O wie toll .... Ich liebe dieses Dessert 👍👍👍👍

Crème brulée finde ich auch sehr lecker. Toll die Variante mit Lavendel..muss ich auch mal probieren. Klasse Video. Lg Rob

oh wow, das sieht ja einfach mal superlecker aus! Ich fand den Anfang besonders schön gestaltet, da hat man gesehen, wie schön karamelknusprig die Oberfläche ist :) Hat richtig Lust gemacht, eins von diesen Desserts zu essen

Sehr schönes Rezept. Sieht sehr gelingsicher aus, werde ich demnächst mal ausprobieren. Vielen Dank. LG, Thomas

@lock4good94

2 жыл бұрын

Hallo Thomas

Dieses Rezept ist der Wahnsinn ❤️

@IDK-bm7zw

3 жыл бұрын

Eben😍😍😍

mmmmhhhh ....Sehr lecker ...ich liebe Creme Brulee...gut erklärt

@johnmllr-jg2oy

3 жыл бұрын

Ok karen

Delicous. Thank you for this awesome receipe!!!

Das sieht so gut aus! :-)

sehr sehr lecker ❤ vielen dank für dieses Rezept

Der Dessert Klassiker, sehr fein, yummie :) LG Stefan

Wird auf jeden Fall ausprobiert, danke für die unkomplizierte Anleitung...lG

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Mart ina Das freut mich :) Ich hoffe, sie wird dir genauso gut wie uns schmecken :) Viele liebe Grüße, Äna

Tolles Rezept, kommt auf meine Bestsellerliste. Schmeckt prima- unbedingt ausprobieren.😀

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Heike Mühlenberg Das freut mich, liebe Heike :) Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen! Liebe Grüße, Äna

gestern probiert- ist mir dank der anleitung toll gelungen. danke herzlich dafür ☺

@AbsoluteLebenslust

7 жыл бұрын

Uii, das freut mich! :) Vielen Dank für dein Feedback und liebe Grüße an dich :-*

Super lecker Creme Brulleé´ist einfach genial lecker und schnell gemacht und deine Variante mit Lavendel finde ich echt super Idee.. Danke für´s teilen hier... LG Tom

Ich erwärme nur 140ml Milch mit Vanille und braunen Rohrzucker (85g). Lass diese abkühlen und verrühre die 5x Eigelb mit der Sahne (400g)und am Ende mit der abgekühlten Masse. Aber nicht zu fest rühren sonst stock die Creme am Ende nicht richtig... So habe ich ein relativ feste Creme. Zum karamellisieren nehme ich normalen Zucker da der Braune sehr schnell verbrennt. Ich mach das fast gleiche Rezept von Chefkoch fast wöchentlich weil es einfach geil schmeckt und schnell gemacht ist...

Mmmmmh leeeeeecker..... tolles Rezept Liebes..... :))) Ich drück dich und so.... grins..... Annett

Werde ich zum Valentinstag machen :D Danke fürs Video :)

@AbsoluteLebenslust

6 жыл бұрын

Oh wie cool :) Dann lasst es euch schmecken und feiert noch schön

Sehr gelungenes Video ! Toll :) Ich liebe Creme Brulee :) Liebe Grüße

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Kochnoob Vielen lieben Dank :)

sehr tolles Rezept meine liebe Äna ;))) I Love it!!!!! :)))) lg an dich

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Any Blum :D Danke liebe Any! Liebe Grüße!

Ganz fein erklärt,genau richtig für Anfänger wie mich.

Eigelbe hahahahahaha mein Tag ist gerettet 😂😂

Wieso schaue ich mir das an während ich pudding esse?

