CRESPELLE AL FORNO RICOTTA E SPINACI: ECCEZIONALI !!! RICETTA COMPLETA E INFALLIBILE
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⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(per 12 crespelle, io le ho divise su due teglie da 25x30cm)
. per le crespelle
3 uova biologiche, fredde di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
2 cucchiai (30gr) latte bio intero o scremato come preferite, freddo di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
180gr farina 00
un pizzico di sale fino
400gr di latte bio intero o scremato come preferite, freddo di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
10gr burro bio
Far riposare l'impasto per 15minuti
Cuocere ogni crespella (da 60gr di impasto ognuna) per un minuto in totale in una padella con fondo da 20cm di diametro
. per la besciamelle
700gr di latte bio intero o scremato come preferite
40gr di burro bio
40gr farina 00
mezzo cucchiaino di sale fino
3/4 grattatine di noce moscata
. per il ripieno
300gr spinaci surgelati o freschi come preferite
250gr ricotta bio fredda di frigorifero
50gr parmigiano reggiano
200gr besciamella
6/8 cucchiai parmigiano grattugiato
Cuocere in forno statico, ripiano centrale per 25/30 minuti, fino a che risulteranno belle dorate in superficie
⬇VIDEORICETTE CHE POTREBBERO PIACERTI⬇
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Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
#ricetta #crespelle #ricottaspinaci
Пікірлер: 410
Ho sempre usato questa ricetta per fare la besciamella ( ricetta del cuore), finalmente proverò anche le crespelle. Quest'anno io e il mio fidanzato, causa lavoro, passeremo il Capodanno distanti. Ho deciso di preparargli le tue crespelle e congelarle così potrà avere anche lui un Capodanno delizioso, se pur solitario. Sai, ogni volta che ho intenzione di preparare qualche ricetta controllo sempre se ci sia un tuo video in merito. Torta di carote, granola, plumcake, torta paradiso e così via, le ho provate quasi tutte e nessuna mi ha mai delusa. Sono ricette testate, curate, con le quali è impossibile sbagliare. Questo per dirti che manchi tanto qui su questi schermi, spero di rivederti presto, intanto mi riguardo per l'ennesima volta la ricetta dei tuoi biscotti Natalizi. Buon avvento! ❤️🌲
Ma che forte ! Ma dove la trovate una You Tuber così, che non se la tira, simpaticissima, che edita i video in maniera professionale..... Meriti ogni successo possibile! Faccio il tifo per te!
@schizzatix
Жыл бұрын
... sono molto d'accordo con te!+
@ipercalisse579
7 ай бұрын
Si è fantastica.. peccato che non faccia più video.
Tutto nei tuoi video è Poesia, dalla musica al tuo dolce modo di spiegare...TU sei Poesia, ti ringrazio per le tue ricette soprattutto quelle salate, per i dolci vorrei...ma non posso. Grazie Stefania sei il meglio del meglio in questo settore, un forte abbraccio.
Non scrivo mai commenti ma dopo averti seguita per un pò di tempo sento il desiderio di dirti: sei bravissima ,molto chiara nelle spiegazioni ma anche simpaticissima con un senso dell'umorismo troppo forte... sei unica, je t'adore.
Ciao Stefania! Fatte oggi....squisite! Me ne sono venute 11, ma il ripieno bastava tranquillanente x 12 infatti le ultime erano belle panciute! 😁 Mi sono persa i gradi del forno...io ho messo a 200°. Grazie ancora, sempre un successo le tue ricette! 😘
Ciao! Queste crespelle sono favolose! In settimana le preparo! Sei una grandeeeee! Fortissima!
Sempre chiara e bravissima! Grazie per questa ricetta e buona domenica💫
Semplicemente fantastiche... tu e la ricetta. La cura dei dettagli ti rende unica. Complimenti!!!
