Chocolate Panna Cotta 😍 with raspberries by Liza Glinskaya😉
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
🍮Chocolate panna cotta with raspberries
Calculation for 6 servings (200ml cups)
🍨Chocolate panna cotta:
300 ml milk (10 fl.oz)
200 ml cream (at least 30% fat) (7 oz)
5 g gelatin (1 tsp., strength 200g) + 30 ml water* (2 tbsp.)
100 g milk chocolate (3.6 oz)
*Gelatin/water ratio 1:5 or 1:6
Prepare panna cotta:
✅Pour the gelatin with room temperature water and leave for 10 minutes to swell.
✅ Place milk and cream in a saucepan and heat until steaming. Remove from the heat, add the soaked swollen gelatin.
✅ Pour the mixture over the chocolate and beat with an immersion blender until smooth.
✅Pour the panna cotta into glasses and leave in the fridge for 2 hours.
🍓Raspberry Jelly:
300 g raspberries with bone (10.7 oz)
30 g sugar (1 oz)
8 gr gelatin (1 tbsp, strength 200 bloom) + 48 ml water (2.5 tbsp)
Prepare the jelly:
✅Pour the gelatin with room temperature water, let it swell for 10 minutes.
✅ Boil the raspberries with the sugar for a few minutes. You can use either fresh or frozen berries.
✅Remove from the heat and add the soaked swollen gelatine, stir.
✅ Pour the raspberries over the chocolate panna cotta.
✅ Return the cups to the fridge, until the jelly hardens.
🍥Decor:
fresh raspberries
mint
Decorate with raspberries and mint😊
Пікірлер: 330
Когда вышло это видео я пообещал,что на 8-ое марта приготовлю маме понакоту.Мужик сказал-мужик сделал😎.Сегодня утром она уже была готова,ну это не сомое главное-главное то,что маме понравилось😆😆😆.Спасибо вам за рецепт!У нас в городе есть кафе, где паннакота стоит 169 руб.Я приготовил 5 панакот за 300-400 рублей.Выводы делайте сами.Только мы объехали 4 ,,Пятёрочки" и 2 ,,Магнита"и нигде НИГДЕ ,не было замороженной малины,я взял клубнику...Но получилось всё ровно очень вкусно!Еще раз спасибо за прекраснейший рецепт,всем советую!👍😍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Вы молодец! ))) Браво!!! 👏
@nazelisargsyan2893
Жыл бұрын
😊😊
Всегда Вами любуюсь спасибо Вам Лизочка что балуете нас разными вкусностями
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо и Вам )
Отдельно спасибо большое за рекомендацию о хранении желатиновой массы, ни у кого не встречала. И вообще, Вы столькими нюансами делитесь- очень приятно, часто даже неожиданно просто, но в голову не приходило! спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием)) все получится! 😉
Всё элементарно , спасибо за рецепт 💛
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Готовьте и наслаждайтесь )
Спасибо! Коротко! Ясно! Приятно!
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Супер ) Пожалуйста !
Супер!! Спасибо вам Лиза. 👍😎👌❤️
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам))
Лизочка, вы мое сокровище! у меня все вкусняшки с вами получаются)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно ☺️
Такой классный легкий рецепт,спасибо вам, обязательно попробую ❤
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста !! Попробуйте обязательно ))
Ммм😋😋😋какой вкусный рецепт👍 прямо лето вспомнилось😀 Благодарю за рецепт💞💞💞
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо и Вам)) готовьте с удовольствием!)
Как всегда лучшие рецепты. Читаешь и уже понимаешь, что вкусно. Приготовлю обязательно!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю ))
Спасибо Лизочка, надо приготовить. У тебя всё вкусное и красивое.