@AbsoluteLebenslust

7 жыл бұрын

Schlimmer ist es, sich Rezeptvideos ohne etwas essbares, dafür aber mit Hunger anzuschauen :D

@lutfiyekaptan7014

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust 1

Gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und wir waren alle total begeistert. Einfach super lecker!! Herzlichen Dank fürs Teilen!!

sehr lecker

Ich bin Crème Brûlée süchtig!!! ♥♥♥ :D Mit Lavendel ist sie wirklich super, aber auch mit Rosenblüten werden sie lecker. :)

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Nia Latea Oh, das glaube ich dir! Ich liebe Rosengeschmack! Muss ich auch unbedingt ausprobieren :D Nimmst du das Rosenwasser?

@NiaLatea

8 жыл бұрын

Rosenwasser und Rosenblüten (selbst getrocknete) :) Wird dir sicher schmecken. :)

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

Nia Latea Ich werds auf jeden Fall demnächst ausprobieren :) Yummy! :D

@NiaLatea

8 жыл бұрын

Mach das! :) Ich habe heute eine Kürbis Crème Brûlée getestet und sie ist der Wahnsinn ♥♥ es gibt doch nichts schöneres als zu kochen, backen und anschließend alles aufzuessen! :D

Ich habe sie heute gemacht für Weihnachten 🧑‍🎄 wünsche dir schöne Weihnachten

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Oh wie, das freut mich :) Feiert schön und lasst sie euch schmecken! 🎅 Liebe Grüße Ana

@jorn7315

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust Dankeschön

apfel zimt ist mein favourit !

Ich liiiiieeeeeebe Creme Brûlee!!!! Notfalls geht's auch ohne flambieren...😬😋

Mit der Menge an Vanille bekomme ich in der Bäckerei 50l Pudding gekocht XD Ehlich, ihr könnt die Vanilleschote noch mehrmals (ca. 5 mal) mitkochen. Wichtig! Danach immer wieder abspühlen und gut und schnell trocknen! Vanilleschoten sind sehr ergibig, wir haben sie nie ausgekratzt.

@j.h8888

4 жыл бұрын

Hannes Schoeler also kann man die ganze Schote einfach in den Topf geben

@hannesschoeler404

4 жыл бұрын

@@j.h8888 ja

Man kann auch als Alternative für die Blüten Zitronen und Orangen Abrieb nehmen

Kann man die Creme Brulee Schalen über Nacht auch im Kühlschrank lassen

Also tolles Video.. aber bei dieser Vorstellung läuft mir förmlich das Wasser im Munde zusammen ;P Daumen hoc dafür!! lg, Max

Für wie viele Schalen reichen diese Angaben ?

Kann man auch einfach Vanille Extrakt nehmen

@laurynias4385

3 жыл бұрын

Klar doch :-)

Hi was sind die Mengen des Zuckers usw.?

Kann man das mit Streichhölzern machen oder so

@tristank2102

6 жыл бұрын

crazelyfun ja das geht auch

Omg wir machen das zu Ostern

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Mega :D Das freut mich sehr! Sag gern Bescheid, wie es geklappt und geschmeckt hat :D Liebste Grüße, Ana

@IDK-bm7zw

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust werde ich machen👍😊

@IDK-bm7zw

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust Es ist sehr leicht und es schmeckt so gut👍😍

Sehr leckeres Rezept! Hat jemand die Creme schon mal am Vorabend gemacht und dementsprechend länger im Kühlschrank stehen lassen (ca. 24 h)? Gibt's dazu Erfahrungswerte?

@AbsoluteLebenslust

2 жыл бұрын

Das ist absolut kein Problem! Ich würde dann aber den Zucker oben drauf erst vor dem Servieren über die Creme streuen und frisch abflämmen. Im Kühlschrank zieht die Zuckerkruste nämlich Feuchtigkeit und dann ist es nicht mehr knusprig. Liebe Grüße, Ana

Wie lange hält sich die Crème im Kühlschrank? Also könnte ich die einen Tag vorher zubereiten?

