Vì sao bánh bông lan lại xẹp?!! Baking 102

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Vì sao bánh bông lan lại xẹp?!! (Baking 102) hy vọng giúp các bạn có cái nhìn rõ hơn về nguyên nhân xẹp của bánh bông lan; và các kinh nghiệm được chia sẻ hy vọng mang đến cho bạn nhiều biện pháp hơn để khắc phục tình trạng bánh xẹp của mình.
Một lần nữa chúc các bạn sẽ làm bánh thật tự tin và thoải mái nhé!
Happy Baking!!!!!
Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé:
- Bánh bông lan cơ bản • Cách làm Bánh Bông Lan...
- Bánh bông lan nồi chiên ko dầu • Video
- Bánh bông lan bơ • Cách làm bánh bông lan...
- 3 Công thức bánh bông lan thông dụng • 3 Cách Làm Bánh Bông L...
- Bánh bông lan chuối • Bánh bông lan bằng bột...
- Bánh bông lan hấp • Cách Làm Bánh Bông Lan...
- Bánh Chiffon • Chiffon cơ bản (Bánh B...
- Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) • Bánh bông lan Phô mai ...
=====================================================

Пікірлер: 673

  • 3 жыл бұрын

    Bạn thật khéo tay và am hiểu nhiều về bánh bông lan nha. Cảm ơn bạn đã chia sẽ.

  • @oneclick87
    @oneclick872 жыл бұрын

    Quá tuyệt vời! Bạn hướng dẫn quá chuyên nghiệp và tỉ mỉ! Hơn bất kỳ một người hướng dẫn nào mà mình từng xem. Cảm ơn bạn rất nhiều! Chúc bạn luôn hạnh phúc với từng việc mình làm và tiếp tục chia sẻ với mọi người những video như thế này này nha! 🌷🌷🥰🥰

  • @minhthunguyen
    @minhthunguyen2 жыл бұрын

    1 video tuyệt vời về lỗi khi nướng bánh! Xin cảm ơn Viẹt An rất nhiều!

  • @umimode8434
    @umimode84343 жыл бұрын

    Quá nhiều kiến thức hữu cần phải ghi nhớ. Phải xem lại nhiều lần mới được nè. Cám ơn em.

  • @nguyenquockhanh89
    @nguyenquockhanh893 жыл бұрын

    Hướng dẫn và giải thích có tâm quá ạ. Cảm ơn bạn nhiều lắm.

  • @thuytranthi3813
    @thuytranthi38132 жыл бұрын

    Giọng bạn hay lại hướng dẫn tỉ mỉ,mk đã sửa lại và cho ra kết quả rất tốt.Cảm ơn bạn❤❤❤❤

  • @vananusa1566
    @vananusa15663 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết về bánh bông Lan bị xẹp. Bánh bông Lan bạn nướng rất ngon và đẹp lắm luôn

  • @TH-ux6se

    @TH-ux6se

    2 жыл бұрын

    A

  • @mlbhitandrun
    @mlbhitandrun3 жыл бұрын

    Em là bậc thầy của bánh bông lan hii, chị nghe học hỏi em rất nhiều, cám ơn em.

  • @ruxeninhlanchi4895
    @ruxeninhlanchi48953 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn! Chưa làm nhưng nghe bạn chia sẻ cảm nhận đc sự đầu tư và dụng tâm của bạn.

  • @LeThao-ls8nw
    @LeThao-ls8nw2 жыл бұрын

    Quá tuyệt vời, bạn hướng dãn cực kỳ có tâm mà những người dạy họ ko làm đc! Tks bạn

  • @nhuongnguyenba3837
    @nhuongnguyenba38373 жыл бұрын

    Cảm ơn vì chia sẽ rất bổ ích cho rất nhiều người đang cần ạ!

