Clip cung quá bạn ơi! Cảm ơn bạn vì clip tuyệt vời.

nhìn em bé ăn bánh ngon quá đi, cảm ơn video của chị nhé

Bánh ngon quá nở to, nhẹ và xốp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết. Chúc bạn khỏe nhe.

Mình đã thử nhiều công thức nhưng đến công thức của bạn mới thành công. Bánh khỏi ráo , mềm ẩm. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Banh chi lam ngon qua va đẹp con gai chi đẹp va de thường

Làm theo cách của bạn hiệu quả lắm bánh mềm và ko xẹp cảm ơn bn nhé

Cám ơn bạn mình làm rất nhiều kênh nhưng mình làm công thức của bạn rất thành công và rất ngon ai cũng mê ăn hoài mà không ngán

Ôi bạn nhỏ nhà VA ăn bánh dễ cưng chưa kìa 😋😋

Bây giờ mới cần xem mới thấy được kênh của bạn ! Bạn chỉ rất chi tiết ! Mình đã làm thành công rất ngon ! Cảm ơn bạn nhiều nhé ! Chúc bạn sức khoẻ và ra nhiều video bổ ích !

Giọng hay quá bạn ơi!!

Chị hướng dẫn video nào cũng kỹ lưỡng

Cam on Chau DA chia se mon banh ngon Chau gai de thuong qua Co chuc Chau VA gia dinh Chau luon vui ve VA khoe manh ♥️ 😀 gap nhieu mai man Thanh cong tren duong su nghiep

E làm theo ct làm bánh của chị cái nào cũng thành công trong khi e làm theo các kênh khác toàn fail thôi. E cảm ơn chị nhiều và hi vọng chị sẽ tiếp tục ra video mới 🥰🥰🥰

Mỗi lần bạn có clip là mình lại vào bếp làm bánh hihi

Con gái cưng quá ...!

Thanks em lần đầu vào kênh của em thấy em chỉ thiệt là có tâm chị sẽ làm theo, bé con thưởng thức bánh mummy làm thấy cưng quá. Chúc em ngày một ngày vui❤️

4 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn chị nhé!

Ngon qua Chi oi

Video hay quá

C hướng dẫn chi tiết lắm ạ

Banh ngon qua, minh se lam lien hom nay, hom nao ban chia se them cach lam banh bong lan cam voi, cam on ban rat nhieu

GRACIAS POR COMPARTIR ME ENCANTA TU CANAL👏👏👏👏💪✌✌✌👍👍👍👍👍👍👍

Chao em , nhin banh em lam rat dep va cach huong dan cua em rat ro rang , tận tình . Chi cung lam theo cach huong dan cua em nhung khi chi tron bot voi lòng đo trung hơi bi đặc nhin ko lỏng giong cua em . Em co the cho chi biet vi sao chi trộn bot voi lòng do trung bi nhu vay . Cam on em nhieu

Chao em , banh em lam nhin rat la dep va hap dan . Em dung 60gr nuoc cot la dua va nuoc cot dừa vay chi muon biet bao nhieu gram nuoc cot dua vay em oi . Cam on em da chia se cach lam banh ngon , dep nhu the nay nha

Em bé dễ thương ghê, chị cũng thèm và chờ được ăn bánh😄 😍😚. Cãm ơn em rất nhiều với những clips nấu ăn ngon. Chúc em và gia đình luôn mạnh khỏe 😊.

Cảm ơn chia sẻ của em .bánh nhìn hấp dẫn quá sắp đến trung thu rồi .năm nay hóng việt an hướng dẫn những món bánh trung thu mới .cảm ơn em nhiều

Chị hướng dẫn bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu ik chị 😊

Em cảm ơn chị rất nhiều.video của chị rất hay và dễ hiểu.em đang tập làm bánh đã hỏng mất đôi chục mẻ😂nhưng khi làm theo ct của chị thì đã thành công bất ngờ ngay từ lần đầu ạ🥰🥰

B oiiii . Trước m làm theo b bánh bông lan nồi chiên không dầu. Mà giờ k tìm thấy. Mong b up lại video ah huhu. M làm thành công mỗi công thức của b mà lâu m quên .

Gioi qua .

Bánh ngon quá chị ơi !!!