@AbsoluteLebenslust

5 жыл бұрын

+Riri love Die Creme kannst du gerne einen Tag vorher vorbereiten und im Kühlschrank lagern :) aber länger als 2 Tage würde ich sie nicht stehen lassen. Liebe Grüße, Äna

@snack3363

5 жыл бұрын

Absolute Lebenslust vielen Dank für die Antwort:)

Klassisch wird die Creme im Grill karamellsiert und zwar stehend in Eiswasser

Super, ich mache sie so ähnlich wie du, hier und da ein bisschen anders. Aber bei mir sinkt sie immer so ein und das gibt so einen unschönen Rand, den hast du gar nicht oder?

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Einen Rand hatte ich nicht. Ich schätze mal, dass die Creme bei dir vielleicht zu heiß gebacken wird. Dann wächst sie schnell nach oben und fällt nach dem abkühlen wieder zusammen - ähnlich wie bei einem Käsekuchen. Du kannst versuchen, die Creme bei etwas niedrigerer Hitze zu backen und dann vielleicht ein paar Minuten länger. Falls du es ausprobierst, kannst du gerne nochmal Bescheid geben, ob es damit besser geworden ist :) Liebe Grüße, Ana

@SSK-gz4rv

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust danke dir sehr nett

Wieviel solchne Förmchen bring ich mit der Menge voll?

Kann man anstatt einen flambierer auch ein Sturm Feuerzeug nehmen ?

@felixp.6669

4 жыл бұрын

Dudududud ich denke nicht, aber du kannst einen Löffel sehr stark erhitzen und auf den Zucker halten,... dann sollte der Zucker auch caramellisieren

@j.h8888

4 жыл бұрын

Felix P. Wie erhitze ich den löffel Feuer ?

Wen ich fragen darf wo est die unterschied auf creme brulee un crem caramel ??

@christopherengl3536

2 жыл бұрын

Einmal knusprig und einmal mit einer Karamell Creme 😂

@fajkshi

2 жыл бұрын

@@christopherengl3536 😂😂

Oh yummie! Leider hab ich keinen Flambierer :(

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+GenussVoll Ja, ohne Flambierer ist das wirklich nicht so optimal. Man könnte den Zucker zwar auch im Ofen karamellisieren lassen, aber an sich wird eine Creme Brulee eiskalt mit heißer Kruste serviert. Aber vielleicht findest du ja demnächst einen günstigen. Ich habe meinen im Set mit 4 Förmchen für nen 10er bekommen :) Oder vielleicht auch einfach mal ohne Karamell, schmeckt sicherlich auch toll :D Viele Grüße und ein schönes Wochenende, Äna

@tristank2102

6 жыл бұрын

Nehm einfach ein Feuerzeug

kann man das auch mit Vanillearoma machen?🙈

@AbsoluteLebenslust

4 жыл бұрын

Geht auch, aber eine Vanilleschote schmeckt halt besser 😋

@_.luzi._9502

4 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust Dankeschön 😊

Kann man auch eine xxl vorm nehemen

@AbsoluteLebenslust

5 жыл бұрын

Könnte man eigentlich machen, dann müsste man sich das bei mehreren Leuten nur eben in Ei Zelle Portionen auf einen Teller löffeln 😁 Also quasi wie man das auch bei Tiramisu machen würde. Dann kann die Backzeit nur evtl etwas länger sein! Liebe Grüße, Äna

Gelingsicher? Steht sowas im Wörterbuch?

@Henry6515

5 жыл бұрын

Das Adverb Google: proofly scheint es tatsächlich zu geben, aber bei den Kombinationen "fail-proofly" und "success-proofly" setzt Google aus. Wie übersetzt man das nun? OT: Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste ganz einfach und gelingsicher mit dem praktischen, neuen leichten Dessert von ...

Warum in dem Blech kochendes Wasser zugeben?

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Damit es schon heiss im Ofen ist und dort nicht erst warm werden muss. Und den Wasserdampf braucht das Dessert 😁 Liebe Grüße!

Und wenn man keinen Brenner hat, wie kann man es dann machen .

