Crespelle al forno 🍝 Se hai zucchine in casa, così deliziose che le cucino quasi tutti i giorni!
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Come preparare le crespelle al forno ripiene, una ricetta facile e che si può preparare anche in anticipo. Le pastelle per le crespelle (la ricetta base) si può fare il giorno prima e poi le farcite al momento del pranzo per poi infornarle. Il nostro ripieno è senza carne, con zucchine e formaggi, ma potete usare la fantasia e riempire le crespelle come volete.
INGREDIENTI PER 12 CRESPELLE AL FORNO
PER LA PASTELLA
250 gr di farina 0 o 00
2 uova
500 ml di latte ( oppure 250 ml di latte e 250 ml di acqua)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
PER IL RIPIENO
500 gr di zucchine
Qualche fettina di aglio
400 gr di ricotta
150 gr di mozzarella
40 gr di parmigiano reggiano
Sale
Pepe
PER LA BESCIAMELLA
400 ml di latte
40 gr di burro
30 gr di farina
Noce moscata
Sale
Pepe
La ricetta stampabile delle crespelle al forno con altri consigli per farle perfette: cucinageek.it/crespelle-al-fo...
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Пікірлер: 85
Semplicemente meravigliose non avevo mai pensato di farle ripiene di zucchine brava
Bava mi fai venire fame e poi spieghi molto bene❤
@CucinaGeek
6 ай бұрын
Grazie mille Maria :-)
Ottimo!!!❤
Buonissime...oggi le preparo... speriamo bene ❤... Ricetta facile e gustosa.grazie.
Che meraviglja 👍👍👍👍💖
Che dire ho l'acquolina in bocca solo nel.vedere la preparazione😋 Non mancate mai un colpo BRAVE ❤👏👏 BUONA SERATA
Mi piace molto la tua ricetta, grazie di aver condiviso
Brava come sempre 🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍😘❤
Bravissima grazie mi è venuta l'acqualina in bocca ciao
Da provare grazie
@CucinaGeek
3 ай бұрын
Grazie per aver guardato anche le nostre crespelle al forno!
Ottima idea da potere preparare il giorno prima grazie mille 😊😊
@CucinaGeek
3 ай бұрын
Grazie a te per aver guardato la nostra ricetta delle crespelle :-)
Meravigliose
Buonissime cara!!👏💯👏😋😋😋GRAZIE 👋😘 Le farò sicuramente ❤
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie di cuore Maria Cristina e attendiamo allora che tu ci faccia sapere come ti siano venute le crespelle al forno con la nostra ricetta, a prestooo
😋😋😋😋squisitee👍👍💖🌺
Buonissime 🎉complimenti!
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie di cuore Laura, troppo felici che la nostra ricetta delle crespelle al forno piaccia tanto
Una ricetta davvero semplice e gustosa......bravissima come sempre ❤❤❤👏👏👏👏Complimenti...le farò sicuramente....un abbraccio ❤
@iome8457
Жыл бұрын
Complimenti sei bravissima vorrei essere come te
@hamsavallypayaniandi8848
10 ай бұрын
Invece della farina 00 posso fare con la farina di ceci😊
Bontà!😋👏👏👏❤️
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Verissimo le crespelle al forno ripiene sono una bontà, da leccarsi i baffi :-)
Saranno buonissime, farò quanto prima questa ricetta golosa, bravissima
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Ciao Caterina allora facci sapere come ti vengono le crespelle preparate con la nostra ricetta
Ricetta buonissima e tu sempre più brava ❤
@CucinaGeek
Жыл бұрын
grazie di cuore, molto contente che le crespelle al forno ti siano piaciute, prova anche altre ricette del nostro canale! Alla prossima ricetta!
Complimenti bravissima un piatto che rifarò grazie mille ciao 👏🖐️😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Mandaci un messaggio Antonella appena provi a cucinare le nostre crespelle, a presto!
Bravissima ❤
@CucinaGeek
11 ай бұрын
Grazie mille Rosa!
Sembrano molto appetitose buone ora le faccio
Proverò a farle,forse anche già domani
Le crêpes escono una meraviglia 🎉👍
@CucinaGeek
11 ай бұрын
Grazie Sami per aver condiviso il risultato e a prestissimo con una nuova ricetta!
Very special recipe thank you 😋
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Thanks for watching :-)
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Fantastica questa ricetta! La proveremo anche noi nel nostro canale
Che meraviglia❣️ Mi avete suggerito un’ottima ricetta riuscendo così a vincere la mia poca voglia di stare ai fornelli, specie in giornate così bollenti. Queste crespelle sono troppo invitanti. Vi devo però addebitare una colpa gravissima: saper rendere semplici e facili anche le cose laboriose...😂
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Ahahah Bruna lo dico anche io alla mamma che cucina, visto così sembra tutto chiaro e facile. Comunque non è una ricetta complicata, consigliamo però di portarsi avanti il giorno prima preparando già le crespelle e conservandole in frigorifero. In questo modo il giorno dopo dovete solo farcirle e infornarle ;-)
@brunabuffanti3873
Жыл бұрын
@@CucinaGeek seguirò sicuramente il consiglio, un abbraccio sincero dalla Romagna a tutta la famiglia.