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Пожалуйста ))) Приготовьте обязательно ! )) Благодарю Вас ! ))
Лиза я просто восхищаюсь твоей красотой, и миловидностью, и всё так доступно рассказываете, что сразу иду и готовлю, и всё получается как у тебя 😜 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное)
Умничка все коротко и понятно
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо за рецепт. Все получилось🥰
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Отлично , пожалуйста )
Лайк не глядя) У меня мама очень любит паннакоту и теперь я знаю, что приготовить на 8 марта)))) Спасибо вам огромное😆
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Отлично) спасибо
Рецепт отличный👍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо))
Спасибо 🙃огромное за рецепты👍
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте , пожалуйста, готовьте с удовольствием )
Нереально вкусный десерт 👍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Супер))
😻 РЕЦЕПТ 👍 Отличный 😋
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо огромное за рецепт, приготовила всё очень просто,а как вкусно это!!! Моя семья и гости были в восторге))
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста , радуюсь вместе с вами ))
Лизонька, спасибо за рецепт. Сегодня делала по вашему рецепту, только вместо малины я положила черешню и вишню. Не было молока только сливки и белый шоколад, ну очень вкусно.Боялась, что все съем сама. Спасибо большое.👍☕🥇💐
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Пожалуйста!!!))) Приятного аппетита ))
Как всегда!!! 😊😊😊 огромное, при огромное спасибо за рецепт 😉😉😉
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам)
👍👍👍 обожаю итальянскую поннакоту!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Это действительно очень вкусно))
Обязательно приготовлю
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
ПРЕЛЕСТЬ ТАКАЯ ПРОСТО И ВКУСНО!!СПАСИБО ЛИЗА ЗА РЕЦЕПТИК ПОЙДУ ГОТОВИТЬ ❤❤❤❤❤!!!!!!
@LizaGlinskaya_gl
3 ай бұрын
Вітаю ! будь ласка ) Готуйте с задоволенням і смачного Вам !
Ура! Новый рецепт!!!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
И так каждый четверг))
Вкусно получилось😊 спасибо😊
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
дякую
Очень люблю панна-котту, спасибо за рецепт и подробное видео
@user-xx9jt8ty9w
Жыл бұрын
Забыла написать,у меня сливки 20%,а хочется завтра уже приготовить - получится?
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Здравствуйте ! Да , можно и 20 %
Я подготовила получилось правда ОЧЕНЬ вкусно теперь буду постоянно готовить
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Супер ! )) Удачи ))
Лиза, приготовила к праздничному столу. Супруг уже снял пробу. Безумно вкусный десерт. Спасибо большое)с наступающим новым годом!всего вам самого светлого и доброго!)
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Супер )) очень рада, вкусного Вам праздника !
Было очень много крыжовника. Попробовала с ним- это потрясающе. Очень необычно!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Замечательно ))
Мм, выглядит очень красиво и вкусно, надо как-нибудь попробовать)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Обязательно))
Легко і просто,смачно звичайно. Обов'язково буду робити♥️👍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Дякую ) готуйте)
Лизочка, какая вы умница! Я вас просто обожаю. Спасибо) люблю просто панна котту. Но шоколадную не пробовала, а я шоколад просто обожаю. Поэтому обязательно приготовлю😚
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо) замечательно) обязательно приготовьте, это очень вкусно)
@user-bc8xb1jb7f
4 жыл бұрын
Ліза я вас бачила в Мастершефіви ви колева дисертів,🍩🍨🍰🎂ви є і будите моїм натхненням,🌸🌸🌸🌹
Обожаю ваши десерты из малины, ням...
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо)
Благодарю!
@LizaGlinskaya_gl
7 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного!
Потрясающая заставка в начале видео.🥰
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное)) старались сделать её максимально интересной и уютной)
Ой класно, така вкуснятина)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Это точно)
обязательно попробую
@LizaGlinskaya_gl
9 ай бұрын
Приготовьте обязательно ) очень вкусно
На жодному з каналів я не зустрічала таких чудових і детальних рецептів. Дякую! А точний опис під відео це взагалі космос 😊😊😊
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю ) приятно ! Рада , что мой труд полезен
Лизочка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Супер) я рада, что понравился и пригодился))
Привет из Греции Лизочка спасибо огромное за рецепт ты просто сказка 💖💟💗💗💗👏👏💟😘😍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Ух ты)) с нами здесь и из Греции) как здорово
@vnadia3488
4 жыл бұрын
Всё будет смачно разве можно тебя забыть 💗 вы такая миленькая обожаю ваши рецепты 💗💗👏💞
Думаю, это очень вкусно! 👍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Это действительно очень вкусно))
@user-sh7hi9ww1e
4 жыл бұрын
Самая вкусная в Италии понна -ко та и пица 👍👍👍обожаю город Италию супер красивый город моя мечта исполнилось 👍👍👍
Приготовила. Оочень вкусно! И думаю да, если бы была просто сливочная панна-кота, то было бы совсем не так интересно, ну а этот вариант мне очень понравился! Спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что пришелся по вкусу
Как всегда ТОП!!!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо)
@Nikita_3658
4 жыл бұрын
Мне ещё скоро придёт ваша книга «От простого к сложному»
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Ой как здорово)) я очень этому рада))
Вкуснятина!!!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
МММ) планируете приготовить)?