Adorabile...tu e la ricetta! Brava👏👏😘❤
Stefania, oltre che bella e brava, sei deliziosa. Somigli molto ad una mia nipotina, quindi, ti guardo con la tenerezza di una nonna 🥰 😘😘😘
ciao stefy con le tue spiegazioni passo passo diventa tutto semplice e facile sei il top
Super succulente😋😋😋😋😋sempre bravissima, è chiara nella spiegazione della ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Lo "spanteghello"'...èh niente...mi fai troppo ridere sei simpaticissima😉seguirò anche questa tua ricetta,GRAZIE
Bravissima 👏👏...e complimenti ....l’ho detto io ...un programma in tv devi avere e di sabato sera ... meglio di quelle noie che ci propinano e che fanno venire voglia di cambiare canale ... sei una showgirl strepitosa ...e soprattutto unica nel tuo genere perché sei una brava cuoca e simpaticissima e carinissima ragazza ... grazie tesoro a presto 😘🥰🥰🥰🙋
@carodiarioricette
4 жыл бұрын
Giusy grazie mille, sei troppo carina😊 Buona giornata e buon inizio di settimana😘
Felicitaciònes se ve buenissimo y deliciosos y clara la explicaciòn gracias!!!😍🤗
Mmmmmm buonissime..... Ciao Stefania! Grazie mille per la ricetta! Da fare sicuramente!
Ma sei sempre forte, simpaticissima e originale....ottime le tue ricette continua così....voglio vederti più spesso....ciao👏👏😘😘😘😘
Troppo brava,molto precisa nelle spiegazioni delle ricette e tanto tanto tanto simpatica!! Complimenti davvero!!
Le ho appena fatte! BuonisSsSsime e delicatissime! 😍 Sei una grande!!!
Sei fantastica e davvero unica! Le proverò.
Già facevo i cannelloni ricotta e spinaci ma mi hai dato un paio di ottimi suggerimenti. Grazie!!! Seguo da poco ma ho trovato le tue ricette ottime☺️
Grazie mille Stefy sei simpaticissima e bravissima. Le ho fatte e mi hanno fatto tutti i complimenti! Una vera bontà 👏🤩👏🤩😍💕
I tuoi modi sono adorabili r simpatici, piacevolmente ti seguo, tutte le tue ricette mi entusiasmano e soprattutto mi riescono, ♥️♥️😘
Non smetterei mai di guardare i tuoi video...mi sembra di guardare la fatina delle favole...sei bravissima e carinissima....😚
@silvanacarbone7678
Жыл бұрын
❤👍
Come sempre mi sono affidata alle tue ricette per un pranzo tra amiche ed è stato un successone! Le crespelle erano davvero buonissime. Spero tanto che tornerai a farci compagnia con le tue prelibatezze accompagnate sempre da tanta gentilezza e simpatia 😊
Le ho fatte domenica scorsa e hanno avuto un successone 😍 ho aggiunto un pezzetto di fontina al centro di ogni crespella e sono diventate ancora più sfiziose 😋 grazie!
Ciao Stefania!! Volevo dirti che sei una persona speciale, perché sei bella, brava e soprattutto hai senso dell’umorismo, di cui pochi sono provvisti! Grazie perché condividi con noi i tuoi trucchetti, non tutti lo farebbero, anzi! E poi dai sempre degli ottimi consigli, ho imparato tantissime cose in questi mesi grazie a te! Volevo chiederti se più avanti potresti fare un video sulla torta Sacher, sarebbe fantastico vedere la tua versione 🤗 Ancora tanti complimenti e continua così perché stai andando alla grande!
Delicata, pulita e super simpatica una meraviglia guardare le tue ricette 👋
Ciao Stefania, grazie mille per tutti i trucchetti che ci insegni 👍 sei bravissima anche a spiegare e simpaticissima 😘 adesso quando le faccio seguo la tua di ricetta sono sicura se sono più buone 👍 grazie mille 💋💖👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Ti ho scoperta da poco e già ti adoro 😍
Simpatica ricetta ,semplice e gustosa .Grazie ciaooo❤️
Molto molto brava. Devono essere molto😋😋😋👍le faccio subito🤩
Ma che bonta',ho scoperto da poco la tua cucina ho fatto quel dolce con pavesini caffe e crema al mascarpone.Buonissimo.Grazie.
Bravissima e simpatica come sempre, proverò a farle
Fatte! Eccezionali, ricetta perfetta! Grazie mille!
E niente... stasera crespelle come se non ci fosse un domani....sei semplicemente wow!! Super complimenti!
Sei bravissima ! Adesso è domenica!!! Ricetta che conoscevo, ma preparate da te queste crespelle sono una vera poesia😋 proverò a farle con le farine senza glutine con le stesse dosi, grazie per lo spunto 🤗alla prossima 🙋🏼♀️🌞💗
Complimenti, fai dei video bellissimi e" golosi"! Grazie , anche la musica e' grande!
