Es usted un artista de la cocina señor Romero. Muchas gracias por la receta, se ve exquisita, hoy mismo la haré. Saludos desde México

@cocinafamiliarjr

2 ай бұрын

Gracias por comentar, un saludo.

@cocinafamiliarjr

2 ай бұрын

Gracias y saludos

Exelente muy agradecida. Me Encantó Bendiciones por siempre del Creador del Cielo Grasias soy dePeru

Qué bien explicado. He amprendido mucho. Gracias por todos los detalles maestros.😋😋😋

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

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Ummm qué buena pinta, gracias por compartir. Feliz día

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Raquel por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Lección magistral de una gran receta. Laboriosa muy bien explicada y con cariño. Muchas gracias Javier

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por comentar

Buenísimo. Habrá q intentarlo.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Ana Parra Redondo por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Javier, exquisito bacalao un plato ideal para estas fiestas gracias. Un saludo.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Ana Maria Jurado Perez, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo. El día 23 por la tarde conectaré en directo para desearte una ¡¡¡Feliz Navidad!!!

Muy muy interesante, no sabía yo esa manera de hacer pil, pil. Lo voy hacer de esa manera porque me encanta el bacalao al pil, pil. Muchísimas gracias Javier

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias mila durcal por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Buenísimo este plato!! De lujo!! Gracias Javier !!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Mercedes Garcia por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Muy bien explicado todo el proceso del Pil Pil, muchas gracias amigo cocinero y saludos a Giraldo. Lo practicaré y espero que me salga sabroso.

@jesusmariaolabarrialdekoa1109

3 жыл бұрын

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Enhorabuena por el bacalao al pil pil... Vaya lujo hoy de cocineros... 🤩Gracias!!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Anna S por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que plato mas bueno lo.probare . gracias javier

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Martha Q.M por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Buenísima receta y además guapísimo chef !!!!

@cocinafamiliarjr

4 ай бұрын

Gracias por tus comentarios, saludos

Hola Javier, primera vez que veo bacalao al pil pil con gambas.tendremos que probarlo, ha sido toda una experiencia.Gracias por la receta, un abrazo para los cocineros,👏👏👨‍🍳👨‍🍳

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Irene Iturriozbeitia por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Super bueno,a ver si me sale igual,gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Seguro que mejor...

Gracias por la receta

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Celeste Morales por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Balla 2 cocinillas 😂me a encantado!Oleeee el bacalado......

Muy bueno ese bacalao al pil pil.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Mari Carmen Hilla por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Oliver eres un campeón haciendo bacalao.

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Gracias, saludos

Genial Se ve rico

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Katty Roman Ornetta por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Javier se ve un plato delicioso 🍽🍷

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias, saludos

Lo are jijijiji amo la cosina

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Sarita Vasquez por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Grandisimo plato con lo que me gusta el bacalao

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Isabel Collado Pozuelo por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Excelente

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por visitar el canal y comentar 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" Puedes suscribirte: 👉kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html 👈

Que cosa más rica!!!!

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en el canal 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈

Bakalao al pil pil un plato típico de aqui (Euskadi) excepcional

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Maite sm por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Qué rico Javier qué buena pinta me encanta el bacalao pero yo tengo un problema con el pil pil es que me gusta la comida caliente y cuando se calienta tiende a cortarse y no lo hago mucho estupenda receta gracias

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Amparo Ferchi por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Qué gran provecho sacamos de estos geniales vídeos, gracias Javier.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Luis Redi por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Delicioso plato

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Sandra Ramirez por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Mi respeto a los profesionales de la cocina,pero se puede hacer un buen bacalao al pil pil sin tantas complicaciones.Repito,mi respeto a sus trabajos y perdon por mi comentario.Me enseño u vasco y me sale bastante bien.Mil perdones.

Se puede ligar con la batidora y las varillas de globo? . Graciad

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Tendré que probarlo....

Se puede hacer con varillas eléctricas?

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Pues no lo se, quizás sea demasiada velocidad...

Para que salga el pil pil hay que cocer el bacalao con el fuego al mínimo. Tener paciencia y cuando cocido por ambas partes, retirar del fuego y dejar que el aceite se enfríe y cuando esté tibio, después de haber sacado el bacalao, empezar a remover con el colador. El secreto consiste en mucho ajo, y colocar el bacalao con la piel hacia abajo y cuando se empiece a ver la gelatina, dale la vuelta.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 😀, saludos 👋

@magicolome5985

5 ай бұрын

😮

Bueno ...haber si consigo con esta técnica del bacalao al pil pil, que me salga bien ...por que nunca lo consigo

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Ya me contarás...

Huele rico desde aquí.

@cocinafamiliarjr

5 ай бұрын

Gracias por comentar.

Menuda pintorra ese bacalao bueniso

Como se calienta el bacalao al pilpil de un día para otro

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Yo no suelo hacerlo, solo cocino lo que voy a comer... El pil pil se licua...

@user-to5vb6wg2j

11 ай бұрын

Calienta el horno a temperatura máxima al menos 10/15'. Apágalo y mete la cazuela y en 15' lo tienes calentito y el pil pil sin desligar.

Si hubiese que aplicar nota ( del 1 al 10 ) : el uno /él/ y el otro/tú/ = 11 .

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Muy amable por comentar mis vídeos Si te apetece seguirme en INSTAGRAM toca el enlace y se abrirá mi cuenta>>> instagram.com/cocinafamiliarjr/ Luego puedes subir fotos a la tuya y etiquetarme para que vea como lo haces.

metes la mano en el pil pil con las manos para cojer y pelar las gambas anda ya

@cocinafamiliarjr

4 ай бұрын

Hola, muchas gracias por tus comentarios