CONHEÇA O DOCE DE LEITE DE INHAME E NUNCA MAIS COMPRE O DO SUPERMERCADO! SAUDÁVEL, FAÇO SEMPRE!
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Conheça o incrível doce de leite de inhame! Que receita saborosa e fácil! Este doce de leite com inhame é saboroso e muito saudável! Você nunca viu nada igual! Primeiro de tudo, ele é muito parecido com o doce de leite de aveia que eu já te ensinei a fazer aqui! Este doce de leite saudável é perfeito para rechear bolos ou mesmo comer de colher! Aliás, vira um ótimo brigadeiro! Na realidade, estamos falando de um doce de leite sem lactose, um doce de leite vegano! Este doce de leite vegano de inhame é cremoso, saboroso e não perde em nada para o doce de leite convencional! Eu adoro este doce de leite feito com inhame! O mais legal é que te ensino hoje todo o passo a passo de como fazer doce de leite de inhame! E você só sai ganhando! Assim como o doce de leite com aveia, este doce de leite sem leite é mais saudável, sem gordura saturada, possui baixo teor de açúcar e não tem colesterol! Por fim, por ser vegano, é uma receita amiga dos animais e do planeta Terra! Pura perfeição! Vem ver!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no KZread, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
480 gramas de inhame cru
Meia xícara de açúcar de coco (ou a gosto)*
Quatro colheres de sopa de leite vegetal
* você pode trocar por tâmaras, mas veja o vídeo.
Modo de fazer: veja o vídeo. Sua visualização apoia o canal e permite que o trabalho continue. :)
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#docedeleite #docedeinhame #pensandoaocontrário
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@LidiaLowCarb
8 ай бұрын
Eu faso diabete de chocolate com leite de Coco e estevia❤❤❤
Eu faço este doce de leite (ou creme prestigio... já verão porquê) de forma um pouco diferente. Como o doce de leite original tem gordura, eu adiciono um par de colheres de óleo de coco ao creme de inhame. Depois faço uma calda de açúcar e água cujo grau de caramelização fica ao seu gosto, adiciono baunilha ou cumaru e o inhame batido. Usando a calda de açúcar fica mais fácil controlar a umidade do preparado, o ponto do doce e fica mais sedoso. Ocasionalmente bato o inhame com uma colherinha de goma xantana para um doce de leite de confeitar. Atualmente adiciono ao doce de leite uma colher a mais de óleo de coco e um quarto de xicara de cacau puro, com ou sem um pouco de coco ralado. Fica um delicioso creme prestígio!
@evelinneves1558
2 ай бұрын
Uau! Estou impressionada, anotado!
@sandrabraun1492
10 күн бұрын
Fantástico
@andrears.naturopatia
5 күн бұрын
Você mistura com os ingredientes quentes? A calda de açúcar quente ainda ou deixa esfriar pra misturar?
Eu vou experimentar com tâmaras em vez de açúcar de côco também deve dar essa cor pela cor das tâmaras e cremosidade delas. Com figo seco, também deve ficar bom. Amo suas dicas e receitas. Muito sucesso oara o canal! 🍀🌻🇵🇹
@adrianadeandrade1558
8 ай бұрын
Vc fez com tâmara e deu certo?
@adrianeabelini5742
8 ай бұрын
Vc fez com tâmara? Deu certo?
@euaceito9361
5 ай бұрын
Joa noite quantas calorias tem esse doce dá pra saber?
@cidaliacorrea5794
4 ай бұрын
Hummmm tâmara eitaaaa
Do seu canal eu aprendi com inhame é maionese, inhame de requeijão e pão ora queijo eu amei a receita parabéns Camila Victorino ❤❤
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Que legal! Fico feliz em saber! Gratidão pelo carinho. :)
❤ Obrigada por caprichar em tudo. Que cenário lindo! Vc é maravilhosa! Deus te abençoe!
Gosto de doce de leite com ameixa e também com café. Inhame é um alimento abençoado.
