Close contact with the Edomae Tempura "Akimitsu" in Asakusa Tokyo.

Tendon is a bowl of tempura served over rice, seasonal ingredients, sauce, and frying method. Tempura served dynamically in a bowl, using not only conger eel but also a variety of seasonal ingredients rich in flavor. A cozy Japanese restaurant with a simple storefront.
Owner's Brief History: After training for 7 years at a long-established tempura restaurant, he worked there for 10 years as a head chef before setting up his own restaurant.
Store name:
Tempura Akimitsu
TEL:050-5456-7253
Business hours:Monday-Sunday 10:30-21:30 (LO 21:00)Open Sundays
Closed: No holidays
Payment method: Cards accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
Number of seats: 40
Room:None
Smoking and non-smoking:separate smoking area (terrace)
Reservations:Available
Address::2-15-1 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
#tempura #tokyo gourmet #asakusa

Пікірлер: 61

  • @user-dk5hk3uh4v
    @user-dk5hk3uh4v Жыл бұрын

    美味しそう!😮

  • @chrisd6358
    @chrisd63584 ай бұрын

    That is a thing of beauty!

  • @tina7449
    @tina74499 ай бұрын

    すごい!! 料理人には憧れるけど、憧れだけで終わる。 僕にはできないな。

  • @ahumanbeing812
    @ahumanbeing812 Жыл бұрын

    46.43: That tempura bowl looks awesome. It makes my mouth water. 🤤 How much is it?

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 Жыл бұрын

    Sweet

  • @genycamargo6217
    @genycamargo6217 Жыл бұрын

    18/03/2023 Mais um delicioso video, mostrando como é feito sushi e demais delícias de frutos do mar e outras maravilhas da cozinha Japonesa. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke9 ай бұрын

    アナゴを切る包丁、よくできてるなぁ。。 うなぎはカブトとか部位で串焼きがあるけどアナゴは無いみたいだね

  • @shanenguyengauthier6674
    @shanenguyengauthier6674 Жыл бұрын

    Dommage qu il n y est pas de sous titres en français

  • @09umeo
    @09umeo Жыл бұрын

    職人さばき気持ちいい

  • @osanarimorimoto4913
    @osanarimorimoto491311 ай бұрын

    背開きやから、関東式。鰻も一緒。 関西は腹開きです

  • @user-ut7cj8do6k
    @user-ut7cj8do6k Жыл бұрын

    Кажется всё просто, возможно, но вскусно точно!

  • @skylaharry379
    @skylaharry37910 ай бұрын

    Mr eel man i want to know where i can get the knife. Tq

  • @jasonbabila6006
    @jasonbabila6006 Жыл бұрын

    I can already taste the unagi, broiled teriyaki unagi nigiri🍣

  • @a.rThriftingBali

    @a.rThriftingBali

    Жыл бұрын

    So far how? Do you like it? Are you tired of eating it?

  • @kaisermuto

    @kaisermuto

    Жыл бұрын

    This is not eel. They are conger eel, namely they are sea eel. It is caled Anago.

