炊飯器で作る「自家製あんこ」ほったらかしでふっくらツヤツヤお店の味♡
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
炊飯器の内釜に小豆を入れてスイッチポン!
ほったらかしで美味しく出来る「自家製あんこ」の作り方です
鍋につきっきりで火加減の心配は無用です‼
炊飯器のスイッチを押すだけで簡単にお店のようなふっくらツヤツヤの美味しいあんこが出来ます
甘さもお好みで調整できます
下茹でをしないと「えぐみ」が心配ですが、大丈夫!
炊きあがったらほとんど「えぐみ」は感じないので、鍋で炊くのと同じような味わいです
おはぎや大福餅などにぜひお試しください!
【材料】
小豆 250g
砂糖 100g~140g
塩 小さじ1/2
水
・砂糖100gであっさりとした甘さに!
140g入れるとおはぎや大福餅のほどよい甘さです
【作り方】
1.小豆はサッと水洗いをします
水を切って炊飯器の内釜に入れて
水を3合目の目盛まで入れます
通常の炊飯コースで炊きます
2.炊けたら砂糖と塩を加えサッと混ぜたら
再び炊きます
3.炊きあがったらシャモジで豆を
潰しながら混ぜます
・炊きあがって緩いようでもしばらくすると硬くなります
・炊飯器によって2回の炊飯でちょうど良い硬さに出来ます
2回の炊飯で水が多く残っているようでしたら3度炊飯してください
・冷蔵庫で保存して固くなったらお湯を少し加えて緩めてください
炊飯器のタイプによって、禁止事項、注意事項が異なってくるため取扱説明書を確認し、記載事項に従って調理をしてください
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Пікірлер: 278
炊飯器で出来るとは、思ってませんでした。彼岸 など良く作ってましたが大変だった今度からは炊飯器で作ってみます。なくなった主人が好きで良く作ってはいました。無くなる前も作っては、持って行きましたね食べたいとか言われたから病院の食事は、食べないでお萩は、食べれるから先生も不思議がってましたね!もっと早く知ればいくらでも作って持って行けましたね!出も此れからも、供える事が出来ますから作って見ます教えて頂いて感謝してます。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
ツタヱさん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 亡くなられたご主人様はおはぎがお好きだったのですね 入院中もおはぎを食べることが出来て、ツタヱさんもホッとされていたと思います ツタヱさんのおはぎが何よりも最高に美味しかったのでしょうね😌 炊飯器であんこを作ると簡単に出来ます 柔らかくなるまで炊いてください🙇 お彼岸に是非お試しください😊💗😊💗
@fu_korucha
Жыл бұрын
まちがいました ごめんなさい😂
他の動画より洗練された編集内容で、とても良い動画です。ありがとうございます。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
Marin Neoさん おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ます! おはぎはもちろん和菓子作りにとっても便利でおすすめです😉 是非お試しください😊💗
本当に簡単に作れるんだぁ〜美味しそう〜、ありがとう。
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
Sachikoさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 面倒な鍋で作らなくても炊飯器のスイッチポンで簡単に出来ます! 自家製あんこを作って色々とアレンジをして是非お楽しみください😊💗
炊飯器でできそうとは思ってたけどここまで分かりやすく動画にしてくださってて有難い〜^ ^すぐやってみます
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
yukke120さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で出来る料理は意外と多いですね❕ まだ作ったことはないのですがチャーシューも美味しく出来ると聞きました! 調理用に3合炊き炊飯器をもう1台欲しいくらいです 😆 これからも色々なレシピを炊飯器で作ってみます 美味しく出来たらまた動画を公開します✨ お砂糖もお好みの甘さに調節してください 是非お試しください💖
@user-tn1jf2pk3k
2 жыл бұрын
私もDAIFUKUさんのチャンネルは、どれも見やすく分かりやすく、時間も短すぎず長すぎずちょうど良い時間で大好きです☺️✨
とても美味しく出来ました😊ありがとうございます❤️
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
白鳥さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 冷凍保存も出来ます❕ 色々とアレンジしてお楽しみください💗
海外に住んでいるます。簡単に作れて凄く嬉しいです。ありがとうございます😊
@daifukukitchen
16 күн бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 海外に在住されると和の食べ物が恋しくなりますね😉 自家製あんこはパンに塗っても美味しく、和菓子作りにも活用出来て便利です🎶 レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕 是非お試しください😊💗
簡単だ‼️ ありがとうございます‼️ 早速やってみます‼️
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
竹内さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器であんこがとっても簡単に出来て美味しいです😋 甘さもお好みで調節が出来るので助かります👍 炊飯器で自家製あんこを是非お試しください😊💖
ステキな動画を ありがとうございます😊 感謝
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
藏本さん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 鍋ですと焦げないように傍にいないといけませんが 炊飯器ですとほったらかしで美味しく出来ます😋 是非お試しください💖
まねして作ってみました!動画もとってもわかりやすかったです。砂糖の量は控えめだけど、でもちょっと甘さも欲しいということで、110gでやってみました。大満足です!!!
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
yumiko_shareさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 冷凍保存が出来ます! 自然解凍で活用できます トーストにのせたり、和菓子作りにぜひアレンジしてお楽しみください😊💖
簡単にあんこ作れないかなー🤔と思っていたら見つけました💘 こんなに簡単に作れるなんて感激🤩です〰️😆💓 いつも素敵なレシピをありがとうございます🥰❤️
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
ぽーしゃんさん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこをぜひお試しください😊💖 色々なアレンジでお楽しみいただけたら幸いです💕💕💕 トーストにあんことバターだけでも美味しいですね😋
甘さ控えめのあんこが、こんなに簡単に作れるなんて、とても嬉しいです😃美味しくできました👍👍
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Rara Chan さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作る自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 自分好みの甘さに調節出来て、大量に作って冷凍しています😃 これから桜餅、柏餅、草餅など出番が増えそうです!