Bạn ơi có thể chia sẻ cách làm bông lan castella được không, cảm ơn bạn

chị ơi cho em hỏi em có khuôn chiffon chuyên dụng nhưng em muốn làm công thức của chị thành 2 cái khuôn nhỏ thì thời gian nướng bánh có thay đổi gì không ạ, em cảm ơn 😘

Dạ chị ơi cho e hỏi nhà e sử dụng lò sanaky 50 lit 2 lửa thì không biết chỉnh nhiệt như thế nào ạ. Vì hôm trước e làm nướng 1 tiếng hơn nhưng phần mặt bánh bị nứt nhưng vẫn ko chín phần mặt ạ. Còn phần dưới thì chín và rất ngon. Em cám ơn chị ạ

Chị ơi để bánh trong tủ lạnh qua đêm có bị ướt mặt bánh không vậy chị. Có cần bọc kín hay để không cho vào tủ mát.

B ơi cho mình hỏi cách chia công thức này hay cthuc các loại bánh gato khác cho các loại khuôn khác size thì phải làm sao vậy ạh? Và bánh này nếu lượng bột bắp và bột mì cho bằng nhau (50/50) thì có đc k ạh hay là nên cho bột mì nhiều hơn bột bắp. Cảm ơn An ❤️

Cam ơn bạn, mình đã thành công nhờ chia sẻ này của bạn. Cho m hỏi thêm nếu tăng lượng lên và nướng nhiều khuôn trong một lò thì có gì cần điều chỉnh không? Cam ơn nhiều.

Cô hd cốt bánh để làm bánh sinh nhật đi ạ ! Tại con cần cốt bánh đặc vs độ định hình bánh tốt í ạ 😙😙😙

E ơi làm riêng clip bánh castella nha.

Chị ơi em dùng ct khuôn 15cm như này thì nướng như thế nào ạ : 2 quả trứng 40gr đường 30gr sữa tươi 10gr dầu ăn 40gr bột mì 5gr nước cốt chanh

Viet An Bua nao chi banh bong lan trung muối nhe thanks

banh no tốt qua

Chị ơi cho em hỏi là dùng cốt dừa lon được không chị

Chao An . Cho Minh hoi khuon banh ban mia o dau. Cam on ban

dc do hapndan lamne hihi

bữa nào chị chỉ làm sốt dầu trứng đi chị

Chị ơi! Chia sẻ cách làm sốt phô mai cho bông lan trứng muối nhé!

Chị ơi em dùng nồi cơm điện thì nên canh như nào ạ? Em cảm ơn ạ

Việt An ơi cho mình hỏi, mình làm bánh này khi mang bánh ra khỏi lò thì mặt bánh bị phẳng (tức là xẹp thành mặt phẳng chứ ko bị lõm xuống), chứ ko giữ được form mặt cong tròn như bánh của Việt An. Việt An có thể bắt bệnh giúp mình được ko? Ah, thêm 1 điểm nữa là mặt bán của mình lúc nào cũng bị nâu quá, dù mình hạ nhiệt xuống bao nhiêu (có lúc hạ xuống 100c) thì vẫn bị quá nâu. Lò nhà mình là lò to 5 rãnh... cảm ơn Việt An nhiều nha 🥰

Cho minh hoi moi cho khuôn vô lò 10 phút lấy ra không bị xẹp sao?

Cho e hỏi máy nhà chị có mấy nấc để khuôn. Và chị nướng bánh ở khuôn nấc thứ mấy. Rất mong chị tl. Vì nướng bánh rợn xẹp

Chi cung dung bot cake flour nhung sao chi thay protein cua no den 10% chứ ko phai la 8% nhu vay co the la do bot ko em

Lá dứa xay cùng với nước e thấy có vị đắng c ạ. Có làm đc ko c

Mình làm công thức và nhiệt độ giống bạn chỉ nhưng mình dùng khuôn 22cm màu đen. Lò nhà mình là Bosch series8. 12p mình lấy bánh ra khứa giống bạn xong bánh nở phồng rất đẹp cho đến khi khoảng 20p cuối mình nhìn vào lò thấy bánh xẹp mặt không phồng nữa. Và khi lấy ra nhìn qua viền thấy có vẻ bị thắt eo. Không biết mình sai ở bước nào bạn nhỉ? Và cho mình hỏi là nếu mình k có lá dứa tươi để xay mà mình dùng bột lá dứa thì công thức sẽ làm như nào bạn nhỉ?

