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E ricordatevi che la vaniglia è l'aroma più potente che esiste in questo universo!!

@chrispoop

4 жыл бұрын

Ricordati che la vaniglia è un allucinogenom USALA SEMPRE 😵😵

@francescodantonio267

4 жыл бұрын

Informatevi prima

@giuseppedegennaro7644

4 жыл бұрын

@@chrispoop di is

@carlodicarlo1607

4 жыл бұрын

Si ma la Marisa è la Marisa

@laceviolet7831

3 жыл бұрын

@alessandro cocco Vero..... e poi è BUONA!!! Boicottiamo quella schifo di polvere di vanillina che la vaniglia non l'ha mai vista neanche in fotografia. Io uso i baccelli, poi con le bucce che rimangono creo una sorta di essenza/concentrato e non è affatto male. Ho seguito la ricetta di 'chef stefano barbato' presa qui su y.t., anche la sua crema pasticcera mi viene bene. Devo fare una torta nei prossimi giorni e voglio provare la tecnica di Knam, la crema pasticcera vulcanica😄... vedremo non l'ho ancora provata..

"Tu devi cucinare quello che piacciono agli altri!"

@Ztenam976

4 жыл бұрын

Certo, buttiamo via secoli di panelle siciliane, quaglie sfilettate, balah, tamer, topi di campagna e di città, fettuccine squagliate, salse che non piacciono a Joe, acqua che deve sobbollire, Gaetano Catanuso, per fare quello che piace agli altri... Chi se ne frega di quello che piace a noi...

@iaco3360

4 жыл бұрын

*cocinare

@marcoilgrande5842

4 жыл бұрын

gian francioschio scusa sus usa...che c’hai una ciotolina piccola?

@al3plex652

4 жыл бұрын

"Io non cucino il pollo" "Ah no?"

@justinevilofficial

4 жыл бұрын

*cocinare

Grande Massari, ti cazzia anche quando sta cucinando lui 😂😂😂

@francescaorrendo4114

3 жыл бұрын

😂😂😂

@annamariapaxia6891

3 жыл бұрын

È roba da matti , o da ridere, fate voi, ma è così bravo che gli si perdona tutto , ho preparato una crema pasticcera come da LUI passo passo ed è sublime , grande maestro Massari 👏👏

@stefania471

2 жыл бұрын

😂 😂 😂 😂

@reginamariniello1558

2 жыл бұрын

😂😂😂

Oggi ho imparato un'altra ricetta. Il maestro Iginio ha una magistrale capacità di unire precisione e rigore a una grande cultura di base sugli alimenti. Ogni volta mi stupisce, mi ricorda i miei migliori docenti universitari Tutti i miei complimenti al più grande pasticciere del mondo 👏👏👏

Buonasera, posso solo ringraziare giallozafferanno per la presenza del Maestro Massari e delle sue lezioni. Ogni suo video é prezioso.

fantastica! ho seguito la ricetta e devo dire che viene una crema perfetta!! da oscar! l'ho fatta per la torta foresta nera e devo dire veramente ottima!!!

Unico al mondo ,il nostro ingegnere della pasticceria !! ❤

Grande ,iginio!!una crema perfetta!!!..poi la tua simpatia fa il resto!!(ma de Luigi..ti ha reso ancor più simpatico!)

E' una divinita' lo chef Massari. Dopo tanti fallimenti da altre ricette, ho seguito quella del Maestro per la crema pasticcera ed era assolutamente perfetta. Grazie, Signore.

Iginio sei un grande! Muchas gracias por tus recetas. Saluti dal Uruguay

Amo il suo modo di spiegare tutti i passaggi, in maniera così esperta, quanto mi piacerebbe essere una sua allieva, questa crema sarà ottima per guarnire un bel pandoro

Maestro, che dire, ci sta regalando delle chicche pazzesche!

@matt04eldorado76

4 жыл бұрын

Delle chicche di patate che mettiamo Perché mettiamo? Metteremo Metti!