2022お正月に、このレシピで大晦日につくってみました。家族集まり大好評でした。簡単なので時々また、作りたいと思いますし、黒豆も作りたいし簡単レシピ、感謝です幸せ😆🍀
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
ユミさん 明けましておめでとうございます😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕💕💕 普段使いにもアレンジ自在で大福やおはぎ作りなどお楽しみいただけます😋 これからもよろしくお願いします😊💗
早速作りました。感激‼️あんこ大好き人間でしたが、作るの面倒で、市販品ですませていましたが、これからは 自分で作ります。化学添加物無し、甘さ加減も自分に合わせて…ア~もう感激‼️ ありがとうございました😊😊‼️
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
coco pecoさん こんにちは😃 早速作っていただきまして、ありがとうございます‼️ あんこは食物繊維が豊富で美容にもいいと言われています 甘さ控え目に作って活用したいですね♥️
美味しそう! あんこ大好きなので作ってみます!
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ちゃんとさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこ、炊飯器で簡単に出来ます👍 鍋で火加減の心配がないのでとっても楽です トーストに塗ったり、お菓子作りにアレンジしてお楽しみください❕ 是非お試しください💖
楽でいいですね。お正月用に作ってみます!
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
mさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこを作っておはぎや大福作りを是非お試しください😊💗 どうぞよいお年をお迎えください💕💕💕
超簡単ですね❣️DAIFUKUちゃん最高‼️これから小豆買いに行こうかしら♪
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
蜂谷さん 明けましておめでとうございます🐮 簡単ですしアレンジが出来て色々とお楽しみいただけるかと思います 是非お試しください♥️
素敵なレシピを教えてくださり本当にありがとうございます…! このあんこをザルでこして、なんちゃってこし餡を作りました! あんバタートーストにも羊羹にもあんこ玉にも合うので重宝しています〜!!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作るあんこを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです😊💗 なるほど! こすとこしあんになりますね😉 参考にさせていただきます😊 ありがとうございます🤗
一度試してみます。
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
大森さん ありがとうございます! 炊飯器で簡単で美味しくできるので ぜひお試しください‼️
あんこが大好きなので、甘さ控えめで作ってみます。とっても簡単ですね。ありがとうございます🙇♀️🙏😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
みーちゃんさん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ます👍 トーストにのせてバターと一緒に食べても美味しいです😋 おはぎや和菓子作りにアレンジ自在です😉 お好みの甘さで是非お試しください😊💗
簡単で良いですね😊大変勉強になります🙇✨️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ておすすめです🤗 和菓子作りなどにとっても便利です😉 是非お試しください😊💗
アメリカ在住です。 時として 「アンコ」を食べたくなりますので この動画は 最高です。 投稿ありがとうございます。
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
misamatsumoriさん こんばんは!(^^) コメントありがとうございます! アメリカ在住だとあんこや和菓子が恋しくなると思います あんこって良いですよね 栄養価が高くて、しかもカロリーが低い和菓子は魅力的ですね♡
@huemura1279
3 жыл бұрын
私もアメリカ在住。ぜひこれでおはぎを作りたいです。 程よく粒が残っていて美味しそうです。
今日作りました。添加物もなく、甘さをグッと抑えたっぷりの粒あんができました。沢山出来たので 3回に分けて冷凍しました。 自分好みの甘さ加減で仕上がったあんこは今まで食べてきた中で一番満足です。レシピを教えてくださってありがとうございます。🙂
@daifukukitchen
9 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 手作りは大変ですが、作るのも食べるのも楽しいですね😉 味付けも自分好みで出来るのもいいですね🎶 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
すごーい!発明ですねー!今度やってみます!こんなに簡単に出来るなんてウレシイ💕
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんが簡単に出来ておすすめです🤗 和菓子作りにも活用出来ます😉 是非お試しください😊💗
炊飯器で作る動画を数多くみた中で1番スマートで何より豆がキレイで作ってみようと思わせてくれる動画でした 今まで何十回とお彼岸に鍋で作ってきましたが、60才にもなると面倒で・・この動画のおかげで簡単に年に何回も作れるから 速攻で作ってみようと思いました〜〜ありがとう😊
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ちゃちゃさん ありがとうございます! 炊飯器で作ると楽でいいですよね😃 粒餡でどら焼きと大福を作りました 😆 今度は黒糖饅頭を作ろうかと考えています お店で買うより甘さも調節できて、安くたくさん作れるので助かります 時間がたつと少し固くなるので少しお湯でといて柔らかして使いました 色々と使えるので重宝しています
私の実家は、和菓子屋でした。父が職人でした。おはぎの季節には、徹夜でした。市販のものは甘すぎたりで、今になって作ろうにも面倒でしたが、ほとんど手間いらずで炊飯器なんて、うれしい❤ これからも、楽しみにしています。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器を使って自家製あんこが簡単に出来ておすすめです🤗 ご実家や和菓子屋さんだったのですね😌 和菓子が大好きなので羨ましいですが、実際にご商売となると苦労が多く大変ですね💦 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります よろしくお願いします😊
本当に簡単に出来ました。 主人が健康診断で慢性腎臓病の疑いとの結果が来てしまいなんとか大好きなあんこを手作りしたいと思い自分なりに砂糖や塩など工夫して作ってみました。 ありがとうございます。 感謝します。
@daifukukitchen
8 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 ご主人様の健康診断の結果にご不安ですね💦 手作りで調味料を調整されるのも大変ですが、 ご主人様の健康の為にも頑張ってください😊💗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇
あんこ 炊けました〜ホントに簡単!呆気ないくらい簡単‼️ 今までのレシピはなんなの〜〜?って思うほど簡単‼️ 甘さも良い具合です〜😁この甘さを基準に色々試してみたいです〜 他の豆 金時豆や白隠元、花豆なんかも炊けるといいな♪失敗するかもですが、このやり方が知れて良かったです!感謝しております😂 もう あんこは買いません…くらい…満足です〜 ありがとうございました😊
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
おぎりこぼさん こんばんは! コメントありがとうございます♪ 自分で作ると甘さが調節できるので助かります 金時豆、白いんげん豆、花豆いいですね! 参考になります チャレンジしてみます!