Grandissima! Le tue ricette sono maestose!! 😜😋😋😋
Ciao è già la seconda volta che le faccio , buonissime e delicate.Grazie per la ricetta
Che delizia 😍😍😍😍 ✨ ottima idea da preparare per domenica prossima 😘
Brava Stefy,le farò sicuramente 😘
Fatte! Grandiosa la ricetta delle crespelle. Facilissime. E veloci! Soprattutto goduriosissime. Ottime. Non pesanti. Squisite. Ricetta rubata! ♡
Bellissima, bravissima, simpaticissima
Devo dire che la bejamelle è venuta una specialità seguendo passo x passo i tuoi consigli. Il ripieno altrettanto ed ora vediamo le crespelle dopo cotte come saranno. Nn vedevo l ora di fare questa ricetta che mi pareva fosse una ricetta meravigliosa!! Direi che la maggiore difficoltà sono state le crespelle. Primo dipende dalla padella, poi dalla temperatura (io nn ho il gas ma il vetroresina) quindi ho dovuto sperimentare. Le prime sono venute da cani, xché troppo grosse. Dalla terza in poi spettacolo. Devono essere sottili x staccarsi dalla padella. La prima quasi attaccata al fondo padella 😀😀😀. Totale uno spettacolo di bontà e leggetezza👏👏👏👍👍👍
Ora si che è domenica🎉🎉🎉 commoventi queste crespelle. Sempre top. Buona domenica. ❤️
@silvanacarbone7678
Жыл бұрын
❤
Quelle crespelle sono una visione per gli occhi! 😍😍😍
Ricetta perfetta!le ho fatte più volte e hanno sempre successo!brava👏👏
Ciao che bontà 😋 sei una persona speciale li faccio subito grazie mille sei speciale 👏👏👏👏👏👏👏😘
Bellissima ricetta sei la numero uno
Bravissima le riprese quasi tutte buone e belle grazie contiamo cosi
Sei un'artista ❤️
Sei davvero bravissima, mi piace un sacco come spieghi il procedimento.... Grazie di cuore!!!
@carodiarioricette
4 жыл бұрын
Grazie a te Elisa per aver trovato il tempo di scrivermi😊 a presto e buon inizio di settimana🌸😊😘
Che bella persona! E che meravigliosa ricetta!! Buona settimana!
@carodiarioricette
4 жыл бұрын
Grazie mille Paola! Buona settimana anche a te cara:)
Sei sempre la migliore.
Che ricetta wow!! La proverò assolutamente!!
Ciao bellissima!! Bella e buona ricetta raccontata sempre in maniera chiara come sai fare solo tu!! Io comunque la besciamella la faccio usando solo una pentola e con il latte a freddo e ti garantisco che viene senza"grumoni' ed è buonissima lo stesso!!! A presto e buona serata!!
Ciao cara la besciamella era meravigliosa proverò a farla così con il tuo metodo 👍👍👏👏😄...e tutto era perfetto fai sempre delle presentazioni stupende ..bravissima..grazie...un abbraccio a presto 💋❤😄🙋♀️
Sei veramente simpatica, oltre che chiarissima nello spiegare ogni passaggio delle tue ricette. Ciao mitica Stefy.👳👏😋
Sei bravissima proverò a farle !!!!
Sei bravissima, ogni ricetta sembra una poesia con te 😍
Oooooh, giustappunto ho della ricotta fresca e degli spinaci pronti da utilizzare 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Che voglia di crespelle!😍😍😍 grazie! bravissima come sempre e molto divertente, adoro la tua solarità un abbraccio. 💋
@annamariatemporelline6785
3 жыл бұрын
Notizie di biella
Ciao Stefania Adoro la precisione con la quale elenchi ingredienti e ricette che tra l'altro grazie tuoi consigli mi vengono benissimo Pare che cucini come se fossi sopra una nuvola candida e delicata Tutto preciso pulito perfetto Condito da una grande simpatia e anche con qualche parolina con un accento caratteristico😄 Mi fa stizza che non ingrassi di un etto 😛 Bacionissimi
Certo che con tutte le spiegazioni, i suggerimenti e consigli che ci dai in tutte le tue ricette anche chi non ha mai messo mano ai fornelli ci può riuscire alla grande !!!! Sei brava e crei un'atmosfera unica quando realizzi le tue straordinarie ricette ...per noi!! Ciao 😘
@rossanacomanducci5437
4 жыл бұрын
Ogni tua ricetta è una festa! !ti ❤❤❤❤👋👋👏dico solo !grazie di esistere!
Ricetta super semplice e golosa, la proverò senz'altro!