  • @user-pr5xy3ix6n
    @user-pr5xy3ix6n Жыл бұрын

    チリソースは一回で決めて欲しい 店主は魅力的ですね😊

  • @hajimem1951
    @hajimem1951 Жыл бұрын

    美味しそう~! 作ってるの楽しそう~  ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

  • @KonKon118
    @KonKon11810 ай бұрын

    僕は、揚げたてはもちろん美味しいですが、少し冷めた、しみしみの天ぷらも好きです。 なので、この店のお弁当食べたい。

  • @kaigaieraser
    @kaigaieraser Жыл бұрын

    なんかBGVで色っぽい話がw 素敵

  • @ebbygal1111
    @ebbygal11115 ай бұрын

    🤤🤤🍤

  • @user-rk9kb9nm3q
    @user-rk9kb9nm3q10 ай бұрын

    秋光の天丼は値段はいくらですか?。

  • @3u671
    @3u67110 ай бұрын

    前の店舗の時に何度か行ったことあるけれど、このお店は常時ご主人が揚げているわけではなく、ほぼ従業員の仕事。そして他の名店と違って職人というよりは揚げることに最適化した機械のように、同じ作業を繰り返しているように見えた。 穴子は美味しかったし、かき揚げも好きだけれど、お吸い物は永谷園の松茸のお吸い物と同じ味がする。完全に業務用のそれ。 ご主人は料理人というよりは商売人という感じ 値段に関しては、極はまあ確かに高いとは思うけど、他は普通でしょ。以前より数百円値上がりしているけど、このご時勢なら仕方が無い

  • @user-le5bi9ud5k
    @user-le5bi9ud5k6 ай бұрын

    天ぷらってことは和の技が見れるんやろなぁ なお19:45~

  • @fairlane4649
    @fairlane4649 Жыл бұрын

    他のも見たけど、このチャンネルすごい。1時間モノ、2時間モノ、ざらにあるのに全くダレない。 他の食動画がやたらとチャラチャラ「いいね!和食」であふれていて、見てる方も「日本食万歳して くれてうれしい」みたいな漂白思考でべたべたしてどうしようもない中、ここだけは必要なもの、大切なもの、 重要なもの、そういう必須条項が確実に的確に、テキパキと積み上げられていて、本当に胸のすく思いだ。 動画投稿とかそんなもんじゃない、あまりにもストイックな(実は本来そうあるべき)、まさしく本物の 「食のドキュメンタリー」と言っていいんじゃなかろうか。すべてが作り手によって淡々と語られる。 面白く、興味深く、美しくさえある。カメラ側からはいっさい饒舌な介入はしていない(していたとしても それはいっさい見せない)。最初から最後まで徹底的にそうだ。伊達や酔狂でできる技ではあるまい。 思わず自分が饒舌な贅言をしてしまったが、本当に感動した。MHKでもこうはいくまい。素晴らしい。 食に関して、しばらくはこのチャンネル以外、見られまい(見る気もしない)。

  • @user-wi1rz9ql4x

    @user-wi1rz9ql4x

    Жыл бұрын

    しきせやはさぬにななななかになににななな

  • @komekoem
    @komekoem Жыл бұрын

    ザ・観光客向けの店です。このチャンネル好きだけど、決して名店だけを取り上げてるわけではないんだね… 好みは人それぞれだろうけど、せっかくこの界隈来た人にはきちんとした天麩羅食べてほしいな😢

  • @saibox9162

    @saibox9162

    11 ай бұрын

    おススメありますか?

  • @gonchan1624

    @gonchan1624

    11 ай бұрын

    オススメ教えてください!

  • @kaisermuto
    @kaisermuto Жыл бұрын

    たべたーい。

  • @toyo3087
    @toyo30877 ай бұрын

    けっこう安いな

  • @j.k602
    @j.k602 Жыл бұрын

    穴子に噛み付かれた時ある😅

  • @user-bd4qp7fg6d
    @user-bd4qp7fg6d11 ай бұрын

    ん~ アナゴのさばき方とかはすごいと思うけど他の食材が普通っぽいけど値段が観光地なのか高い気がする

  • @ph044930
    @ph044930 Жыл бұрын

    That oil is way too dark to be frying fresh food. They don't change it often enough.

  • @user-qi3jn2nl5h
    @user-qi3jn2nl5h11 ай бұрын

    天ぷらの盛りとしてはこれくらいが限界だよな。 これでも多い位だけど…。 このお店の天丼はまだ食べた事ないけど浅草なんで 食べに行けそうなんで是非食べてみたいな。 なんだろ正常性のバイアスが動画に出てくるサイトの 食堂おかしくなっていると感じる。やれ爆盛り、 てんこ盛りって胃袋は満足かもだけど家に帰って胸焼け とか吐き気とか次の日まで後を引くような天丼やそれ 以外でも定食屋が出してるのが最近増えている。 天ぷらを一口づつたべてご飯もそこそこでまるまる残し て帰るケースが多い、さらにたちが悪いのは揚げ油に 変な香りが移っていて衣が臭くてまずい。揚げ油毎日 変えろよ。 「天丼のてんや」だって毎日変えてるぞ、まぁ今は変えて るかわからんけど。