@user-by2ue9sx4z
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen 様 返信 ありがとうございます😊 嬉しい😂 チャンネル登録させていただきました🤗 作ってみたい物がたくさんあって ワクワクしています〜〜😍 これからも よろしくお願いいたします😌 ご自分のペースで 無理なさらず 楽しい動画 届けてくださると嬉しいです〜💖
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
おぎりこぼさん ありがとうございます☺️ これからも気楽に簡単に出来るようお役に立てるような動画を作っていきます‼️ よろしくお願いします😃♥️
@user-by2ue9sx4z
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen 様 応援させていただきます‼️😍
これ、ヤバイ❗めちゃくちゃ美味しそう!絶対作ります。動画にしてくれて、本当に、ありがとうございます(*^o^*)
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
浅井りおさん こんばんは! コメントありがとうございます😊 色々とアレンジ自在です❕ ぜひお試しください💕
有難うございます🙏 簡単に炊けました。感謝です。美味しい😋 砂糖100㌘にしました🙆
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
58 jamさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作る自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 桜餅やうぐいす餅など、和菓子作りにお役に立てれば嬉しいです😊💗
@58jam75
2 жыл бұрын
2回目、作りました😂🙆 お友達にお裾分けしました。有難うございます🙇♀
他の方のレシピより美味しくできました🎉 簡単過ぎて気軽に作れます😊
@daifukukitchen
11 күн бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 炊飯器で作る自家製あんこをお作りいただきましてありがとうございます🥰 レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
凄い簡単ですね😊 小豆いただいたので作ります
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
みどよこさん こんばんわ😃 コメントありがとうございます✨ 簡単に出来るので、小豆で色々アレンジしてお楽しみください✨ よいお年をお迎えください♥️
あんこを手軽に作れる動画は珍しいですね。 今年のお正月のお餅つきに使ってみよう。
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
kazuさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器であんこが簡単に出来ます! たくさん作ってアレンジも自在です! パンに塗ったり、パイなど色々とお楽しいただけます💕 ぜひお試しください😊💖
いつもつけ置きして作ってたのでこのやり方は億劫にならず出来そうです。やってみようと思います。ありがとうございました。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で簡単に自家製あんこが出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
初めてあんこを炊く事になり KZreadを参考にやり始め こちらに3つ目でようやく成功しました! しかも簡単。ありがとうございます♪♪
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作る自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💗 大福餅作りやトースターにバターと一緒にいただくのも美味しいですね😋 アレンジをしてお楽しみください😊💗
流石にプロ 先生の指導の元で作れば、ほとんど失敗なし??初心者の私にとっては、満足のできるお饅頭ができてます。黒糖饅頭も桜もちも、、、その他全て 満足してます。今度は、餡子に挑戦します。 缶詰の餡子を買わなくていい分助かります。ありがとうございます😊
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Pumpkinさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 色々と作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 あんこを作ると色々と応用が出来て助かります 甘さも自分の好みで調節できます 甘さが気なるようでしたらラカントなどカロリー控えめでも出来ます 冷凍保存も出来るので和菓子作りのお役にたてていただけたら嬉しいです😊 是非お試しください💖
動画を見ていつか作りたいと思っていました。 さっそく今作っています。 出来上がりが楽しみです😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作る自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🤗 出来上がりはいかがでしょうか? 喜んでいただければ幸いです😊💗
@user-mg1oc1th5j
Жыл бұрын
おはようございます。 私の炊飯器は、連続で炊飯できなかったので、少し時間を置いてから二回目をたきました。 美味しくできました。ありがとうございます😊
え~😲ビックリです👩 ずっと圧力鍋で炊いてました😯 あんこは粒‼️絶対です😌💓 どちらも簡単ですが、炊飯器は有難いですね🎵甘さ加減も…嬉しい👏☺️おぜんざいも作れますね😆
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
片岡さん こんばんは😊 コメントありがとうございます 粒あんはよく作ってストックしています 色々アレンジして楽しんでいます😋 次回は是非炊飯器でお試しください😌
去年、初めてあんこを炊いたんだけど、2時間ぐらい煮ても芯が残る状態だったのに!こんなに簡単にあんこが炊けるなんて!早速挑戦してみます!おはぎとかアンパン作りたい!
