Muito cremoso, apenas 4 ingredientes REQUEIJÃO CASEIRO!
Muito cremoso, apenas 4 ingredientes REQUEIJÃO CASEIRO!
Esse requeijão caseiro é muito fácil de fazer e fica muito cremoso, além de delicioso!
Para usar em todas as suas receitas, comer com torradinhas ou seu pão!
1 litro de leite
4 colheres sopa de vinagre ou limão
2 colheres sopa de manteiga
½ colher café de sal
Para bater, ½ xícara de leite!
Requeijão caseiro é bom demais, além de fácil de fazer, fica muito cremoso!
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
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DICA: Se na hora de bater, o requeijão ficar seco, usem um pouco do soro do leite pra ajudar a bater. Ou seja, não joguem fora o soro do leite pois ele pode ser útil pra isso e pra outras receitas como sopas, etc. O soro do leite contém vitaminas.
@MariaAparecida-ok1ne
2 ай бұрын
Muito obrigado 😊❤❤
@cristianogbh
2 ай бұрын
Se aproveitar o soro para fazer uma broa, ela ficará uma delícia! 😋
@luanaflorentinomacedo7500
Ай бұрын
Muito bom, eu faço esse há um tempo e é muito gostoso. Não compro requeijão aqui em casa, fica perfeito ❤.
@mariabeatriz9165
Ай бұрын
Foi o que eu pensei, usar o soro ao invés do leite. E esse soro, serve pra outras coisas.
@aparecidadelourdesfiochipi6167
Ай бұрын
😢uso o soro para bater e o leite puro, direto da vaca😢😢
Ana amei essa receita!!! Obrigada compartilhar-la e com certeza um dia, vou fazer essa receita! Abraços e fique com Jesus!😊💖🤗🙌
Ana agora sou inscrito no seu canal, fiz a receita de um lagarto fatiado que vc fez e ficou divino, sou aspirante a cozinheiro, não coloquei no molho o creme de leite, que ficaria molho madeira, como moro sozinho, eu cozinho para 3 dias, tenho que levar marmita, antes eu cozinhava para 5 dias, quando chegava na quinta não suportava mais minha comida, seus vídeos são ótimos, pouco tempo de duração o que nos faz assistir, vc é ótima.
Você é maravilhosa, cozinha como ninguém! Estou aprendedo muito com você e pra ser sincera, eu fazia tudo errado... que vergonha! kkkkkk
Que ótima sugestão! Aqui no Japão não tem requeijão de boa qualidade, além do preço alto. Vou fazer com certeza. Obrigada 😊
Essa receita é otima. Pra ficar melhor ainda eu coloco 1/2 pacotinho de queijo ralado para bater junto no liquidificador, fica muito gostoso.
Eu já fiz essa receita que a Ana tinha dado um tempo atrás, toda vez que fiz não precisei acrescentar leite... É simplesmente DELICIOSO, incomparável com o comprado... Vale fazer para testar, acho muito difícil alguém não gostar.
Faz o catupiry também. Pra quem mora fora do Brasil é quase impossível de achar
Ana ,quando garota morava no morava no sítio nas fazíamos também requeijão só que colocava na Panela e levava ao fogo e ficava no ponto de corte. Delicioso.....mais vou fazer sua receita .muito boa também.
O leite de saquinho sim ,é o melhor ,já fiz várias vezes requeijão …bjo do Rio Grande do Sul
Se vc quizer um requeijão cremoso, não use o leite para bater, use o soro, assim ele fica muito melhor. Não descarte o soro , quarde-o na geladeira pois vc pode ultilizar para fazer queijo
Faz alguns anos que não compro mais o de mercado, só faço assim. E dá uma baita diferença quando faço com o leite puro da fazenda, mas na falta faço com o de caixinha.
MORO EM BONFINÓPOLIS DE GOIÁS, SEMPRE COMPRO LEITE DO PRODUTOR, LEITE PURO E GORDO.
Eu sempre faco, nunca mais comprei do supermercado. Moro em zona rural e facilidade pra comprar leite direto do produtor🎉🐮
SE VOCE TALHAR com o leite ANTES de aquecer tanto, a caseina fica mais macia e com isso fica mais lisinho... se a caseina endurece, fica granuloso
@rosyalves5420
Ай бұрын
Ótimo obrigada ❤
@EschetChail
6 сағат бұрын
Como faço?
Gente, que cremosidade! Receita muito prática, gratidão Ana.
