Como elegir tu cuchillo jamonero
Ойын-сауық
Una de las principales preguntas que nos hacéis normalmente es ¿qué cuchillo jamonero me compro? Existen muchas opciones en el mercado y a veces es complicado decidir.
Para elegir nuestro cuchillo jamonero tendremos que tener en cuenta varios aspectos: las propias características del cuchillo (hoja y mango), el uso que vayamos a darle al cuchillo (profesional o para cortar jamón en casa), el tipo de jamón que cortemos y cómo cortemos nosotros y como sea nuestra mano.
Hoy contamos con Luz María Zamorano (cortadora profesional de jamón) que compartirá con nosotros su experiencia en cuanto a cuchillos jamoneros.
Gracias Panadería Obando 🤗
Más info: www.jamonlovers.es/como-elegi...
Пікірлер: 13
'Magistral!. Felices Fiestas igualmente.
@SomosJamonLovers
3 жыл бұрын
Gracias Bebcoll 🤗🤗🙌🙌 Felices fiestas 😉🤗
Ole Utrera, Obando el mejor pan de Andalucia.
@SomosJamonLovers
2 жыл бұрын
Muy ricos los picos de Obando 🤗
Buen video
@SomosJamonLovers
3 жыл бұрын
Muchas gracias Manuel!!! Un abrazo 🤗
Buen argumento!
@SomosJamonLovers
3 жыл бұрын
Nos alegra que te guste! Un abrazo Marcos 🤗
Buen video buenas explicaciones, pero os ha faltado decir algo sobre las durezas del acero, un abrazo
@SomosJamonLovers
3 жыл бұрын
Nos alegra Juan Carlos y más viniendo de ti ;-) No queríamos entrar en esa parte, queríamos algo más sencillo. Si en alguna ocasión hablamos sobre el tema te preguntaremos a ti que eres un gran experto 🤗
Hola ¿Dónde puedo comprar los cuchillos?
@SomosJamonLovers
2 жыл бұрын
Aquí te dejamos el teléfono para que puedas hacer tu pedido: 650 031 896 Dile que has visto los vídeos en Jamón Lovers. Un saludo!!
tienes que poner el cuchillo recto, la entrada del corte un poco acejada para que la loncha no astille de entrada a salida, le haces un apriete al cuchillo demasiado forzado a la hora de sacar la loncha, y el dedo gordo deve de estar encajado en el saliente del mango, ni arriba ni al lado