Sou muito fã de vocês! Vlw pelo ótimo conteúdo!

@tvchurrasco

6 жыл бұрын

Ale Stori, eu que agradeço sempre. Obrigado também pela audiência e um forte abraço! Viva!

O difícil é o despreparo dos açougueiros.. deveria ser obrigado todo açougueiros assistir esse canal..

Parabéns Valter!! Conteúdo do mais alto nível.. É uma pena que a grande parte dos açougueiros não estão preparados para atender o público com esses cortes.

Exelente vídeo, duvido o açougueiro do meu bairro saber kkkk

Vídeo excelente! Compartilhando com os amigos! Apresentadores de alto nível! Viva!

Muito boa a explicação e divisões dos cortes, parabéns.

Parabéns execelente vídeo muito bem explicado quantas opções para um bom churrasco.

Show de bola este canal! Vcs estão de parabéns!

Grande Laércio mestre da carne , muito bom esse vídeo nos ensina muito 🥩🔪👏👏

Uma verdadeira aula obrigado por compartilhar !

Parabéns já sou fã de vcs faz tempo, É agradeço por todas as dicas obrigado e boa noite

Sempre educativo ja fiz varias coisas que aprendi por aqui tudo ficou muito bom!

Excelente canal estão de parabéns.

Estou no canal a uma semana já sou fã, compro até uma churrasqueira, e amei esse quadro vms por partes, o que mais gostei mesmo, apesar de ter assistido praticamente quase todos os vídeos 👍

Muito bom simples,uma aula!

Excelente série, ansioso por mais aqui kkkk

Parabéns. Muito bem explicado. Obrigado por passar esse conhecimento para nós. Tudo de bom pra vocês.

Top top top parabéns pelo seu trabalho vídeo de excelente qualidade.

Estou começando agora assisti os vídeos, estou gostando muito, Abraço

Muito interessante! Parabéns!

Show ... Muito bom o vídeo

Churrasco de açougueiro é sempre do dianteiro!

*Fui no mercado um sábado, mercado cotrijui, já foi a maior cooperativa do América Latina, hj está falida mas tem o mercado, foi lá q um açougueiro me disse e eu levei essa carne por 9,99 o kg, fiz assada ela ficou tão boa quanto uma picanha! quando não posso comprar a alcatra, picanha, maminha vou de acém!*

muito bom, vou ver no açougue esses cortes para churrascos. vlew..

Gratidão. Conteúdo muito rico. Parabéns!

Acabei de me escrever! Parabéns!

Nossa estou começando agora,como auxiliar de açougue, ótima dicas.

Muito bom 👏👏👏👏👏

Todo dia a gente aprende algo diferente obrigado Valter

Topppppp... parabéns...

Vcs são os melhores , me amarro nas dicas , estão de parabéns 👏👏👏👏👏

@tvchurrasco

6 жыл бұрын

gilberto Magalhães Magalhães, obrigado pela audiência, abraços e um feliz ano novo!

Sensacional.

O melhor vídeo que assisti até hoje sobre a desossa e separação das carnes do dianteiro bovino. Parabéns!!!

@tvchurrasco

6 жыл бұрын

Zorn, obrigado pela audiência, abraços!

Muito interessante.

Muito bem explicado.

Estou seguindo o especialista no corte TV churrasco parabéns está ficando muito bem feito altamente didático nunca tinha visto assim tão bem explicado, obrigado gente!

@tvchurrasco

6 жыл бұрын

Celso alves Barbosa Barbosa, obrigado pela audiência, abraços!

Nós últimos tempos estou comprando as peças e fazendo o corte eu mesmo,pq os açougueiros daqui nem se quer tem ideia disso Ou não se importam com o cliente

Na moral!!!! show!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Está parabéns ✌👏👏👏😎👍

Boa tarde eu estive em um açougue e pedir capa de costela ele me vendeu uma peça de carne muito macia e saborosa nunca mais achei igual e ela se parecia com esta capa de acém que vcs mostraram será?sou leiga mas minha carne preferida é a bovina adoro esse canal muito sucesso

Muitos açougues nem tem idéia disso, principalmente supermercados que vendem acém como carne moída. É difícil.

@ImGabrielRios

4 жыл бұрын

Aqui na minha região é difícil encontrar lugares em que o acém não parece que foi atropelado. Ainda mais sendo no RS, onde o pessoal tem a mania de achar que já nasce sabendo tudo de carne.

Aqui no Mato Grosso do Sul temos um corte do acém com osso chamado regionalmente de puxeiro muito usado em uma sopa que leva o mesmo nome, e para fazer vaca atolada , e como carne de panela, a qualidade do corte normalmente depende do profissional. E muito vendido no inverno sendo muitas preciso encomendar no açougue.