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Einfach in den Ofen, damit der Zucker etwas schmelzen kann :) Oder du karamellisieren den Zucker in der Pfanne und gibst ihn dann so über die Creme Brulee. LG

Bitte die genaue Zutaten, die sehe ich nämlich nicht, danke

Was sind denn die Mengen oder hab ich das irgendwo übersehen?🤷‍♀️also wieviel von was ?

@et3043

4 жыл бұрын

In der Videobeschreibung ist ein Link zum Rezept 😊

Am besten braunen Zucker nehmen

@AbsoluteLebenslust

8 жыл бұрын

+Lilou Wietholz Hallo Lilou. Den braunen Zucker habe ich am Ende zum Karamellisieren verwendet. Bzw. habe ich braunen Roh-Rohrzucker verwendet. Da gibt es ja auch nochmal einen Unterschied zwischen braunem Zucker und Rohrzucker. Für die Creme habe ich aber weißen Zucker verwendet, da sich diese besser im Ofen auflösen kann und man später keine Zuckerkörnchen hat, auf die man beißt.

Tolles Rezept aber wieso sind da keine Mengenangaben!!!!!

@AbsoluteLebenslust

2 жыл бұрын

Das Rezept findest du auf meinem Blog - ist unter dem Video in der Infobox verlinkt. Da kann man sich die Rezepte auf gerne ausdrucken 😊 wollte es einfach übersichtlich für euch gestalten. Liebe Grüße!

Sind gerade im Ofen. Mach es zum ersten Mal

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Und wie ist es geworden? 😍

@edisakustura1712

3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust leecckkkerrrr 😍 super rezept

@AbsoluteLebenslust

3 жыл бұрын

Wie cool, das freut mich sehr, wenn es dir geschmeckt hat 🥰

Eine genaue Zutatenliste wäre auch mal hilfreich

@AbsoluteLebenslust

4 жыл бұрын

Hey, die Zutatenliste findest du auf meinem Blog www.absolute-lebenslust.de (ist auch unter dem Video in der Videobeschreibung verlinkt, nur als gekürzter Link). Da habe ich alle Schritte nochmal übersichtlich aufgeschrieben und man kann sich alle Rezepte nach Wunsch auch ausdrucken 😊 Liebe Grüße und frohe Weihnachten! 🎄

Kann man auch ein Feuerzeug nehmen? 🙈😁😂

@AbsoluteLebenslust

5 жыл бұрын

Das wird leider nicht funktionieren, das Feuerzeug wäre da zu schwach für und die Flamme würde immer nach oben zeigen, da verbrennt man sich nur die Finger. Du könntest aber eine kleine Menge Zucker in einer Pfanne oder einem Topf karamellisieren lassen. Bei mittlerer Hitze und den Zucker erst umrühren, sobald er fast vollständig geschmolzen ist (sonst klumpt es). Ab dann aber immer umrühren, bis ein schönes Karamell entsteht. Und das kannst du dann mit einem Löffel, der am besten etwas aufgewärmt werden sollte, auf der Creme Brulee verteilen. Wäre der Löffel kalt, wird das Karamell sofort darauf fest :D Ist aber so die beste Alternative zum Brenner. Liebste Grüßeee, Äna

@onlyangel4442

5 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust vielen dank für deine Antwort Äna du hast mir sehr weiter geholfen.❤️☁️❤️☁️

Eigelbe, Eigelben 😂

Ich komme von 3thedward

@Eckzahn4

3 жыл бұрын

Wie kommt man von 3thedward hierher?

@K1N6ChiLL

3 жыл бұрын

@@Eckzahn4 Er hat auch mal eins von diesen Brûlées in seinem Video gehabt, bei den französischen epa's

Toll hab keine sahne🥲🥲

Man sollte die masse zur rose abziehen,damit das Vanillemark sich nicht unten absetzt. Das wäre schade für sas tolle dessert lg

Es heißt "cräme" nicht Creme 😉 (Kein hate nur eine getriggerte Französin 😂)

@AbsoluteLebenslust

4 жыл бұрын

Sorry 😂 ich gelobe Besserung!

Die Loire fließt durch Paris