Keke de Vainilla, mi receta de toda la vida - ESPONJOSO Y HÚMEDO. - Sandra Jarufe/Pastelería
Chicas en esta clase les enseño mi keke de vainilla básico, el de mi infancia, lo hago desde los 8 años sino es antes y sieeeempre queda perfecto. No olviden seguir los pasos tal cual les enseño en el video, si tienen dudas o recetas que quieran aprender como siempre me las dejan en comentarios y si les gustó esta clase dejenme sus likes y compartan!!
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Hola chic@s!! Muchos me preguntan sobre las tazas, cuanto gramos son. Se los dejo aquí para todos. Utilizando tazas medidoras ojo, la taza de azúcar son 200gr y la taza de harina son 125gr. Espero que les sirva!!
@esledimantilla8858
2 жыл бұрын
5 yemas. 200 Marga 2 taza de azúcar o 400 gr Esencia vainilla 3 tazas de harina o 375 gr 3 cucharaditas de polvo de hornear 5 claras 1 1/2 de leche 1 cucharada de Vinagre.
@rosaburgos5983
2 жыл бұрын
Por supuesto!!!Gracias
@milagrosdelpilarguevararam7723
2 жыл бұрын
No es muy dulce? Hay más azúcar que harina. Una pregunta tus tazas medidores dice 1cup=250ml?
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@milagrosdelpilarguevararam7723 1 taza de azúcar son 200gr 🙌 y nop, no es muy dulce pero hazlo para que lo pruebes!! Queda delicioso 😋
@milagrosdelpilarguevararam7723
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria tengo balanza gramera y tazas medidoras de repostería, voy a intentar a organizar todo en tazas como tú. Ah! En ml la leche cuánto es?
El otro dia hice el Keke asi como usted lo explica y por primera vez me quedo esponjoso muy rico gracias. Saludos desde Guayaquil. Bendiciones
Volveré a preparar este delicioso queque . Gracias por tus recetas , éxitos!!!!!
Gracias !!! Lo acabo de hacer hoy día y me quedo riquísimo!!!! Bien suavecito!!! Esponjoso y muy agradable !!! Gracias
Demasiado espectacular, lo acabo de hacer y quedó divino🥹😍😍 No se como agradecerte, de ahora es adelante esta será mi receta de este bizcocho, antes había hecho otras pero este ha sido mi favorito ! ✨ Dios te bendiga y infinitas gracias!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Super!!! 💛👩🍳
@karlaperez925
5 ай бұрын
Chévere, a mí no me salió, intentaré una vez más
200 gr margarina o mantequilla 2 tazas de azucar blanca 5 yemas 1 cuchara de escencia de vainilla 3 tazas de arina sin preparar 3 cucharas de polvo de hornear 1 taza y media de leche fresca 1 cucharada de vinagre blanco Por ultimo 5 claras
@VioletaReyesdereyes
Ай бұрын
Gracias bendiciones
@angelapaucarsanchez206
Ай бұрын
*3 cucharaditas de polvo de hornear
@juanachaara2419
17 күн бұрын
Buenos días cuando dice cuchara es sopa Y cucharita es te O 5 ml es una cucharada y 2.5 ml cucharita
@carmelasarmiento5759
12 күн бұрын
Harina c H
@ma.delcarmentristangrimald1243
5 күн бұрын
Muchas gracias por sus recetas y que DIOS LA SIGA BENDICIENDO👍♥️
Muchas gracias Sandrita x su receta me encantan Dios la siga bemdiciemdo.😘👏
Lo hice!! Me salió Buenazazaso!!! 🤓 Gracias Sandra ❤
Graciass Sandra hice este keke y me salió super!! Lo hice tal cual y muchas gracias por responder a nuestras dudas o consultas, agradecidaaaa contigo 👏👏eres una trome "👏👏👏🤗
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Lo máximo q bueno!! 💛👩🍳
Eres sensacional lo explicas perfecto felicitaciones y gracias por enseñarnos🥰🥰🥰
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
De nada! 💛👩🍳
Excelente tu explicación, gracias.