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
うさうささん ありがとうございます! あんパンいいですね 粒餡を作って大福とどら焼きを作りました 手作りって、美味しいですよね☺️ 寒くなると粒餡で餡まん作りもいいですね😃
スゴい‼️簡単‼️ ずぼらな私でもできました‼️
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
小河さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです😊💖 あんパンや大福作りにと是非アレンジをしてお楽しみください💕💕💕
なんとっ!今あるあんこを使い切ったらやってみます!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
ソラン 2010June25さん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器を使ってあんこが簡単に出来ます😉 お役に立てれば幸いです😊💗
ふえー、目からウロコです。炊飯器で2回スイッチオンであんこが…!こりゃ作ってみなきゃ、有難うございました。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
久美子さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器を使ってあんこが簡単に出来ます😉 おはぎ、大福つくりにお役に立てれば幸いです😊💗 炊飯器によっては炊く回数が変わってくるかもしれません 柔らかくなるまで炊いてください🙇 是非お試しください😊💗
美味しそう‼️
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
YHさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器でほったらかしであんこが出来ます❕ トーストにのせたりと色々と活用出来て便利です👍 是非お試しください💖
はじめまして😊 私も絶対に作ってみます! 近所のカフェにあんバタースコーンが売っててそれがとても美味しかったので、スコーンもいつも自分で焼いてるし、あんこも手作りして両片思いの彼と「美味しいね~💕」って言いながら食べたいです。 一生もののレシピをありがとうございます❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ておすすめです🤗 甘いものを食べると気持ちがほっこりして幸せな気分になりますね💕 手作りのスイーツは手間がかかりますが、作るのも食べるのも楽しいですね😉 彼氏様に喜んでいただければ幸いです😊💗
久しぶりに来ました。 あんこ炊こうと思ったら、ここしか思い浮かばない。 今、スイッチ入れました。 ありがとうございます♥
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただければ幸いです😊💗 和菓子作りに活用出来てとっても便利です😉 トーストにあんとバターをたっぷりのせるとたまりません🥰
@rurimimi
Жыл бұрын
@@daifukukitchen さん こんにちは👋😃 あんバター😋 ただ食パン切るのが下手で💦 甘いけど、甘すぎなくて食感がやみつきになります。 またミニおはぎとあんパンと、羊羮も。 すぐ忘れるので、また来ます😝
こんにちは🤗 毎回 だいふくさんの 小豆レシピ見て 今年もお彼岸におはぎ つくっちゃいま〜す☺️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
鈴木さん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で作るあんこを作っていただきましてありがとうございます🥰 喜んでいただけて幸いです😊💗 お彼岸のおはぎ作りにお役に立てて嬉しいです🤗
つぶ餡、美味しそうですね⁉️ 練りすぎて固くなったりしてたので、これなら上手にできそうです😂
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Hide 5163さん こんにちは😃 コメントありがとうございます❗️ 渋味もなく自分好みの甘さに出来るのでおすすめです♥️
@Hide-he6wb
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen さんへ あんこものが大好きなので食いつくように見させてもらいました😊 返信ありがとうございます🎵
作ってみます
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
長屋さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 「自家製あんこ」とても簡単に出来ます❕ あんこで色々活用できて便利です👍 是非お試しください💖
炊飯器でこんなに簡単にできるなんて驚きです。 家に小豆があるので早速作ってみます☺️💕👌
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこがお手軽に出来ます😉 和菓子づくりなど色々とお楽しみいただけます🎶 是非お試しください😊💗
作りました。海外在住で、いつ製造されたのかわからん(多分古い)アズキを使ったせいか、こっちの怪しい低性能の炊飯器を使ったせいか、水が足りませんでした。でも一回め炊き上がりの時点で水を足してクリア。簡単にできるわかりやすいレシピ動画をありがとうございます。
@daifukukitchen
3 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 海外在住で材料や器具であん作りは大変ですが美味しく出来まして嬉しいです💕💕 和菓子作りやあんバターでトーストにも合いますね😉 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@tyeung5592
Ай бұрын
同じく海外で、古い豆と低性能炊飯器 めっちゃ共感しか無いです 笑!
@imagiroh2546
Ай бұрын
@@tyeung5592 色々と独自の工夫を加えて楽しむしかないですよね😂 今日また挑戦したら前回よりマシだったもののやはり一回目炊飯で水が殆どなくなってました。1:15あたりの動画を参考に熱湯を足してしれっと二回目炊飯、no problems! 😂
あんこ大好きな私には、簡単に作れそうだから作ってみます❣️
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
さくさくらさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で簡単にあんこが出来てとっても便利です💕💕💕 是非あんこを使ってアレンジをお楽しみください😊💗 お正月にあんこをたっぷりお餅にのせても美味しいですね😋
@user-pz8xj2cv9w
2 жыл бұрын
@@daifukukitchen お返事ありがとうございます😊 作ってみます!いつも有り難うございます
今までお鍋で炊いて練ってました😂 それが面倒で市販の餡を使ってみたり もう練りません、買いません!ありがとうございます^ ^ この餡子でヨモギ饅頭作ります♪
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ておすすめです🤗 よのぎの季節になりましたね😉 ヨモギ饅頭、よもぎの大福、よもぎのあんパンなどアレンジ自在で楽しいです🎶 是非お試しください😊💗
返信ありがとうございます(^ー^) 甘さ控えめにしたかったので、100gで作りました。 早速、このあんを使って、あんパンを作りました!とっても美味しかったです! まだ小豆が残っているので、また作ろうと思います(^_^) 本当に最高です!
