✅Como Hacer Viudo De Pescado Con ChaticaY Doña Aura 😜
Ойын-сауық
El Viudo de pescado, que preparamos en casa con Doña Aura mi mamá, es especial, sencillo, rápido y muy sabroso, en algunas regiones del país, le agregan papas y maíz, al final cada persona en su casa lo adapta a sus gustos. Espero te guste esta receta, no olvides de compartir con tus amigos y familiares, comentar y si te gusta darle 👍🏾 mi canal @chaticavallecocinayvivencias
Ingredientes: Para 6 personas
- Dos Pescados ( Pargo Rosado 🇪🇸 Pargo Rojo 🇨🇴)1.846gr.
- 2 Cebollas Blancas 🇪🇸 Cebollas Cabezonas 🇨🇴
- 5 Dientes Ajo
- 3 Limones Lima
- Yuca 600gr.
- 2 Tomates grandes y hermosos
- Cilantro
- 3 Plátanos Machos Verdes 🇪🇸🇨🇴
- 400ml. Leche de Coco
- 1/2 Cucharadita Tomillo
- 1/2 Cucharadita Orégano
- 1/2 Cucharadita Comino
- Sal al gusto
- Achiote o Colorante Alimentario
- 2 litros y medio de Agua
Preparación: 30 minutos
Lavamos bien el pescado, sin juntarlo con las verduras para evitar la contaminación cruzada, le añadimos sal y limón y reservamos.Si podemos cambiamos de tabla o limpiamos bien y lavamos las verduras y picamos la cebolla, el ajo, el cilantro, el tomate, pelamos y partimos la yuca , pelamos los plátanos y reservamos en agua.
En una olla si es profunda mejor, añadimos el agua, la mitad de la cebolla, la mitad del ajo, el tomillo, orégano,achiote, cilantro y sal al gusto, dejamos hervir y añadimos el plátano previamente partido por la mitad, es preferible en trozos grandes, dejamos hervir unos 5 minutos y añadimos la yuca en trozos grandes igual,en unos 5 minutos, añadimos la mitad de la leche de coco, revolvemos bien y agregamos el pescado no lo debes cocinar más de 10 minutos porque el pescado no necesita más cocción y se desbarata.
En una sartén aparte hacemos un refrito o guiso, un poco de aceite de girasol, freímos el ajo, la cebolla hasta que se poche o se ponga transparente la cebolla, añadimos el tomate, el comino, achiote unos 3 minutos y añadimos la otra mitad de la leche de coco y dejamos un par de minutos más, añadimos cilantro picado y ya lo tenemos.
Podemos servir de dos formas, en el vídeo puedes verlas, esperamos disfruten de esta receta. Muchas gracias a mi madre que me ayudó a prepararla para compartir con ustedes. Un abrazo y vamos por más 😜
Пікірлер: 109
Estas señoras estan haciendo patria porque son unas admirables embajadoras mostrando la mejor cocina Colombiana
@Chaticavalle_
17 күн бұрын
@@orlandonn muchas gracias por tus palabras, tenemos que mostrar nuestra gastronomía que es tan espectacular ❤️🇨🇴😘
Sólo queda agradecerles compartir con quienes nos conectamos tan deliciosas recetas colombianas Dios las bendiga siempre 🙏
@Chaticavalle_
Ай бұрын
@@claraisabelcorredorgiraldo2552 Amen 🙏🏾 muchas gracias por tu agradecimiento ❤️😘
De todo lo que más me gustó es la relación que tienes con tu mami! Primer mandamiento con promesa honra a tu padre y a tu madre y tendrás larga vida! Es una bendición enorme tenerlos 🙌🏼excelente receta ! Una caleña desde Houston Texas un abrazo paisana 😊
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Un abrazo grande, nuestros padres por encima de todo, la amo ❤️🥰🥰🥰
Bellas las dos, cocinan con alegria amor y mucha sabiduria, que Dios las bendiga, el domingo si Dios quiere lo preparo.