Muito bom

Muito bom!! mas é quase impossível encontrar esses cortes em açougue

Primeiro a comentar! Parabéns pelo canal!!!

bom vídeo detalhado. qual peça é melhor para uma mistura para smash hambúrguer, obrigado

Show.

Gostei

@tvchurrasco

3 жыл бұрын

Obrigado Dario, Grande Abraço

Amanhã mesmo vou chegar pro meu açougueiro vou pedir o meio do acém 🥩🍖😋

cortes para churrasco de carnes de (segunda) acem, paleta peito etc..

Amigos, parabéns pelos vídeos... muito bom! Gostaria de saber qual parte do acém é melhor para um bom hambúrguer... o meio me parece muito boa. Obrigado

Oi tudo bem adorei seu vídeo eu só faço churrasco de acém meu açougue manda uma carne bem molinha um abraço e fica com Deus 💗💗💗💗💗💗

@fatimalozer8816

6 жыл бұрын

Estou aprendendo muito com vocêis .parabéns pelo canal maravilhoso.

@tvchurrasco

6 жыл бұрын

Vera Lucia Mariano, obrigado pela audiência, um forte abraço!

Topppp

Chicotinho do acem em açougues file mion em cubos kkkkkkkkk

Faz um vídeo ensinando a dona de casa a corta a carne. Obrigada

@tvchurrasco

5 жыл бұрын

Eliene Miniguite - Em nosso site oficial, você encontra um vídeo exclusivo de como cortar carnes para o dia a dia, como você perguntou e também para churrasco, veja só! Acesse: www.tvchurrasco.com.br/site/receita/como-fatiar-contra-file. Esperamos ter te ajudado, um forte abraço e obrigado.

Awesome parabens 👍🇩🇰new sub dinemarca 😉🇧🇷🇩🇰

Pra mim isso é agulha carne segunda e a tal capa do dito acem pra mim é matambre

BOM TARDE . ENTRE O MIOLO DO ACEM E O COXAO MOLE QUAL O MAIS INDICADO PARA ESPETINHO OBG.

@tvchurrasco

5 жыл бұрын

Daniel dos Santos - Você pode estar fazendo os espetinhos mais comuns como de alcatra, maminha, fraldinha e também outros diversos tipos de carnes. Abraços e obrigado pela audiência.

@wess7710

5 жыл бұрын

Miolo de Acém e Acém sai da Peça Acém , a diferença que a parte melhor Vira Miolo de Acém

Estou começando agora a vender espetinhos , e me recomendaram miolo do acém dizem ser macio e muito boa para churrasquinho de palito . Sera que confio nessa carne ou não ?

@tvchurrasco

4 жыл бұрын

Paulo Pepe - O miolo do acém é sem dúvidas, uma carne maravilhosa para fazer espetinhos, pode confiar! Abraços e obrigado pela audiência.

@fabrisamoreiramoreira7411

3 жыл бұрын

Grande Laércio um abraço fabrisa supermercado Big Atibaia

@ademirnababarboza607

2 жыл бұрын

Sou açougueiro a mais de trinta anos o miolo de acém ė top e o sabor sem igual

Fala Walter, fiquei com uma dúvida. No short rib vc tira ele do osso depois do corte na serra??? Abs!

@tvchurrasco

5 жыл бұрын

Thiago Lemberg - Ele fica com o osso, a característica do corte short rib é o osso. Abraço e obrigado pela audiência.

@ThiagoLemberg

5 жыл бұрын

Ok. Muito obrigado.@@tvchurrasco

Boa tarde gente boa sangue bom Gostaria de apreender os cortes e as carnes boas pra se fazer um bom churrasco e não ser enganado por certos açougueiro que querem dar imã de esperto EMCIMA de consumidores da Boa carne pra não comprar gato por lebre uma boa carne para um bom churrasco.

@juliopereira2067

6 жыл бұрын

José Zeda, escolha sempre um lugar quer ofereça produtos de qualidade e, toda vez que você chegar no açougue, procura o funcionário pelo nomes, vai criar uma confiança e, eles nunca vai ter coragem de enganar você!

Eu sempre defendi o Acém e sempre fui criticado!

@maurofoltran5559

5 жыл бұрын

Principalmente o Short Rib e sua versão longa tbm, o tomahawk

Difícil achar o dianteiro cortado assim. Geralmente está cortado e para panela.😢

Uma dúvida... Eh certo venderem acem com osso mas sendo na verdade pescoço? Comprei acem com osso e tenho quase certeza que era pescoço.

@ademirnababarboza607

2 жыл бұрын

Não deixa de ser acém o que muda é o osso blz

como diria jack estripador, vamos por partes....

O complicado é a gente ir num açougue e conseguir comprar dessa forma. Eu gosto de fazer churrasco com o miolo do acém, mas nem todos açougueiros sabe cortar e muitos cortam o acém em geral e fala que é o miolo.