Nossa fiquei muito feliz em ver que o Casimiro reagindo ao seu vídeo. Achei que vc tinha postado novo vídeo e quando fui ver, era seu vídeo dentro do vídeo dele. Ele te elogiou bastante e divulgou seu trabalho 🎉🎉🎉.

Que Deus continue te abençoando, meu amigo. Te acompanho desde quando tinha o sonho de começar meu negócio. Graças a você, meus amigos e Deus, hoje eu vivo do meu delivery de pizzas. Praticamente tudo q sei e coloquei em pratica aqui, aprendi com você. Hoje estou extremamente feliz e realizado. Espero um dia poder viajar pra SP e te agradecer pessoalmente. Um grande abraço!!!

@GuilhermeCorreia

10 ай бұрын

Obrigado Jhonattan, parabéns a você pelo delivery e iniciativa. Deus abençoe, grande abraço 🙏🏻🍕

@rafael_alencar

10 ай бұрын

casemiro reagiu a vídeo do Guilherme kkk

As pessoas acha que os funcionários das pizzarias não falam em cima kkkkkkk nem as mão lava direito quando sai do banheiro e vem encher o saco no video do cara que tá tudo muito limpo e organizado, mais do que a casa de quem enche a. Paciência

@user-tl7pr8mv9y

Ай бұрын

Você está bem certo ❤❤❤❤❤❤❤

@jobsonaraujo5194

19 күн бұрын

Verdade, fico chateado com a falta de higiene de vários colegas.

@jobsonaraujo5194

19 күн бұрын

A resolução 216 da Anvisa preconiza que o uso de luvas não é obrigatório. Parabéns meu mano!

@clartttt

17 күн бұрын

​@@jobsonaraujo5194não é obrigatório e nem é recomendado, o acúmulo de bactérias em uma luva é assustador, uma mão bem limpa e um álcool em gel não tem pra ninguém, extremamente higiênico

Aqui no shopping é proibido usar gás, somente liberado para elétrica.

parabens. vc faz algo que realmente tem valor para uma sociedade.

O melhor canal sobre pizzas sem dúvidas, sem frescura e direto ao ponto👊

Vou dar uma dica melhor de limpeza do forno: compre uma vassoura de piaçava, retira o cabo e entre uma pizza e outra você passa . Fica muito mais limpo tanto o forno como sua pizza. E essa vassoura não derrete pois é feita de uma fibra natural que resiste a calor

Rapido impressionante! Parabéns

Legal Guilherme! Muito obrigado pelo vídeo. Essas eram as dúvidas que eu tinha sobre o forno paulistano.

Eu tenho 1 forno paulistano analógico p40, conheciiii o forno através do seu canal e desde então comecei a pesquisar sobre ele e não deu outra, eu comprei. Cada real investido vale muito a pena! Obg Guilherme por passar tanto conhecimento, tanta informação pra grnte! 🥰🤝Faz um vídeo falando sobre como cadastrar no ifood ou em outras plataformas para quem quer começar 🙏🙏🙏

@GuilhermeCorreia

10 ай бұрын

Obrigado Angélica. Parabéns pelo forno e iniciativa. Deus abençoe 🙏🏻🍕

@lookchannel11

10 ай бұрын

Forno paulistano é realmente o melhor custo benefício mesmo, fora o resultado

@user-rv3ly6sg2l

9 ай бұрын

​@@GuilhermeCorreia oi irmão eu consigo assar pizza de 45centímetros nesse forno

Top em mano Tenho um delivery semelhante esse seu, trabalho com minha esposa um motoboy e um ajudante na cozinha. Tenho um ano no ramo e estou gostando muito.

Tenho forno a lenha e um forno paulistano a qualidade da pizza do paulistano nao perde para forno a lenha ! Ele e muito bom foi um dinheiro bem.gasto ! Conheci o forno pelo seu canal ! Parabéns e sucesso!

@silvanealmeidabarreto171

10 ай бұрын

Quanto pagou no forno?

@jonibikeepizza805

10 ай бұрын

@@silvanealmeidabarreto171 Paulistano saiu pra mim 1700

@juniolage99

5 ай бұрын

@@jonibikeepizza805vc comprou por qual site ? No mercado livre tem vendendo

Vc ensina de verdade comprei a apostila faço tudo que tem na apostila e a pizza fica um espetáculo bom demais seu conhecimento parabéns irmão Deus abençoe.

V é uma simpatia,humilde,n esconde,deixa bem claro,me deixa feliz.Gente como você, dá uma esperança louca de ir atras,agora.Gostaria muito de saber como começar ja a prepar todo material p iniciar.