Estoy tan contenta de haber encontrado sus vídeos, se ven deliciosos y fácil de preparar. Muchas gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛😃
@manuelortega7074
Жыл бұрын
Regio esperaba una receta asi. Gracias
Hola Sandra, saludos desde Santiago de Chile. Hoy ha sido la primera lluvia de este invierno, un frío y lluvioso día. Horneando tu queque mientras miraba la lluvia desde la cocina. Agradezco tu cariño cuando enseñas tus maravillosas recetas.
@sandrajarufe-pasteleria
Ай бұрын
Q hermoso! Espero q haya salido rico y con esa lluvia y un cafesito ya no ya!!!
Gracias por la receta, me encanta la repostería, y ese se ve genial
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias a ti x tu comentario 💛
Muchas gracias por los tips y la receta... Ayer la hice por el cumpleaños de mi Mamá.... Y quedó.... #SuperDeli 😊😊😊😊🎉🎉🎉 Super esponjosito y muy rico 😊😊😊
Me salió riquísimo .. a mi familia le encantó gracias 😍
Me encantó la receta, explicas y haces el queque de la forma tan divertida. Bendiciones para ti y tu familia. Saludos de Perú.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!!
Nueva suscriptora ❤ ahora mismo preparare su receta a ver cómo me va! Muchas gracias ❤
Hice el y me salio buenazo,gracias x compartir du conocimientos,Dios te bendiga!
Excelente 👌. Eres muy práctica..
Mil Gracias Madame. El keke de vainilla me salió RIQUÍSIMO: Cremoso; Húmedo y Esponjoso.. Su Merced aparte de Excelente n Su Ramo, Es un Encanto. El próximo será De Piña. Bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Super!! 👩🍳💛
Muchas gracias. Ya lo he hecho varias veces y queda maravilloso. Cuando estuve en el Perú, me encantó el keke q vendían en la calle. Era el mejor q había comido. Por eso busqué una receta peruana y este keke es exáctamente así, como lo recuerdo. Saludos de una búlgara.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Me alegro! Esta receta es ganadora!
Muchas gracias!! Lo voy a preparar.bendiciones!
Gracias por tu receta se ve delicioso
Gracias!! Por tus recomendaciones y énfasis. Ya lo preparé y quedó delicioso el keke de vainilla. 🙌👍
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Q bueno! 👩🍳 A ti, por tu comentario 💕
@rosacruz1755
2 жыл бұрын
Porfa me puedes pasar la receta
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@rosacruz1755 está en el video tienes q verlo 😂
Querida Chef Sandra, Dios me debe de haber llevado de alguna forma a tu canal, me encanta hacer kekes, pays y otros dulces y he encontrado el lugar perfecto para aprender, pero sobre todo a un ángel que explica de manera correcta, sin esconderse sus secretos, cosa que cuando uno hace el pastel te queda excelente, muchas gracias por compartir sus secretos y típs con los que la seguimos, Dios la cuide y bendiga siempre
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
😍😍Gracias por tus palabras! Yo feliz de compartir y enseñar, ya me contaras cómo te va con las recetas!! 👩🍳👩🍳
@mariapacheco7987
Жыл бұрын
Te gustaría hacer una amistad en ecuador y compartir fotos de las recetas que hagamos.... Sandra es tan linda...todo lo que ella explica, si lo seguimos, queda perfecto....😊
@karinabravoortiz5795
7 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria este Keke sirve para forrar masa elástica
Muchas Gracias Chef Sandra por la receta, el kekito salio delicioso 😃
Te felicito Sandra me salió muy bueno el memento de vainilla bendiciciones y muchas gracias🙏
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias! 👩🍳💛
Muchas gracias por la receta y por el tip del cremado, ahora ya se por que no me salían bien los kekes..voy preparando ya dos veces la receta y muy delicioso en mi casa me dicen mamá..que rico te ha salido esto si es keke😊,gracias por el paso a paso y seguiré haciendo todas tus recetas.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Jaja q bueno!
Justo buscaba uno así clásico y fácil de hacer
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Extraordinario, gracias!!!
