¡COOKIES DE AVENA Y PASAS! ¡Deliciosas, melcochudas y súper fáciles! -Sandra Jarufe - Pasteleria
Hola Chic@s hoy les comparto una clase linda donde les enseño a preparar cookies de avena y pasas, con todos mis tips para que les queden perfectas siempre! Pueden hacerlas del tamaño que prefieran para compartir o para venderlas, estoy segura que les van a encantar!
Para esta receta van a necesitar:
200gr mantequila o margarina sin sal (1 taza)
230gr azúcar blanca (1 taza y 1cdra)
230gr azúcar rubia (1 taza y 1 cdra)
90gr huevos (aprox 2 huevos chicos)
1cdta gr vainilla
300gr pastelera (2 tazas y media aprox)
8gr sal (1cdta y media)
150gr avena
100gr pasas negras chicas
Cualquier duda me la dejan en los comentarios y si quieren aprender alguna otra receta de galletas también!!
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Recuerden ayudarme compartiendo este video para poder seguir creciendo y compartiéndoles recetas todas las semanas, gracias chic@s y nos vemos en la próxima clase!!
Пікірлер: 127
Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈
Hola Sandra, me encantan tus recetas. He probado diversas recetas de galletas de avena, ninguna resultó como quería. Tus galletas me encantaron, la estoy horneado ahora y me encanta que no se hayan aplanado, están gorditas, que emoción. Gracias!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛💛Esta receta es lo máximo! No tiene pierde 👩🍳
Buenísimo receta, tal vez tienes una de rosquitas de anis . gracias
Sandra!! Lo máximo !! Un video de Torta de chocolate por favor!!😍😍😍
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Esta pendiente!!
Sandrita eres excelente explicando cada receta. Gracias por todo lo que nos enseñas, tus recetas son espectaculares Dios te bendiga mucho más.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias!!! ❤️
Sandrita se ven una delicias las voy a preparar espero me salgan muy bien Dios bendiga esas manos laboriosas 😘eres mi maestra favorita
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛👩🍳
Gracias mil x tus recetas deliciosas
Gracias Sandra me encantan tus recetas!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛👩🍳
Deliciosa receta, gracias por compartir Sandra 🤗🤗😘
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
👩🍳💛
Hola Sandra espero estés bien me gusta la pastelería y gracias por compartir tus conocimientos jehová te bendiga De Venezuela Alida
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Que ricas se ven👍😁 gracias x tus recetas , de hecho que las haré 👍👍
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Me cuentas!!! 💛👩🍳
Gracias por incluirnos! A los chicos, suscrito 🤩🫶🏻
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
🙌👩🍳 Gracias!!
Gracias por tus recetas
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛👩🍳
Las haré, gracias, gracias, gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛👩🍳
Muy buena receta y bien explicada gracias. Sandra xfa la receta y el video de l keke de chocolate
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias! Hoy a las 7 pm sale receta de keke de chocolate 👩🍳💛
¡Buenazo! ¡Gracias, por la clase!, ¿Podrías hacer arroz con leche? O un postre calentito para este invierno 🙏
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Haré live de arroz con leche!! Les aviso!
❤❤QUE RICA GALLETAS Y SU CANAL TAMBIEN
@sandrajarufe-pasteleria
9 ай бұрын
🤍👩🍳
Muchas gracias! Más galletitas por favor para negocio 🙏🌹
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Oki!!
¡Hola! Si uso mantequilla con sal ¿Puedo obviar la sal?
