CIY - cook it yourself EP.1 [1/3] Happy Meal - Cheese Burger : 2/8/14
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
รายการ CIY - cook it yourself ตอนที่ 1 เสนอ Happy Meal
เชฟน่านจะมาทำชีสเบอร์เกอร์ ไก่ทอดอเมริกัน และฟิชฟิงเกอร์
Fast Food ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ แล้วมันจะไป Junk ได้ยังไง
ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ sangdadpublishing
#CIYwithNAN
ชีสเบอร์เกอร์ Cheese Burger
(สำหรับ 5 คน)
Ingredients
• เนื้อวัวบด 500 กรัม
• มันเนื้อสับละเอียด 80 กรัม
• หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
• ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอดเบอร์เกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เชดด้าชีสชนิดแผ่น 5 แผ่น
• ขนมปังเบอร์เกอร์ 5 คู่
• เนยสดชนิดจืดสำหรับทาขนมปัง
• แตงกวาดองหั่นเป็นแว่น ปริมาณตามชอบ
• หอมใหญ่หั่นเป็นแว่น ปริมาณตามชอบ
• มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น ปริมาณตามชอบ
• ผักสลัด ปริมาณตามชอบ
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ดเหลือง ปริมาณตามชอบ
• Potato Chips สำหรับจัดเสิร์ฟ
Instruction
1. นำเนื้อบด มันเนื้อสับละเอียด หอมใหญ่ ลงผสมให้เข้ากันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำไข่แดงลงผสม เคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนขนาด 120 กรัม ได้ประมาณ 5 ก้อน พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา
2. นำกระทะ non-stick ใส่น้ำมันมะกอกตั้งไฟกลางพอร้อน นำเบอร์เกอร์ลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน (ความสุขประมาณ medium คือด้านในเนื้อยังเป็นสีชมพูอ่อน) วางชีสด้านบน
3. ระหว่างทอดเบอร์เกอร์ เอาขนมปังทาเนยลงย่างบนกระทะย่าง ให้สีสวยแต่ยังนุ่มอยู่ ทาขนมปังด้านล่างด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด วางหอมใหญ่ แตงกวาดอง มะเขือเทศ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ วางผักกาดแก้วด้านบน นำเบอร์เกอร์วาง แล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น เสิร์ฟกับมันฝรั่งแผ่น
![CIY - cook it yourself EP.1 [2/3] Happy Meal - ไก่ทอดอเมริกัน : 2/8/14](/img/d.gif)
Пікірлер: 36
กดดัน แอม เสาวลักษณ์
ขอบคุณ CIY จริงๆ ค่ะ เริ่มดูตั้งแต่ep.ไหนจำไม่ได้ค่ะ แต่ชอบเวลาสอนทำอาหารค่ะ ดูแล้วสบายๆดีค่ะ รุ้แค่ว่าดูมาเกือบๆ5ปืได้ค่ะ จะคอยดูไปเรื่อยๆค่ะ...🙏
ชอบมากๆ ภาพสวย ชัดเป๊ะ ถ่ายทำสวยมาก ปราณีตสุดๆ ติดตามอยู่นะค้า
น้ำเต็มแก้ว เอ็นโดรฟิน
อยากให้ลงอีกเรื่อยๆค่ะ...ตอนนี้มาดูย้อนหลังทุกคลิปเลย
ชอบคุณน่านทำอาหารมากค่ะ ติดตามมาตลอดเลยยยยยย ^^
เก้งจังเลยค่ะ ชื่นชมเลยค่ะ
ชอบคนจัดฉาก จาน หรืออุปกรณ์ต่างๆครับ ดูอาร์ตมากเลยชอบจริงๆ
ชอบรายการนี้มากค่ะ เซฟทำเข้าใจง่าย น่ากิน ดูสบายๆ ค่ะ
You make me love to cook.
เข้าใจง่ายมากค่ะ '!!
ชอบค่ะ
น่ากินจัง
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
อยากได้ "นมสดทอด" สูตรคุณน่านค่ะ
เชฟ รักษารูปร่างยังงัยค่ะ ทำอาหารเก่ง แล้วยัง ไม่อ้วนได้นี่ เก่งมากๆ ค่ะ ^^
หน้าลอง ^^
เคยทำแต่เนื้อบดบางที่ย่างแล้วแตกค่ะ
เชฟอย่าลืมหาคุณหมอฟันนะคะ วันนี้ละสายตาจากฟันหน้าเชฟไม่ได้เลย ^_^
เป็นเชฟที่ทำอาหารแล้วดูมีสเน่ห์มากค่ะ ^^
☺
ใช้กระทะธรรมดาทอดได้ใหมคับ
@ge04886
10 жыл бұрын
ไม่เคลือบเทปล่อนระวังติดนะครับ >__
@user-bo6md8cy2w
10 жыл бұрын
ขอบคุณคับ
ใช้เป็นมันเนื้อมาผสมทีหลังหรือใช้เนื้อติดมันดีกว่ากันคะ(ไม่กินหมูค่ะ)
@KRUA.CO
9 жыл бұрын
แบบไหนก็ได้ค่ะ เพียงแต่ว่าถ้าแยก เราก็จะกะปริมาณไขมันได้เป๊ะๆค่ะ นอกจากนั้นยังเป็นการลดต้นทุน เพราะว่าเนื้อติดมันจะแพงกว่าค่ะ
@KRUA.CO
9 жыл бұрын
Aurapin Marispong ใช้มันเนื้อก็ได้นะคะ
ก่อนเข้าตู้เย็นเนื้อวางซ้อนกันอยู่ พอเอาออกมากลายเป็นวางแบน ๆ เท่ากันทั้งจาน อิอิ
@user-bj7tg2kd5m
9 жыл бұрын
่พนร
O
ไม่เห็นบอกปริมาณส่วนผสมเลยอ่ะ แบบ น้ำตาลเท่าไร เกลือเท่าไร ไรเงี้ยะ
@namorose26
8 жыл бұрын
ต้องเข้าดูที่เว็บค่ะ
@KRUA.CO
8 жыл бұрын
+ May Narupant ตามลิงค์นี้เลยค่ะ facebook.com/media/set/?set=a.915525651794811.1073741869.457251584288889&type=3
หน้าลอง ^^