Chucrute

Fazendo um saboroso Chucrute

Пікірлер: 66

  • @isabelelara9395
    @isabelelara93953 жыл бұрын

    Maravilha vou fazer obrigada

  • @isabelelara9395

    @isabelelara9395

    3 жыл бұрын

    O senhor pense eu comia o que meu avô fazia 40 anos atrás fazia numa barrica barro mas nunca aprendi queria muito aprender mas ninguem sabia eu pensava que ia uns 2 kilo sal não ia consegui comer nunca a salmoura mas é tão fácil vou fazer daqui a pouco muito obrigada por nôs ensinar

  • @jaimedesouza518
    @jaimedesouza5184 жыл бұрын

    Explicou bem, mostrando depois de pronto, e o tempo de fermentação, as outras manda ficar só três dias de fermentação, ai não é chucrute né, parabéns foi à melhor receita de todas

  • @ivone3julias621
    @ivone3julias6215 жыл бұрын

    Já assisti vários vídeos mais igual o seu não tem igual! Simples e fácil de entender. Se todos fazer essa receita não ia ter tantos doentes no posto de saúde! Parabéns e gratidão pelo vídeo

  • @isaneiman3727
    @isaneiman37274 жыл бұрын

    O melhor chucrute 👏👏👏

  • @AldineteCarvalhal
    @AldineteCarvalhal6 жыл бұрын

    Depois de assistir vários vídeos e cada um de um jeito diferente,uns com tampa fechada e com apenas alguns dias de fermentação,minha dúvida só aumentava!Finalmente cheguei nesse que foi detalhadamente bem explicado,com quantidade de repolho e sal a serem usados,com dicas simples,perfeitas e bem acessíveis! Fiquei encantada com a naturalidade da explicação,com o gatinho na escada,e com essa riqueza de simplicidade! Show de bola seu vídeo!

  • @mv9dades302

    @mv9dades302

    6 жыл бұрын

    é verdade aldinete. kkkkk, me acabei tbm vendo vários videos e só me confundia!!!!

  • @senadaduraprasempresejaona1141

    @senadaduraprasempresejaona1141

    5 жыл бұрын

    Aldinete Carvalhal B isso amém

  • @gilebea
    @gilebea4 жыл бұрын

    Caro Sr. Ezequiel. Qual a importância de aguardar a fermentação do repolho (4 semanas) em ambiente escuro, conforme outros modos operandi?

  • @fernandooliveira5441
    @fernandooliveira54415 жыл бұрын

    Muito bom, foi a melhor aula que vi no, KZread simples e muito claro .... Com a melhor trilha sonora Obrigadoo

  • @leonardo97915880
    @leonardo979158806 жыл бұрын

    Parabéns ao senhor e a senhora por uma explicação tão exemplar! Outros vídeos com imagens e produção de primeira, porém com explicações vagas! Agradeço ao senhor por ter passado essa explicação tão valiosa!

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    6 жыл бұрын

    Obrigado

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    obrigado, aprendi com meu pai e estou compartilhando.

  • @jorgelima9060
    @jorgelima90604 жыл бұрын

    Sr. Ezequiel. Vou fazer em casa esse chucrute heute. Achei o máximo esse gatinho atrás olhando o senhor comendo o chucrute.kkkkkk

  • @MariaVitoria-dg2ii
    @MariaVitoria-dg2ii5 жыл бұрын

    Parabéns pela receita gostei da música de fundo maravilhosa 😀😀😁😁😁😂😁😀

  • @mariaga6000
    @mariaga60004 жыл бұрын

    Vou fazer amanhã mesmo, bem explicado, parabéns

  • @patriciacarvalhorochaferre8318
    @patriciacarvalhorochaferre83184 жыл бұрын

    Obrigada!

  • @ligia3803
    @ligia38036 жыл бұрын

    Parabéns fiquei encantada com a explicação. 😊😊😊!!!Obrigada por compartilhar seu conhecimento .

  • @pauloricardoneiman2651
    @pauloricardoneiman26517 жыл бұрын

    parabens muito bem explicado

  • @JoaoSousa-tu9ch
    @JoaoSousa-tu9ch6 жыл бұрын

    Muito bem adorei este video. parabéns

  • @marcofernandes2022
    @marcofernandes20226 жыл бұрын

    Parabéns pela excelente explicação.

  • @angelfiredf
    @angelfiredf6 жыл бұрын

    Muito Obrigado! Para mim foi a melhor explicação!!!!

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    6 жыл бұрын

    Obrigado 😁

  • @marlenecosta3915
    @marlenecosta39156 жыл бұрын

    Esse é o melhor vídeo que já assisti sobre explicação do modo de fazer Chucrute.

  • @rosacryms7801
    @rosacryms78016 жыл бұрын

    Parabéns ,foi o vídeo mais fácil que eu vi de fazer chucrute.😘😘😘

  • @aryvelloso3350
    @aryvelloso33506 жыл бұрын

    Perfeitamente explicado!

  • @danieloliveira7238
    @danieloliveira72384 жыл бұрын

    Quero chegar nessa idade com essa saúde! Obrigado pelo vídeo!

  • @cleoshaphatar4394
    @cleoshaphatar43944 жыл бұрын

    Muito bem explicado , na hora de experimentar ficar com água na boca e vontade de fazer. Não muito dedicada a cozinha de ficar todo dia olhando como iria ficar, kkk

  • @daniel20291
    @daniel202917 жыл бұрын

    A receita e 1kg de repolho 1/2 colher de sal. foi colocado no vidro 3kg de repolho uma colher e meia de sal.

