AL MERCATO CO RUBEN PT4: TESTACCIO🏺
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Bella rega!
Oggi vi porto con me al mercato di Testaccio, un mercato fantastico dove ci hanno accolto a braccia aperte!
Fra un banco e l’altro m’è venuto in mente de fa una pasta con le Triglie, e accompagnati da Massimo, il presidente, abbiamo cucinato nella piazzetta interna, circondati dai banchi e dalla gente incuriosita.
Abbiamo intervistato il più forte pulitore di carciofi che io abbia mai conosciuto, e pensate un po: manco se li magna 🤣
Massimo e tutti i ragazzi che lavorano li sono davvero gentili e ti fanno sentire a casa, ma soprattutto hanno prodotti di qualità, quella vera!!!
Nel video ne vedrete di tutti i colori… ao alla fine se so litigati i tonnarelli co le triglie, me sa che je so piaciuti😋
Come sempre vi lascio gli ingredienti per rifare il piatto a casa, oggi pe 4 persone:
2 triglie grandi
500g pomodorini gialli e rossi
1 cipollotto di Tropea
2 spicchi d’aglio
120g olive taggiasche
40g capperi
1 limone
600g tonnarelli
1 peperoncino grande
Olio evo QB
Sale e pepe QB
Erbe aromatiche QB
Non dimenticarti di scrivermi qui sotto in quale mercato dobbiamo andare la prossima volta, DAJEEEE🍋
Пікірлер: 92
Ma lo sai che ad un certo punto mi sono commossa? Tu sempre carino e gentile con tutti, simpatico e appassionato nel cucinare e poi il calore della gente dei banchi e del pubblico, insomma dove si cucina e si mangia ci sta sempre l'amore e il buonumore Buone feste Ruben!
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Grazie di cuore ❤
@fabriziobasket333
Жыл бұрын
si pero' magari imparasse a lavorare... non e' invidia,faccio lo Chef e sto tipo e' proprio un disastro fidati...
@Iknamothep
6 ай бұрын
ma che problemi hai?
Bellissimo format , valorizzare i veri antichi mestieri. Grande Ruben
Che bello essere italiani! Improvvisando (fino ad un certo punto) e con esperienza si fanno cose celestiali!!! Bravo, come sempre!!!
Format spettacolare complimenti. Condivido in pieno questo modo di riscoprire e far conoscere i mercati, dove, secondo me, c'è la vera essenza della cucina italiana. Grande Ruben spero un giorno di poterti incontrare e mangiarci qualche manicaretto insieme.
@cucinaconruben
Жыл бұрын
È vero!
Ciao RUBEN la tua simpatia cammina pari pari con la tua bravura buon 2023 !!!!👏👏👏1️⃣
Grande Ruben Auguri Felice Anno Nuovo 🥂👍🙂
Che piacere guardare i tuoi video 😀 Grandeeeeee
Buone feste Ruben! Sei grande!!!
Bellissimo questo format Ruben 💪🏻❤️
Bella Roma mi manchi ,anche voi romani!Tanti auguri e buone feste!
L’umiltà ripaga sempre,grande Rubén👏🏻🔝👏🏻🔝
Bellissimo format! Mercato di Testaccio
Format stupendo, il tipo dei carciofi mi ha ipnotizzato.
E' stato il piu bello shocooking che abbia mai visto! Grande Ruben!
"che c'hai messo che so arivata adesso" Haahahahahaha grandi Roma nostra
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Ahahahahha se
Che bello sto video! ❤️
Grande! Bellissimo video
Bel video incredibile il ragazzo dei carciofi ne sa un casino..anche il cuoco che fa vecchie riccete grande..
bellissimo video, complimenti a te che con questo video fai vivere la tradizione delle botteghe di una volta. Purtroppo dobbiamo tutti riconoscere che grazie alla grande distribuzione stanno scomparendo..
Just watching it with a minor knowledge of restaurant menu Italian. Love Italy and Italians!
Grande chef Rubén sempre il meglio
Bravo bravo bravo ! Un saluto da un Lucano in Germania .
sei proprio un bravo figliolo. si vede.
