congélateur, je pense réussir cette fois-ci. Combien de temps dois-je laisser le beurre aplati au congélateur SVP ?
Ben dis donc c'est du boulot quand-même, il faut avoir le temps et l'envie... après, c'est vrai que c'est bien meilleur que les croissants industriels. Merci pour la recette.
Or lala merci pour cette vidéo tokoss 👌👌👌 Stp pour le procédé de congélation comment ça se passe après avoir roulé ?
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Avec plaisir, il suffit juste de les mettre dans des sac de congélation et les congeler avant qu’il n’aient le temps de gonfler, par contre au bout de 4semaines la levure ne fait plus effet donc ne pas les conserver plus que cela 😊
@yolandelailanguembou4805
4 жыл бұрын
@@DeliCuisineNabz merci beaucoup. C'est noté 👌👌👌 Et pour la cuisson on attend qu'ils décongèlent et lèvent avant de mettre au four ?
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Exactement 😊
@azambresonia5056
3 жыл бұрын
@@DeliCuisineNabz bonsoir Deli, est-il le même avec les 3 différentes sortes de levure, qu'après 4 semaines au frigo, ça ne fera plus effet?
Bonjour j’ai préparé les croissant je c’est pas comment les décongeler quand on la mis au congélateur crue
Salam aleykoum pour le lait et l'eau ils sont tiède ou froid merci d'avance pour la réponse
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Alaykom Salam, non ils sont à température ambiante
Des mains de fée !!😍
bonjours deli je viens de voir votre video je voulais savoir quel beurre utilisé vous la marque j'aimerai testé votre recette
Bravo. Merci pour la recette et pour le beurre c'est du feuilletage ?
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Non c’est du beurre doux normal Mais c’est encore mieux avec du beurre de tourage
Si l'on a fini de former les croissants tut juste avant de les babijoner d'oeufs est il possible de conserver pour plutard si oui combien de temps???
bonjour c'est obligé le beurre de tourage svp car je ne sais pas où le trouver,je vous remercie, j'aime bien votre chaîne
Merci pour votre partage la levure c est chimique ou de boulanger svp ? Merci d'avance Janie de Paris
@DeliCuisineNabz
4 жыл бұрын
Bonjour, c’est de la levure de boulanger, pour tout ce qui est pains brioches beignets et viennoiseries 😊