  • @mulhermaravilha1327
    @mulhermaravilha13275 жыл бұрын

    POR FAVOR SÓ ME TIRE UMA DÚVIDA , EU MORO NO PARÁ E A TEMPERATURA AQUI CHEGA AOS 31° ...SERÁ Q EU TENHO Q DEIXAR FERMENTANDO DURANTE 4 SEMANAS MESMO ...OU DEIXO POR MENOS TEMPO ??? AGRADEÇO DESDE JÁ E PARABÉNS PELO VÍDEO !!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @daniel20291

    @daniel20291

    5 жыл бұрын

    desculpe a demora da resposta, com 3 semanas ja da pra degustar

  • @mulhermaravilha1327

    @mulhermaravilha1327

    5 жыл бұрын

    @@daniel20291 MUITÍSSIMO OBRIGADA ...VOU JÁ FAZER KKKKK

  • @beatrizguilherme7780
    @beatrizguilherme77805 жыл бұрын

    Foi o melhor vídeo que vi , parabéns, vou faser ,espero que fique bom,pois fiquei com água na boca. Só gostaria de saber se não fica muito salgado ,pra quem tem pressão alta faz mal?

  • @MariaRita-eg3md
    @MariaRita-eg3md6 жыл бұрын

    ola seu Ezequiel gostei sucesso senho.bjo

  • @vanderleapaiva
    @vanderleapaiva5 жыл бұрын

    Uma dúvida: durante o processo de fermentação tem que manter o vidro em ambiente escuro e coberto com um pano para impedir a entrada de luz?

  • @janedefatimacostacruzjanef3756
    @janedefatimacostacruzjanef37562 жыл бұрын

    Depois de pronto vai pra geladeira

  • @mariadefatimaborgesdias4466
    @mariadefatimaborgesdias44665 жыл бұрын

    Vontade de experimentar nunca comi ...

  • @senadaduraprasempresejaona1141
    @senadaduraprasempresejaona11415 жыл бұрын

    LEGAL A MÚSICA

  • @lilly6250
    @lilly62505 жыл бұрын

    Gratidão!

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    5 жыл бұрын

    Ok

  • @angela940
    @angela9406 жыл бұрын

    4 semanas?como com 4 dias fiquei muito curiosa pra saber o gosto kkkk vou fazer de novo e prometo que vou esperar 4 semanas, obrigada pela dica

  • @helenasousa7285
    @helenasousa72856 жыл бұрын

    A melho de todas!!!!!

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    6 жыл бұрын

    Obrigado

  • @izabeltrombino3118
    @izabeltrombino31186 жыл бұрын

    uhmm ..deu agua na boca🤗🤗🤗

  • @marileneneves492
    @marileneneves4925 жыл бұрын

    Obrigada amigo parabéns

  • @MariaRita-eg3md
    @MariaRita-eg3md6 жыл бұрын

    faça outro videos pra gente

  • @izabeltrombino3118
    @izabeltrombino31186 жыл бұрын

    amo chucrut com certeza vou fazer🙄😄

  • @polivalente123456
    @polivalente1234567 жыл бұрын

    Parabéns

  • @guilhermefranciscodeolivei9728
    @guilhermefranciscodeolivei97286 жыл бұрын

    Ezequiel,o que fiz ficou com cheiro e gosto azedo;é este o gosto mesmo???

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    fica tao azedo que parece que tem vinagre, e assim mesmo.

  • @Catia824
    @Catia8246 жыл бұрын

    Bom dia, meu chucrute ficou com machas brancas na agua e no peso de vidro que coloquei apos 4 dias, ta estragado?

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    E assim mesmo ,começou a fermentaçao.

  • @mariaandrade403
    @mariaandrade4036 жыл бұрын

    Moro no amazonas, devo deixar fora mesmo da geladeira, porque aqui é muito quente.

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    depois de 4 semanas de fermentacao sim, em regioes mais frias nao.

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    6 жыл бұрын

    Nesse caso deve guardar na geladeira

  • @cleideleite4537
    @cleideleite45376 жыл бұрын

    Não sabia a qualidade de sal .o que eu tinha feito ficou muito sagado nao deu para comer . O que eu faço jogo fora , e faço de novo .

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    lave com agua pra tirar um pouco do sal e faça salada pra aproveitar, corta outro repolho e faz com a quantidade certa de sal.

  • @joaobueno1601
    @joaobueno16014 жыл бұрын

    Deixei o meu fermentar por uma semana, ficou com um cheiro muito forte, é normal?

  • @WoodynelsonNaca
    @WoodynelsonNaca5 жыл бұрын

    Vou fazer hoje kkkkkkk

  • @Jose-wq7zo
    @Jose-wq7zo6 жыл бұрын

    Joga esse microondas fora!

  • @daniel20291

    @daniel20291

    6 жыл бұрын

    Ja foi pra sucata.

  • @lilly6250
    @lilly62505 жыл бұрын

    Eu fiz! E depois será que antes de comer não tem que lavar?

  • @ezequielcarlos2958

    @ezequielcarlos2958

    5 жыл бұрын

    Não

  • @oliveralmeida493
    @oliveralmeida4935 жыл бұрын

    T