Hola Sandra,un saludo desde Chile, me encantan tus recetas y de la mejor manera explicada por ti. Qué pasa se le pone sólo la cantidad de azúcar rubia? Obviando el azúcar blanca, tiene que ir necesariamente los 520gr. de azúcar? Te agradezco si nos enseñas a hacer las empanadas de santa clara(son de Chiclayo) ó bocado de novia como también se le conoce. De antemano muchas gracias por compartir tus conocimientos y tips.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Hola!! Si le pones la mitad del azúcar el resultado no va a ser el mismo. Podrías probar con 100 gr menos y ver como te quedan. Oki!! Veré esas recetas gracias! 💛👩🍳
👏👏😍
Quisiera saber del pastel de fuente o bodas
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Keke de novia esta en lista también! 💛👩🍳
@maryruiz9823
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria Chef siii keke de novia o bodas , es medio oscurito.... 😔😊
Hola Sandra muy buenas tus recetas he preparado el keke de Vainilla, Naranja salieron deliciosos y ahora quieto hacer las galletas de avena . Me pidrias decir que es pastelera es que se refiere a la harina???? Me gustaria saber espero tu respuesta muchisimas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Siiii se refiere a harina
@elico1120
Жыл бұрын
Gracias y soy tu seguidora
Sandrita excelente receta!! 🥳💞👏 Justo pensaba que hacer con la avena que compre ya que mi hijo no quiero tomarla con leche. Una consulta, sino tengo silpat como la puedo hornear??
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! Puedes ponerlas sobre papel manteca o una placa limpia enmantequillada 👩🍳
😋🍪
Hola Sandra gracias por compartir tus recetas , para hacerlo más saludable se puede reemplazar la mantequilla por aceite de coco ? Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Si se puede
Gracias por tu buena explicación se podría reducir la cantidad de azúcar y qué cantidad.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Ve probando, pero con esa cantidad quedan deliciosas!
@hildarosas8410
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria ok gracias.
Qué es pastelera? Gracias por la receta 😋
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Harina
Hola buenas tardes, disculpe #chef no encuentro en la descripción la receta de las galletas 🍪 y se ve muy bueno la receta del keke de vainilla 🤤🥧 no he reviso la receta aun pero ojalá este, por favor! Felicitaciones por tus videos ❤😂🎉🎉. Saludos desde chile 😊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias! La receta de este video esta en la descripción del video, la del keke de vainilla esta en el video🙌
Hola Sandra, ahora toca turno a las galletas de avena. Tengo una pregunta, sobre la avena, es old fashion o quick? (Vivo en USA) , no llevan baking soda? Vi que habias puesto que salian mejor con cake flour, verdad? Gracias por tus recetas.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Old fashion Si, baking soda Y si, con cake flour quedan mejor, sino encuentras usa all purpose
Hola Sandra, cuanto tiempo pueden durar las cookies de avena? Si las refrigero cuanto tiempo puede llegar a durar?. Muchas gracias por la receta!!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Crudas refrigeradas 5 dias Crudas congeladas 1 mes Horneadas mantenlas en taper bien cerrado, te duran bien 3 días aprox
Sandrita se puede hacer en la freidora de aire ?
@sandrajarufe-pasteleria
4 ай бұрын
Seguro q si prueba
👍👍👍
Sandrita,hola se puede hacer solo de avena todo, gracias y éxitos
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Podría ser reemplazar harina por harina de avena... Pero la textura va a cambiar
@juanageorginasanchezpizarr8516
Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias por gentileza
Hola , se puede hacer sólo de harina de avena ? Gracia
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Si también se puede pero quizá queden menos melcochudas y no estiren mucho
Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Siii, harina pastelera sin preparar. Es la q venden en todos los mercados/supermercados
@zeudysantamarta2836
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria 🙈 iva hacer la misma pregunta. Dije pastelera 😳 eso que sera 🤣🤣 Y también las haré. Sandra kiero hacer todaaaasss tus recetas 🎉🎊💥👌🌟🌷
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@zeudysantamarta2836 gracias!! Me cuentas!! 💛👩🍳
Buenas noches, preguntó, son 300 gm. de harina todo uso, saluditos desde MANAGUA, NICARAGUA
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Hola!!! Saludos a Nicaragua!! Si harina pastelera sin preparar... O todo uso sin preparar (osea sin leudantes)
Hola una pregunta esta receta la masa no se las lleva al congelador y después las horneamos porque quiero que me queden así como las hiciste
@sandrajarufe-pasteleria
8 күн бұрын
No
@sandrajarufe-pasteleria
8 күн бұрын
Las horneas no más
Hola Sandra, una pregunta se precalienta el horno a cuanto y el tiempo Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
11 ай бұрын
Sii precalentado siempre... 10 a 15 min aprox depende de tu horno y el tamaño de tus gallegas
Sandra, en la descripción dice 300gr pastelera. Te refieres a la harina?