Da provare assolutamente! Poi spiegata così con consigli e tecnica...Igino lei è l'eccellenza!😉

Insomma, lucida, scherzi a parte, deve essere uno spettacolo 💣

Con che classe ci presenta le ricette 😍 è un piacere immenso guardarla e ascoltarla 🔝🔝🔝🔝🔝

Pur non essendo fan delle cose dolci (sono più per il salato), quest'uomo mi fa impazzire!! Veramente fantastico! Ottime spiegazioni e davvero ottimi prodotti! Grazie Maestro!

Sig. Massari quanto mi piacerebbe conoscerLa, Lei è un vero MAESTRO.

Maestro. ...obiettivo centrato in pieno! !!!!!💪💪💪

Eccezionale maestro. Molto carino e simpatico. Grazie dei suoi consigli.

Lei maestro e' tanto bravo quanto affascinante.

Che bravo, unico! 👏👏👏applausi all’infinito

Che bella questa crema 👏👏👏👏👏👏👏e che bello rivedere lei!!!! Il maestro 😁

Maestro lei è semplicemente divino, appena provata la ricetta, la crema è superlativa, penso di aver centrato l’obiettivo. Lucidissima e buonissima 😋

Sempre il migliore. Maestro 😍

Bravo pasticciere, ma anche bravo insegnante !!!Grazie !!!

Grazie Maestro ,sto imparando un po’ di tutto 😁

Non avete centrato l'obiettivo ☝️, troppo forte! Grazie mille

Che dire!meraviglioso il maestro,meravigliosa la crema!

Grazie maestro,ho imparato a fare cose che pensavo potessero fare solo i pasticceri. E con una semplicità unica.

Non vedo l'ora che escano altre ricette del maestro, sono spiegate così bene... quasi meglio di un film

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Arriveranno prestissimo!

🔝Adoro il Maestro...per me 🔝🔝🔝

Fantastico maestro! GRAZIE.... : )

Da provare,grazie❤️

Bravissimo il maestro Massari!

Grande Maestro!!!

Que adorable,me encanto.

Rápido e fácil, muito bom!

commovente.grazie Maestro

Grande classe, esperienza e precisione. Chapeau ancora una volta, maestro!

@Egessin

4 жыл бұрын

Non si smentisce mai, ha la stessa lucidità della sua crema

Chef Massari sei fantasticoo 👏👏👏🌟🌟🌟🌹🌻Ana Hoxha.Albania.

Adoro come fai l'spiegazioni

Complimenti maestro!!!! 💖

Wow che spettacolo la farò assolutamente.

Grandissimo Massari sempre 🔝

Il maestro Iginio un monumento della pasticceria mondiale

Rispetto!!!.😊

Bravissimo come sempre Maestro! Ha aperto una pasticceria qui a Brescia dove abito io,spero di riuscire ad andarci presto 🥰

@Egessin

4 жыл бұрын

Magari riesci a parlare con lui, chi lo sa...

Che classe lo chef!

Grande IGINIO! Faccio sognare

Grazie maestro

In sintesi, se ciò che cucini è liucido bene, altrimenti cambia mestiere :D

grazie maestro !!!

Grandissimo maestro Massarii

Me encantó....!🍮🍮🍮

Il numero uno... Un grande maestro ❤️

Mitico!!!

Il Vero Maestro 😍

Excellent !!!

Era ora che qualcuno di riferimento mettesse bene in chiaro: ci sono un sacco di caproni che questa la chiamano “chantilly” quanto la vera chantilly è solo panna e zucchero

@ChiaraTheStar91

4 жыл бұрын

Ministry of Snow e vaniglia 😉

@martinacappi5453

4 жыл бұрын

Almeno qualcun altro che lo sa!

