Como fazer o melhor ARROZ CARRETEIRO! | Chef Zeca
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Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
Пікірлер: 445
Chefe, mandou bem nessa receita
@antoniabispo1372
Жыл бұрын
Delícia de arroz carreteiro !
@OdilaMelo
Жыл бұрын
Delícia!Eu esperava assistir um vídeo igual a esse.
@nildaverginiasobezak7035
Жыл бұрын
Fiz essa delícia, muito bem explicado, obrigada, por compartilhar seus ensinamentos... O pessoal aqui de casa, gostou e só elogios... ❤
@SuelyMoura-eg1xu
Жыл бұрын
😅❤😢
@nenetasousa1912
Жыл бұрын
@@OdilaMelo . ... mmmmlll
A receita está ótima Chef Zeca, parabenizo pelas alterações bem sugestivas ao típico prato "arroz de carreteiro" Porém não nos esqueçamos que o prato surgiu com os carreteiros que atravessavam o sul do país em carretas puxadas por bois. Para se alimentar, os "carreteiros" como eram chamados, levavam uma espécie de carne de sol ( que na região é conhecida por charque) para compensar a falta de geladeira, portanto o verdadeiro "arroz de carreteiro" só leva charque e arroz, mais nada, mas a criatividade da culinária brasileira também é sempre muito bem vinda, certamente acrescenta bastante sabor.
Adorei o arroz. Aqui em Portugal, chama-se " Arroz á Valenciana " . Saudações aqui de Portugal. 🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🇧🇷🇵🇹
Parabéns chefe essa dica com cenoura pra mim é novidade é ótimo sou do Piauí Teresina aqui é Maria Isabel sei que vc conhece nosso Estado
Só um comentário, tiro o sal da minha carne seca, com uma colher de sal novo. Coloco na panela junto com a carne salgada, já bem lavada. E coloco pra cozinhar. Fica perfeito.
@user-hw3hc4rr4g
11 ай бұрын
Boa noite.Deus abençoe este alimento parece estar muito gostoso.vou fazer se Deus quiser. Coronel fabriciano minas gerais
@karlacristinacoelho6544
Ай бұрын
Quanto tempo vc fervente na água com sal? Troca a água com sal novamente?
As variações ficam por conta de quem cozinha. Fica muito bom de norte a sul do Brasil.
As 11:10 Horas de 05. 04.24 assistindo esse prato que eu amo e com fome. É muita maldade. Parabéns.
Sr Zeca, é tudo de bom. Na minha casa o arroz carreteiro é feito sempre com a sobra do churrasco rsrs pico todas as carnes, acrescento cebola, alho e arroz sobra também rsrs fritos ovos, fatio e jogo nele... fica maravilhoso. Abraço!
@chefzecaoficial
2 ай бұрын
Obrigado amigo,tudo de bom pra você.
@Elizabete422
Ай бұрын
Tenho 70 anos. Sua receita me levou p infância. Familia pobre, meu pai pegava toda sobrinha da semana, juntava com ovo e farinha . Estava pronto o virado de cachorro como ele chamava. Era nosso almoco de vez enqdo. Abraços
Ponte Nova MG, gratidão
Opaa! Zeca aqui em Basilia tem acougue que vende a carne picadinha chamada Maria Izabel
Seu carreteiro parece muito saboroso!
Em Fortaleza também conheço por Maria Izabel
Amei, adoro carreteiro.
Parabens adorei gratidão
Parabéns! Lindo prato !!
Show de bola , parabéns.
Amei sua Reçéita
Receita maravilhosa
Maravilhosa comida.
Parabéns nota _10" qui arroz lindo maravilhoso 🤙
❤ sensacional ....
Adorei obrigada!!!❤
Hummmm muito bom 👍
Gostei , vou fazer esse prato
Amei sua receita parabéns 😊😋
Muito bom esse chefe ❤amei ❤
GOSTEI VOU FAZER.
Gostei muito vou fazer com certeza
Sou apaixonada pelo arroz carreteiro amei
Sua. Receita. E. Maravilhosa amei🌻🍀👋👋
Gostei muito!