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
むらピーさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 「自家製あんこ」を作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 あんパンいいですね❕ 大好物です😋 お店で買うと甘すぎますね💦 私も甘さ控えめに作って冷凍保存しています パンに塗って食べるのも大好きです😊
DAIFUKU kitchenさんこんにちは お正月用にお餅を買ってきたのであんこ🫘も作ってみます。 良いお年をお迎えください😊🐈💕
@daifukukitchen
6 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこでアレンジ自在です🎶 お正月用のお餅に絡めたあんこ餅も美味しそうですね😋 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇🙇 よいお年をお迎えください😊💗
初コメントです。 みつけました!カミ~な作り方❣️ 明日やります。 ありがとうございます😊
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
まつきりさん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこがとっても簡単に出来ます👍 これから桜餅やうぐいす餅など、アレンジ自在です ぜひお試しください😊💗
@user-jd2wt3lb8p
2 жыл бұрын
@@daifukukitchen お返事ありがとうございます😊 うちの炊飯器は普通の白米が70分かかります。300グラムでしたが、一回で柔らかくなりましたが砂糖入れ煮込みたかったのであと20分くらい炊飯して柔らかさも甘みも大成功でした❣️
妊娠5ヶ月目の主婦です☺ お腹の子供の為にも、なるだけ添加物を摂らないよう、手作りのお菓子を作りたいなと思っているのでコレすごく嬉しいです✨ 他にも投稿されてるんですね❣ぜひ参考にさせてもらいますね😆✨
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ca ppucciさん おめでとうございます‼️ 手作りっていいですよね! 添加物を入れないので安心です 甘さも自分で調節できるので助かります 来年の春、出産ですね! 体調に気をつけてゆっくリラックスして過ごしてください♥️
@cappucci9099
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen 返信ありがとうございます🥰 はい✨来春、出産予定です🌸 今日スーパーで小豆買ってきました!トーストに乗せたり、お餅と食べたりしたいです😄 これからも応援してますね♬📣
今晩わ。 今日、作りました!あんみつが食べたくて作りました、黒豆に続き感激してます、次々に美味しそうなレシピありがとうございます。入退院が一段落したので、これから色々挑戦しますね。
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
岡田さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 入退院されて大変でしたね 一段落されてさぞ安心されたことと存じます😌 あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 あんみつ!いいですね👍 寒天もレンジで簡単に出来るので是非お試しください🎵 お家時間でこれから色々と挑戦して楽しんでください😊💖
小豆を煮るって難しそうで、婆ちゃんとか美味しそうに煮てくれるんだよね。でも炊飯器で簡単そうにできちゃうんだね。よもぎ粉は探したけどなかったんで、ネットで注文したけど、小豆はできあいのモノでいいのかと思ってたけど、豆買ってきて小豆から作ってみます。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 よもぎ粉! ありませんでしたか😖 私も購入できない菓子材料はネットで購入しています😉 ネットで便利な世の中になりましたね😄 炊飯器で自家製あんこが簡単に出来ておすすめです🤗 おはぎ作りやアレンジ自在です 手作りあんこを是非お試しください😊💗
昨日 早速作ってみました とても美味しかったのですが 柔らかくならない小豆がありました 豆に問題があるのかしら でも 楽に作る事が出来ました また 挑戦しますありがとうございました
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
岡さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 小豆の柔らかさに違いが出て申し訳ございません 2度目の炊飯で固い小豆が残っていましたら もう一度炊飯をお願いいたします よろしくお願いいたします
@user-pi7ml8ti4t
3 жыл бұрын
ありがとうございました もう一度試します 小豆 かえてみます 又報告します
小豆を買いました。明日炊飯器で作ります。楽しみです🙆
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Y Hさん こんばんは😊 炊飯器で自家製あんこ、たくさん出来ますが、 小分けパックで冷凍保存が出来ます 冷凍の際、解凍は自然解凍がお勧めです👍 これからの暑いシーズン、冷たいぜんざいがいいですね😋 是非お試しください💖
@yh2231
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen 自然解凍ですね。わかりました。 有り難うございます。
出きた〜😂😂すごい楽🎉
@daifukukitchen
9 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 作り置きされますとアレンジ自在でとっても便利ですね😊💗
簡単でいいですね。 茹でこぼししてないのが少し気になるけど お手軽そうなので作ってみます。😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 小豆はゆでこぼしをしなくても苦みはありません😉 炊飯器で手軽に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
@star65s58
Жыл бұрын
@@daifukukitchen さん 大丈夫なんですね。 わざわざありがとうございます🙇♀️
美味しそうで作ってみたいと思います。 鍋で炊く時はアク取りや水変えをするのですが、渋味は残りませんか? 心配無ければ、作ってみます
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
智子さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 アクとりも水を変えていません🎵 冷めると渋みは全く残らずに美味しく出来ました👍 是非お試しください💖
小豆炊くとき、一晩水に浸けなくていいのですか?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
三根さん こんばんわ☺️ 一晩水につけなくても大丈夫です 洗って炊飯器に入れて炊くだけでふっくらと炊けました!
いろいろな方法を教えていただき感謝しております。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で手作りのあんこが簡単に出来ます😉 和菓子作りなどにお役に立てれば幸いです💕 是非お試しください😊💗
こんなに簡単にあんこが作れるなんて🤤✨ 今度早速作ってみます☺️✨ ちなみに冷ましたら冷凍もできますよね?
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
キャンベスさん おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 圧力式炊飯器や調理機能がついてない炊飯器でのご使用は出来ませんが、それ以外の炊飯器でしたらあんこが簡単に出来ます 煮豆や黒豆も炊飯器で炊いています 鍋と違って側につかなくていいので楽です👍 あんこは冷凍保存が最適ですヵ 1ヵ月程度は、あんこは保存できます 冷凍保存の際は、あんこは使う分ずつ小分けにして、空気が入らないようにラップなどで包んでください 面倒な場合は、フリーザーバッグへあんこを入れたら厚さ1cm程度になるよう伸ばし、菜箸で板チョコのような割線を入れると使いたい分だけ割ってあんこを取り出せて便利です 是非お試しください😊💖
二度目挑戦しました 完璧に出来ました 前回の失敗は 炊飯器のスイッチ押し違えていました ごめんなさい
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
岡さん こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器の機能によってはうまく出来ない方もいるようです💦 完璧に出来た報告!とても嬉しいです💕💕💕 喜んでいただけて幸いです💕💕💕
初めまして! 分量の小豆と3合の水で炊飯しましたが、水が減りません どうしたら良いでしょうか? 今3回目の炊飯してますが、白米でなく他のコースにした方が良いでしょうか?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
厚子さん こんばんは😊 小豆は柔らかく煮えたでしょうか? 小豆が柔らかく煮えているならこれ以上は炊飯はしないほうがいいです 煮豆に味が入って柔らかく煮えているのでしたら、タッパー容器に入れて冷蔵庫に入れておくと 豆が水分を吸ってくれます 申し訳ございません🙇
初めて拝見させていただきました。 とても参考になります(^^) 近々作ってみたいと思っているのですが、こちらはどのくらい日持ちしますか?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
礒部ゆかりさん こんばんは😊 コメントありがとうございます❕ 甘さ控えめに作っているので3日が限界だと 思います 冷凍保存では、だいたい1〜3ヶ月ぐらい保存できるようです。 小分けにしておけば、使う分だけ少しずつ食べることができます。 自然解凍がおすすめです!