@emma_16

4 жыл бұрын

Ministry of Snow in Italia sono così pigri che l’hanno resa canonica, lo insegnano nelle scuole, e per non dire abbiamo sbagliato, alla fine hanno iniziato a chiamarla chantilly all’italiana 🙄

@antoniocampanella3427

4 жыл бұрын

Non lo sapevo, grazie ☺️

@marcopoggioni7358

4 жыл бұрын

Mia madre, quando ero piccolo, era riuscita (non so come) a convincermi che la crema chantilly fosse una crema alla BANANA

Sbaglio o sta diventando sempre più simpatico? ahahahah comunque potrebbe anche dire che chi guarda il video è scemo che tanto non smetterei mai di seguire il maestro

Grazie😊

Domani la faccio... sicuro sicuro... 👏💯

GRANDE MAESTRO... LEI È ECCEZIONALE..

Que señor tan bello.

complimenti chef

È la prima volta che vedo la gelatina insieme alla crema pasticcera..come mai? Complimenti per il video.

Vi hanno mai raccontato la tragedia della crema diplomatica? No? Lo immaginavo! È una storia che i pasticceri non raccontano. È una leggenda da chef

@GialloZafferanoTV

2 жыл бұрын

raccontacela! :)

Grande maestro

Que rico gracias 💖

Grande Chef

Immenso Maestro

Complimenti maestro...grazie x le buonissime ricette. ..La seguo anche in TV. .Su Canale 33..bravissimo

Finalmente trovo chi usa la gelatina ammorbidita così com'è, senza il consiglio di "strizzarla bene". Penso che quella di strizzare la gelatina sia come la storia di rosolare la carne per mantenerne i succhi dentro. Letta tante volte, in tante ricette, diventa verità rivelata.

@ChiaraTheStar91

4 жыл бұрын

Concordo...non so se ci sia una ragione scientifica alla base sullo strizzarla o meno...io non la strizzo mai, e le preparazioni non ne hanno mai risentito...

@CiaosonoSeba

4 жыл бұрын

Onestamente Io capisco poco anche il senso di mettere la gelatina Nella crema diplomatica visto che la preparazione che fa lui nel video prevede una consistenza più morbida del normale. Ma anche in caso ti servisse più Soda tipo per crostate o millefoglie se fai una crema pasticcera abbastanza soda e monti bene la panna non vedo il motivo per cui servirebbe la gelatina. Comunque credo dipenda molto anche dalle proporzioni o dalle ricette, se Strizzi la gelatina la ricetta matematicamente avrà una percentuale di acqua minore Se la lasci prendere l'acqua avrà una percentuale d'acqua maggiore... poi che possa influire poco dipende anche dalle dosi Ma che non cambi assolutamente niente Mi sembra strano

Grazie maestro !!!

Grande maestro massari👍

io e la cavo abbastanza a fare dolci senza aver lavorato mai in pasticceria o fatto la scuola alberghiera, mi diverto a farli e mi vengono quasi sempre molto bene, quest estate feci questa crema mischiata con la panna per poi mangiarla con le fragole, al momento dell unione tra panna e crema tutto ok, ma poi una volta messa in frigo, quando la vado a prendere dopo qualche ora, mi accorsi che diventò troppo liquida era diventata come un gelato squagliato, il sapore era buono ma non capivo perchè fosse diventata cosi, ora che vedo il maestro usare la gelatina capisco il perchè :D era questo il passaggio che non feci, la gelatina

Grazieeee

bisognerebbe pagare per il solo vederlo operare. un vero spettacolo!

Grande maestro!!!!

Sublime

Lo fatta e mi è venuta benissimo l’unica cosa che è poco dolce per il resto è perfetta

Bravissimo

Numero uno!

immenso Igino imassari

MERCIIIIIIIII

Iginione nazionale❤️

Io sono testarda.. ripeto “adottami Maestro!”

Şef mükemmel görünüyor 😋

Che buona😍😍

Grande Igino

Ma come sottofondo c'è la foule di edith piaf!!! Straordinario

UN MAESTRO

Fantástico

Maestro Iginio.

Un genio!

Grande maestro non fa che stupirmi

Grazie Maestro, il Top

La mia preferita 👍

Maestro se al posto del latte mettiamo il mascarpone diventa una crema al mascarpone giusto?? Sempre tanto da imparare da lei ogni gesto diventa favola fatto da lei👍👍