Vou fazer com certeza
Sou de SC cidade de ilhota, amei seu carreteiro, vou fazer assim
Deus te abençoe poderosamente.SAUDE E A PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO ESTEJA COM VOCÊ ❤
Parabéns pela sua receita. Adorei.
perfeito parabéns
Que maravilha! ❤
Gostei vou fazer domingo
Vai ficar muito bom e gostoso... Amei .
Sr simpatico parabens pelas dicas !
Gostei muito parabéns
Parabéns
Parabéns professor, adorei muito. Um abraço daqui do RS.
Gostei muito dessa receita.
Sensacional. Gostei muito.
Muito bom adorei
Amei suas receitas são muito boas
Muito bom de mais
Adorei o seu arroz carreteiro, vou fazer e com certeza vou adorar. Parabéns amigo e obrigada pelo maravilhoso vídeo nos ensinando essa receita maravilhosa. Abraçào.👏👏👍👍💙
Gostei 👍🏼 a receita tem simplicidade. Parabéns ❤️ ao chefe sem frescuras. Gratidão ☺️ ❤ 2024. 13/07/24. Gratidão muito obrigada MG Sul mineiro
Adorei
Amei esse Arroz carretiro
Hummm! Deu água na boca.
Parabéns vou fazer o meu arroz carreteiro
Maravilhoso
Gostei muito legal deve ser uma delícia 😋
Gostei muito dessa receita 😋😋
Amei sua receita! Parabéns!❤
Mui😢 bom delicioso 😋
Show!! Deu água na boca
Olá chef ,passando por ak te encontrei e co. Este carreteiro maravilhoso,um abraço,Marlene de Timoteo MG
Vou fazer e uma delícia 😅
A simplicidade com saber
Boa tarde Zeca, me escrevi hoje, adorei o arroz carreteiro,concerteza vou fazer 🙏
Chefe o senhor é top
Adorei essa receita vou fazer
Vou fazer essa delícia de arroz
Adorei seu arroz carreteiro amanhã dia das mães vou fazer obrigado fica com Deus 🙏🏾
Shou de bola esse arroz de carreteiro
Amei.estou.com.fome😂😂
Sensacional
amei 😮
Receita é muito bom 😋 show maravilhos eu gostei 👍 parabéns 👏👏💯 show 👍
Muito bom
Chefe adorei a receita , gratidão vou fazer
Arroz carreteiro maravilhoso
Adorei fiz ficou maravilhoso obrigado.
Eu não sabia que o Costinha era cozinheiro. Gostei do vídeo.
@chefzecaoficial
9 ай бұрын
kkkkkkk, obrigado por seguir meu canal, um grande abraço.
Aqui. No. Pará. E. Arroz. Carreteiro. Mesmo. Adorooooo
Amei humm❤
Amei essa receita 😋
Top demais huuummmm.
Sempre faço, pessoal aq em casa , adora.
Zeca vou fazer obrigada parece muito gostoso obrigada depois comento.
Humm😱Deu água na boca 😋😋
Bom dia Amei a receita parabéns chef show
Parabéns...Muito bom o jeito que o senhor tem pra explicar..🏅
Está eu gostei de ver , sempre quis aprender a fazer arroz a carreteira está é a hora. Levi Matos Sorocaba Est SP
Sei fazer arroz de carreteiro.. 2:28 2:29 mas vejo cada sugestão deliciosa desse povo brasileiro e muito talentoso..
Estou assistindo em Petrolina-PE Brasil 🇧🇷
Boa noite Deus abençoe você muito obrigada eu vou fazer uma delícia parabéns eu adorei
Maria Isabel é feito com carne de sol!! Sou de Teresina Piauí
Esse arroz carreteiro inovador..
Boa tarde chefe Zeca, vou me inscrever no seu canal, mas quero que o sr me ensine a fazer arroz a grega, aquele tradicional
@chefzecaoficial
2 ай бұрын
Já tem no meu canal.
❤❤ excelente video.. saludos desde Buenos Aires Capital ❤
Receita muito boa
Já salvei pra mim fazer achei top
É uma delícia esse arroz parabéns vc chegar maravilhoso nota 1000
Chef Zeca, Vou fazer meu arroz carreteiro como vc ensinou. obrigado pela receita. *(Maringá, Pr)
GOSTEI MUITO DA RECEITA, ACABEI DE ME ESCREVER!