Trabalhei 6 anos com cozinha, e quero te dar uma dica, será que não seria interessante durante a noite vc usar uma escova de aço para raspar o grosso e tirar um pouco dessa farinha carbonizada? Nunca trabalhei com esse forno e muito menos em pizzaria, mas com restaurante a la carte e hamburgueria, usavamos broiler, para grelhar carnes. Tinhamos uma escova de aço para durante a noite e enquanto estava quente ir raspando e tirando o excesso, mas outros dias faziamos a limpeza mais pesada. Acredito que seria uma boa testar. Não é caro, menos de 10 reais vc encontra alguns modelos com raspador na ponta, tipo uma espatula pequena, para tirar as coisas mais encrustradas. Sucesso no seu negócio.

Teu video chegou aqui em Rio Branco no ACRE, vim pelo video do Case dar aquela força. Sucesso meu querido.

Parabéns pelo vídeo ficou ótimo,como faço pra comprar o forno

Vim pelo Cazé. Que Deus abençoe seu negócio meu amigo!

Pra uma pizzaria assim como a sua vale muito apena este forno mesmo!!para minha com não é só delivery eu não consigo utilizar esse forno porém vou comprar pra fazer

Guilherme parabéns cara da gosto de te ver trabalhar, você está sendo um exemplo e incentivo, há NÃO NAO ATENÇÃO PARA COMENTÁRIOS DESNECESSÁRIOS, O SER HUMANO TEM A MANIA DE PROCURAR VÍDEO PRA APRENDER E AO MESMO TEMPO QUER ENSINAR, É TERRIVEL KKKKKK DEUS ABENÇOE SEMPRE MEU QUERIDO PRESPERIDADE SAUDADE E PAZ.

@GuilhermeCorreia

9 ай бұрын

Obrigado Marco, 🙏🏻🍕

Espetacular essa pizza com massa especial borda grande, parabéns!!

Parabéns meu amigo, muito sucesso !!! Trabalho numa pizzaria no interior de SP, aqui também vende muita pizza salgada com borda de chocolate !!! Muito normal !!! Conteúdo sensacional !!!

Qual a melhor farinha para pizza? Parabéns pelo excelente trabalho

Boa tarde Guilherme! Parabéns pelo seu trabalho e também pela divulgação na qual nos ensina. Eu moro em pinheiral-RJ e pretendo abrir uma pizzaria e já estou comprando alguns equipamentos, nesse início de maio de 2024 vou comprar um forno paulistano P40

Vende esse forno a gás? Boa noite Nao sei por qual estou mais encantada se é pela explicação ou por sua beleza.☺️ A esposa dele estiver lendo foi só um elogio por favor nao puxe meus cabelos 😅

Trabalho impecável! Estamos assistindo o react do Casimiro, parabéns pelo trabalho sensacional 🎉🎉🎉

Gosto muito do canal de vcs, parabéns

Cheguei no canal ontem e tô amando tudo

Meu forno chegou essa semana, estou assistindo seus vídeos p trr uma noção de temperatura. Obrigado pelaw dicas

Parabéns Guilherme, que Deus continue abençoando seus negócios, estou assistindo todos os seus vídeos pois estou querendo iniciar neste negocio, estou falando aqui de Tibagi Paraná, seus vídeos são top muito explicativos, obrigado. Vou comprar sua apostila...👍🙏

@GuilhermeCorreia

10 ай бұрын

Obrigado Fernando... Grande abraço 👊🏻🍕

Top

Olá assisti o seu vídeo e gostei muito trabalhei com pastel por 22 anos agora trabalho com salgados para festa frito e congelados mas não estou gostando muito acho que vou tentar as pizza de forma delyvery e foi importante a sua demonstração com o forno paulistano gostei já tenho toda uma estrutura só falta o forno obrigado sempre sucesso

Muito boa a explicação de como usar o forno

Com relação a limpeza, uso uma escova de piaçava a cada retirada da pizza. E não após o trabalho da noite.

Parabéns amigo pelas as dicas eu tô vendo teus vídeos pra eu aprende

Parabéns Guilherme, saiu no canal do Casemiro....vc merece

Vim aqui pelo paizão, Tomara que cresça o canal as pizzas são recheadas em parabéns kkk 🙏

fora que as mãos livres você consegue lavar e manter higienizada o tempo todo, a luva acumula sujeira.

Opa vindo pelo Casimiro! Parabéns pelo trabalho!

São toque importantes guilherme....boa sacada

Vim pelo Cazé conteudo topppppp

Oi amigo. Adorei sua pizza. Vim pelo caze dar aquela moral❤

parabéns pelo trabalho !!

