como hacer queso de puerco Oaxaqueño
Queso de puerco oaxaqueño
Ingredientes:
Cabeza de puerco 1/2 pz
Cebolla 1/2 pz
Ajo 1/2pz grande
Pimienta 6pz
Cominos 2 pizcas
Laurel al gusto yo utilice 6 hojas.
Tomillo unas ramitas
Vinagre 70ml
Sal 3 cucharadas
Procedimiento: Se lava muy bien la cabez y se le quita todas las cerdas que pueda tener y ya limpia se pone a cocer con los ingredientes menos el vinagre,hasta que esté bien cocida se saca y se deja enfriar un poco, cuando ya se puede despegar la carne del hueso con mucho cuidado iremos retirando la carne para evitar que se vaya algún trocito de hueso.
Una vez que tengamos la carne la picaremos bien y agregaremos el vinagre y la sal para después mezclar muy bien ( esto deberá quedarnos ligeramentenpasadita de sal).
Colocamos la carne en el molde o traste donde pondremos el queso y se esprime bien para quitarle toda la grasa liquido y quede bien rico el queso de puerco, por último lo tapamos y dejamos algo pesado sobre el para que quede con esa forma, metemos al refrigerador y lo dejamos hasta el otro día, lo desmontamos y a disfrutar de una rica botana
Пікірлер: 67
Buenísima Receta de queso de puerco Gracias por compartir mi bella amiga hermosa bendiciónes 🤗🌹🙏👍🏻💐
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa
No puedo creer que tu sabes hacer todas estas cosas tan ricas. a mi difunto esposo le gustaba mucho cuando viviamos en mexico y nunca se atrevió hacerlo porque decia que era dificil. un aplauso para ti.
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga no no es difícil es fácil de.elaborar
Hola, Amiga Fran😊 Excelente tu receta del queso de puerquito 😊 Qué ricas hierbas de olor, el vinagre de manzana, le da un toque muy especial. Te Quedaron muy bien Te mando un abrazo, que tengas una linda noche, saludos a tu linda familia. 😊🌸💮🌸🌻🌻🌻🤗
@airevliszerimar
Жыл бұрын
👍8🤗💐
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Mil gracias amiga hermosa linda tarde.para ti y los tuyos
HOLA QUERIDA HABER ESE QUESO DE PUERCO MIRA TU QUE RECETAS! PUES NO ES UN PROCESO FACIL PERO SE VE QUE SI ES BUENO! TE SALIERON BIEN EXACTOS LOS PALILLOS DE ARTESANIA ESTAN BONITOS! UNA BOTANA PARA EL PAPA! SALUDOS DESDE COREA DEL SUR!
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias hermosa amiga 💕
Like 23 delisiosa reseta Gueso de puerco muy delisioso amiga hemosa ❤inviteme esa delicia yummmy 😊
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias claro que si amiga con gusto saludos
QUERIDA AMIGUITA,ME GUSTO MUCHISIMO TU RECETA HAS ECHO UN TRABAJO INCREIBLE Y LA PRESENTACION TAMBIEN INCREIBLE CON LAS ZANAHORIAS Y EL CHILI MUY BUENO!!! TE DEJO TODO MI CARIÑO UN FUERTE ABRAZO Y MILES DE BENDICIONES
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga hermosa
Estoy seguro amiga mia que este queso deve estar como pra disfrutarlo con muchas ganas. Gracias amiga querida, mil gracias por la receta
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amigo
muy deliciosa esta preparacionde queso de puerco a mi me super encanta en tortas
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Si es riquísimo saludos amiga
Me encanta como lo has preparado el queso de puerco Oaxaqueño, se ve tan rico, buena receta amiga, like 25, saludos bendiciones abundantes👍
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga hermosa
Hola buenas tardes Se ve deliciosa ésa Botana de queso de puerco con las zanahorias Me gustaron mucho los palillos artesanales Saludos 🌷
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga
Hola mi amiga aquí muy atenta aprendiendo está rica receta, mucha paciencia con la quitada de hueso y picado de la carne, qué rica y como dices es natural un abrazo
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Si muy rico amiga saludos
SANGAT MEMUASKAN SIMPLE DAN HASILNYA MAKAN BESAR BERSAMA KELUARGA DI RUMAH
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga
