Como fazer purê de batata doce | Cozinha básica | Chef Zeca
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Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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INGREDIENTES:
Batata doce 500g
01 colher de sopa de manteiga
100ml leite integral
Sal a gosto
Pimenta a gosto
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Atenciosamente,
Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
#Purêdebatatadoce
Пікірлер: 116
Gente mas esse senhor tem uma desenvoltura, uma simpatia, digna de aplausos rs....parabéns pelo canal, adorei!
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
Muito obrigado, Camila. Fico muito feliz com seu feedback
@simonepaiva1928
10 ай бұрын
Meu conterrâneo, ameiiii sua simpatia, e a naturalidade como nos ensina. Me escrevi no canal e compartilhei com as amigas. E seguindo lá no Instagram. 😊👏
No purê de batata doce experimente colocar noz moscada ralada a gosto junto com o leite e manteiga e se quiser orégano. Fica deliciosa!
Sou de São José do Itueto. Amei a receita. Fácil e muito saborosa.
O Sr é muito simpático, ganhou uma seguidora 😊
EU amo esse purê , o da minha escola é uma delícia , por isso estou aq pra aprender 😅
Ele é demais! Amo esse sotaque! Que carisma!!!
Zecaaaaaaaaa de Deus!!! Eu não estou acreditando que eu estou lhe vendo no KZread! hhahaha Fui jogar aqui pra ver uma receita de purê de batata doce e fiquei vendo seu vídeo e pensando "reconheço de algum lugar" e aí agora que me toquei que fizemos a pós-graduação de gastronomia juntos rsrs EU TÔ NO CHÃO COM ESSA DESCOBERTA!!
@alexialopes9762
6 ай бұрын
mulher e já eu tô chocada em te ver aqui pq te conheço pela aviação!!! meu Deus 😂😂😂😂😂😂😂😂
@franfim4487
Ай бұрын
Aahhh que delícia ler isso! Reencontros!
Eu adoro ,com todo respeito coloca uma colher rasa de gengibre ralada esse é meu segredo e eu amei
Amei a receita, acabei de fazer aqui 😊 não sobrou nada 😻😻
Chef è Chef 👏profissional simoatico com aquela desenvoltura que o brasileiro tem parabens ao canal e sucesso hj tem pure de batata doce 👏👏
@chefzecaoficial
6 ай бұрын
Muitíssimo obrigado, seja muito bem vinda ao meu canal.
Mesmo para purê eu cozinho com casca e tiro antes de espremer.
Eu fiz com um pouco de leite de Coco, ficou ótimo...( 50 ml)
Obrigada pela receita. Estrei fazendo hoje domingo re páscoa para a minha família ❤
O pessoal daqui de casa adora batata doce. Vou fazer. show! Gratidão!
Boa noite sou do ceará como voçe falou mesmo tem gente que só vé os vidio mais nao da olaik eu sou uma mais gostei do seu vidio
Obrigada!
Gostava e não sabia fazer. Agora aprendi. Obrigado chef
ameiiii
Quanta simpatia! ❤ amei a receita e a desenvoltura no vídeo 🎉
Gostei, legal!
Amei 👏
Show de bola!!z
Adoreiiii
Excelente receita!👏👏👏
Muito bom.
Isso aí
Obrigada pela dica
Gostei
Eu amo suas receitas
mais um inscrito, vou fazer!
Muito bom gratidão
Deus te abençoe vou fazer
Valeu Zeca!!!
Vou fazer obrigado ❤❤
Adorei, vou fazer agora ❤
Amo todas as receitas dele.
Amei gosto muito de batata doce.
Já cheguei me escrevo parabéns pelo canal
Um exímio no ensinar!💟🤌🤝👏🏻
Seu Zeca, primeira vz aqui,vc é uma simpatia e pelo sotaque é meu conterrâneo, de PE. Grande abraço.
@chefzecaoficial
4 ай бұрын
Sim, sou de Recife, nosso sotaque é mesmo inconfundível, te agradeço por seguir meu canal. Aqui também temos outras receitas da nossa região como o nosso maravilhoso Bolo de Noiva Pernambucano que foi feito por Madalena, minha irmão junto com Rúbia que é uma confeiteira de mão cheia e especialista nesse bolo. Vou colocar aqui abaixo o link desse vídeo pra você assistir. Um abraço, valeu!
@chefzecaoficial
4 ай бұрын
Link do Bolo de Noiva Pernambucano. kzread.info/dash/bejne/YnWNlrOaaLPeYs4.html
BOA NOITE MEU QUERIDO AMIGO ZECA TU ÉS MUITO LEGAL ACOMPANHADO E GOSTO MUITO UM ABRAÇÃO RUBENS DE SÃO PAULO CAPITAL..RESPOSTA OK 👍👍👍
show Zeca ,ganhou um inscrito,vou fazer , não dependo da minha esposa mais kkkkk!!!