Che video spettacolare mamma mia !!!!!!
I video al mercato sono i più belli
Belli 'sti format nei mercati, Ruù!! belli belli belli, perché si vede quello che ami e perché Roma è Roma. Yo!
Poveretti so tutti rimasti senza mangiare,hai cucinato solamente per una persona.😁😁😁Sei simpatico,bel video 🙋
Sono in provincia, ma roma è roma....le persone che vivono e lavorano ai mercati veri protagonisti e maestri di vita. Daje
Momenti indimenticabili
Pratt sei fantastico
Che spettacolo
Mercato a Spinaceto 😊complimenti x il video sei 🔝
Che grande!!!!
sempre bravo
Grande Ruben....ti seguo sempre....tutto ok peró la gente fumando no se pó vedé...
Sei fantastico
Questo e` il video piu` bello
Gente del mercato.. Bella e genuina da vede
bravissimo RUBEN a te Masterchef ti fa na pippa!!!
Dalla bontà er vecchio si è mangiato anche la forchetta 🤣😅
A regà quello del banco dei carciofi é un fenomeno
Bravo Ruben!
Come avrei voluto provare questa pasta.
Mercato Trionfale, daje su!!!😂😂
co quei 2 fornetti sei il Giorgio Prezioso degli chef bravo
amazing my friend 👍👍
Grazie mille di essere venuto a trovarci! ❤
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Grazie a voi❤️
O vieni tu a Milano o la prossima volta mi avverti che piglio il Frecciarossa delle 6 e vengo a magnare 😂
La vita in diretta 2 la vendetta - grande Ruben 🙂
RUBEN er Monnezza degli chef !!!!! bravissimo alla ennesima potenza!!!!!! G R A N D E !!!!!!!!!
Bei tempi quando ai mercati generali Ostiense c'era il Cottio l'antivigilia di Natale💝
Un bel mercato è quello di San Benedetto a Cagliari. Pesce e formaggi a volontà!!!
Vien un salto al merca' de Rialto...
Io vado a scuola a testaccio! Il mercato sta vicinissimo alla mia scuola
Appena iscritta sei bravissimo L unica cosa il giro d olio a crudo proprio no
A Roma de na vorta ❤
Dopo essere stato affilato il coltello va pulito..x le polveri metalliche...cmq bravo complimenti.
La prossima ricetta su IG dal terrazzo de casa tua vogliamo ospite Sofia 🤣
Che bello il mercato......a Ravenna purtroppo si è accapparrato tutto il Molino Spadoni e quindi i banchi misti non esistono più ☹️
Il mercato in via Foligno c'è ancora? Era quello di mia nonna quando ero piccolo.....
Il ragazzo che pulisce i carciofi è una macchina
Ruben baccalà fritto con pomodorini in padella come contorno e questo che me voglio magna’ ciao
l'italianità, tutti riuniti intorno al cibo
Io pure vojo cucinare con te uffa
Il mercato più bello di roma sud :mercato montagnola daje ruuuu
il ragazzo po fa na masterclass de carciofi
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Hahahaa si
Ciao Ruben Me voijo magna Pennette alla wodga
Prossimo mercato: Esquilino
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Daje
senza lava' la verdura, ma.....
Bravo ma c e troppa roba dentro
Shout out to signorina minchilli per un cameo
Deve pulire cosi i carciofi spinosi ..se riesce😂😂
pincio
Metti un turno e chi paga mangia,se ti resta la porti a chi non può permetterselo
Primo
Alcune signore so mpo minacciose
Daje rubo
questo è il modo di vivere che bisogna ritrovare la spesa nei mercati rionali sono belle e interessanti per quello che ci si trova e per il contatto umano con i commercianti
cioe'......fuma mentre pulisce i carciofi....l'igiene al top!! 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
@cucinaconruben
Жыл бұрын
Ma che ce fregaa
@marcomoccia7270
Жыл бұрын
@@cucinaconruben fai finta che non ti abbia detto nulla..
Ma i guanti usa e getta no???