Como salar huevas de pescado Karasumi Botarga
Ойын-сауық
huevas de merluza se puede hacer de maruca bacalao mujo atun bonito el problema es encontrarlas por eso las hago de merluza facil de encontrar y estan ricas
huevas de merluza se puede hacer de maruca bacalao mujo atun bonito el problema es encontrarlas por eso las hago de merluza facil de encontrar y estan ricas
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Muy buena pinta, gracias por la idea que me la haré ya mismo😋😋
No conocía eso gracias , saludos desde México 🇲🇽
Que ricas! Me encantan las huevas la verdad es que nunca las he salado yo normalmente siempre las compro ya preparas pero sonde va a parar esto tiene que estar muy rico gracias compañero like 52 👍
Buenísimas, las hice siguiendo los mismos pasos y salieron de lujo,muchas gracias!!!! He seguido con atención varios vídeos y son muy interesantes, ahora tengo un bonito en preparación
@cocinatradicionalreyes1
2 жыл бұрын
saludo
EXTRAORDINARIO!!! muchas gracias
@cocinatradicionalreyes1
3 жыл бұрын
Gracias a ti!
Que truco más bueno, lo apunto.
Muchas gracias. Soy de Brasil pero mis padres y toda mi família és de Alicante España. He comido muchas veces hueva q mi abuelo nos eviava por correo. Incluso una vez mis padres hicieron una aqui. Será muy bueno matar las saudades. Muchas gracias. Las haré aqui.
muchas gracias lo pondré en practica
@cocinatradicionalreyes1
2 жыл бұрын
Gracias a ti si son pequeñas con 2horas de salazon es suficiente
De lujo están ....y mas así como dice usted Reyes (en casa) saludos !!!!👍🙋👌💫
@cocinatradicionalreyes1
3 жыл бұрын
Gracias, saludos
Maravilloso
@cocinatradicionalreyes1
Жыл бұрын
saludos
Yo las suelo dejar las Huevas con sal gruesa por 2 dias. Las Huevas de la Lisa son excelentes . En la Isla de Cerdeña se llaman Bottargas y son Ahumadas
@cocinatradicionalreyes1
3 жыл бұрын
saludos
Que buenas Juan, felicidades por hacernos saber cosas curiosas de la comida, es una pena que en las grandes ciudades no podamos hacerlo, un saludo crack.!!!!!!!
He empezado hoy a poner en práctica tu procedimiento. Ya te contaré. Muchas gracias. Un saludo campeón
@cocinatradicionalreyes1
3 жыл бұрын
ok
@lichu56
3 жыл бұрын
@@cocinatradicionalreyes1 Después de una semana tengo las huevas curadas con una textura excelente. Es mejorable el punto de sal, debido a que no eran demasiado grandes. En el próximo espero darles el punto. Hay que jugar con ello. En cualquier caso mi agradecimiento por esta experiencia que voy a repetir ya mismo. Saludos cordiales
Mayo es un buen mes para hacerlo?
Es la época ahora,las he comprado y las voy a hacer
@cocinatradicionalreyes1
Жыл бұрын
aber como te salen
Muchas gracias por el tutorial, cuántos días dura el secado?
@cocinatradicionalreyes1
11 ай бұрын
esta receta se ase en invierno y los dia que tarda depende del tiempo 4-o5 dia
Mi video favorito,que delicia
Me recordó a mi abuela,le encantaban, las haré muchas gracias ❤️
@cocinatradicionalreyes1
Жыл бұрын
Gracias a ti
Hola maestro.¿Se podrian usar para aromatizar algún guiso? Quiero decir, añadir a algún caldo para arroz o así.
@cocinatradicionalreyes1
3 жыл бұрын
en francia la polvorean con pasta pero como esta rica es al natural
Hola! Es la época ahora para hacerlo?
@cocinatradicionalreyes1
Жыл бұрын
si se esta acabando la temporada
Cuantos días tiene que estar con 4 kilos de peso?
@cocinatradicionalreyes1
Ай бұрын
el peso solo es para ayudar a perder agua y aplánalas cuando veas que tiene la forma plana con 2kg es mejor
Te vas a cagar de como me han salido, que espectáculo
@cocinatradicionalreyes1
2 жыл бұрын
quiero a ser ahora que es temporada tienen un sabor como tirando a anchoas pero de la buena
Donde es eso que no hay moscas y no se pudren