Euu ameiii vou fazer usar leite do sítio grata assistindo 1/07/24
Boa noite Ana, sua receita vai quebrar um senhor galho, parabéns e obrigada por compartilhar.
Boa tarde , eu coloco o soro pra bater o requeijão em vez do leite
No lugar do leite pra ajudar a bater, eu uso o próprio soro que vc descartou e da super certo!
@Lucas-gc1ji
2 ай бұрын
Exatamente.
@solangegoto844
Ай бұрын
Vendo ela colocar leite eu me perguntei pq não usar o próprio soro.
Fiz com suco de limão e ficou bom,mas com bastante gostinho de limão 😅🥲
Hummmm.... deve ser delicioso 😋😋😋 vou fazer... aqui eu só bebo leite de saquinho 😂😂😂
Não aperte tanto na peneira que não irá precisar de leite, e não descarte o soro tem utilidade
Oiiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!! Receita super prática e descomplicada, adoreiiii! Além de muito cremoso!!!❤❤❤❤
Que requeijão maravilhoso 😮
Fiz sua receita de requeijão e ficou ótimo 🎉🎉🎉
Ana , ensina fazer banana caramelizada, pra servir com sorvete 😋 Pois vi uma mas acho que cozinhou muito a banana e virou quase um doce de banana. Queria uma receita que a banana picada ficasse caramelizada, porém inteira
ANA VOCÊ SABERIA NOS DIZER QUAL A VALIDADE DO REQUEIJÃO CASEIRO POR FAVOR E MEUS PARABÉNS TE DESEJO TUDO DE BOM É TUDO MUITO SIMPLES O QUE VOCÊ FAZ MAIS A GRANDE DIFERENÇA E O AMOR QUE VOCÊ TEM POR TUDO O QUE VOCÊ FAZ NOS CATIVA MUITO QUE DEUS TE ABENÇOE MAIS E SEMPRE MAIS ANA.🙌🙏🏻🙌🙏🏻🙌🙏🏻
@cassiana391
Ай бұрын
também estou com essa dúvida....
Eu coloco o mesmo soro do leite para poder bater. Fica excelente.
Amo te ouvir,tuas explicações e receitas são top das galáxias, já fiz várias e deu muito certo 😂 ❤
Aki na FL faco toda semana! Sucesso total! Uso manteiga caseira q faco tbm e nao costumo adicionar o leite para bater, pego o mixer e bato vom calma q logo vai (soro no max) Ah e faco ricota com parte da massa talhada tbm pq amooooo uma ricota temperadinha
Qual é a validade do preparo? ele suporta congelamento? desde já, muito obrigada?😇🥰😘
Oi Ana, o melhor e comprar direto do sítio, ja fiz fica muito bom
Adorei 🎉🎉🎉🎉
Bom dia. Depois que vi seu video. Fui ver outro que ensina fazer requeijão com o próprio soro . Ficou muito bom também .
Receita maravilhosa!!!!😋😋
Maravilhoso
Ana, você me fez virar seu fã, suas receitas são rápidas e fáceis e me deu vontade de ir para a cozinha rsrsrs vou fazer 3 das suas receitas, uma delas é esse requeijão. Parabéns para você.
Simplesmente maravilhosa você faz a diferença
Gostei
Receita imperdível 🎉 🎉 🎉 🎉
Vou fazer...🎉
Muito bom,vou fazer
Legal vou testar.❤
Ele aguenta quantos dias? É bom estetelizar o vidro antes?
@nilsagraca7436
2 ай бұрын
Sim, tem que esterelizar o vidro
Que show, vou fazer!❤
Amei !!! Gratidão !!@
Legal. Eu não sabia que podia fazer requeijão caseiro. Agora vou fazer sempre pois eu moro na Suíça e não existe requeijão aqui. Obg 🙏🏼
Amei sua receita!
Boa noite Ana ! bjos bjos bjos aqui do interior de São Paulo ❤
preciso fazer. Simples e facil mesmo. 🎉❤
Suas receitas são maravilhosas 😋
Hum delicioso ! Louca pra provar . Tudo o que fiz ensinado por vc deu muito certo . Obrigada 🙏🏻😘
Eu uso creme leite fica bem gostoso
@solangesilvestre1554
2 ай бұрын
Como assim? Pode ensinar,por favor? Obrigada!!!😊
@ermelindapereira7060
2 ай бұрын
@@solangesilvestre1554 quando eu faço eu ponho 100gr de creme de leite na hora de bater em vez de leite faço leite tipo A de garrafa compro no supermercado ....
