Cowboy steak

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Dnes jsem si pro vás připravil nový řez steaku od Emifood.cz . Ukážeme si jak takový steak udělat reverzní metodou tak, aby co nejvíce masa bylo v požadovaném stupni propečenosti.
Navštivte můj eshop ▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶kzread.info?s...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pip.mastercz
▶Instagram / pipmastergrill

Пікірлер: 48

  • @tomas529
    @tomas5292 жыл бұрын

    Tenhle člověk prostě ví co dělá, to je vše 😁🙂

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky, většinou ano 🍻👍

  • @romank.4557
    @romank.45572 жыл бұрын

    Mne len zostáva veriť tvojím slovám že je to božské a na prázdno preglgnúť.Dobrá práca👌

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍😂

  • @ondrejtacha2440
    @ondrejtacha24402 жыл бұрын

    Přeji všem pohodový víkend. Když někoho něco baví a dělá to s láskou tak to většinou nemá chybu. Tady se opět boří mýty že vše z Polska je špatné. Pipe kvalitní práce.....👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @strejdahanz9085
    @strejdahanz90852 жыл бұрын

    Nestihl jsem premiéru, protože se mi na kameni dělala krkovička s medvědím česnekem. Takže jsem si říkal, že mě dneska nenasereš. No, chyba, tohle vypadá úžasně. 👌👌👌👌

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky, krkovice taky dobrá 👍😂

  • @Yacupp
    @Yacupp2 жыл бұрын

    Opět parádní záležitost 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍

  • @jirisabek9532
    @jirisabek95322 жыл бұрын

    Pipe boží, chystám se taky na reversní metodu.Chci vyzkoušet SB SPG,nakořenit pár hodin dopředu a na mřížku do chladu.👍🔥🥩

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    dobrá volba 👍

  • @1Requs
    @1Requs2 жыл бұрын

    Ale tak vypadá to luxusně 👌

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky 👍🍻

  • @petrjavurek5798
    @petrjavurek57982 жыл бұрын

    Krása... když jsi ochutnával tak jsem se přistihl jak taky kývu hlavou....😁👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂👍

  • @KobraCZECH
    @KobraCZECH2 жыл бұрын

    Teda kloboucek, paráda jako vždy 👌🍺

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky

  • @ciba04
    @ciba042 жыл бұрын

    Pipe tohle je velká paráda 😋😋👍👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂👍

  • @pavelmichalek9685
    @pavelmichalek96852 жыл бұрын

    Emifood je velka paráda !!

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    souhlasím 🍻👍

  • @tomasurban4471
    @tomasurban44712 жыл бұрын

    Vypadá to skvěle a chutnat to musí úchvatně 🤩 Pipe odkud máš tu gastrošku, co se vleze do té polystyrenové bedny, tj.taky z makra?

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    díky. asi z makra, ale je to standardní velikost 1/2 a 60mm výška

  • @strecekHumpik
    @strecekHumpik2 жыл бұрын

    Bomba🤤

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    🍻👍

  • @josefblazej9340
    @josefblazej93402 жыл бұрын

    👍🍻

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂👍

  • @jiribarton3210
    @jiribarton32102 жыл бұрын

    No vypada to super. Holt luxusni maso a expúert v kuchyni

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    😂👍

  • @tomasbednar2989
    @tomasbednar29892 жыл бұрын

    Dobry den chtel bych se zeptat jaky je principiálně rozdil v delani masa mezi klasickou metodou a touto reversní? Je to lepsi chut masa nebo proc se to tak vlastne dela? Ja delam oba zpusoby ale moc v tom nevidim rozdilu. Jinak jako vzdy super prace, prakticky vse delam podle Vas. 👍

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    při reverzu je lepší kontrola kontrola nad teplotou v mase. je ideální při vyšších kusech masa. ve výsledku je na řezu téměř celé třeba medium. kdybych jel vysoký kus klasicky, tak bude třeba 0,5cm welldone a pak to bude teprve přecházet na medium. do 2-2,5 cm dělám klasicky, ostatní reverz

  • @hubyaprirodamariosvrcek8751
    @hubyaprirodamariosvrcek87512 жыл бұрын

    paráda ;)

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍😂

  • @marekdolak4478
    @marekdolak44782 жыл бұрын

    👍🍀🔥🥩🍻

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍🍻

  • @NorbertPalas
    @NorbertPalas2 жыл бұрын

    Božský to pokrm. Dal bych si celou flákotu na talíř, odkrajoval a rovnou konzumoval 😋🍺

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    přesně tak to dopadlo 😂👍

  • @bububu12345
    @bububu123452 жыл бұрын

    video parádne ale posledných pár videí má plechový zvuk: ( 🍺🍀🍺

  • @prehor
    @prehor2 жыл бұрын

    Kámen dávám místo jednoho deflektoru. Je blíž k ohni a než se stihne maso "zreversearovat", tak už je rozpálenej. Pokud se dělá jenom steak, tak stačí topit jenom v půlce koše pod kamenem.

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Také to tak jde. ale kámen může pak být přehřátý a může spíše prasknout

  • @frantisekklapetek6467
    @frantisekklapetek64672 жыл бұрын

    nechal jsi něco rodině nebo jsi ho zvládl ještě před kamerou?:D

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    Jasně že jsem ho dal sám 🤣. Nikdo nenyl doma

  • @peterzvrskovec5981
    @peterzvrskovec59812 жыл бұрын

    mnam

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍😂🍻

  • @financninekazen1012
    @financninekazen10122 жыл бұрын

    Co to zase bude za flakotu

  • @pipMaster

    @pipMaster

    2 жыл бұрын

    👍😂

Келесі