C ơi e hỏi chút ạ,e đang tập làm nên sợ nếu lam nhiều mà hỏng thì l phí lắm,nên e muốn làm 1 trứng trc ạ.nếu làm 1 trứng thì làm khuôn size bao nhiêu hả c

Chị ơi nếu trứng bỏ tủ lạnh thì mình để ra ngoài bao lâu thì đánh được ạ?????

Nướng bánh này mình sẽ sét lửa ở chế độ nào vậy ạ

Chị ơi cho em hỏi nếu em làm công thức này cho bánh kem nhưng ko rạch mặt bánh được không ạ

Chị ơi nếu dùng 4 trừng thì công thức sẽ như thế nào ạ

Chi ơi e làm gíông như chi nhưng ra khỏi lò là xep bằng măt o giống của chi là hơi mô một chút xíu chị ơi tai sao vây chị

Chị ơi có dạy cách đánh Rich bông lan và Rich Chiffon chung k ạ

Sử dụng công thức này thì làm bánh kem đc ko ạ?

Nếu mình dùng 3 trứng thì nhiệt độ nướng có đổi ko ah?

Very clever! Thanks VIET AN😊 Adore your channel!

4 жыл бұрын

thanks! you’re welcome!

Em ơi sao hổn hợp trước khi nướng có nhiều bọt khí to quá ,làm sao để khắc phục vậy e

Em ơi chị giảm 20gr đường trong công thức vậy có được k em

Bạn ơi sao mình ko nướng trên rack mà nướng trên khay V bạn? Khay dày có ảnh hưởng đến nhiệt nướng k ạ

Chị xài lò nướng electrolux đúng ko chị

Chị ơi, em làm bánh mà khi nướng xong r á nó bông nhưng ăn nó bị kiểu như ăn trứng không có vị bánh bông lan tí nào hết, vì e cho nhiều trứng hay cho ít bột vậy chị

Chị ơi ko rạch mặt bánh thì có ảnh hưởng ji ko ạ??

Đang nướng vẫn mở lò ra được hả chị?

Bạn ơi nướng bánh ở rãnh thứ mấy của lò vậy bạn

Chị ơi, e làm đúng công thức c mà bánh vẫn lõm ở giữa, nó võng xuống chính giữa còn vòng ngoài nó vẫn nở đẹp ko bị thắt eo

E ơi ở sing cũng có nhiều món ngon lắm đó , ngoài việc chia sẻ làm món việt e có thể chia sẻ làm món Sing k ?

4 жыл бұрын

Hi anh chị, nhà em toàn người Việt nên cũng thích ăn đồ Việt là chính thui ạ 😊 bánh trái thì em cố gắng, còn món mặn thì em thua, hihi.

Nếu sd bột nổi ở cthuc này thì bỏ bột nổi ở bước nào và khoảng bao nhiêu ạ

Bánh xốp mềm mịn ngon quá ! Em bé thật là dễ thương ,Cho chị hỏi khi chị nướng bánh nó phồng cao nứt mặt luôn ,nhưng khi bỏ ra ngoài một lúc là nó xẹp lại ,như vậy là sao hả em ,cám ơn em đã chia sẻ 😋😍

4 жыл бұрын

Dạ chào chị, bánh nở cao nứt mặt để hơi nước ra hết cũng là cách làm bánh khô lại và ko bị xẹp đó ạ, nhưng nứt mặt mà vẫn bị xẹp thì có thể là do nhiệt chị nướng bị cao rồi đó ạ, chị nướng cho bánh nở từ từ và hơi cao xíu thôi sẽ hạn chế bánh bị xẹp nhé!

@Maitran-vc7lo

2 жыл бұрын

@ chị ơi nếu ko nứt mặt mà bánh đem ra ngoài vẫn sẹp là như nào ha c?

Bạn ơi đoạn rạch mặt bánh lúc đang nướng mà bánh vẫn ko xẹp luôn sao hay vậy 😮

Chị công thức này có làm bằng nội chiến không dâu được kh á

Chị ơi mình nướng ở rãnh nào vậy chị

Lòng trắng trứng nên để nhiệt độ phòng hả bạn

Nếu chia đôi công thức thì thời gian và nhiệt độ có thay đổi gì ko vậy chị ?. Đây là nhiệt lò hay theo nhiệt kế ạ. Lò nhà e bị chênh nhiệt lúc nào cũng phải dùng nhiệt kế mới chính xác c à. Có khi nào c kiểm tra nhiệt kế với nhiệt lò chưa? Có khớp nhau ko ạ?

