สูตรเป๊ะ อบออกมาสวยงาม เนื้อนุ่มเด้ง ทานเพลิน --- ขอบคุณค่ะ

สูตรน่าสนใจมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำ

ลองทำแล้ว อบออกมาดีมากเลยคร่า นุ่มฟูไม่ยุบหวานพอดี😊🙏🏻

Thank you

ขอบคุณมากคะอร่อยมากคะ

@Cookingstation

Ай бұрын

ยินดีค่ะ❤️

Cakex kelihatan enak❤️❤️,tp pembuatanx makan waktu yang lama🙏🙏🙏

ลองทำแล้วนุ่มละลายมากเลยะค🎉 แต่ติดเปรี้ยวน่อยๆเป็นเพราะกาแฟที่ใช้ใช่ไหมคะ

@Cookingstation

Жыл бұрын

ใช่ค่ะ ถ้าใช้กาแฟตระกูล gold จะไม่เปรี้ยวค่ะ

ใช้นำ้มันคาโนร่า หรือนำ้มันรำข้าวได้มั้ยคร่

อบออกมาสวยมากจังค่ะ เนื้อเค้กไม่หดเลย

ใส่ชั้นไหนของเตาอบค่ะ

😊😊

ทำแล้วประสบความสำเร็จดีงามค่ะ แต่ใช้ นมข้นจืดไป 60 ml พอดีนมจืด เหลือแค่ 30 ml

ถ้าครีมออฟทาทาร์ใส่เท่ากันกับน้ำมะนาวมั้ยค่ะ

เตาอบยี่ห้อไรคะ

ใส่แป้งข้าวโพดเพราะอะไรคะ น่าสนใจสูตรนี้จะลองทำดูค่ะ

@mayladamungmee5128

3 жыл бұрын

ให้เนื้อเค้กมีความยืดหยุ่นไม่ยุบประมาณนั้นค่ะ บางสูตรใช้น้ำตาลไอซิ่งเพราะมีส่วนผสมแป้งข้าวโพดเนื้อเค้กออกมาดีงาม

สังเกตเห็นว่าไม่ใช้ตระกร้อมือเลยค่ะ ตั้งใจให้ใช้แต่พาย ถูกไหมคะ

@Cookingstation

2 жыл бұрын

ถ้าชำนาญแล้วก็ใช้ตะกร้อมือได้เลยค่ะ แต่ถ้ามือใหม่หัดทำ การใช้พายยางมันจะตะล่อมเข้ากันได้ทั่วถึงกว่าตะกร้อค่ะ

ขอบคุณกับสูตรดีๆนะคะนำไปทำและขายได้แล้วทั้งเค้กไข่ เค้กไข่ช้อคโกแลต 2สูตร ชิฟฟ่อน

@Cookingstation

4 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ ขอให้ปังๆ นะคะ

เป็น​การทำเค้กที่ต้องตั้งใจดู.เพราะไม่มีเสียงพูด.ถ้่าพลาดไปต้องกลับมารีย์ใหม่.

@user-sr2cq3hx3m

3 жыл бұрын

เค็กสูตรนี้ดีมากๆๆค่ะ

อบ2สูตร ขนมแฉะ เละ เพราะอะไรคะ เกี่ยวกับปริมาณแป้งข้าวโพด ที่คูณ2ไหมคะ

@Cookingstation

3 жыл бұрын

น่าจะอบยังไม่สุกดีค่ะ เค้กประเภทเค้กไข่ สาเหตุที่จะผิดพลาดได้ มีหลายกรณีมาก ยิ่งถ้าทำปริมาณเยอะ เวลาที่ใช้ในการอบ อุณหภูมิที่พอเหมาะ หากทำปริมาณมากกว่าที่บอกไว้ในสูตร เวลาที่ใช้ในการอบ ก็ต้องมากขึ้น ทั้งนี้ทั้งนั้น จะให้บอกชัดไปเลยว่าความผิดพลาดเกิดจากอะไร มันคงบอกได้ยาก เพราะว่าไม่ได้เห็นขั้นตอนการทำ การอบของแต่ละคน ดังนั้นคนทำ ก็ต้องสังเกตว่าตัวเราผิดพลาดจากตรงไหน ประสบการณ์จะทำให้เราเก่งขึ้นค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

@pimthas.8243

3 жыл бұрын

เค้กตอบอบหน้าตึงสวยงามเวลาสุกแล้วนำออกมาตั้งไว้หน้าเหี่ยวนิดหน่อยเกิดจากสาเหคุอะไรค่ะ

@pannabhornpeurksert423

3 жыл бұрын

@@Cookingstation ขอบคุณค่ะ น่าจะยังไม่สุกค่ะ เพราะอบ 2ถาด เวลาน่าจะไม่พอ เพราะไม่ได้เพิ่มเวลาเลย

เค้กไข่ใต้หวันทำไมทำแล้วก้นเค้กด้านล่างชอบเป็นไตแข็งๆค่ะ

@Cookingstation

3 жыл бұрын

อาจจะคนส่วนผสมไม่เข้ากันดี หรือน้ำอาจซึมเข้า หรือหากเป็นลักษณะของเนื่อขนมทีเป็นไตบางๆด้านล่างสุด อาจมาจากกระดาษไข ที่ใช้รองก้นถาด กระดาษไขบางรุ่น ก็มีส่วนทำให้เกิดไตบางๆ ที่ก้นถาด อันนี้คือตอบกว้างๆนะคะ เพราะไม่เห็นภาพของขนม ว่าเป็นไตในลักษณะไหน ลองสังเกตขนมตัวเองดูนะคะ

@Kooksawitta

3 жыл бұрын

@@Cookingstation ❤❤❤

ครูค่ะ อยากให้สอนเค้กไข่ไต้หวันด้วยหม้ออบลมร้อนค่ะ อยู่ชนบทไม่มีเตาอบค่ะ

@maplechananpat9280

3 жыл бұрын

ตามด้วยค่ะ

รบกวนสอบถามค่ะว่าเวลาอบวางที่ชั้นไหนของเตาคะ

@Cookingstation

9 ай бұрын

ชั้นล่างค่ะ

@user-yf8mc3xr3o

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ@@Cookingstation

ขอถามหน่อยค่ะว่าสูครนี้ทำไมต้องใส่แป้งข้าวโพดคะ เห็นบางสูตรไม่มีแป้งข้าวโพด ขอบคุณค่ะ

@Cookingstation

4 жыл бұрын

แป้งข้าวโพด ช่วยทำให้ขนมมีความยืดหยุ่น นุ่ม เนียน มากกว่าที่จะใช้แป้งเค้ก เพียงอย่างเดียวค่ะ

@rungnapakittiaram7858

4 жыл бұрын

Cooking station ขอบคุณมากค่าาา ^^