  • 3 жыл бұрын

    Xin chào cả nhà. Để thuận tiện cho việc chia sẻ hình ảnh các món ăn, hỗ trợ mọi người giải đáp các vấn đề của bánh, Việt An vừa mới lập 1 page trên Facebook cũng có tên Việt An ở Sing (các page khác cũng post video của mình là ko phải nha các bạn). Mong các bạn hãy ghé qua, để lại 1 like cho page nếu hay dùng Facebook nhé, vì mình cũng sẽ cập nhật các video mới lên đó luôn cho mọi người tiện theo dõi. Đây là đường link nhé! facebook.com/vietanosing/ Một lần nữa cảm ơn mọi người đã ủng hộ kênh của mình trong thời gian vừa qua. Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé: - Bánh bông lan cơ bản kzread.info/dash/bejne/eZ-fxNhsobKeZpc.html - Bánh bông lan nồi chiên ko dầu kzread.info/dash/bejne/mXiut7Nrh7K4dJc.html - Bánh bông lan bơ kzread.info/dash/bejne/gIN8raWokqWneqg.html - 3 Công thức bánh bông lan thông dụng kzread.info/dash/bejne/maKFu7FqebG1gZM.html - Bánh bông lan chuối kzread.info/dash/bejne/f6Wp2Zlvj5mpiJc.html - Bánh bông lan hấp kzread.info/dash/bejne/npyEr7SehMythLw.html - Bánh Chiffon kzread.info/dash/bejne/X411udqwf8mpgpc.html - Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) kzread.info/dash/bejne/ppuMmqVwftXanag.html

  • @bachtuyetmach1861

    @bachtuyetmach1861

    3 жыл бұрын

    Cảm ơn cháu đã trả lời cho cô. Cô sẽ xem lại để khắc phục.

  • @domai7460
    @domai74603 жыл бұрын

    Cám ơn chị đã hướng dẫn kỹ. Em làm nhiều loại công thức nhưng công thức của chị là em thấy hài lòng nhất. Nhờ chị em mới có thể làm bánh bông lan vừa ý

  • @bepmeny862
    @bepmeny8623 жыл бұрын

    Cám ơn video của chị. Chị làm bánh đẹp và khéo quá 😍

  • @cinnamon6890
    @cinnamon68903 жыл бұрын

    Video đầu tư và có ích lắm ạ 😍 thanks chịii

  • @thaoduocphongtriungthu1863
    @thaoduocphongtriungthu18633 жыл бұрын

    Bạn làm bánh bông mai chuyên nghiệp lắm chúc bạn có nhiều clip hay nhé

  • @thuyvo-px3wm
    @thuyvo-px3wm3 жыл бұрын

    Hay quá cám ơn em nhiều mong em có nhiều thêm các loại bánh nữa

  • @trangse442
    @trangse4422 жыл бұрын

    Một clip hữu ích dành cho newbie như mình, đã thành công khi tham khảo clip. Cám ơn bạn 🥰

  • @xuanphuongnguyen2584
    @xuanphuongnguyen25843 жыл бұрын

    Iu bạn Viet An quá, chia sẻ rất có tâm.

  • @hoangvo9149
    @hoangvo91492 жыл бұрын

    Nhìn cái bánh em làm rất mềm, xốp ngon quá. Rất khéo tay

  • 3 жыл бұрын

    Cách bạn chia sẻ làm bánh bông lan nhìn rất là ngon

  • @phuocminhbui
    @phuocminhbui3 жыл бұрын

    Cám ơn bạn nhiều. Video tuyệt lắm mình thường xuyên bị các lỗi này mà không biết. Mình xem video này 5 lần rồi thật nhiều kiến thức.

  • @tranthanh137
    @tranthanh1373 жыл бұрын

    Hướng dẫn tỉ mỉ, nghe rất hay, thanks

  • @tangnguyen2287
    @tangnguyen22873 жыл бұрын

    Quá chuyên nghiệp , quá khéo , cảm ơn em

  • @Fact24h155
    @Fact24h1552 жыл бұрын

    I loved every second of this video! A perfect work of art!! LOVED IT!