  • @m19s1d

    @m19s1d

    9 ай бұрын

    油たけーんだよ

  • @user-ze9yw5lk3y
    @user-ze9yw5lk3y11 ай бұрын

    まな板の上が物置

  • @user-wg9bl8gq2m
    @user-wg9bl8gq2m11 ай бұрын

    ゴマ油で、揚げてないんだね。江戸前天ぷらは、ゴマ油で揚げるもんと思ってた

  • @user-wl4dp4lx9j
    @user-wl4dp4lx9jАй бұрын

    これは 天丼だから美味いので 天婦羅としてはどうかな? 一品ずつ 揚げて出されたら 美味しいのか疑問です。 天丼としての・・揚げ方ですね・・

  • @user-cd4wb3ur6m
    @user-cd4wb3ur6m Жыл бұрын

    時計とブレスレット外して調理しましょう。

  • @user-wg9bl8gq2m
    @user-wg9bl8gq2m11 ай бұрын

    1人で、揚げんの大変だな

  • @lizapaas7908
    @lizapaas7908 Жыл бұрын

    No English subtitles

  • @briancornish5990

    @briancornish5990

    11 ай бұрын

    The darkness is the soy and oil mix

  • @31044980
    @31044980 Жыл бұрын

    こうやって和食がアジア料理になるんですね?

  • @user-ty8fc9ng2h
    @user-ty8fc9ng2h Жыл бұрын

    土手の伊勢屋に似ても似つかない味

  • @queenscorgie2200
    @queenscorgie220025 күн бұрын

    thats fast food not USA JUNK

  • @user-cr5zj3re9b
    @user-cr5zj3re9b Жыл бұрын

    調理が雑に見えるのは編集のせい? 値段の割に美味しく見えないのは立地が価格に上乗せされて仕方ないのかな

  • @hiroshii6686

    @hiroshii6686

    Жыл бұрын

    ここは盛りがすごいだけで名店なわけではないので、雑にお感じになったのはその通りと思います。。

  • @tomo44space
    @tomo44space11 ай бұрын

    このチャンネルで2023/07/25に掲載された天ぷら屋さんに比べると厨房内の雑然さ加減、調理人の服装でだいぶ清潔感の部分で劣る感

  • @user-ne5wo5fo6o
    @user-ne5wo5fo6o10 ай бұрын

    皆さん仕事が雑でスローなのはなぜなんだい?

  • @user-nw2bz4hc8k
    @user-nw2bz4hc8k9 ай бұрын

    いや、追加して混ざってないし

  • @user-gs9ff9hq2o
    @user-gs9ff9hq2o6 ай бұрын

    調理する人からすれば、絶対に油分が嫌でしょうね。 胸が悪くなりそうですね。あっさりとお刺身定食でしょうね。

  • @user-jn8uo6tj8o
    @user-jn8uo6tj8o Жыл бұрын

    女性店員のジャージは嫌だなぁ😢 接客業だから、せめて黒パンツで。 浅草で有名な天丼店2店舗に 行くけど此処は知らなかった😮

  • @320nk3
    @320nk33 ай бұрын

    この店は立地で客を集められてるように感じる。 長くは続かないのでは? あえて行ってみたいとは思わないな。

  • @spacy100cc
    @spacy100cc7 ай бұрын

    ヒレは取らないのね・・・

  • @user-lq6is3en8o
    @user-lq6is3en8o11 ай бұрын

    せめて15分に編集してくれたら…

  • @Yasco-de-Jp
    @Yasco-de-Jp Жыл бұрын

    天ぷら油が真っ黒け!値段も観光地価格だね、しょうがないけど。

Келесі