Fiz requeijão de inhame. Uma delícia. E agregando alho e temperos TB fica xa demais. Agora vou fazer esse doce de leite. Dá p colocar nozes, castanhas, ameixa,...❤
Excelente.. gostei.. dá pra fazer para vender 🤍💚👍👁️😊💫
Posso usar açúcar mascavo
DRA. CAMILA,SEU CANAL É UMA BENÇÃO NA VIDA DAS PESSOAS,SE SEGUIR AS SUAS RECEITAS E COLOCA-LAS EM PRÁTICA,VAI PROLONGAR A VIDA POR MUITO MAIS,E É MUITO EDIFICANTE RECEBER CONTEÚDOS TÃO VALOROSOS E SAUDÁVEIS , ENRIQUECENDO NOSSO CONHECIMENTO E FORTALECENDO NOSSO APRENDIZADO, TRAZENDO -NOS PRAZER EM VIVER!!! PARABÉNS DRA. CAMILA, MUITO SUCESSO E QUE DEUS OS ABENÇOE SEMPRE EM NOME DE JESUS CRISTO, MUITO AGRADECIDO!!!
Vou fazer com geleia de morangos caseiro!
Funciona com açúcar mascavo?
Oi boa noite!moro em Tapiraí sp, aqui tem plantação de inhame, amei seu doce de leite, coloquei nozes,ficou uma delícia 😍😋
Vou fazer om caramelo de tâmara, pois também dá a cor e é muito saboroso.
Deve ficar bom mesmo pois antigamente se fazia doce de inhame
Com geleia de goiaba caseira.
Adorei este doce de leite. Não posso comer nada com lactose e nem o glutem. Muito obrigada. ❤❤❤
Ótima dica , por falar nisso você pode nos ensinar Leite Condensado de Arroz???
Suas receitas são um arraso Camila, uma melhor que a outra ❤❤❤❤😍😍😍😍
Ficou muito bom fiz para recheio de bolo 🍰 coloquei ameixa preta tâmara e coco ficou muito parecido ❤
Mês passado fiz leite de inhame e requeijão. Eu e minha filha amamos💓 vamos testar esse doce.👌
Camila, amo suas receitas e suas dicas, vc podia criar um banoffee com ess doce, acho q vai ficar fantástico
Que delícia ! Pensei em colocar uns pedacinhos de tâmara.
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Fica ótimo também! Com damasco, figo seco, dá para fazer vários sabores. :)
Que delícia de receita no pão integral deve ficar maravilhoso! ❤❤❤
Boa tarde❗Faço só requeijão com inhame, esse menor aqui na minha região, tem desse fica uma delicia
Hoje eu fiz danoninho de inhame. Ficou uma delícia.
Deve ficar muito bom com abacaxi
Amo doce de leite hum,imagina natural agora vou melhorar minha saúde grata💕😘🙏
Maionese de inhame é uma delicia
Posso rechear bolo
Doce de leite perfeito, você é incrível Camila, gostei deve ficar delicioso.
Eu ja fis doce de leite é adocei com estevia da colrandina por que sou diabetica❤❤❤❤😂❤❤
@isabelnunes6327
3 ай бұрын
Oi!Sou pré-diabética. Que stévia é essa??
Muuuito legal, vou fazer. Qual a validade dessa receita?
Faço purê de inhame.
CAMILA TDBM coloca reçeítas cm bátata doçe éu gástó mais de batata docé ,Obrigado❤🎉
Era o que faltava pra eu fazer com inhame. Deve ser uma delícia pra passar no pão.
Amei! ♡
Tem algum que dê pra congelar sem alterar a textura quando descongela? De castanha fica mais mole. Mas os outros ficam tipo "esfarelando". A propósito, muito bom seus vídeos e sua didática além da fonética. Parabéns de verdade. Ajuda muito a gente e é muito fácil de entender
Sempre maravilhosa e comprometida com o bem❤
Nossa que delícia esse doce de leite de hiame amei ,deu água na boca.😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Fiz o requeijão. Amei!
Eu fiz,ficou divino!❤❤
Vou fazer acrescentando ameixas e te conto como ficou!!!
Adoro suas receitas ❤
Qual é melhor? Inhame ou aveia? Quero testar
Aqui no RJ eu conheço como inhame Chinês, esse menor.
Vou testar
Gratidão!😊
Receita Perfeita!!!! Parabéns!!!!
Camila ❤️ vc é D +, amo suas receitas ❤
Doce de leite perfeito 😋
Você é incrível Camila. Parabéns
Será que dá certo se usar adoçante no lugar do açúcar de coco? Parabéns pela receita!
Boa tarde, olha eu fiz ficou uma delícia 😋😋 Obrigada por compartilhar essas delícias Deus te abençoe grandemente 🙏🙏
Vc pode falar a marca do tru liquidificador ??
