COME FARE I CARCIOFI ALLA GIUDIA PERFETTI😱😋 *co nonna Emma*
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Bella rega!
Oggi m’è venuta a trovà mi nonna, ed ovviamente come tradizione vuole abbiamo fatto i carciofi.
Oggi nello specifico abbiamo deciso di portarvi i carciofi alla giudia, i miei preferiti in assoluto, un piatto tipico della cucina giudaico-romanesca, conosciuto da tutti e amato da sempre!
Nonna è una vera esperta di carciofo alla giudia, e pure se oggi non ha fatto niente m’ha insegnato lei questa fantastica ricetta🤣😋
A raga oggi non ve lascio le grammature perché gli ingredienti so veramente 2: carciofi e sale🤣
Scrivimi qui sotto cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEEE🍋
Пікірлер: 130
Che spettacolo avere la nonna cosí giovane!! Siete proprio una bella famiglia! #TOP
@cristiandcor5242
Жыл бұрын
Oddio giovane…ha 70 anni,ma mi dirai che se li porta alla grande e non li dimostra
Fatti oggi per la prima volta, con i tuoi consigli sono venuti super!! Ci abbiamo messo sopra anche una spolverata di pecorino al tartufo 😍😍😍😍😍
Complimenti alla nonna. Brillante, giovanile e simpatica. Tienila da conto.
Bravo Ruben, seguo e inseguo i tuoi video per la simpatia e bravura. Complimenti!
Che bella nonna giovane! Complimenti! Stasera provo a fare questa ricetta
Grande Ruben e grande la nonna. Coinvolgila in più video!
Complimenti !!! Soprattutto alla tua bella famiglia 😊
Bravissimo Ruben,spieghi e realizzi le tue ricette con semplicità e chiarezza, ogni volta che guardo i tuoi video mi viene fame, un saluto a te e alla tua bravissima nonna !
Non appena potrò raccogliere i carciofi del mio orto preparerò questa ricetta, non vedo l'ora! Per favore, potresti portare sul canale altre ricette ebraiche, magari spiegando la storia del piatto, in quali occasioni si mangia ecc? Sarebbe super interessante! :)
Grandissimi... 👏👏👏👏❤
Ruben sono un ragazzo di Roma in Australia... non ho mai imparato a cucinare perché a casa pure io c'avevo nonna che faceva tutto. Mo che sto da solo sto a impara' co' te. Grazie, è sempre bello torna' a Roma co' 'ste ricette 🇦🇺♥️
@vincenzocantarone6015
6 ай бұрын
💛
6 fantasticamente simpatico e soprattutto...bravo.
Che belli che siete !!
Daje Rubben,6 smp💪e Grande,grazie x la ricetta,bboni😋😋! Un 🤗a Nonna,a te,e a tti quelli ke aman l'ottima cucina romanesca doc. Mo' facce' na bella Coda ala Vaccinara! Grazie❣️. 😘😘💝
Bravo! 😊
Divertente....e che Nonna bella
Complimenti...❤ alla nonna..😂😂😂
Ti sto guardando nelle Filippine. Sono piacevolmente sorpreso che un filippino ti abbia insegnato a fare il carciofo. Sono fantastiche tutte le tue ricette. Complimenti!
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Dajeeee io ho tanti amici filippini
Bravo 😊
Grande Ruben!!!!!
Che spasso che siete ,si fanno ricette serie pure divertendosi,fra l'altro siete romani come me😊
Bello co nonna ahahah
belli de casa troppo forti 👍👍👍👍
Sei il Nr. 1. Tua nonna è simpaticissima !!! Daje Ruben 🤙🤙🤙🤙
Mi fai sempre schiattà dalle risate. Daje Ruben
M’hai fatto veni fame!😅
Troppo tooop
Hhhahah te pisto proprio ,e so tornato a casa in un attimo !!!😅😅😅😅😅
Fatti veramente bene bravi
Che bella nonna
Grande Ruben....
Una super nonna!! Complimenti!!