@user-ll6lt2nj7j
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen お返事ありがとうございます! 小分けに冷凍してみようと思います(^^) そして、私の名前設定に誤りがあり、名前が表示されてしまっていたので、せっかくお返事いただいたのに大変申し訳ありませんが、返信の削除をお願い出来ますでしょうか(;_;)? お手数おかけしますが、宜しくお願い致します。
実家から小豆もらい、炊飯器で出来るのでは? でもやった事ないし、実家で作った大事な小豆なので失敗したくなく、動画探してました。 とても分かりやすく助かりました♪ アップして頂きありがとうございます😊💕
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
春夏秋冬雨あられさん おはようございます! コメントありがとうございます🥰 ご実家で小豆を作っていらっしゃるのですね😲 とても大事な小豆を使っていただきありがとうございます🥰 おはぎや団子など炊飯器で自家製あんこを作って 色々なアレンジをお試しください😊💗
小豆が少し固かったのと、渋みが残りました。急いでる時は、便利ですが、やっぱり鍋で炊いた方が美味しいような気がします。小豆の種類にもよるかもしれませんね。また、挑戦してみます。
@daifukukitchen
9 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんを作っていただきましてありがとうございます🙇 小豆が少し固い場合はタッパー容器に入れてラップをかけて レンジで柔らかくなるまで加熱していただいても大丈夫です 少し古い小豆を使われるとえぐみが強くなる恐れがあります 皮の部分にえぐみがありますので、こしあんにアレンジされても再利用できます 是非お試しください😊💗
あんこの作り方をリサーチしてたらこのビデオに行きつきました。いろいろブログや他のレシピなどで見てたら、結構大変そうでしたが、こんなに簡単にできるんなら嬉しいですね! ひとつ質問させていただきたいのですが、ほとんどのレシピが、最初にあずきを茹でこぼししないと渋みが残ると書いてあります。このレシピでは茹でこぼしなしですが、渋みは残りませんか?
@daifukukitchen
Жыл бұрын
hungrycookingstudioさん おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器であんこが簡単に出来ておすすめです😉 渋みはほとんどなく美味しく炊き上がります👍 面倒な作業もなく簡単です 大福餅、おはぎ、トーストに挟んだりとアレンジ自在です🤗 是非お試しください😊
昔、あんこ作ってましたが、作るの大変なんですよね~(・・;) これだと簡単に作れるし、市販より甘さ控え目に作れるから嬉しいです😊 作ってみます🎵
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
メグメグさん こんばんわ😃 簡単ですよ❗️ 渋味もなく甘さ控え目に出来るのでおすすめです♥️ 是非お試しください
@user-fo2re6ez8k
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen こんばんは~ 主人が甘党で、お盆やらお彼岸やら団子等作るので、ぜひ作ってみます(*^^*) 有難うございます😃
あんこが好きで自分の好きな甘さの大福やら最中を買っていました。 先生のレシピが一番簡単そうなので今日挑戦しました。 午前中に一回目を炊飯し、炊飯器が冷えるのを待って午後二回目炊飯し、 できましたぁ。砂糖は100gにしたら理想の甘さになりましたよ! 嬉しい 嬉しい😄😄 今度は砂糖を半分にして試してみます。どうなるかしらん。 やみつきになりそうです😆
@daifukukitchen
Ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🥰 喜んでいただけて幸いです💕 手作りはお好みの甘さで作れるところがいいですね😉 自家製あんこでトースターに塗ったり大福餅などお菓子作りに活用出来ますね😊💗
作ってみました!今までは、鍋で炊いていましたが…早くこの作り方を知りたかったくらい、楽だし柔らかく美味しく出来て、感動です! これからは、ずーっとこのやり方で炊いていきます! ありがとうございました(^∇^)
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
むらピーさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 甘さもお好みで調節できます‼ 色々と応用が出来ますので是非お楽しみください💗
水に浸けておかなくてもいいのですね❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
tatuhiko satoさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 小豆は水に浸けなくても大丈夫です😉 是非お試しください😊💗
砂糖の代わりに、羅漢果粒で作ってみました。 他のところで「炊飯器で試したら吹き出して大変だった」「炊飯器によっては吹き出す」というコメントがあり心配でしたが、大丈夫でした。 今回は心配でほったらかしにはできなかったけど😅、次回からは、ほったらかしで作れます。 炊飯器であんこを作る動画はいくつかありますが、こちらの動画がシンプルで1番見やすいです😊
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ミツエさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕💕💕 羅漢果粒いいですね👍 甘さは変わらないのにとてもヘルシーで体にいいですね👍 私もあんこは作っては冷凍庫に保存をしています! 次回から羅漢果で作ってみます 参考にさせていただきます😊
あんこ が 大好き🍀😌🍀な私😋炊飯器で出来るなんて素晴らしいです😍⤴️⤴️早速作ってみます😁
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
坂田さん こんばんは😊 コメントありがとうございます❕ あんこ、私も大好物です💕 たくさん作って色々とアレンジできます♪ ぜひお試しください
お正月前に見たかったです!ウチは1日は善哉で祝うので。で、今年は小豆を乾煎りしてから煮る、ってのをやりました。それなりに美味しかったです。来年は炊飯器で!( ´ ▽ ` ) いや、年内に試してみます〜。
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
k清恵さん こんばんは😊 1日に善哉で祝うのですね! 小豆を乾煎りして煮ると 大変手が込んでいておいしそう😋 次回は是非手抜きで炊飯器でお試しください😌
どれだけ甘さ控えめなあんこを人が求めていたのかわかる動画 (勿論私も市販のあんこのあまりの甘さにうんざりしてたタイプ)
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
砂肝さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製ですと甘さが調節できるところがいいですね😊
余ってた小豆100gで作りました!水は1合ちょっとにしたのですが、2回炊飯して、この動画の1回目の水の状態だったので3回目は早炊きでしてみたところ少し硬めになってしまいました。でもお湯を足していい感じになりました!甘さ控えめですごく美味しいです。あんこだけで食べれちゃう。明日おはぎにするので我慢です(笑) 質問なんですが、1回目炊飯後、水分多そうだったら水を取ったりしてもいいんですか?