Gracias Sandra se ve riquísimo 😋
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Sandra, fascinada viendo tús videos, explicas tan bien, y el resultado ESPECTACULAR!, Cariños 😊, acabo de suscribirme 😂
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!!! 💛
Que bien que las recetas sean con medidas en tazas. 👍🤗🤗🤗🇵🇦
Se ve delicioso 😋 lo haré, gracias por la receta, saludos desde Trujillo ❤
Lo hice y me salio esponjozo y buenazo! Muchas gracias por la receta🤍
Muchas gracias Cheff y a todo tu equipo. Excelente profesional. 😄🎉🎉🎉
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! 👩🍳💛
Hola Sandra muchas gracias por tu receta estoy encantada con tus clases Dios te bendiga siempre
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias!! 💛👩🍳
que buena receta Sandra, Gracias!
Muy linda Sandra explicas súper saludos lima Perú 🇵🇪😊
Me encanta como explica la felicito bendiciones ,enseña muy bien
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias! 💛👩🍳
Hola Sandra, hice con mi hija, tu receta del keke de plátano y nos quedó buenísimo, en mi casa no duró más que 1 día, jijiji, ahora estamos haciendo el keke de vainilla, muchas gracias por tus recetas y como lo explicas se nos hace muy fácil, un abrazo y que sigan los éxitos 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Q bueno!! El de vainilla también es buenaso! 💛👩🍳
@ginaalvarez8293
Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria siiii, Sandra, es buenísimo, nos quedo muy rico, lo hicimos con mi hija ayer, un abrazo 🤗
Grasias por compartir tu receta .... y me salieron perfectas 😋😊😊
Excelente con la clase chef.
Muchas gracias Me salió perfecto, suave y esponjoso con muy buen volumen, tal cual lo dijo. A toda mi familia le encantó. 😘
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Super!! 👩🍳💛
@caroligarcia6069
Жыл бұрын
Hola Rocío, lo hiciste con tazas o con gramos
@rocios.2708
Жыл бұрын
@@caroligarcia6069 con tazas
Hola chef. Está receta la realicé en casa y le agregué algunos frutos secos y quedó exquisita. En casa quedaron felices. Gracias por su explicación. Me encanta!!!😊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Lo máximo!! 👩🍳💛
@florindaaurispaucar1592
7 ай бұрын
Quisiera la receta para medio kilo de harina
Felicitaciones, Siempre con tu humildad
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! Yo feliz de compartir🙌
Muchas gracias mi amiguita linda saludos desde ya aqui en el Ecuador .
Gracias por tus datos.....yo hago tus postres y son muy ricos.... agradezco tu tiempo!!🤗
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias a ti por hacer mis recetas! Yo feliz de compartir!
Gracias por la receta... También queríamos aprender 😁
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
De nada!!!!
Sandrita linda e hecho varios de tus kekes y me salieron sabrosisimos gracias por enseñarnos tu talento de verdad estoy muy agradecida antes me salian medios crudos y apalmazados ahora salen geniales .
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Muchas gracias por tus videos por compartir tus conocimientos, gracias yo también tenia dudas de los gramos, pero ya respondiste, recibe Muchas bendiciones.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias! 👩🍳💛
Preparé el keke muy riquísimo cuando nos enseña uno de chocolate bien húmedo gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Pronto!! Ya lo tengo en lista! 👩🍳
@auroraestrella7953
Жыл бұрын
Hola chef este pan se puede humedecer
Por primera vez en toda mi vida me salió bien mi kekito, seguí al pie de la letra las indicaciones, excepto con el azúcar, solo le puse 250 gramos y salió excelente, muchas gracias cheff Sandra 😊.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Super!!!
@laurabuestan5842
Жыл бұрын
Se le puede agregar frutos secos
Chef sus videos son lo maximooo!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Gracias voy hacer hoy mismo ,felicidades desde PERU ❤
Hola Chef Sandra ,cómo está? .que alegría verla 🤗 y que alegría verla q nos comparta sus conocimientos en la pastelería ,me ayudó mucho el keke de vainilla salió rico ,firme suave ,y esponjoso justo para un pedido q tuve , muchas felicidades por su canal chef exitis .cuidese mucho, saludos y abrazos a su mamá 🤗😘😊
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! Me alegra que hagan mis recetas!! 😀😀😍😍 Seguire subiendo todas las semanitas👩🍳
@gloriazavala9466
Жыл бұрын
Porfa me alegro q te haya salido bien el queque podrías decirme el peso en gramos de la leche porque a mí no me termina de quedar bien. Muchas Gracias.