Hi bạn, mình dùng công thức này để làm cupcake được ko? và nhiệt độ thời gian nướng nên thay đổi như thế nào? cám ơn bạn

3 жыл бұрын

Hi bạn, ko nên làm cupcake với ct này nhé!

Chị cho em hỏi chị dùng bột mì hiệu gì nha ?^^thanks c

Hi An. Nếu mình làm khuôn 7 inch thì nguyên liệu giảm theo tỷ lệ nào vậy bạn và nhiệt độ lò có thay đổi ko? Cám ơn bạn nhe.

4 жыл бұрын

Hi chị, em nghĩ cũng ko cần thay đổi gì đâu ạ, làm 4 trứng nên chị nhân cho 4/6 là ra số lượng thui ạ, nhiệt độ lò thì em nghĩ chị giữ nguyên 160C rồi xuống 140C tới khi bánh vàng , em ko có khuôn 7inches nên cũng ko canh thgian chính xác cho chị tham khảo đc ạ!

Chị cho e hỏi c làm bột mì loại nào z ạ . E làm hoài mà k thành công

C ơi mình kéo bánh ra xẻ mặt vậy bánh có bị xẹp ko ạ

Bạn ơi lo nhà mình 32l thì nhiệt độ bao nhiêu thời gian bao nhiêu vậy bạn

Bạn ơi, sao mình thay 60ml dứa, dừa bằng 60ml sữa tươi & dừa mà khi trộn bột nó ko lỏng như của bạn, nó bị đặc là do sao vậy ạ

Chị ơi nướng bánh dùng lửa trên zoi lửa dưới có quạt hả c?? E mơi mua lò nhưng k biết sử dụng

3 жыл бұрын

Hi em, em mua lò gia dụng thì em nướng 2 lửa, và ko quạt nhé!

Chị ơi em xin công thức bánh 4 chiếc hai to hai nhỡ a

Chị ơi sao e làm bọt khí to quá , k đc mịn màng như chị ạ

Bánh này trét kem đc đúng k ạ?

C có bo chất ổn định k ạ

Hi Việt an cho mình hỏi Mình làm theo công thức của bạn Chất lượng bánh thì rất ngon mềm và bông Nhưng ko hiểu sao khi nướng trong lò thì bánh nở rất cao Nhưng sau đó lại bị xẹp bánh là sao Mong sự hồi âm của bạn Thank nhiều

Mình làm lúc bánh trong lò nở cao, nhưng khi tắt lò một lúc thì bánh lại xẹp xuống, thời gian nướng 60 phút, nhiệt độ lò 150 độ Cao. Nguyên nhân là sao ạ ?

Bánh ngon quá chị ạ 😍. Chị cho e hỏi e đọc rất nhiều bài là không được mở cửa lò khi đang nướng vì sẽ dễ bị xẹp bánh. Em thấy tầm 10-12p chị có mang ra rạch ở giữa bánh vậy có ảnh hưởng nhiều không ạ? Hi vọng được chị trả lời. 🥰🥰

@duymduy7414

4 жыл бұрын

Mình cũng có thắc mắc giống bạn, mong Việt An trả lời giúp.

3 жыл бұрын

Dạ chào anh chị, bánh mới nướng 10-12ph thì bánh chưa bị ảnh hưởng gì đâu ạ, chỉ sau khi cả bánh đã phồng qua miệng khuôn thì anh chị lấy ra mới bị ảnh hưởng thôi ạ.

Bạn có thể cho biết loại bột bạn dùng

Bột mì loại nào vậy em

Có cần bỏ bột bắp k c?

em ơi cho chị hỏi .chị ko có lò nướng .mà có lò vi sóng có chế độ nướng có đc ko

3 жыл бұрын

Hi chị, chị vẫn nướng được nhưng chị làm khuôn 2-3 trứng thôi (15cm), ngoài ra chị nên nướng ở 180 hoặc 190C (convection) vì chế độ của lò vi sóng thường yếu hơn lò thường, và phải nướng bánh lâu hơn (60ph) cho 3 trứng chị nhé!

Chỉ cách làm bánh hot dog đi c