  • @coutbentre-cuocsongthonque6298
    @coutbentre-cuocsongthonque62982 жыл бұрын

    Chia sẻ kiến thức rất hay luôn ,nhờ bạn mà giờ thì mình mới hiểu tại sao mình làm hoài mà bánh vẫn bị xẹp và không thành công.Chúc bạn nhiều sức khỏe và ra thêm nhiều clip hay nha.

  • @nguyenthithanhthao8825
    @nguyenthithanhthao88252 жыл бұрын

    Cảm ơn chị. Chị hướng dẫn khá tỉ mỉ, e làm theo và thành công ạ. Hi vọng chị ra thêm nhiều videos nấu nướng nữa ạ 🥰🥰

  • @ronnieadam1807

    @ronnieadam1807

    2 жыл бұрын

    InstaBlaster

  • @NguyenTanLai
    @NguyenTanLai3 жыл бұрын

    cám ơn em rất nhiều về các chia sẻ quý giá

  • @mailuong5132
    @mailuong51323 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chia sẻ. Mình cũng vừa tập làm cAi đầu tiên cũng bị xẹp, xem bạn chia sẻ hy vọng lần tới sẽ thành công

  • 3 жыл бұрын

    Cách bạn làm bánh bông Lăn nhìn rất ngon

  • @LoanNguyen-tt3sh
    @LoanNguyen-tt3sh3 жыл бұрын

    Chia sẻ kĩ khoa học rất hay. Mình cũng tự khám phá món này cách đây 2 năm và đã thành công

  • @longhuynh7772
    @longhuynh77723 жыл бұрын

    Video quá hữu ích chị ơi❤️

  • @nhuyvu4136
    @nhuyvu41363 жыл бұрын

    Cảm ơn video hướng dẫn quá kỹ của chị ❤️❤️❤️

  • @kimberlypham1017
    @kimberlypham10173 жыл бұрын

    Cám ơn bạn giải thích cho mình hiểu, mình chuyên gia bị xẹp lép

  • @bepcotu7030
    @bepcotu70303 жыл бұрын

    Bạn làm hay quá ngon ủng hộ

  • @aileen68
    @aileen683 жыл бұрын

    quá hay chị ơi!!!! master of bánh bông lan

  • 3 жыл бұрын

    Oh, cảm ơn em nhé, làm nhiều thì có Kn thôi ah!

  • @thanhnganguyen5924
    @thanhnganguyen59243 жыл бұрын

    Bài hướng dẫn có tâm nhất vũ trụ. Hy vọng bánh lần tới của mình sẽ ko bị xẹp nữa. Cám ơn An 🥰🥰

  • @thusang241
    @thusang2412 жыл бұрын

    Chị hướng dẫn tỉ mỉ quá! Em làm toàn bị ướt xẹp giống trường hợp đầu

  • @quangvinh139
    @quangvinh1393 жыл бұрын

    Cái bánh cuối cùng ngon xuất sắc!

  • @tayen6288
    @tayen62883 жыл бұрын

    Việt An chía sẽ rất hay, cảm ơn cháu. Chúc cháu nhiều sức khoẻ và hạnh phúc bên gia đình.

  • @hoaluu9104
    @hoaluu91043 жыл бұрын

    Banh no xop ngon qua Ban .va cung cam on Ban da chia se cach nuong banh

  • @huongsvietnamesekitchen4719
    @huongsvietnamesekitchen47193 жыл бұрын

    Bánh bông lan nhìn thấy ngon quá chúc gia đình bữa ăn ngon miệng nha

  • @nhan771125
    @nhan7711253 жыл бұрын

    Cám ơn chúc em nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

  • @bichngoctran3977
    @bichngoctran39773 жыл бұрын

    Cảm ơn em đã chia sẻ.👍💐😀

  • @mlbhitandrun
    @mlbhitandrun3 жыл бұрын

    Nhìn bánh của em rất thích

  • @maihuongo9573
    @maihuongo95732 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chia sẻ kỹ , mình nướng bánh xon bề mặt rất đẹp, khi lấy ra là bị xẹp lý do là chưa đủ thời gian để khô ráo và chín bánh