Ma la cucina è fuori? Geniale!
Sta ricetta raccontata a due voci e poi tre, è una summa di tradizione, famiglia, amore per la vita e per tutto ciò che H ci dà da godere di bello e di buono se sappiamo restare semplici e sinceri. Farei la trascrizione e la metterei come appendice alla megillah di Eshter. Bacetti (come dice nonna)
Sei un grande!!! Ma che olio usi per friggere i carciofi?
Mi piace vedere le tue ricette.... oltre ad essere semplici da eseguire sei tanto tanto divertente!!!
Ciao Rubén,la storia inventata spettacolo,ci credevano anche i turisti 😂!carciofi da leccarsi i baffi!complimenti per i tuoi nonni che sono giovani e simpatici,soprattutto un importante tassello nella vita di noi nipoti!
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Non si batte
I carciofi fatti cosi" sono aaaa favolaaaaa.Sono Maurizio da Verona gli ho mangiati nella vostra Roma. INDIMENTICABILI. CIAO
ottimo
grandissimo
Nei paesi che hanno appartenuto all’ imperio romano, e anche prima dall’imperio, la cucina è tradizione, è cultura, è qualcosa di ancestrale a mai perdere 😉 le ricette sopravvivono la nonna, la mamma, la zia e quando le mangiamo loro sono presenti. Il Mediterraneo era un luogo specialmente buono per sviluppare delle civilizzazioni: c’erano degli animali che potevano domesticarsi, c’era un clima dolce, un mare tranquillo, fiumi, materiali per costruire, etc… E tutto attorno questo mare la varietà di cibo ha permesso che sia stato una forma di relazione sociale, una maniera di onorare e sorprendere i tuoi invitati, un arte, una cultura, un segreto, un potere femminile, e anche una maniera di unire la famiglia. Quindi per scoprire tutta questa varietà culturale ci serve viaggiare ai paesi del Mediterraneo.
Li carciofi so da panico e tu nonna è innamorabile 🌹
Pasta e fagioli + birretta al mare ❤️
Sarà che io son cresciuto letteralmente con i miei nonni ! Ma questo video mi ha fatto emozionare! Tua nonna è stupenda ! E i tuoi video son sempre di compagnia ♥️
Nonna Emma è di una dolcezza disarmante🥹
Nonna emma TOP
Sono uno dei turisti alla quale hai raccontato la storia, ci ho creduto!!
@cucinaconruben
Жыл бұрын
hai fatto male, m'hai pure pagato
Fantastico video con i nonni... Tua nonna sembra una bambina
18:46 " 'Nc'eeeeeeeEEEE' uhuhuhuhu BOOooonooo...."
Caro Ruben, adesso che hai fatto vedere i carciofi alla Giudia, mi farebbe piacere vedere come si preparano quelli alla Romana!! Ti faccio tanti complimenti ed un saluto dalla Calabria!!! 👨🍳
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Va benissimo
Ti voglio bene Ruben!!!
🤣🤣
ma le donne della tua famiglia sono meravigliose
Tua nonna è bellissima gli assomigli tanto
Anche la mia nonna, che purtroppo non c’è più, si chiamava Emma. Che gagliarda la tua nonna! Complimenti! Ottimi i carciofi… un monumento della cucina romana.
Bello Ruben, romano fracico !
Spettacolo
Ciao Ruben. Me li faceva mamma sti carciofi! Ti prego Ruben fammi gli aliciotti con l'indivia
...mamma Ruben TVBT!!!