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Si
Desde Argentina harina leudante o 4 ceros?. Muchas Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
4 ceros
@mines23
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias
Buenos días 🌻🌞 una consulta,no tengo el silicón la quequera tiene que ser enmantequillada y con papel manteca?respuesta por favor
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Si
Hola Sandra, la masa no se refrigera?
@sandrajarufe-pasteleria
9 ай бұрын
No
Estimada Sandra cuando dice 300gr de pasteleria es lo mismo que harina preparada???
@sandrajarufe-pasteleria
10 ай бұрын
300gr harina sin preparar
cuanto tiempo de batido es para el cremado?? considerando un nivel de fuerza standard
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Hasta que se junte
@diegof.vasquez9866
Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria te cuento, me salieron riquísimas, gracias a ti💕
Hola Sandra!, A qué te refieres con "300 gr de pastelera"
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
300gr de harina pastelera. Se me pasó poner harina 😅
Por favor Sandrita pones en la receta de la galleta 300 gramos de pasteler que es eso
@sandrajarufe-pasteleria
10 ай бұрын
De harina
@sarameza8371
10 ай бұрын
Gracias tus recetas son lo máximo
@sarameza8371
10 ай бұрын
Dime esto es acá en Perú
Yo uso batidora manual Oster, una rojita, lo podría hacer a velocidad baja? Ya que no hay que cremar mucho
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Siii pero la harina, avena y pasas las agregas con espátula
Buenas tardes, una pregunto que son los 300 gramos de pastelera? Es la crema pastelera?
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Harina pastelera sin preparar
Que es azúcar rubia
@sandrajarufe-pasteleria
3 ай бұрын
Azúcar morena
Puedo reemplazar las pasas por chips?
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Si
Hola! En los ingredientes dice 300 gr de crema pastelera? No entiendo esa parte porfa 😊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Hola!! Es harina pastelera sin preparar
Sandrita porfavor mis galletas demoraron 30 min en el horno a 180grados, cual puede ser el problema??
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Y cómo salieron?
@melinavillaloboslecaros2215
Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria un poquito duras, al centro en la base melcochudas, pero buenasas
Como hacer para que no salgan demasiadas duras??
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
No sobre cocines
Acá dice 300grs de pastelera quiere decir harina?
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Siii harina pastelera
Porciones de los productos?????
@sandrajarufe-pasteleria
6 ай бұрын
Las Cantidades de cada ingrediente están en la descripción del video
Perdón pastelera
Muy Chvr todo...... Perro no hay las cantidades de ingredientes a usar y eso no me favorece para que resultado final sea un éxito
@sandrajarufe-pasteleria
6 ай бұрын
Hola! Si hay. Mira la descripción del video ahí se las deje
@mariaelenaolgadocamazi4282
Ай бұрын
Receta de galletas@@sandrajarufe-pasteleria
Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
De nada!! Gracias x valorarlo 💛👩🍳
Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?
@hildabejaranoyaipen8539
2 жыл бұрын
Si, es harina pastelera.... La puedes conseguir en el mercado donde venden abarrotes.....
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Siii, harina, en cualquier mercado o supermercado que sea harina sin preparar
@berthasolano1911
2 жыл бұрын
Hola sandra cuando dices harina pastelera te refieres a la harina sin preparar?