@Chaticavalle_
2 ай бұрын
Muchas gracias, espero te salga muy rico 😜😘
Excelente, mañana me preparo el mio
Me gusto
Me encantó lo más rico que evisto
@Chaticavalle_
4 ай бұрын
Muchas gracias 😜
Si ve delicioso tal como lo hacia mi abuela y mi madre en Cali Colombia ❤❤❤❤❤❤❤
@Chaticavalle_
6 ай бұрын
❤️❤️❤️😘😘
Exquisito se me vuelve la boca agua felicitacionesgracias por compartir tan deliciosos platos❤
@Chaticavalle_
6 ай бұрын
Con mucho gusto 😜
Se ve deli ,gracias por enseñarnos esas delicias
@Chaticavalle_
4 ай бұрын
Con mucho gusto 😘
Gracias por la receta. Que personas tan lindas ❤
@Chaticavalle_
25 күн бұрын
@@user-re4fo7hn8w Muchas gracias a ti 😘😘
Delicioso gracias por compartir sus recetas ❤
@Chaticavalle_
3 ай бұрын
Mil gracias 🥰
Chatica y doña Aura, las dos formas se ven deliciosas👍😋😋
Wuaaaooo gracias se ve súper delicioso, besitos xxxxx
❤ Seve Rico 😋
@Chaticavalle_
Ай бұрын
@@AnabeibaSanches y sabe rico 😘
Gracias por compartir, un abrazo. Que linda mamá. Lo voy a preparar, se ve delicioso
@Chaticavalle_
3 ай бұрын
Claro que si 💪 Un Abrazo 😘
Que delicia se me antoje de esta ricura de viudo muy rico felicitaciones por compartir Dios las bendiga ❤❤❤
@Chaticavalle_
5 ай бұрын
Pues manos a la obra, ya tienes la receta que con mucho gusto te la compartimos. Un saludo 🙏🏾😘😘
Se ve delicioso !!! ❤️
@Chaticavalle_
10 ай бұрын
Y sabe muy rico 😜😋
Excelente!!! Me encanta la música ☺️
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🎶🎶🇨🇴❤️🥰
🎉❤ lindas
@Chaticavalle_
8 ай бұрын
🥰🥰
Gracias por la receta, se lo voy hacer a mi esposo. Dios las bendiga !!
Maravilloso tu programa y tu espontaneidad. Se ve delicioso.. abrazos
@Chaticavalle_
6 ай бұрын
Muchas gracias 😜🥰
Wooo lo prepare hoy viernes santo abril 2023 superrrrr deliciaaa
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Espero te salga súper rico 😋😜🥰
Que rico el pescado Saludos desd Cali
@Chaticavalle_
2 ай бұрын
Saludos 🇨🇴❤️😘
Deliciosa y bella presentación
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Muchas gracias 😜🥰
Una delicia ,Muy linda Tu mamita 🌹💕🌹🏡 con qué amor y dedicación prepara ese Viudo de pescado. 🐟 Deliiiiii
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Muchas gracias, mi mamá es preciosa ♥️🥰
Son orgllo de nuestro pacifico clombino las quiero mucho son el sabor rico nuestro y para el mundo mis lindas chaticas
@Chaticavalle_
8 ай бұрын
Muchas gracias ♥️🥰
2:32 😂 me encantó la. Música lo haré mañana día del padre ❤
@Chaticavalle_
Ай бұрын
Espero te salga bien rico 😋👌😘
Tan bella la señora 😊🌹♥️
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
🥰🥰🥰🌹
Muy divertidas Me gusto mucho la forma de explicar, le ponen amor y humor a la receta Saludos desde Cali
@Chaticavalle_
2 ай бұрын
Muchas gracias, un abrazo 😘😘
❤❤❤❤❤❤😍😍😍
❤
chatica mmmm🤤🤤 quede chorriando vava k ricura el viudo de pescado lo boy a preparar un dia de éstos. me gusta en las 2 presentaciones pero más cómo sopa .mil gracias chatica hermosa un abrazó.colombia.
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Nos alegra que te haya gustado , si lo haces con tu entusiasmo te saldrá súper rico, manos a la obra 😜💪🏾🥰🥰🥰
Que delicia... Doña Aurita hermosa ayudante.... Uds las mujeres de la costa tienen una sazón exquisita.... Gracias por esta receta tan deliciosa.... Bendiciones
@Chaticavalle_
4 ай бұрын
Con mucho gusto, mi mamá tiene una sazón súper 👌🏾😘😘😘
Gracias a ti y a tu mamá....lo preparamos con mi esposa y nos quedó delicioso......soy bogotano...y me encanta todo lo que sea pacifico...folclore ..comida .etc ....gracias
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Me alegra que les haya servido la receta. Muchas gracias. Un abrazo 🥰
Doña Aura es muy tierna, es una señora muy dulce, me encanta verla en los videos😊
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Es un amor 🧡 🥰🥰
Vengo de tiktok genial me ha encantado, saludos desde Aguachica Cesar en Colombia
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias por seguirme, un abrazo 🇨🇴♥️🥰
Delicioso👍😋
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
😜🥰
Lo q más me da gustó del vídeo fue la tapa de la olla.😅😊
@Chaticavalle_
4 ай бұрын
Jajaja 😘
Se ve delicioso hace poco que te sigo y me gustas lo que hace un saludo de aquí España
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias por seguirme y por tu comentario. Un abrazo 🥰
Hoy mismo me preparo algo así parecido, vamos a ver como nos sale jajaa😅😅😂😂😂❤
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Te va a salir muy rico, atrévete 😜🥰
Deli, deli. Saludos y muchas bendiciones. Gracias x compartir.