Hola Sandra no soy persona de hacer comentarios,hice el bizcocho de vainilla y me que riquísimo bien esponjoso.Gracias por tener el deseo de compartir tú receta y experiencia,by the way es la primera vez que veo tus vídeos,bendiciones desde Tampa Florida.💯💯👌 Próximo el de naranja 🍊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Q lindo Tampa! Viví en Florida por 2 años aprox 💛 gracias!!
Me encantó tu manera de explicar. Gracias
Lo prepare con la mitad de todos los ingredientes (y le puse 3 huevos), con batidora de mano, me salió espectacular, riquísimo super suave y esponjoso, gracias😁👍, 💯 recomendado
@katherinnecardenas2074
11 ай бұрын
Hola! Mitad de receta que número de molde usaste?
Me salió exquisita! Yo le puse 1 1/2 tz de azúcar porque me pareció que quedaría muy dulce. Salió super enorme y deliciosa!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Super gracias x el dato!
Hola Sandra muy buenos días. Gracias por tus deliciosas recetas que nos das. Y fijate yo nunca e preparado un pastel con vinagre pero si me gustan mucho como te quedan. Y verás si lo voy a preparar. MIL GRACIAS OTRA VEZ POR TODAS ESAS DELICIAS. Saludos desde Michoacan 👍 😉🤗
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!! Me alegra que te gusten 👩🍳💛
@antoniaesparza8453
Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria favor andaba buscando una receta de queque y me gusto la que tú has echo ,pero de cuánto son las tazas de 200 grs favor gracias .
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
@@antoniaesparza8453 hola! En mi comentario fijado deje de cuanto son las tazas segub el ingrediente. Tambien puedes ver el cuadrito de conversion de tazas a gramos que les deje aqui eb mis publicaciones
Ese procedimiento me enseñaron hace tiempo pero cuando estudie repostería me enseñaron diferente 😁 pense que lo hacía mal. Gracias
Me encanta su clase....deliciosoooo!!!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Hola, ayer hice este kekito...me salio exquisito, gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Q rico!! Q bueno!! 👩🍳😀
Me encantó, muy bien explicado, me hizo acordar a la primera vez que aprendí hacerlo, hace mucho tiempo, ahora mi nieta es la que lo hace, te felicito, y siempre te voy a ver, me encanta, recordar es volver a vivir , una sola cosita, cuando les dices que conozcan su horno, algunas se les complica, es decir quieren un poco más de ayuda, por ejm. que muy caliente puede ser perjudicial, igualmente muy tibio , para darles más confianza, no te imaginas cuántas principiantes lo van a valorar Gracias , y sigue Adelante👏👏👏👏
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias!! Daré esos datos 💛
@leticiapirir3825
Жыл бұрын
Disculpe la margarina es con salsa
Excelente explicación, muchas gracias por compartir tu receta, hoy mismo lo preparé, felicitaciones...
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias x valorarlo 💛👩🍳
@marisolidelsaguerrero2461
2 жыл бұрын
Lo preparé siguiendo los pasos tal cual y me quedó esponjoso y delicioso, Felicidades...
Se ve una delicia Sandra espero hacerlo Dios permita y me salga igual gracias por compartir 😊
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Claro q si! Hazlo tal cual!!
Muchísima gracias por la receta, lo hice y a mi familia y amigos, les encantó. Es la primera vez que me sale un Keke tan rico y esponjosito 😃🙌
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
🤍👩🍳
@Miluska_Ventura
7 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriaHola Sandra, hoy vuelvo a hacer la receta luego de unos mesecitos😊 quería preguntarte si la margarina es con sal o sin sal c:
Oww fui su alumno en dgallia y me alegra ver que le vaya tan bien y ahora en youtube mis mejores vibras chef
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias norian!!!!