Mil likessss!!!! Parabéns,vc explica mtoo bem ,de uma calma surreal. Guilherme,tenho umas perguntas : 👉Esse forno num tem um termostato !? 👉Qnt sai um forno desse!? 👉 Qnts dias dura o gás!?

Parabéns 👏👏👏

Vim pelo Caze. Parabens Guerreiro

legal show de bola !!!!!!!!! LIKE 👍❤

Muito bom 😊 amei

VALEU GUILHERME PELOS TOQUES ,FOI MUITO IMPORTANTE OUVIR SUAS ORINTAÇÕES.

cara é em torno de 1:30 pra pizza ficar pronta nesse forno ? krl q forno dahora . Lindona as pizzas mano , deu vontade,tmj.

Comprei o meu forno pra usar nos EUA , demorou mais de um mês pra entregar e quando saiu do Brasil a companhia não fez a nota certa e ficou presa na Alfândega , depois veio por uma transportadora e chegou em 7 dias porém a Forno Paulistano Responsável pela embalagem mandou em um papelão errado e chegou todo amassado e o Matheus disse pra eu desamassar por minha própria conta

@brazzzabr

8 ай бұрын

tá trabalhando com o forno aí nos EUA ?

@geomaxx142

2 ай бұрын

Absurdo!!! ele deveria ter pegado o primeiro vôo, e ido aí e desmassado pra você,ou melhor deveria ter mandado outro novo.

Boa noite Benedito parabéns pelo seus vídeos sou pizzaollo também mas eu nunca trabalhei com um forno paulistano vou comprar um para fazer uma experiência suas pizzas sao muito bonita parabéns pelo seu trabalho abraço vou entrar em contato com o número que vc deixo

Como sempre excelente vídeo. Parabéns.... 👏

Top irmão eu trabalho pros outros faz 20.anos agora vou fazer pizza em casa e vou comprar forno paulistano

Melhor canal 👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns irmão, mto bem explicado

Preciso chegar nesse consenso que vc falou

Mano o Cazé fez react do seu vídeo, fico extremamente feliz por vc sucesso mano.

Cara, mto obrigado!!

Meu sonho e ter um forno desse conheci ele no seu canal e um dia terei a chance de ter minha pizzaria delivery

Guilherme sucesso !!!

Parabéns pelo seu trabalho e pelo seu talento em ensinar. Um dúvida, qual media de pizzas vc vende mensalmente e quantos botijões de gás vc usa por mês?

Tenho dois fornos paulistanos, porem do modelo analógico. Melhor forno que existe.

Sensacional! Deixo a dica para elaborar um material,com os itens básicos para abrir um delivery.(tipo franquia Beneditos Oficial) ex: valor/equipamentos/etc ? - forno paulistano ? - mesa ? - pá de pizza ? - outros ? - seu curso ? - total investimento Grande abraço!

Valeu!

Guizão, boa tarde irmão. Acha que da pra colocar uma pedra refrataria dentro do forno? Abraços

Amigo a durabilidade do botijao de gás faz mais ou menos qual quantidade de pizza ????

Boa noite qual receita vc usa

Estou aqui porq vi no Casemiro

Muito bom

Guilherme, boa noite! Sou do Rio de Janeiro e por aqui as pizzas que mais sai é 40cm, queria saber com vc se eu consigo fazer pizzas de 40 no paulistano? A sua pizza é top, a massa da sua pizza é verdadeiramente a que vc ensinou no canal. Um grande abraço e sucesso, Deus te abençoe

@LuizFernando-xk8dy

10 ай бұрын

Conselho compra a apostila dele irmão faz oq eu fiz comprei e vale muito a pena tudo detalhado oq ele ensina no curso compra que vai te surpreender muito conhecimento 👍

@LuizFernando-xk8dy

10 ай бұрын

40 da sim sem borda o segredo do forno é praticar irmão faz pizza de 40cm e testa pra sua família mesmo só assim vc vai dominar o forno.

Creo que se melhorar o forno pra um industrial você iria conseguir atender muitos pedidos com rapidez

Pizza de calabresa ou 4 queijos com borda de chocolate sao as melhores.

Algumas pizzas estão grudando no lastro, mesmo com massas pré assadas, o que fazer para evitar esse problema?

Você poderia dizer a receita da massa da sua pizza?