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Saludos, gracias por seguirme. Un abrazo 🥰
Wow delicioso gracias por presentar aquí tus recetas.
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Con mucho gusto, un abrazo 🥰
Gracias, que delicioso te quedó. No lo había servido como seco, pero me gustó mucho la idea de servirlo como seco. Gracias chatica. Una abrazoteee desde cali, la sucursal del cielo.
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Me alegra que te haya servido la receta, mirá ve 😜🇨🇴❤️🥰🥰
Me encanta la receta mujeres!!! La voy a probar. Mil gracias 😊🌻♥️
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Pues manos a la obra, muchas gracias por tu mensaje 🥰🥰🥰
Hola mi chatica.gracias por las recetas,un favor grande acá en Bogotá dónde puedo conseguir la crema de pescado o leche como la preparo para el viudo de pescado.gracias y mil bendiciones.
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
En las tiendas Metro en Colombia la venden y en las galerías . Pronto haré tutoríal para sacar la leche de coco.
Muchas gracias por esta receta. Me quedo delicioso. Le puse papa y un chorrito de vino blanco 🤤🤤
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Me alegra que te haya saludo perfecta y con tu toque personal 💪🏾
Lo prepare y me quedo igual!😁 Muy delicioso... gracias x tus recetas..
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
👏🏾👏🏾👏🏾Me alegra que te haya salido muy bien, esa es la actitud. Un abrazo y muchas gracias por comentar 🥰❤️
Me encanta tus recetas y tu madre tan linda y divertida jajaja 😂 bendiciones 😘 🙏
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo, mi mamá es un 10✅❤️😜🥰
Chatica se ve delicioso, lo quiero preparar pero te pregunto, que otro tipo de pescado se puede usar aqui en España a parte del pargo
@Chaticavalle_
3 ай бұрын
Hola, puedes usar la dorada que es muy rica, a mi me encanta 😜
Se ve delicioso 😋
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🙏🏾😜😋🥰
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Muchas gracias 😜😋🥰
Deliciosooo
@Chaticavalle_
4 ай бұрын
🥰🥰
Me encanta probare de hacerlo…chatica que marca de crema de coco utilizas??
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Hola. Las que venden en las tiendas latinas. Un abrazo 🥰
Donde consigue la leche 😍
@Chaticavalle_
8 ай бұрын
Hola, en las tiendas latinas consigues de diferentes marcas. También en supermercados
Muchas gracias por tu receta. quisiera saber por que el plátano lo partes con la mano y no con el cuchillo?
@Chaticavalle_
Жыл бұрын
Porque al cascarlo con la mano el plátano espesa más.
Oyeme mi reina, puedo usar bagre?
mis hermosas les envio un enorme saludo soy de Buenaventura Colombia...rica rica riquisimas sus recetas...mi reina tengo un canal se llama En Casa Con Ruth..es de manualidades lo cree hace dos meses en Diciembre pasado..y quiero molestarte pidiendote tu ayuda para saber como hacer para conseguir suscriptores..muchisimas gracias por tu coolaboracion...humildemente espero tu respuesta 🥰🥰🥰
@Chaticavalle_
2 жыл бұрын
Hola, te comento lo que yo hice, lo primero es tener claro que la gente va a llegar poco a poco, comparte tu contenido, sé constante y no lo dejes, haz las cosas porque a ti te gusta y no dejes de publicar, en cualquier momento un video tuyo el que menos pienses gusta y se te viraliza, si publicitas tus videos, no actives la pestaña para que te den me gusta, porque esos seguidores no serán fiables, es mejor llegar a menos personas, pero que sea porque les gusta lo que tu haces. tienes que ser muy constante. Un abrazo y muchos éxitos 😍
Mis amigas, la sal se echa despues que el platano esta blandito, porque asi como lo hicieron la sal no deja que el platano suelte el sabor
@Chaticavalle_
11 ай бұрын
Te garantizo que tenia mucho sabor, igual me anoto tu sugerencia 😜