@louisefarrugia8372
10 ай бұрын
Ciao, vorrei chiedere se le crespelle e la besciamella verrebbero bene se si usa un altro tipo di farina - alcuni membri della famiglia sono celiaci. Grazie.
Ça me donne envie !! Je vais les préparer pour le repas de ce soir. Merci pour vos recettes si appétissantes. 🐺🦍🦧
@CucinaGeek
Жыл бұрын
👩🏻🍳😋🙏❤️🥰🙋🏻♀️🇮🇹
❤😊
Queste le faccio subito visto che ho tutti gli ingredienti in casa brava complimenti
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Brava Patrizia, come ti sono venute allora le crespelle con la nostra ricetta?
👌👍
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie Anna!!!
Buoneeee
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie mille!
Ah enfin cela fait plaisir de vous retrouvez comme d habitude la recette est très bien vite faite quand on est au champs. Bises à la petite, à bientôt ciao.
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Cela rappelle un peu les crêpes salées françaises, n'est-ce pas ? Merci beaucoup et à bientôt
Buonii ok
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie mille Michele, facci sapere come ti vengono le nostre crespelle allora, a presto!
Bravissima.....alla prossima....ciao....
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie mille Mariagrazia, grazie per aver guardato la ricetta delle crespelle al forno di Cucina Geek, alla prossima settimana!
@laurettavilla826
Жыл бұрын
@@CucinaGeekj
Hi All, See you still have the sunny weather, that is very different never had any thing like that , looks very tasty,( I never make pan cakes ?) Stay safe All the best Brian ❤❤😅
@CucinaGeek
Жыл бұрын
yes we will have sunny weather at least till September, they look like pancakes a bit or the French crepes
C'è un carion che suona 😅che ricordi. Bellissima ricetta 🎉
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Sì la bambina ci stava giocando ed era il mio di quando ero piccola ❤️ grazie
Buone ho l'acquolina in bocca....si possono fare anche con gli asparagi? Bravissime 😋😋😋😋😘😘
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Ciao Cristina, certamente! Con le crespelle ti puoi davvero sbizzarrire. Prepara la ricetta base il giorno prima e il giorno dopo per pranzo le riempi con gli ingredienti che vuoi come asparagi, melanzane, carne macinata, prosciutto e formaggio, ricotta e spinaci! Sono davvero versatili
🤗questa Sì che ci piace GRAZIE 🙏💚💛se posso farti una domanda volendo eliminare il glutine della farina x confezionare le crespelle si potrebbe eventualmente utilizzare un altra farina tipo CECI RISO AVENA o x la riuscita del piatto occorre la FARINA 00?BACINO 😚alla dolcissima BIMBA 💕assaggiatrice ufficiale del CANALE😁
Invece della farina 00 posso utilizzare la farina di ceci😊
@CucinaGeek
10 ай бұрын
mai provato, se ci provi facci sapere :-)
Posso usare il latte vegetale?
Le crespelle fatte il giorno prima, come si conservano? Grazie
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Solo le crespelle le fai il giorno prima e le conservi in frigorifero. Il giorno dopo farcisci le crespelle con il ripieno che preferisci, per esempio il nostro con zucchine e formaggi e inforni
@Laura.2592
Жыл бұрын
@@CucinaGeek grazie mille! Sempre Top, bravissime😍
@Laura.2592
Жыл бұрын
@@CucinaGeek le copro cn pellicola?
Buonissime, peccato che nell'elenco avete dimenticato di mettere le uova!😂😂
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Aggiunte Santina, grazie mille per la segnalazione!
cos'è scusate quel puano bianco come base nel forno? grazie
Ma un po' di besciamella non la mettete un po nell impasto delle zucchine
@CucinaGeek
Жыл бұрын
No, già così è abbastanza eh :-)
Per favore, non scrivere "ricetta segretissima" dal momento che la esegui per la Community. È un'ottima ricetta conosciuta da molti anni il cui ripieno va bene anche per cannelloni o lasagne vegetariane ecc.....Ciao da Giusy 💌
@concetta5101
Жыл бұрын
Ha detto ricetta gustosissima, non segretissima
@giuseppinamastrolillo4671
Жыл бұрын
@@concetta5101 Nel " titolo" della ricetta precedente era scritto chiaramente "segretissima". Ora è stato cambiato. Non avrei commentato, altrimenti. Ciao Giusy 💌
Ciao a Tutti Buone Sicuramente un Abbraccio
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie di cuore e ricambiamo l'abbraccio