@user-bd4rk8xx4c
4 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl обязательно приготовлю,я обожаю панакоту
Ви шикарні
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Дякую)
Панна кота любимое мое блюдо))
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Мне тоже очень нравится)
Лиза, здравствуйте! Спасибо за рецепт! Меняется ли в зависимости от десерта, в каком соотношении замачивать желатин? Обычно замачивал 1:6, а в видео вы рекомендуете замачивать 1:5. Заранее спасибо!)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте) можно и в соотношении 1:5, где 1 часть желатина и 5 частей воды, и в пропорции 1:6
Спасибо за рецепт,делала на прошлой неделе,дети в восторге😁😁😁на сегодня заказали опять,пошла делать❤️🙏🙏🙏🙏
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Супер , спасибо вам огромное
класс👍🏻
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо ♥️👍🤗
Ekaterina Sido Здравствуйте, дорогая Лиза! Приготовила, получилось очень вкусно 😊 Спасибо за рецепт и доступное объяснение. Подскажите, пожалуйста, с какими ягодами ещё хорошо сочетается шоколадная панна котта?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
клубника, смородина, ежевика....
Liza y ochen xatela vidit rolik ot vas kak prigatovi zerkalnuy glazur esli mojno,may umnichja i krasavica
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
спасибо
Здравствуйте.Ну очень все понятно,вкусно и красиво!!!!(и вопрос не по теме,если несложно подскажите модель вашей настольной плиты )
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Замечательно) СПасибо) Вы знаете, это какае-то "древняя" настольная плиточка, в смысле ей года 4))по-моему фирма Hendi)
Лиза, спасибо Вам за Ваши уроки! Вопрос есть, а малину можно взять замороженную и проварить, чтобы она разморозилась, потом добавить сахар и дальше по процессу...
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, да, вы можете и по этому принципу. Посмотрите рецепты на моем сайте и сделайте на подобии
Где в феврале достать такую аппетитную малину 🤤 сохраняюсь в закладки и приготовим летом 😁
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Или так))
Дорогая Лизочка! Спасибо за Ваш труд и талант. Впервые заметила Вас благодаря потрясающим фотографиям KICA. Настоятельно рекомендую всем Вашим подписчикам (и не только им) приобретать Ваши книги. Я готовлю по ним и результаты всегда изумительны. А Ваша Опера "Кокос-смородина" достойна целой отдельной статьи. Передаю Вам лавину комплиментов, которые за нее получила!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте!! ))) Очень приятно! Благодарю за теплые слова и радуюсь вместе с Вами!! ))
Лиза, спасибо огромное за рецепты! Интересует жел масса. Ее пополам? 50% для малины и 50% для молочно-шоколадной массы? Ой, уже вижу... вы на глаз делили?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Все верно))
Sposiba za recept,esli y chto to nitak pishu zaraneee izvinys,za may akcent y armynka i vasha fanatka
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
спасибо
Мммм легко здається, якраз сезон на заморожену малинку. Лізочко, а можна урок з дзеркальною глазуррю будь ласочка😘🍰
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, будет скоро)
Спасибо за рецепт! А если шоколад заменить на какао, то сколько его нужно в граммах?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, с ходу не подскажу вам, нужно прорабатывать)
Мая любимая експерт от все буде добре шикарная рецепты передаче учился рецепты мои любимое кухни после азиатскую французскую но такие рецепты не смотреть тем кто диете 🌺🍣
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
спасибо
Лиза спасибо за рецепт, а использования агар?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Можно, только пропорции и технология будут другими.