Hola! Graciasss!!!! Quedó hermosa y deliciosa! Yo le agregué pasas♥️
Te quedó espectacular ❤
Hola, soy peruana vivo en venezuela, añoro los alfajores de miel de mi infancia deberías hacerlos porfa
Que bendición eres! Gracias! Había intentado muchas recetas y no me quedaba suave ni esponjosa.. Pero lo logre con la tuya! Vi la receta hace unos días y ya he vendido 8!!! Gracias!!!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
😃👩🍳
Muchísimas gracias prepare tu receta y quedo wow son valiosos tus tips
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Te amó sandra me gustan tus recetas
Buenas Chef Sandra muchas gracias por sus enseñanxas y todos sus tips me gustaria aprender a hacer keke de higo y de quinua mil gracias bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Hola!! Gracias por tu comentario! El keke de Higo es delicioso!! Lo pondré en la lista🙌🙌
Que tal Sandra me encanto como explicas.. por favor enséñanos hacer donas con relleno pastelera
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! 👩🍳💛
Me encanta como explicas. Excelente! Muchas gracias! Delicioso!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Muchas gracias por compartir el paso a pasó excelente explicación. Bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Holaa, amo esta receta. Había intentado otras pero no me salían y con esta fue sencillo, llevo 3 veces haciéndola y me queda muy rico. Gracias por los consejos ♡ Me gustarían más recetas así, gracias jeje Tal vez puedas enseñar a hacer pancakes 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Que bueno! Me alegro que te guste! Si tienes alguna idea de postre que te gustaría me avisas!
@myriammartinez8173
Жыл бұрын
Ola como se hace que quede bien el choco flan mu has recetas y ninguna queda. Bien muchas gracias
Me encanta su canal! Justo acabo de entrar a mi canal y su vídeo me apareció en recomendados, me llamo la atención al leer "mi receta de toda la vida"! Me encanta como explica! 😍 Me gusta la repostería, y sin dudarlo otro día haré su keke de vainilla! Ya le diré como me quedó! NUEVA SUSCRIPTORA!!! 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Ay lo máximo gracias!! ❤️
Estimada chef,Sandra,ya lo hice este maravilloso qq,muy riquisisisimo,le aseguro q me quedo cn sta exelente receta,es un amor chef,Dios me la bendiga y támbien gracias x sus recetitas y sus enseñanzas,un abrazo desde San Jose d Pacasmayo,La Libertad.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛Gracias!
Hola recién te sigo y me encanta tus tips y la preparación lo acabo de hace
Hola justo descubrí el canal y me encantó, también me gustó que la receta estuvo en tazas se me hizo más fácil hacer el kekito y me salio muy pero muy bien y les gustó a mi familia, espero más videos. Podría hacer una receta de kekito de higo?🙏🏻 Muchas gracias 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Q bueno!! Sii todos los viernes subo 1 nueva receta 🙌🙌gracias por tu comentario👩🍳
Sandra para ser mi primera vez en hacer un keke me quedo para chuparse los dedos. Lo compartí con mi esposa y mi dos niños y un buen vaso de leche. Gracias por tú recetas. En mi país Panamá usamos las medidas en tazas. Saludos y un abrazo.👏👏👏👍🤗🇵🇦🇵🇦🇵🇦
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Que bueno!! Gracias por compartir 👩🍳💛 y saludos a Panamá, sólo fui una vez y es hermoso!
Hola Sandra. Tu receta me encantó. En realidad resultó no como otras recetas que se ve fácil y no resulta. Gracias por todo los tips.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💕 Qué bueno que les guste! Gracias a ti por tu comentario 👩🍳
Me quedó delicioso, gracias 🖤
@ofeliadelrosarioavilazegar212
Жыл бұрын
Hola, al cremar tiene que disolverse toda el azúcar?