@daifukukitchen
4 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製あんこを作っていただきましてありがとうございます🙇 工夫されて美味しく出来て大変嬉しいです💕💕 お彼岸用におはぎを作られたのですね😉 お役たてて幸いです💕 1回目炊飯後に水分が多そうでしたら水を取らずに2度目の炊飯をされて 硬さを見て3度目の炊飯をされてください🙇 3度目がまだ硬いようでしたら4度目と様子をみながら炊飯をしてください よろしくお願いします😊💗
炊飯器によるのでしょうが…4割程、小豆が硬くなってしまった😥 ふっくら粒あんが好きな人に作りたかったけど…あげられなくなってしまった😥 次回は硬さを見てからお砂糖入れてみます! サラダチキンや煮豚等 炊飯器では色々作るのですが、お豆!餡コまでも出来て最高ですね😄
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ルーフィンチャウさん こんばんは😊 コメントありがとうございます 自家製あんこ、硬くなってしまって誠に申し訳ございません🙇 やはり炊飯器の機能で違ったのかもしれませんが 硬さをみて柔らかくなるまで炊いてみてはいかがでしょうか? 3度目にお砂糖を入れていただくと柔らかく炊けるかと思います よろしくお願いいたします
@user-sx6ii6og5r
3 жыл бұрын
リベンジしましたー😄👍 いい感じに仕上がりました😋 おはぎにします❗ ありがとうございました😃
初コメです😊 23年12月にフォローして、参考にさせていただいています✨ 炊飯器でさつまいもを蒸したり、ホットケーキミックスを使ってケーキを作ったりしていましたが、まだまだ活用できることがわかって楽しいです😀
@daifukukitchen
6 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 いつも動画をご覧いただきましてありがとうございます🙇 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇🙇 今後ともよろしくお願いいたします😊
素敵な動画をありがとうございます😊小豆は一晩水に浸したりしなくても、開封してそのまま炊飯器で大丈夫でしょうか🥺💦
@daifukukitchen
Жыл бұрын
yoさん こんにちは☺ コメントありがとうございます! 小豆は一晩水につける方もいますが、炊飯器で炊くときは浸けなくても大丈夫です! 炊飯器で是非お試しください☺♥
@yo-yg6px
Жыл бұрын
@@daifukukitchen なるほどです!ありがとうございます🤗早速やってみます!!
これに寒天を入れたら羊羹ですかねぇ⁉️🤔ありがとうございました😊
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
まーちゃんさん こんにちは😃 コメントありがとうございます! 確かに寒天入れると水羊羹に❗️ 参考にさせていただきます♥️
これいいよネ!!
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
岩田さん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で簡単に出来てとっても美味しいです😋 色々とアレンジも出来ます👍 是非お試しください💖
素晴らしいの一言に尽きる。塩の分量もグラムでお願いしたいなぁ。あと冷える前に再度炊くのですか?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
てのてさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 塩の表記、誠に申し訳ございません🙇 塩の分量ですがグラムでは3gでお願いいたします 2度目の炊飯は1度目が終わり次第再度炊いてください よろしくお願いいたします
@user-on9qg6gc3v
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen さんへ。ありがとうございます。ソコが分かれば安心してチャレンジできます。
@user-on9qg6gc3v
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen さんへ。ありがとうございました。美味しく出来ました。次からは、他の砂糖を漬かったり、分量を変えての調理をやりたいとおもいます。
小豆の量が少ない場合、水加減はどうしたらいいのでしょうか?すぐに作りたい思ったのですが、家に残っていた豆は160グラムしかありませんでした。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 160gでしたらお水を2合と半分でお試しいただけますでしょうか? 1度目の炊飯で小豆が少し頭を出しているくらいが丁度いいです 多いようでしたら少し減らして少ないようでしたら水を加えてから 調味料を入れて炊いてください🙇 よろしくお願いします😊
上手くたけずに 炊飯器えらーがでたのですが、たいしょほうありますか? 2度炊いて 水分のこってしまって。
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
岩崎さん こんばんは 上手く炊けずに申し訳ございません ご使用の炊飯器は圧力式炊飯器でしょうか? 一般的な炊飯器と違って圧力式では豆の皮が調圧孔を塞いで調理ができません 一般的な米炊き専用の炊飯器では、パワーに差はあるものの調理が出来ない炊飯器はないのですが、数ある炊飯器の中には、お米以外の調理はできないものもあります。くれぐれも無理はしないようにお願いいたします 2度炊いて柔らかく炊けていれば、時間がたつと水分はなくなっていきます お急ぎの場合は電子レンジで温めると水分が蒸発していきます よろしくお願いいたします
@user-xz4wt2tx1p
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen さん すいません。圧力ではないようです。IHです。4回目になんとか様になりました。 その後 再加熱して あんこができました。ご対応有難うございました。 これからも宜しくお願いします。
はじめまして(^^) レシピ通りの分量で作っているのですが、水が減りません。炊飯器は5合炊きです。 今3回目の炊飯をおかゆモードでしています。この後も水が残っていたらどうしたらいいでしょうか?
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
プーさん こんばんは 小豆が柔らかくなって炊けてましたら、煮汁ごと容器に移してください 粗熱を取ってからラップをかけて冷蔵庫に入れてください 暫く経つと豆が煮汁を吸収します それでも水分が残るようでしたら、 ラップをせずにお好みの固さになるまで レンジで(おおむね10分~15分)加熱してください 冷めるともったりとして、ちょうどいい柔らかさになります
@user-or5ci7gt7o
2 жыл бұрын
@@daifukukitchen 有難うございます。レンジでよかったんですね💦わからず、鍋で煮詰めてしまいました😓次はレンジでやってみます!