Ay!! Amiga que excelente receta a mi me gusto mucho el queso de puerco , gracias por su receta ya no compraré más, saluditos 🥰🤗🥰
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa saludos
Que delicia me encanta el queso de puerco no sabia que uno lo puede hacer en casa no tenía ni la menor idea de como se prepara como aprendo en tu espacio bendiciones hermosa 💖
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga hermosa saludos
Bendiciones mi amiga, una botana riquísima, wow nunca lo he comido, se mira delicioso, abrazos 🥰 ❤🙏
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa
Se mira muy riquísimo conozco a unas personas que les encata ese tipo de queso el plato se ve 😋 con las zanahoria y chile habanero saludos amiga👍
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa si es muy rico
Que interesante ❤ gracias por compartir tantos conocimientos 🥰😘
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa
Se ve deliciosa la receta gracias por compartir saludos
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa
que video más interesante, me encantó! Gracias por compartirlo con nosotros. Saludos y espero verte pronto por mi canal de cocina!
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias hermosa
Que buena pinta que tiene el queso de cerdo que has preparado! Me encanta toda esa gelatinosidad, que delicia 🦇
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Mil gracias 😊
Muy rico
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amiga hermosa
Excelente receta amiga!!! Saludos!
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga bendiciones
Delicioso 😋
@ElsazónDelosabuelos
2 ай бұрын
Gracias
amazing video!👏
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias saludos
Me gustó y ya los hice, excelente. Lo único que me faltó es la receta de la salsa especial que lleva que la hacen en Oaxaca, allá en Ejutla de crespo, tanto para el queso como para la salchicha
@ElsazónDelosabuelos
19 күн бұрын
@@PauJaim gracias que bueno que te gusto saludos
@PauJaim
7 күн бұрын
@@ElsazónDelosabuelos Me quedó increiblemente delicioso igual que cuando lo comprabamos en el mercado de Oaxaca, sin grenetina, nada de añadidos. Gracias.
@ElsazónDelosabuelos
7 күн бұрын
@@PauJaim a si es naturalito ,saludos hermosa tu vives en oaxaca
Hola hermosa 🌹 gracias por la receta para preparar Queso de puerco, en los ingredientes lleva hiervas le han de dar un sabor muy rico, 2 horas y media de cocción excelente , me gusta la idea de hacer un embutido natural, el vinagre es como el conservador? Muy buena idea ponerlo en la lata para embutido chico y en el posillo para mas grandecitos, salieron bien los quesitos, mmm se me antojo en tortas o tostadas con chile en vinagre , se ve delicioso el emplatado, estan hermosos los palillos artesanales, siii para una botana el dia del padre 😋👍
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Si el vinagre y la sal para cinservarlo nos días y queda muy rico Saludos y gracias amiga
O queijo de porco ficou muito bom. 🇧🇷☺️
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias saludos 🤗
Aquí en Murcia a una preparación parecida see le llama morcón 12:28
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Que bien tal ves solo cambia el nombre saludos amiga
CÔNG THỨC LÀM PHÔ MAI THỊT LỢN NGON QUÁ CHỊ ƠI 13:44
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias amigo
my friend, thanks with big hands and thanks 유친님 감사 또 감사 손잡고 감사드립니다.~~773399
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Gracias 🙂
Gracias muy buena receta de queso de puerco, para unas tortas con chiles en escabeche 😋😋 riquísimas Saludos amiga, tengo 1 pregunta se mete a refrigeración para que quede asi compacto??
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Si amiga
Hola amiga te quedó muy bien el queso de puerco😋 con buena textura, sabe muy rico en tortas💕👍
@ElsazónDelosabuelos
Жыл бұрын
Si amiga hermosa muy rico en tortas