Harina 500gr Leche 400 cc Agua 450cc Pisca de sal Aceite necesaria Manteca 10 gr Azúcar una Pisca

Muy buen explicado me salio de Diez!! Estan geniales con unos buenos amargos

Me encanta verlos , aprendo nuevas técnicas y me entretengo probando de todo Felicidades y mucho para todos desde 🇦🇺 una 🇨🇱 los felicito x el programo 😷😷😷😷😷😷😷😘😘😘😘😘😘 y a cuidarse mucho

Querido Juan ,que lindo todo lo que enseñas!!! Muchísimas gracias! Juan por favor me enseñas a hacer fideos de harina de arroz,para dejarlos secar y envasar,mi nonita sólo come esos tiene 86 añitos,están muy caros.gracias

Quien sabe los lindos temas de fondos gracias saludos desde Chile 🇨🇱 me encantan sus recetas

La receta,para mí,es la mejor,voy a tratar,de hacerlo,ya hice 2 veces,mirando mis equivocaciones,corregirlas.

Hise mis primeros churros me quedaron riquísimos😋

@kawagonzo6951

Жыл бұрын

hiSiste?

Que tipo de dulce de leche se recomienda ? ReposteroRepostero?

Rrrricossss! El dulce pastelero...para aflojarlo...¿ una cucharada de alguna bebida... cogñac por ejemplo??? 🤔🤗🙈👍

@loudemas

3 жыл бұрын

En el video dice que hay que mezclarlo con dulce de leche (normal/familiar/clásico) para aflojar el dulce de leche repostero...

Un abrazo desde Inglaterra Juan ,eres un encanto ,podrías ayudarme con algo . Necesito conseguir unos churros con sabores a algunas esencias ,lo he intentado pero me quedan muy duros como palo ,yo pongo las esencias en el agua hirviendo antes de la masa ,me podrías dar alguna enseñanza sobre cómo debo hacerlo ,pienso abrir un negocio prontamente después se vaya este virus y me estoy preparando en casa de una vez. Mil gracias por tu atención y felicidades por tus recetas nunca me las pierdo y todo queda perfecto como todo un emperador de la cocina que eres ,un abrazo desde Londres .

@jorgedanielriva2248

2 жыл бұрын

Hola campeón como te fue en tu búsqueda

Braceli viste la Santiagueña como te paso el trapo con el matambre no se olvido ningun ingrediente 🤣

Si no tengo émbolo puedo con manga pastelera

Siempre se me revientan siempre y ago las receta como son. Ya tengo miedo de intentarlo de nuevo

@leinikerdelasota8359

3 жыл бұрын

Es por el aire que entra en la manga...tenés que usar una churrera que tenga cilindrado

@alejandraferreyra8744

3 жыл бұрын

Le falta amasado x eso se explotan

@doraisabelospinamontoya5809

3 жыл бұрын

Hice y tambien se reventaron

Cual es la consistencia del churro? Crocante por fuera y como una pasta por dentro? Porque asi me salieron

@jorgedanielriva2248

2 жыл бұрын

Pasta por dentro no te quedo crudo

Cuál es la diferencia entre hacerlo con agua, leche o agua y leche? Que cambia en la masa?

@jorgedanielriva2248

2 жыл бұрын

Mucho la suavidad y el gusto

Hola a mí se me abren cuando lo frío çomo ojaldrado

Que tipo de harina es??

@Caprotii

3 жыл бұрын

0000 de trigo, también podes usar 000 de trigo

@celestevivas259

3 жыл бұрын

Muchas gracias

@alejandraferreyra8744

3 жыл бұрын

Sale mejor con la 0000

Hola hice los churros me salieron 21

@franciscajuarez8101

3 жыл бұрын

Donde se compra la maquinita

@roxanan.g.m7577

3 жыл бұрын

@@franciscajuarez8101 en casa de repostería

no dice que tiempo de cocción lleva , ni tampoco muestras cuando los ponen en el aceite

Haciendo churritos con mi novio

Cuando hablan de manteca es mantequlla

@jorgedanielriva2248

2 жыл бұрын

Si es así es lo mismo

Jajaja

La harina es escaldada no lleva esa cantidad de água y leche

@jorgeflehr7020

2 жыл бұрын

Exacto es la misma proporción de agua y harina si no va a salir un engrudo

A Braceli siempre le pasa algo le vendria muy bien un poco de banco !!!

Che no vale poner la comida en el piso y después servirla como hicieron en mar del sud con las hamburguesas. Es un consejo (y algo muy importante de la cocina) que les doy para que aprendan y mejoren

Quieren una reseta facil y rapida. La clásica 4 tazas de agua hirviendo 4 tazas de harina cualquiera 000 o 0000 da igual 4 cucharadas de sal Fin amacen dejen enfriar que le salga el vapor Para 3 docenas asique modifiquen a su gusto la cantidad de tazas siguiendo la logica esa

@Lol-vw2rh

2 жыл бұрын

Ahora entuendo por qué nunca se me formó la masa, demaciados liquidos para poca harina! Voy a probar tu receta. Espero me salgan ya desperdicie muchos ingredientes 😔

@jorgeflehr7020

2 жыл бұрын

@@Lol-vw2rh exacto misma proporción de agua y harina ese pelotudo para mi se equivoco era 250 cc de leche +250 de agua x 500 g de harina

@ronialfaro3675

2 жыл бұрын

👍

@atardecer_2468

2 жыл бұрын

@@Lol-vw2rh con la receta de los cocineros?

@Lol-vw2rh

2 жыл бұрын

@@atardecer_2468 Si! Me pasaron otra receta que no falla 625 cc de agua 30 grms de manteca 1 cucharadita de sal 500 grms de harina 0000

Mucho líquido

En 12 años hace las mismas cosa jimena mira muchos libros y siempre hace lo mismo y3 personas se la pasan jugando x que no se quedan en su casa y dejan el lugar a otro no aportan nada para hacer una resetea se la pasan jugando

@emirsasha2010

3 жыл бұрын

Y si sabes que ximena hace lo mismo hace 12 anos, el que se tiene que renovar sos vos,

@concepcionruizlix3629

3 жыл бұрын

Juegan demasiado,de acuerdo,pero las RECETAS SON EXCELENTES, son todos de primer nivel. Al que le molesta,lo repetitivo,de las recetas,tiene la opción , PAGAR CURSOS, no creo que nadie,se ofenda

Hablan mucho y se pierden los pasos

No sale se equivocan en las recetas

@allisonmaitland

3 жыл бұрын

Pq dices que se equivocó en la receta?

Porque jesticulan y gritan tanto la cocinera no me gusta como exsajera por eso no los veo gracias igual