お正月にこちらを拝見しあんこを作りぜんざいにして食べましたがとても簡単に出来美味しかったです! 半分の分量でまたしてみた所、小豆の芯が残ってしまいました。量を半分にしたい場合にはどうしたらいいか是非アドバイス下さい(;ω;)
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
たかともさん こんばんは😊 お正月に作っていただきましてありがとうございます🥰 半量で小豆の芯が残ってしまいまして申し訳ございません🙇 2回の炊飯で固いようでしたら3度炊飯してみてください 3度目はおかゆモードがあればおかゆモードで炊いてみてください よろしくお願いいたします
@user-dg3mc3us9i
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen お返事ありがとうございます! 3度炊きしてもいいのですね! ただ、一度目の炊飯が終わり蓋を開けた時に水分が殆ど無かったのですが2度目の炊飯前にお水を足しても大丈夫でしょうか?
こんなカンタンに作れるんですね!情報ありがとうございます(´˘`*)
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ぱんさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 はい!簡単に出来ます👍 お好みの甘さに調節できるので砂糖の量を加減してください 是非お試しください💖
美味しそうですね。😍
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Tommy Hlaingさん こんばんは😊 あんこを作ると色々とアレンジ出来るので 作り置きすると便利です✨ ぜひお試しください💕
質問です。 鍋で作るとお砂糖は小豆と同じぐらいの量必要ですが、なぜ炊飯器だと半分のお砂糖の量でこんなにおいしくなるのですか?無知ですみません。
@daifukukitchen
2 жыл бұрын
るるるさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 お砂糖の量ですが、市販のあんこやレシピを見ると入れすぎではないかと思うほど入っています 炊飯器で作ると少なめに入れても甘さは程よく感じます 鍋で作る時も小豆の量よりかなり少なめに入れていますが、甘さがちょうどいいです😊 鍋も炊飯器もやや少なめに入れても甘さはちょうどいいと思います 申し訳ございません...回答になっていませんが、多く入れなくても十分に甘さは引き立つと思います😊
@user-vg3yc3et6q
2 жыл бұрын
@@daifukukitchen 返信ありがとうございます!大変ためになりました!
美味しそうに出来ましたね❤️💞👌 よ~し、やってみよう😃🍴
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
ありんこさん こんにちは😃 是非お試しください♥️
今年のお彼岸にもお萩の為に鍋で餡こを作っていた自分に教えてやりたい………😓 次は炊飯器で作ってみます(^^)
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
六連銭‐ガンバレ大西ブラバンさん こんばんは😊 コメントありがとうございます❕ 炊飯器で作ると本当に簡単で美味しく出来ます ぜひお試しください💕
もう少し柔らかく炊きたい時は水を適当に増やせば良いのかな?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
love forever Catさん こんばんは! 炊飯器の機能で水分の残り具合が異なるようです 炊飯器の目盛以上水を入れると吹きこぼれてしまうので 目盛以内なら少し増やしても大丈夫です 2回目の炊飯の時に小豆がすっかり隠れるまで 水を増やしてみてください
@loveforevercat251
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen 分かりました、ありがとうございました😊
はじめまして!美味しそうです♪ 小豆の茹で汁が好きなのですが茹でてから炊飯器にいれてもいいでしょうか?
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
Hino Hinoさん こんばんは😊 小豆の茹で汁栄養価が高くて捨てるのはもったいないですね❕ 実は私も茹で汁は大好きです✨ さっと茹でるなら大丈夫です! しっかり茹でた場合は1回目の炊飯が終わった時に固さを確認していただけますか 固い場合はもう一度炊飯をお願いいたします
@hihii9210
3 жыл бұрын
ありがとうございました😊早速のお返事恐れ入ります やってみますね!^ - ^
とっても美味しくできたのですが、なかに芯のあるかたい小豆が混じったようになってしまいました。 そのようになることはありませんか。 小豆が悪かったのでしょうか。
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
terryさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 芯が残ってしまったのですね 申し訳ございません 2度の炊飯で芯は残らず柔らかく炊けていました 炊飯器によって炊き上がりが違ったのかと思われます 2度目の炊飯で固さを確認されて芯があるようでしたら さらにおかゆコースで炊くと芯が残らずに炊けるかと思います よろしくお願いいたします
@terry8800
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen ありがとうございます😊 また作ってみます!
砂糖はあえて100gから入れて、 少し足りないなと思ったら、炊き上 がってから砂糖を少しずつ足していっ ても大丈夫ですか?
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊いている間にあずきにお砂糖の甘さがじんわりと含まれて美味しく炊けます 後からお砂糖を足すと甘さだけが際立つかもしれません💦
@ありがたやポニョ
Жыл бұрын
@@daifukukitchen さん あーまるほどなるほど! じゃああいだとって120gから 試しに増やしてみます。 ありがとうございました😊
こんにちは😃 母が10年以上前に、小豆を煮て、味付け無しで乾燥させたモノがあります。 何度も、水を足してあったかくして、砂糖、塩を入れてみるのですが、美味しい味付けが出来ません。 きっとコレ❣️という方法がおわかりなのではないかと思い、コメントしました。 配信されたのがしばらく前の様ですが、お目に留まったら感激です🥲✨✨✨
@daifukukitchen
3 жыл бұрын
yukio cubRさん こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 お返事が遅れて誠に申し訳ございません 色々とネットで調べてみたのですが やはり10年以上前ということで、小豆がかなり劣化していると思われます 小豆に味が入りづらくなっているようです ミキサーで細かくしてみてはいかがでしょうか 砂糖と塩を加えてお汁粉になればいいのですが... お母様が作ったものは無駄にはしたくはないですね💦 詳しく回答が出来ずに誠に申し訳ございません🙇
@yukiocubr1671
3 жыл бұрын
@@daifukukitchen サマ 丁寧なお答えありがとうございました😊 お調べいただいたり、お手数おかけいたしました。 なるほど、、、時間が経っているからうまくいかなかったのかもしれないんですね、、、☹️ おっしゃる様にやってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💕