Добрый день!Лиза,а можно ли сделать сливки самостоятельно?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, да, можно, при помощи сепаратора, либо со сливочным маслом, но я не совсем уверена, что они могут получиться в домашних условиях и не совсем понимаю как в домашних условиях измерить процент жирности. Поэтому больше рекомендовала бы вам просто купить сливки и использовать их
Лізо, дякую! Смачно! 116-й рецепт засвоенно 🎉🎉🎉
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Супер ! Чудово ) Будь ласка
Ураааа Я очень хотел увидить рецепт панакоты именно у вас на канале😋😍
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Ну вот)) отлично, значит я угадала))
@user-hx1px4eh1t
4 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl точно😂
Добрий день а можна такий рецепт десерту або тортика без вершків? Але всі рецепти які я готувала по вашим рецептах всі дуже, дуже смачні
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Здравствуйте)) постараюсь исключить сливки
Лиза, подскажите пожалуйста, если брать обычный быстрорастворимый желатин который продается в АТБ , сколько нужно такого желатина? Заранее благодарю Вас за ответ 😊😊
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, возьмите лучше проверенный ТМ Приправка, я в нём уверена, и его понадобится в количестве по рецептуре
Спасибо большое за рецепты. Хотела задать вопрос по поводу расслоения нижнего слоя, это из-за низкой плотности массы, либо дольше взбивать?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Lena Rovbo какао масло всегда будет подниматься наверх.. поэтому эффект еще одного тонкого слоя. Если взять сливки 33-35% за основу.. то этого можно избежать, но тогда очень жирно. Поэтому выбрала такой вариант, как в видеоуроке. На вкусе это не отражается, если мы говорим о хорошем шоколаде и животных сливках)
@elenav.8284
4 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо. Если попробовать взбить повторно, когда масса немного прихватится. Может это сделает её и чуть воздушней.
@simonolya
4 жыл бұрын
У меня не расслоилось, а так хотела... Ингредиенты те же. Сама удивляюсь почему, лично мне больше нравится слоями.
Класний рецепт, дуже смачно і гарно, моя сім'я в захваті, дякую Вам за вашу роботу! А можна замінити вершки на жирну сметану?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Сливки и сметана - это два разных продукта
Добрий день, Єлизавета. Скажіть, будь ласка можна на готову панна котту , додати поверх нього звичайне желе? Дякую.
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Вітаю ! Так, звичайно. Панна котта , це теж желе
Рецепт очень интересный! Но у меня вопрос. "Довести молоки и сливки до парения" Какая это температура? Благодарю за ответ!
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, как только вы видите парение, но без закипания
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Olga Belousova около 70 градусов.. это нас нужно только для того, чтоб шоколад расплавился)
Добрий день. Підкажіть, будь ласка, якщо робити не шоколадно-малинову, а карамельну панна котту, то робити її за принципом приготування карамелі (розтопити цукор, додати теплі вершки, а потім замочений желатин)? Дякую)
Вопрос, если вместо шоколада ,какао, сколько нужно взять?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
На 500 мл жидкости возьмите15-20 гр алкализированного (!) какао
Лиза, добрый день, подскажите пожалуйста сколько можно использовать какао порошка вместо шоколада?
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Здравствуйте ! Можно от 5 гр и больше в зависимости какой интенсивности вкус вы хотите.....только обязательно его проварить с молоком и он может давать осадок
Добрий вечір, а можна замість малини, клубнику?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, да, можно
добрый день а можно использовать малиновое варение?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Да) только будет сладковато
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Спасибо большое ))
Добрый день,а ставить нужно в морозилку?)
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Зачем в морозилку?
Добрый день, подскажите пожалуйста, если делать по этому рецепту ванильную панна котту, то нужно просто убрать молочный шоколад ? Заранее спасибо.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравсвтвуйте, нужно пробовать
А чим малину можна замінити? Дуже круто знято😍❤
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо) в принципе, любой ягодой)
Лиза, а если не застыл, можно как-то исправить ситуация? Все делала за рецептом
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Нужно заменить желатин на более качественный
Добрый день! Подскажите пожалуйста, сколько десерт может храниться? Спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! при температуре 4-5 градусов 2 - 3 дня
Лиза, скажите пожалуйста, если сливки разводить молоком, можно ли брать просто 20% сливки одни?