Espectacular tu receta Sandra, podrías preparar keke de maracuya
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Ok! Gracias por tu comentario ! 💛👩🍳
Hola Chef, apenas di con su canal y estoy muy feliz por encontrar ésta receta que se ve deliciosa!!😋..solo tengo una duda, la harina que usa que cantidad de proteína tiene?..soy de México y aquí la harina de todo uso tiene 10 o 12 de proteína. Saludos!🤗
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Usa la q tenga menos cantidad. Saludos a mejico!!! 👩🍳Gracias por seguirme 🙌
Me gusta tu receta y explicación. Felicitaciones
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!! 👩🍳💛
Hola, gracias Sandra por tu receta. Lo hice hoy en la mañana, me quedó muy pero muy rico. Ya es hora de almuerzo aca en Chile, y ya no queda nada la familia lo devoró. Saludos desde Santiago De Chile
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Hola chef ❤ se ve buenazo el keke voy a intentarlo y le comento como me salió 🤤🥰 me podría recomendar que harina usa ? Y los huevos tienen algún tamaño o peso en específico? Gracias de antemano. Me suscribo 👏💐😎
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Hola!! Uso Nicolini premiun, y los huevos aprox 50gr - 60gr sin cáscara
@celialopez4446
2 жыл бұрын
Una consulta la harina pastelera es la harina preparada ?
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@celialopez4446 no, en harina pastelera puedes encontrar sin preparar y preparada. La preparada ya viene con leudantes. Compra la que sea sin preparar
Hola Sandra saludos! Que pasa cuando en el creado se corta la mantequilla, es recomendable seguir con la preparación del keke o lo tengo que desechar y volver a cremar. 🙌🏻
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
No pasa nada, solo sigue batiendo y agrega los huevos o yemas una por una. Si sigues batiendo de vuelve a emulsionar y ya no se verá cortado
Yo la hice y quedo buenisima Estoy muy agradecida @sandra yo siempre quise hacerlo pero las otras me quedaban mal .. Mas la tuya me quedo perfecto muchas gracias Dios te bendiga
@sandrajarufe-pasteleria
6 күн бұрын
Me alegro mucho!
Primera vez que la veo...Excelente explicación lo prepararé algún dia.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Súper! Gracias!!
@evelynmorales9014
2 жыл бұрын
Miss Sandra que lindo verla por este canal 🤗✨usted explica súper bien 🫶🏻 muschas gracias por sus conocimientos. Si quisiera colocarle pasas o pecanas o chispas de chocolate , en qué momento lo hago? Tengo entendido que se enharinan . Gracias ✨
Buenas tardes .porque me queda crudo -esta bien la taza y media de leche? Y se crema primero la margarina sola cuanto tiempo y luego echo el azucar? Y juntos cuanto tiempo lo cremo -voy preparando ya 6 kekes y me queda crudo la parte de la base pero la parte de arriba queda muy rico y hasta el color se ve provocativo -No quiero cambiar de receta .GRACIAS POR LA RESPUESTA ANTERIOR sr. SANDRA gracias BENDICIONES
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Qué tan alto es tu molde? Si es muy chato no va a crecer bien. Aparte, precalientas tu horno? Y 3. Cuánto estas mezclando tu harina? Hazlo tal cual el video, una vez q agregas harina no sobre mezcles porque se activa gluten y se hipermasa el keke (es lo q te pasa a ti en la base) Y 4. Prueba bajando un poquito la temperatura de tu horno. Me cuentas!
@francymadariaga5722
2 жыл бұрын
Yo lo hice Sandra y me quedo divinamente delicioso, ninca habia probado un queque tan delicioso, pero estaba super alto, pero luego empezo a bajar. Que paso!!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@francymadariaga5722 q bueno!! Puede ser que falto un poquito de cocción o el mismo choque de temperatura, o las dos.
@francymadariaga5722
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria Gracias por compartir su fabulosa receta, divinamente deliciosa, magnifica. Gracias y que Dios la bendiga grandemente hoy mañana y siempre. Bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@francymadariaga5722 gracias! 👩🍳💛
Muchas gracias por la receta Me podría decir cuánto mililitros es la leche y la harina cuántos gramos ? Saludos desde Chile 🌹
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
1 taza de leche son 250ml y 1 taza de harina son 125gr
Muchas gracias Sandrita por la receta y los tips, tal cual al tuyo, el mío salió riquísimo!!
@sandrajarufe-pasteleria
9 ай бұрын
Maravillosooo
Me encanta todo lo que haces