Que delícia! Vou fazer. Obrigada!!!! 😃
Bom dia! amei vou fazer ❤
Boa tarde ❤Ana vou aprender a fazer minha filha gosta muito que requeijão que delícia fazer natural moro em SP muito fácil de fazer más quero fazer igual o seu aqui tem caixa de leite vou fazer com leite de garrafa depois te falo
Parabéns Ana estou aprendendo muito com vc bjs❤
Que delícia!!! Vou fazer. Já fiz várias receitas suas. Gratidão ❤
Amei, vou fazer com certeza, obrigada, um abraço ❤️😘
Amei a receita,vou fazer.Obrigada!❤❤❤
Q da hra amei essa receita vou fazer já o like q delícia 😋
Amei essa dica meu filho ama requeijão vou fzr obgda Ana ❤❤❤
Q delícia, vou começar a fazer assim
Boa tarde
Um boa dica tbrm Ana, é espremer o leite talhado com um pano de prato limpo.
Ana, utilize o soro do leite em receitas de bolo ou simplesmente tome o soro do leite no lugar de leite porque ele é WHEY PROTEIN puro e faz super bem à saúde !
No mercado tem o leite tipo A. Quem mora no interior, pode comprar o leite na feira, in natura. Sempre faço com esse e fica perfeito!
@ReginaSouzaSantos-or9bo
2 ай бұрын
Aqui na minha casa sempre tem meu irmão traz da fazenda dele!❤
olá ! Qto tempo dura?) grata!😊
Boa noite Ana, tudo bem ,da certo se bater na batedeira planetária?
Ameiii e com certeza vou fazer. Aqui no RJ muito dificil encontrar o.leite de saquinho então jora com o de cx mesmo
Boa noite Ana . Posso fazer com leite 0 lactose?
Ana, amooooo suas receitas, muito obrigada. Só gostaria de saber o tempo de conservação em geladeira, por favor. Um abraço.
Vc e otima 3xplica bem bjo
@anazambrin
2 ай бұрын
Obrigada❤️❤️❤️
Hum que delícia 😋😋 Suas receitas são maravilhosas 😘
Não precisa descartar o soro Ana, fica ótimo para enriquecer sopas, usar em bolos ou panquecas 😊. Só uma dica😃
Vc ja tent6ou usar a ricota no lugar de leite talhado? Vou tentar.
Amei a receita. Obrigada Quanto tempo dura este requeijão na geladeira?
Bom dia Ana, por favor quaa a validade? Obrigada
Que delícia vou fazer bjs
Pode passar na batedeira aquando à resposta
Olá Ana, sou novo por aqui, seus vídeos são muito top!!! Qual seria a validade do requeijão?
Faço com nata uso o leite da roça
❤❤❤❤❤
Por acaso pode se usar esse soro para fazer alguma coisa ?
❤😊 MUITO BOM 😊❤ MAIS UM FÃ DO CANAL ABRAÇOS BY DJ D'MILAN REDE BAND DE COMUNICAÇÃO 😎🇧🇷😎
Bom dia ! Dá certo com leite de caju , ou qualquer leite vegano ?
Pode usar margarina ao invez de manteiga?
Ana, posso usar BATEDEIRA ao invés do liquidificador?
Olá...quanto tempo na geladeira? Quero fazer 😋
Vc pode fazer também usando o leite velho que azedou naturalmente. Sei pq fiz aemanas atrás. Como era experiência, fervi o leite mas não coloquei vinagre.
@criscristina1346
2 ай бұрын
Vc ferveu o leite qualhado?
Vc joga o soro fora? Queria saber como usar ele tb...
Já fiz, faz já algum tempo, realmente a consistência fica muito boa, mas o sabor é horrível. Pelo menos a receita que me passaram. Dá certo, mas não dá kkkk Vi a sua receita até ao final e foi exatamente a mesma que eu fiz. O problema está no sabor. Queria saber se usando coalho o sabor não fica melhor e se dá certo??
Ana, pode colocar ervas? Ou salsinha? E alho? Pode tb?
👏👏👏👏👏👏👏
Ana posso fazer com leite sem lactose?
Da certo fazer com leite sem lactose?
❤❤❤❤❤❤
Ana ,pode usar vinagre de álcool e de maçã?
Eu compro direto da chácara purinho