Che bellezza! Grazie mille 🌸🌸🌸🌸
Bravissima e simpaticissima!👏👏👏👏👏👏🙋♀️💐
Complimenti, ti seguo da qualche mese e mi piacciono molto i tuoi video. Ho fatto questa ricetta ed è venuta meravigliosamente buona. Trovo che i tuoi consigli e piccoli trucchetti siano fondamentali. Buona fortuna, un abbraccio da Rio de Janeiro.
Ciao ho fatto la besciamella è venuta leggerissima ed buonissima complimenti 👏👏brava
Hanno un bellissimo aspetto e saranno super buone, hai fatto delle crespelle perfette👏👏👏
Io ti seguo da poco, ma mi sono già vista tutti i tuoi video, sono meglio di un film, oltre ad essere troppo simpatica le tue ricette sono di una precisione chirurgica ☺️, ....crespelle fatte... Spettacolari!!!
Stra buone.. Fatto anche questa ricetta.. Impossibile "toppare" con te.. Come sempre grazie mille😜
Allora.. l ho fatte oggi per pranzo.. Fantastiche davvero.. Il mio compagno ha fatto il bis con tanti complimenti.. Davvero brava e grazie per la ricetta.. Delicatissime ...
@carodiarioricette
3 жыл бұрын
Ne sono felicissima🙌😊 complimenti a te Sara per le tue supercrespelle🎉 bravissima!!! Grazie per avermi scritto❤️😘
Le tue ricette sono semplicemente una favola! Un po' come te... Mi ricordi, come bellezza eterea e modi gentili, una fatina dei boschi, una di quelle che tutte vorremmo avere come amica, ma che dobbiamo limitarci a sognare. Oppure andiamo a trovarla a casa sua, e a vedere le sue ricette su youtube. Non cambiare mai, promesso? La tua bravura e simpatia rendono le mie giornate liete e colorate. Grazie.
Oh mamma che deliziaaaaa.....mi è venuta una fame allucinante....da provare al più presto😋😋😋 Stefy come sempre sei una certezza 😘😘😘😘buonissima domenica 💖
Ti ho conosciuto con questo video e...mi hai creato dipendenza💞
Domani , che sarà domenica, le preparerò !!! Uhmmmmm brava Stefania!!!! Che golosità !!!!❤️🌹
Ciao Stefy! Che meraviglia!!! La besciamelle si può fare anche senza il burro, così resta più leggera. Basta mescolare la farina con un po' di latte e poi unirla al latte caldo sul fuoco...dopo si procede a cottura e condimento come al solito. Complimenti, sei adorabile e simpaticissima!
Che fameeeeee😀. Ti confesso che io ho un debole per 'shake it, shake it' estratto di vaniglia con balletto annesso💖
Bravissima come sempre😘😘
Bravissima Grazie spiega molto bene le ricette ❤😂
Proverò col latte vegetale...poi vi dirò....sei il toppissimo Stefy!!!!
Mamma mia Stefy che goduria😋😋 oltre alla sua bontà( ne sono certa) ma la perfezione delle crespelle????? Tu sei 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🎇🎇🤗🤗😘😘😘😘
Sei troppo brava faccio spesso le tue ricette ti mando un bacio ciao ❤😘👏👏👏😍
Ti seguo da poco ... Sei bravissima!!!! Ciaoooo
Adesso capisco perché sei così in forma nonostante tutte le golosità che prepari.... Balli mentre mangi... 😂😂😂Sei sempre fortissima e ci fai sempre belle ricettine👏👏👏
Mi hai conquistato quando hai detto che le prepari in anticipo!
Bravissima!
Buone da morire!!! Sei veramente brava!
Brava !!! Ricetta fatta e mangiata wow!!!
Davvero uno spettacolo !
Complimenti 👏
Sei uno spettacolo
Buonissimo 🦋💚🥰
Bellissime spigazione Chiara complimenti ❤️
sempre stupenda!!
Bellissima ricetta😋 e tu sei super simpatica!!!!!😂
Solo per come spieghi fai già venire voglia, SEI SUPER. ..galline felici poi 😂😂😂😂😂😂😂
@aurum8024
3 жыл бұрын
Il tuorlo giallo sa di galline che hanno mangiato mais, che e' quasi tutto OGM. Altro che galline felici.....
Buongiorno cara buonissime le tue crespelle 💋💋le farò di sicuro domenica prossima ti farò sapere ciaoooo bellissima