Gostei da receita e de você
Vou fazer, obrigada!
Amava fazer com colve refogada ^^
Amei esta receita vou fazer R , J
.Natalina adorei não sabia fazer
Deve está uma delicia.
Legal
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
olá, que bom que gostou
Fiz e adorei...no meu coloquei um pouco de orégano tbm...ficou delicioso. Meu complemento foi carne moída cozida com vagem e cenoura... adorei 😋 E amei seu sotaque...😍
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
Com certeza deve ter ficado excelente. Muito obrigado, Felici e Taty
BOA TARDE CHEFE ZECA ACABEI DE FAZER O PURE DE BATATA DOCE PROCURO PATE DE BATATA DOCE PARECE QUE AINDA NÃO SE FAZ PATE DE BATATA DOCE.VOU PASSAR NO PÃO ESSE PURE PELA RECEITA FICOU SABOROSO AQUI VOU ESPREMENTAR NO PÃO E COMER NA COMIDA TAMBEM MUITO OBRIGADA CHEFE ZECA.BOA SAUDE VIU AQUI DE AMPARO SP
Noz moscada vai super bem tbm
Boa Noite! Ótima receita! Mas nao uso leite. Pode ser um leite vegetal?
Gostei da receita show de bola.
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
Que bom que gostou
Que querido 😊 Obrigado chefe!
@chefzecaoficial
5 ай бұрын
Eu que agradeço! Feliz Ano Novo pra você e sua família.
Adorei❤️
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
que bom
Muito obrigada! Esse é o tipo de vídeo que ajuda a gente na hora de cozinhar. O chefe tem muita simpatia e um sotaque maravilhoso. Tô aqui tentando descobrir de qual estado é... 😊
@chefzecaoficial
3 ай бұрын
Recife.
Deve ta uma delícia!!
@chefzecaoficial
7 ай бұрын
Sim , ficou muito bom e agradeço por seguir meu canal.
Da pra cozinhar no microondas fica maravilhosa e rápido
@marlenebasilia4358
5 ай бұрын
MARiA. ELOISA🧝🧝🧝🥥🍅🥨
Adorei esse chef. Já me inscrevi nos primeiros 30 segundos
@chefzecaoficial
2 ай бұрын
Muito obrigado, te agradeço! Aqui sempre temos receitas fáceis e deliciosas para fazer. Valeu!
Gratidão! Simples e delicioso, fiz e adoramos aqui em xasa❤❤
@chefzecaoficial
4 ай бұрын
Que ótimo! Fico feliz que todos tenham gostado.
❤
Da pra substituir a manteiga por algo mais saudável?
Pode substituir o LEITE
😋😋😋😋😋😋
Leite é obrigatório?
Muito bom, só que estraga a panela com o garfo né.
10:38
Mas não é melhor cozer pedaços da batata com a casca e depois de cozida tirar a pele e então continuar para fazer o puré.?
@chefzecaoficial
11 ай бұрын
Pode ser feito como você falou, porém tem lavar bem a casca antes de cozinhar. Vai levar mais tempo de cozimento e gastar mais gás.
🍻👍 salve 🙏
não tenho panela a vapor
E quem nao tem panela pra cozinhar no vapor, cozinha como?
Leal
@chefzecaoficial
2 жыл бұрын
Seja bem-vinda ao canal
@schirleydelclaro3832
8 ай бұрын
VC FALA MUITO, FICA MUITO CANSATIVO
Panela pressão é 3 minutos
Adorei, simples e prático. Obrigada ❤😊
Pode congelar pronto ?
@chefzecaoficial
7 ай бұрын
Não recomendo.
Gente podem descascar a batata depois do cozimento, que horror em, esse povo complica tudo, é só lavar as batatas direito
@gustavocosta3556
7 ай бұрын
Ou lá em ela bem e usa a casca mesmo!!
Ele é Pernambucano?
@chefzecaoficial
4 ай бұрын
Sim.
Pode congelar?
@georgiaperes3818
Жыл бұрын
Pode
arrasou delicia
@chefzecaoficial
3 ай бұрын
Obrigado por seguir meu canal. Valeu!
Fiz e quando esfriou ficou seco
@chefzecaoficial
4 ай бұрын
Coloca um pouco de leite na hora de esquentar. Pode também colocar junto com o leite mais um pouco de manteiga.
Cada comercial que passa antes dos vídeo no KZread, apenas incentiva me, a não comprar
@chefzecaoficial
10 ай бұрын
É automático o KZread que coloca.
@Victor779
10 ай бұрын
@@chefzecaoficial É verdade sim senhor, eu sei disso
Aff tu fala de mais
Fiz,queimei a batata e a panela,coloquei mt sal e muita manteiga,ficou com gosto de margarina e eu vou cagar mt mole
Fala demais afff
Demora muito a explicação