Bravissimo complimenti tua nonna sembra tua madre
….un paio di salsine per abbinare? Magari una maionese variegata e un pesto di un frutto esotico, di fianco? O la agrodolce? - comunque, grazie tante per il lavoro, mi ispiri tanto nel noviziato culinario che attraverso e sperimento! 💕
Hello Chef Ruben..simpaticissimi..bravi..devi stare di più con la nonna!!..x altro giovane..con.simpatia dalla bellissima Sicilia..oggi scirocco..e la Sicilia....😊😍
Non li ho mai mangiato sicuramente sono ottimi a me.piacciono molto fatti alla romana oppure lessati e conditi con olio sale e limone
Devono essere una bontà... 🤑
Bella famiglia. Grande Ruben
Ciao, Ruben che bella nonna giovane che ciai, carciofi divini ciao 👋👋 PS so un offesa perché non mi rispondi mai 👋👋👋😔🤗
Buongiorno signor Bongiorno
Beato te cha hai la nonna che tra l'altro e molto simpatica fai i complimenti sembra più giovane di quello che avete detto
Salutami nonna Emma ,sono la sua cassiera,mi fai gli aliciotti con l' indivia?un bacio Signora Emma,la aspetto al supermercato
Pasta e fagioli a Luglio con 30° gradi di sera era buonissima. Che je voi dì 😃😃😃🥰😍😘
Non solo in Italia ma anche nei paesi mediterranei
Quanto so' boni
simpatica la nonna,e giovanile pure complimenti
Ma che bboniiiiiiii 🙀🙀
Sono stata una cliente di Emma per tantissimi anni. Una donna fantastica. Un saluto. Ruben ti seguo sei in gamba complimenti
Bravissimo e complimenti per la tua nonna è splendida ❤❤❤
Devo comprare un coltellino che funziona l'altra volta la rosa sembrava spelacchiata....😂
È-mi nonna
La pasta e fagioli d’estate meglio farla con le mezze maniche.. resta più fresca 😅
E adesso i carciofi alla romana
Grande Ruben....... ed io sono proprio uno di quelli che ha scambiato i carciofi alla romana con quelli alla giudia....ma da oggi, grazie a te......tra le tue ricette ci sono i carciofi alla romana?
forza Ruben
A proposito di Giudia. Ruben sai da dove viene il tuo nome? Dall'ebraico Reù Ben che puoi tradurre guardate ce (bel) figlio 😁
A Ru il centro ustionati sta al s.eugenio no al cto!
La prossima volta devi avere il pane pronto
Ma zio Gianni quando lo metti a cucinare con te?
Qualche volta fai cucinare tua nonna?
Insegnami l'ABACCHIO
La canzone di JLo che canti, in realtà non è originale, la melodia è pressa della Lambada come diceva la tua nonna 😂 Brava lei!! Comunque molto migliore artisticamente la Lambada che la de JLo! Premiare i musicisti originali e veri. Vi invito a comparare tutte i due, potete trovarle in KZread.
what was the song in 7:28 ?
Dije all'egiziano che la polifenolossidasi ci sta pure se li tagli bene😂
ma sei algerino?
Mado' Ruben ste storie 🤣 sempre peggio ahahahahah
ma in che senso lei è tua nonna?
@marnero5841
Жыл бұрын
Ci sei cascato.... è la sua compagna 🥰
@rocarn1
Жыл бұрын
@@marnero5841 eh infatti
@Rayden93
Жыл бұрын
@@marnero5841 ma quando mai ahah
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Nel senso che è la madre de mi padre
@pupazzi8448
Жыл бұрын
A Rubén siete tutti giovani Tu padre è giovane sotto i tra i 45-50 facile 😂
Ma su sto canale nun se beve??? Torno sj quello di mariola va... 🤣🤣🤣
Quindi tua madre sembra tua sorella e tua nonna sembra tua madre? Che genetica avete? 😄
Ma come 69 anni!
per questa ricetta si usa una varietà specifica di carciofi. Le mamme romane, non quelli che hai usato.
@ultrastudioit
Жыл бұрын
Lo ha detto all'inizio del video che ha usato i violetti siciliani e non le mammole perché non è stagione. A novembre le mammole non si trovano. Basta ascoltare.
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Le mamme sono quelle che ci partoriscono, i carciofi che dici tu si chiamano mammole. L’ho detto a inizio video
ma nella tua famiglia fanno i figli a 10 anni?
Xkè si chiamano carciofi alla giudia⁉️