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Но я не развожу сливки молоком ....Это нужно для рецептуры
Спасибо за рецепт! ) вот вопрос: если шоколад заменить какао, то какие пропорции? Те же?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Пропорции другие.. какао берите алкализированное. Я бы добавляла понемногу.. 10-15 г.. пробовали получившуюся массу и решала, хочу ли еще.
@alinasukhykh2266
4 жыл бұрын
Спасибо большое)))
Подскажите, пожалуйста, какао берём 100 гр,и надо ли добавить сахар, заранее спасибо)
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Здравствуйте ! 20 - 30 гр какао вам достаточно и сахар по вкусу
Спасибо за прекрасный рецепт. Люблю этот десерт!Но прежде, чем готовить, спрошу. Неужели в молочно-сливочную смесь не нужно добавлять сахар. Мне кажется будет безвкусно. Ответьте пожалуйста 😊.
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам) здесь очень важно в рецепте заметить 100 г молочного шоколада, это и есть сладость, которой достаточно по данной рецептуое
@1412457
4 жыл бұрын
Liza Glinskaya Огромное Спасибо Лиза,куплю молочный шоколад. Но в видео рецепте речь идёт ещё и о чёрном шоколаде, как варианте, поэтому и спросила, что в этом случае делать, если в наличии только чёрный шоколад. Только приготовила Львовский сырник, по Вашему рецепту! Спасибо за Ваш труд! Вы вдохновляете! Все просто и быстро!
Доброго дня. Вибачте що далі тривожу які сливки ви використрвуєте?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Смачно Шеф
Спасибо за рецепт,хочу купить ваши книги
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо вам) да, конечно, насчёт книг, напишите мне пожалуйста ваши ФИО и номер телефона, я передам их Наташе и она с вами свяжется) либо вы можете оставить заявку на моем сайте
@senorakristina810
4 жыл бұрын
Liza Glinskaya а подскажите пожалуйста, если делать с чёрным шоколадом по сколько нужно желатина ?
👍❤️🌟
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
спасибо )
Лиза,добрый день,а если использовать пластинки из желатина,они также могут долго храниться?И Вы предпочитаете в порошке ?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
На упаковке написаны сроки годности) предпочитаю порошок
@user-hf5ok6lw2t
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо за ответ,но я имела ввиду в готовом виде желатин ,но , уже поняла,что Вы предпочитаете порошок
@Svetlana1608
3 жыл бұрын
@@user-hf5ok6lw2t мне тоже нравится листовой желатин фирмы Ewald
Можно ли использовать агар вместо желатина ?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Нет
Доброго дня) Підскажіть якщо робити на білому шоколаді кількості така ж?
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Вітаю ! Так
Ліза дякую за рецепт;) все супер!)Можна взяти білий шоколад замість молочного? І якщо взяти на желе свіжу малину чи потрібно додавати воду якщо так то скільки?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Можно белый шоколад. Воду бы добавила.. ок 50 мл.
@lovintania
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl дякую
С белым шоколадом можно?
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Можно
Лізочка дуже дякую за рецепт. От лише питання чому желатину на 0.5 л рідини йде менше, аніж у малинове желе, якого лише 0,3 л?
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Пожалуйста) потому что разные массы, составы.. разное количество жиров и плотность., поэтому количество желатина отличается.
@iramishchanchuck6063
2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl зрозуміло, дякую
Приготовила 14 февраля родители поблагодарили за вкусный десерт в подарок . Им не верилось что ето приготовила я, а мне 11 лет.
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Замечательно)) умничка
А можно на белом шоколаде?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Да, можно
Добрый день! Впервые работаю с желатином, он должен раствориться или набухнуть? И сколько он должен настаиваться?
@romavoloshun8871
4 жыл бұрын
Желатин должен набухнуть за 10 минут приблизительно и сначала желатин залить водой и хорошо размешать а затем оставить набухать
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Здравствуйте, развести его по рецептуре, перемешать и оставить на 10-15 минут
@LizaGlinskaya_gl
4 жыл бұрын
Спасибо
Скажіть будь ласка який краще взяти шоколад? Чи можна взяти шоколадку наприклад корону, мілку...?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Лучше профессиональный качественный шоколад. Но можно пробовать и на магазинных плитках