COMO FAZER REQUEIJÃO CASEIRO
Ойын-сауық
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu.
Ingredientes:
1l de leite integral + 80ml de leite para bater
50ml de vinagre de álcool ou suco de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Sal a gosto
Canal Como Faz:
/ @redebistek
Instagram do Marcos: @vnmarcos
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@oskproduções
Пікірлер: 96
Depois de todo esse processo da pra cozinhar com um pouco de creme de leite também, fica ótimo. Fiz pizza fica bom demais, mas se vc espera o famoso requeião culinario só compre mesmo. Eu sou produtor de queijo e até tendo facilidade pra fazer e tudo entendo que as vezes a vontade que bate é a do bisnagão, mas fica bom demais e essa do Leo mais simples ainda, se ficar mais grossinho quem quiser da uma pré cozinhada nessa mistura que fica mais homogenea
Se quiser deixar parecidão com catupiry, depois que tirar, coloca numa panela antiaderente e mais uma colher de manteiga, fogo baixo, mexe sem parar. Quando sentir que a textura deu uma engrossadinha, desliga.
@arletesilva6455
24 күн бұрын
❤❤❤❤
Sobre valores , não tenho certeza se compensa . A vantagem pra mim , é que vc sabe o que está comendo , não tem tranqueira ! Isso é muito importante. ❤
Para ficar mais espesso, necessário apertar mais na peneira ao retirar o soro. Quando liquidificar também coloque menos leite, uns 40 ml fica bom.
Pra quem mora no exterior isso é uma riqueza sem tamanho!!
No Almanaque SOS tem uma receita assim. Inclusive com o soro. Já fiz e ficou bem bom!
E aee Leo! Fui tentar fazer aqui mas não deu muito certo não. A consistência ficou boa mas o sabor azedou um tanto, puxou mais pra creamcheese/iogurte do que pra requeijão. Usei o vinagre de álcool, vou tentar fazer com limão da próxima e usar um pouco menos do que 50ml. Seu canal é muito bom, obrigado!
top demais a receita, amei
Obrigada por compartilhar! Vou fazer! 😊
Obrigado por compartilhar, Leonardo!
receita muito útil, arrasou
Receita top demais ❣️😋
Excelente vídeo , MT agradecido
Salve Marcos. Gratidão aos dois
Amei sua receita de requeijão cremoso! vou fazer amanhã mesmo 😊❤
Leo eu faço desta forma , tbem acrescento 30g de queijo parmesão ralado, fica muito bom
@murinhovlog
Ай бұрын
50g de parmesão ou 2 fatias de mussarela...
léo, manda receitas pra aproveitar o soro! mó dó mandar embora isso
@guilhermecastro5910
Ай бұрын
Pode congelar se quiser. Eu uso no lugar do leite nos bolos,fica mais fofinha a massa
@polyanasantana6943
Ай бұрын
Ia comentar isso
@acsena1990
Ай бұрын
Ce pode usar pra fazer vitamina, também é uma boa
@tsukkii21
Ай бұрын
aqui como é muito a gente tira a nata e faz manteiga, e dps ainda usa o famoso "whey" soro pra alimentar os porcos kkkk
@tsukkii21
Ай бұрын
mas tbm pode ser usado pra fazer ricota, porem precisa de leite e é um ooooutro processo com o soro
Eu nem gosto de requeijão mas fiquei curiosa pra fazer/provar.
Já chego dando like, sempre conteúdo de qualidade!
Salve leo seus videos sao incríveis amo aquela serie que voce trazia de receitas com baixas calorias vs normal traz mais dela,ela ajuda bastante a salvar a dieta ❤
Ótima receita, pra variar! ❤
Amei a receita de requeijão, tem como usar o soro tbm né, o soro vc pode fazer um doce de leite.
Gostei muito
Top
daora mano
Inscrita já a um bom tempo 🙏❣️
Faço sempre e coloco um pouco de algum queijo que tiver na geladeira pra bater junto, fica uma delícia! Muito bom fazer em casa e evitar os 200 aditivos químicos que colocam nos industrializados hehe ❤
Eu fiz deu certo🎉🎉🎉
Depois da ricota, agora o requeijão! Só felicidade
fiz um pãozin pro café da manhã da galera de domingo no restaurante, vo faze essa receita rapidão antes de começar o trampo. obrigado pela receita 🙏
Por favor quanto tempo dura na geladeira?
Nem vi o vídeo ainda, mas LÁ ELE
❤
Setembro estarwi por ai,vou no seu restaurante.. e quero ver o Vavá❤
Como uma pessoa chega num canal desse e não se inscreve ! Só absurdo mesmo
😋
Fazer iogurte natural também vale a pena, além de ficar mais gostoso que os vendidos.