Eu fiz a maionese, gostei, mas marido não kkkkk.
Gosto de aprender com vc 🎉🎉
Quantas tamara posso substituir o açúcar?
Me veio uma ideia aqui que vou testar. Eu não consigo mais comer açúcar branco, nem demerara, é só comer que na hora fico cheia de gases, o abdômen fica inchado e dolorido. Hoje tomo apenas adoçante stevia, mas sinto falta do "café com leite" o gosto do adoçante tá sempre ali me lembrando. Derivados de leite a mesma coisa. Eu vou tentar adoçar assim, com um pouco dess doce de leite, provavelmente foi usar o açúcar de coco reduzido
Estou com agua na boca . Ja fiz o requeijao cremoso de arroz ficou delicciioosssooooo . Pra quem tem restricao a leite suas receitas sao maravilhosas . Aqui em casa so eu como essas receitas mas fico feliz de poder subistituir sem passar vontade .
Boa noite🌸🌸
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Boa noite!
Estou curtindo muito os seus vídeos e aos poucos deixando de comer carnes e ovos. Como faço para obter a vitamina B12 e a K2 sem comer carnes e ovos? É possível obter as referidas vitaminas dos vegetais e frutas?
@terezasilva4687
9 ай бұрын
Faz suplementação mandar manipular a b12 e a k2
Já fiz leite de inhame, requeijão de inhame e água de coco com inhame. Todos muito bons.
Salgado
Como faser para comprá liqüidificador
Mais fica gosto de doce de leite
Éú gosto de comer o hinhame tomando cafe
Se colocar uma pitada de bicarbonato dá essa cor também e fazer com xilitol.
@isabelnunes6327
3 ай бұрын
Muito obrigada pela dica!!❤
Posso fazer com inhame que já estava congelado?
E o gosto! Fica bom?
Maria Viana vou esperimenta com ameixas
Eu faço maionese😋
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Adoro!
Olá, só uma dúvida, vc cozinhou é ficou escuro e o meu quando cozinho fica branco, porque será?
Brigadeiro e mousse de choc
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Anotado! Humm!
Qual a diferença de estevia e xilitol? E qual seria o mais saudável possível?
Pode colocar a mendoim
Eu vou fazer com tamaras
Nada mais é que um purê de nhame adoçado.
Faço requeijão..
Camila, dá pra adicionar coco ralado ?
❤❤❤
Posso fazer com leite de amêndoa?
Gostosura!! Dá prá fazer com açúcar mascavo?
Eu faço requeijão
Eu faço patê e faço também Danone
Pode usar o xilitol
Eu faço leite de inhame pra substituir o leite de vaca
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Que ótimo! É um ótimo leite vegetal. :)
@shirleymoreiradasilva9006
9 ай бұрын
Como vc faz?
@stellafranca1602
9 ай бұрын
@janetefelipa1453 tbm gostaria de saber .
@mercesaguiar4927
9 ай бұрын
Como vc faz?
será que com tâmara ficaria gostoso ?
Podrías activar los audios en español?
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Vou ver como faz e ver se é automático. :)
@paquimedinacasanueva4827
9 ай бұрын
@@pensandoaocontrario está solo en inglés
Ficou mtoooooo delicia !!! Pode colocar côco fresco 😊
Comprei o liquidificador igual que ela está usando
@C_10000
7 ай бұрын
Onde vende?
Tem como saber a quantidade de calorias?
Boa noite não consegui entrar no grupo tá completo
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amore eu percebo que o seu público gosta desses vídeos longos, principalmente para quem é meio devagar pra entender as coisas, mas você consideraria fazer uns vídeos mais diretos (até shorts) pro pessoal que é mais fast-paced?
Não dá para entrar no grupo do whats... 😭
Quanto tempo de validade? Dentro ou fora da geladeira? Obrigadaaa
@pensandoaocontrario
9 ай бұрын
Oie! Guarde dentro da geladeira. Validade de 4-5 dias. :)
@hudna
9 ай бұрын
@@pensandoaocontrario Gratidão!! Pensei até em congelar e fazer sorvete de doce de leite rs
Olá não consigo entrar no WhatsApp
Entendi. É doce de inhame…
Eu gostaria de participar do whatsapp, mas eu passei p whatsapp business, e aí acho q não entra😮 estou errada?