Chefe boa noite mostra esse tambor aí que vc pois o forno

Pergunta pro Pessoal que ja trabalha com pizza: Qual forno é melhor ? Esse paulistano ou forno guilhotina grande que cabe mais pizzas pra assar de uma vez só? Tô em dúvida sobre qual comprar, e não tenho condição no momento de ficar testando forno pq a grana tá pouca, queria comprar logo o que vai ser melhor 🙏🏾

@marciognr1987

5 ай бұрын

Paulistano vai te entregar uma melhor qualidade

Guilherme, pq desistiu da abre pizza? Ela funciona bem pra abrir a massa com farinha de trigo ou é melhor usar fubá? Conta pra gente um pouquinho da sua experiência, por favor

Eu quero a apostila,como faço?

Qual o tamanho da sua espatula de madeira e de alumínio?

Com um forno paulistano vc gasta quanto de gás por mês ou semana quantos bujão de gás? Ou ele e elétrico tô vendo uma tomada ali

Eae meu AMG qual a diferença deste seu forno para aqueles fornos que tem uma resistência em cima na parte da tampa

Pessoal outra coisa que é preciso observar, vc não irá chegar nos mesmos resultados do Guilherme se não usar a mesma receita. SE USAR OUTRA RECEITA TERÁ QUE TESTAR ATÉ ACERTAR O PONTO CERTO NA MINHA OPINIÃO

@GuilhermeCorreia

10 ай бұрын

Nossa receita tem nossa apostila Daniel, passamos todos os detalhes lá 🙏🏻🍕

Boa noite irmão vc poderia me indicar um curso bom de pizzaiolo sou aqui de Carapicuíba São Paulo

Comprei meu forno paulistano hoje.

Eu tenho curso na área gastronomia. Esse negócio de luvas é coisa mais nojenta que existe. Eu fico com pé atrás em lugares que usam. O correto é fazer lavagens da mão e antes braços, tem modo certo de fazer isso, tem sabão correto pra se usar cozinha, é tem pia correta, sim tem ser aquela pia que tem especie de pedal pra acionar a torneira. Isso vc aprender em qualquer curso de boas práticas no Senac. E claro foi no banheiro, tossiu, passou a mão em qualquer parte do corpo, vc tem lavar a mão novamente. E bem chato mas tem fazer.

brabo d+

Vc limpa o lastro de 1 em 1 pizza com a vassoura ou so no outro dia quando esta frio ?

Levou quase 3 minutos em 207 graus que é a temperatura pra fazer o pão. A pizza tem que ser feita em 90 segundos em um forno com não menos de 400-450 graus. Se você vê a borda está mais para um pão que para uma pizza. Ela é muito crocante porque estendeu a massa com o rolo, retirando o ar da fermentação. Isso não é um erro mas uma escolha. A pizza Romana é feita do mesmo jeito. A pizza dele em geral é um produto que ele inventou segundo as exigências de trabalho e tudo, e se ele vender é pq tem gente que compra e gosta. Mas pra mim não é uma pizza. Isso só falando da massa, porque o recheio merece outro comentário maior.

@vivianemartins605

5 ай бұрын

Foram 1:40 somente.

@SandBoy408

5 ай бұрын

@@vivianemartins605 13:25 até 16:08 da quase 3 minutos...a última que ele colocou. Abriu depois de um minuto e 30 e ainda não estava pronta.

Boa noite meu amigo ,quando vc tem um forno a lenha as pizzas ficam na boca do forno ou até mesmo no forno de esteira a gente põe em cima porque e bem quente e mantém a pizza até a chegada do cliente balcão ou até mesmo pro motoca ,onde vc põe?

Me responda logo q puder,quero começar 2024 ,vendendo pizzas marvilhosa como a sua.

Gente uma dúvida meu forno está esfriando quando a demando é grande oque faço ?

Engraçado o povo encher saco por causa de luva, tem um bocado de pizzaiolo com os braços que tem mais cabelo do que na cabeça e ninguém diz nada kkk E quem usa luva é médico uai kkkk Do que adianta usar luvas e ficar com elas a noite toda passando sujeira de produto para o outro, quem tem essas preocupações tem seios problemas

Quanto tempo dura um botijão de gás p13 pra fazer 30 pizzas pôr dia obrigado

BOA TARDE ?? GUILHERME,TBM ??? EU QUERIA SABER DE VOCÊ QUANTOS MINUTOS EU DEIXO A MINHA PIZZA NO FORNO OU MELHOR NO MEU FOGÃO A GÁS, ASSANDO QUANTOS MINUTOS ???

@guilherme qual tamanho maior de pizza com borda q ele consegue assar

Boa tarde ❤

Massa de pizza do meu padrasto é mole não usa ovo. Esse forno essa em a massa de pizza sem conter ovo ?

Quero compra um , qual o contato do vendedor?

👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥰

Qual é o tamanho deste forno???