Léo, você nunca pensou em participar do masterchef profissionais? Te acho um cozinheiro muito inteligente. Acho que você se daria bem.
@rodrigomachado8580
Ай бұрын
O Léo já participou de um reality e ele não se deu muito bem dentro do programa, não é o perfil dele....
Por favor leo, ensina a fazer feijoada
Quanto tempo dura na geladeira?
dura quanto tempo depois de pronto e refrigerado?
salve léo tmj
Léo podia fazer uma promessa: se bater 1 milhão de inscritos, raspar barba, cabelo e bigode.
Ensina a fazer receita com soro do leite
Faltou pesar pra gente conferir de vale a pena... claro que, dependendo do leite, o rendimento vai variar, mas só pra gente ter noção. Acho que pelo preço das coisas aqui em Cuiabá, vale mais a pena comprar o requeijão mesmo 😅
Pode fazer com leite em pó ou pasteurizado?
Salve Leonardo 🤩
Estou atentado a colocar musarela de bufala
salve marcos
Serve leite de caixa?
O leite pode ser o de caixinha, UHT ou o pasteurizado???
Pode fazer com leite desnatado? Amei a receita ❤
@leeooabreu
14 күн бұрын
Pode sim 👍
Léo posso fazer com vinagre de maçã?
Léo e dá para aproveitar o soro para fazer alguma receita ? Vou testar esta aqui em casa.
@Ama_Bio_
Ай бұрын
Pode usar no lugar da água do arroz, do macarrão e da sopa. Fica ótimo no lugar dos líquidos de pães e bolos tb.
Se eu soubesse de todas as receitas caseiras de transformar um produto em outro, as visitas no mercado iriam diminuir muito
Precisa de uma receita do que fazer com o soro do leite!
@ulissesraymundo
Ай бұрын
Pode ser usado em receitas substituindo o leite, como bolos. É pura proteína.
@andersonhenrique5479
Ай бұрын
Da pra fazer um bolo show de bola com o soro e com bagaço de milho fica muito bom
@Roger_atr
Ай бұрын
Eu bebo gelado
@ulissesraymundo
Ай бұрын
@@Roger_atr funciona como "way"
@Ama_Bio_
Ай бұрын
Usa no lugar da água do arroz, do macarrão e de sopas.
Uma receita de creme de leite fresco. Difícil achar onde moro.
Difícil é encontrar o leite por aqui, porque leite de caixa, não quero nem de graça
Tô aqui me perguntando: porque nunca fiz requeijão em casa? Sério. Nunca mais compro depois desse vídeo. Tá maluco. Hoje em dia tem cada “requeijão” com mais gosto de amido do que tudo…
pode trocar por margarina quero saber
@leeooabreu
22 күн бұрын
Poder, até pode. Mas com certeza não ficará o mesmo sabor. Eu sugiro manter a manteiga mesmo.
Quer a call diferenciada? Bate uma gema curada, 1 folha de manjericão e 1 de hortelã nessa receita ai. Vai ficar outro nível, confia
aqui ta 7 reais
Da pra fazer sem manteiga? To na dieta se der pra fazer sem faz diferença kkkkk
@karinaschmidt2966
Ай бұрын
Da sim!
Acho que vale a pena. O requeijão anda bem ruim... Deixei de comer. Ainda não experimentei o da marca famosa, mas, no geral, eles estão péssimos... Dizem que leva amido. Não sei. Vou experimentar essa receita. Obrigada por compartilhar!!!
First?
4 reais só se for italac, mas aquilo não é leite… é água branca
@fabiolm5339
Ай бұрын
Tem que ser leite de saquinho, o de caixinha tem menos gordura.... até funciona, mas não fica tão bom igual os de saquinhos.
O requeijão fica sem sabor
Litro de leite a R$ 4,00? Claramente uma pessoa que perdeu o contato a pobreza. Hahahaha! Se vocês souberem onde vende leite na promoção a R$ 3,00, na promoção, por favor, me avisem, pois farei estoque.
@willianfs
Ай бұрын
Aqui na minha cidade no RS, o litro de leite custa R$ 3,69, R$ 3,99 por aí. Italac e piracanjuba os mais vendidos
@ToxiKHarmst
Ай бұрын
@@willianfs onde moro, no Nordeste, o valor médio do litro de leite é de R$ 6,00 a R$ 7,00, a depender da marca.
@lucasbrand7
Ай бұрын
@@ToxiKHarmst No RJ da pra achar essas mesmas marcas neste valor que o Willian falou tambem
@ViniciusMoraesBentoSilva
Ай бұрын
Aqui em SP ta 4,70
Vc conversa dims aff ! Falta paciencia....