Como Escolher a Melhor Faca para Churrasco
Como escolher e comprar as melhores facas para churrasco cozinha e açougues. Dicas do mestre do churrasco do canal Manual do Churrasqueiro.
Para um bom churrasco além de conhecer as melhores técnicas para preparar as carne e assar, o churrasqueiro deve conhecer os diferentes tipos de facas usadas na culinária.
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Пікірлер: 62
Vc é nota mil, meu sonho é ser um bom churrasqueiro. Deus te abençoe
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Muito obrigado meu amigo, é um prazer ter você aqui com a gente no canal, tenho certeza que vai aprimorar muito as suas técnicas, valeu abraço e fique com Deus.
Bela explicação. Podemos ter certas variações aí, por exemplo, escolhendo a tal faca do Chef de 8 ou 10", acrescentar uma faca para refile, que é algo mais novo. Essa toda de aço, tem gente que não gosta dessa proteção para os dedos, pois dificulta a afiação e também esse movimento de gangorra. É sempre bom ter uma pedra para acelerar desbaste e outra para acabamento fino e também strop com pasta jacaré.
@Manualdochurrasqueiro
5 ай бұрын
Que bom que gostou do vídeo, valeu.
Muito obrigado xará. excelente vídeo.
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia Thiago meu xará, muito obrigado meu amigo, tamo junto, abraço e fique com Deus.
Muito bom, Parabéns pelo video! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia Ribamar, muito obrigado meu amigo, abraço.
Boa noite Tiago, bela explicação! Vai ajudar bastante, parabéns! Um abraço pra vc e família!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Marcão, muto obrigado meu amigo, forte abraço e fiquem com Deus.
Como sempre muito bom seus vídeos Tiago... parabéns
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Marcelo, muito obrigado meu amigo, abraço e fique com Deus.
O melhor canal completo de churrasco ensina tudo
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Naldo, muito obrigado meu irmão, valeu mesmo, abraço.
Bela explicação Thiago! Parabéns!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Obrigado Valdelice, abraço e fique com Deus.
Top Tiago essa dica sobre facas. Boa gostei 👍
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo Evandro, abraço e fiquem com Deus.
Gostei muito das instruções! Vou precisar dessas facas em meu estabelecimento. Parabéns!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo, obrigado e sucesso aí, abraço.
Ganhou mais um inscrito , vc é engraçado e o conteúdo que vc trás é bem bacana
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, seja muito bem vindo ao canal, forte abraço.
Valeu pelo vídeo, direto ao ponto e informativo o suficiente. Parabéns por mais esse vídeo no canal! Meus 2 centavos: Uma grande característica que eu sinto, é que a faca do chefe tende a cortar melhor empurrando, devido ao ângulo de sua lâmina. Acho que deixa a desejar para fatiar o churrasco depois (e uso uma de 10"); acho que talvez essa seja uma grande vantagem do perfil "Passador", que tem ótima performance puxando a lâmina. Abraço!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa noite Felipe, verdade amigo, gosto da faca do chefe para fatiar legumes, filetar alho, etc, mas para cortar e fatiar carne, gosto da faca do açougueiro, forte abraço.
Boas dicas em Tiagão comprei um desses suporte de facas de imã paguei 12:00 reais e achei muito bom!! Tava muito ocupado por esses dias tava resolvendo uns problemas aqui nem deu pra acompanhar a live de sábado mais tamo ai esperando a próxima!!! ABRAÇÃO fiquem com Deus!!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Yuri, muito obrigado meu amigo, esse suporte é barato e muto bom, vale muito a pena, sempre uso esse na cozinha e área de churrasco, abraço e aguardo você na live de sábado, fique com Deus.
Valeu Tiago Um abraço Carlos Carlopolis pr
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Carlos, obrigado amigo, forte abraço fique com Deus.
Thiagão, fala das tábuas também!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia Fagner, beleza amigo, valeu pela sugestão, vou falar sim, o próximo desta linha seja como limpar a grelha, aí depois falo sobre as tábuas, abraço.
Boa tarde 👍
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia, muito obrigado Fernanda, abraço.
Bom dia Tiago e família, achei de grande valia a explicação das facas. Show, agora quero saber se é mito ou vdd que vc não pode lavar com aquela parte verde da esponja, ou esponja de aço. Valeu meu amigo! Abraços e fiquem com Deus.👏👏👏🔪🔪🙏🙋
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia minha amiga Angélica, muito obrigado, é verdade, pois tem algumas lâminas que arranham quando passamos essa parte da esponja e outras não, por via das dúvidas eu uso apenas a parte amarela, abraço e fiquem com Deus.
Vamos ficar experts em churrasco!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
obrigado minha amiga, tem que treinar um pouco né, kkk, abraço.
Belo arsenal, meu velho! Leiloa essa artesanal, tem coragem? Leiloar a "esposa"? kkkkk Parabéns, mais uma vez!
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
kkkkk, não tenho coragem, kkkk, abraço.
@OculoseBinoculos
3 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro kkk tah certo.
Bom dia Tiago
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Grande Joiner, bom dia amigo.
Boa tarde, eu trabalho com churrasquinho e preciso cortar carne todo dia, onde eu consigo comprar uma faca boa e qual faca comprar?
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa noite, gosto da linha profissional da marca original, forte abraço.
Qual a sua dica quanto a marca? porque mesmo nessas medidas tem opções de vários preços e fico em dúvida. Peguei uma tramontina horrível por exemplo, mas acredito que seja porque tem modelos mais caros mesmo da mesma marca. O uso seria para churrasco em casa mesmo. Obrigado.
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Nessas marcas tradicionais, escolha os modelos profissionais, valeu.
Meu nome é Soares de Goiânia
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
obrigado amigo, seja bem vindo ao canal.
Qual marca tem uma faca de boa qualidade ?
@rafaelribeiro5771
3 жыл бұрын
Starret é faça sem frescura para o resto da vida, Tramontina vale nada e estas facas enfeitadas que a gente vê por aí é faça decorativa, tb vale nada.
@Manualdochurrasqueiro
3 жыл бұрын
Bom dia Welton, essas marcas, mais conhecidas são muito parecidas, são boas, o importante é escolher dentro da marca a linha profissional, ela tem uma qualidade bem superior de lâmina, aceita melhor a afiação e conserva o fio por mais tempo. Gosto muito da linha artesanal, abraço amigo.