  • @HuongNguyen-rh5jd
    @HuongNguyen-rh5jd3 жыл бұрын

    Bánh nhìn ngon quá ,mền ,mịn ,xốp 😋, Cám ơn em đã chia sẻ rất tận tình từng loại bánh khi đạt và Nguyên nhân khg đạt ,video hay hữu ích ,😍

  • @NguyenChau-wr9tk
    @NguyenChau-wr9tk11 ай бұрын

    Làm bánh đã lâu nhưng đây là lần đầu em thấy người giải thích về các trường hợp này🥰TH nào em cũng từng gặp rồi nhưng không biết nguyên nhân là gì.

  • @annarojas-cuocsongomy8253
    @annarojas-cuocsongomy82532 жыл бұрын

    Wow.. hay quá bạn ơi. Thanks for sharing!

  • @kellyhuynh5121
    @kellyhuynh51213 жыл бұрын

    Mình chưa thực hành nhưng thấy cách bạn này chia sẻ, phải công nhận rất dễ hiểu và rất chi tiết. Cảm ơn bạn.

  • @HeatherHLuong
    @HeatherHLuong3 жыл бұрын

    Cám ơn em đã hướng dẫn cách làm rất kỹ ❤️❤️

  • @thanhhao4479
    @thanhhao44793 жыл бұрын

    Cảm ơn e, e hướng dẫn rất cẩn thận tỉ mỉ kỹ càng. E cho C xin cách làm kem để bắt hoa trang trí nhé.

  • @fullsunforever8867
    @fullsunforever88673 жыл бұрын

    Quá hay. Hiểu biết này vô cùng quan trọng. Vô cùng cám ơn chị.

  • @MyacaBakery
    @MyacaBakery3 жыл бұрын

    Cám ơn bạn, bao ngày k biết lý do để khắc phục cốt bánh xẹt .

  • @minh.alicia
    @minh.alicia3 жыл бұрын

    Cảm ơn b, video rất hữu ích.

  • @linhnganduong7780
    @linhnganduong77803 жыл бұрын

    trời tuyệt vời, must- watch video cho ai bắt đầu làm bánh bông lan chị ơi !!!!

  • @thuyvo-px3wm
    @thuyvo-px3wm3 жыл бұрын

    Cám ơn chia sẻ clip nầy chị đã làm theo hướng dẫn của em bánh hết bị ẩm xẹp rất ngon

  • @anhtran-bb5bu
    @anhtran-bb5bu2 жыл бұрын

    Tuyệt vời, bạn quá có tâm.

  • @hongchile5418
    @hongchile54182 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều về những kiến thức bạn chia sẻ

  • @vannguyen7635
    @vannguyen76353 жыл бұрын

    Cảm ơn Việt An. Mình thử công thức số 2 làm lần đầu tiên rất thành công. Hôm nay thử ct số 1 thì bánh nở cao và bị xẹp khi đem ra ngoài. May quá tìm được video này. Mình sẽ thử lại. Cảm ơn bạn chia sẻ rất nhiệt tình, kỹ lưỡng👍👍👍😍

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn chị quá chị tiết ạ!

  • @ngatrinh8236
    @ngatrinh82363 жыл бұрын

    Bạn chia sẽ thật tỉ mỉ, chi tiết quá trời hay luôn

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️

  • @thinole2254
    @thinole22543 жыл бұрын

    Cam on ban da chia se kinh nghiem. It ai co long tot giai thich vay lam.

  • @ChuDuKhapMien
    @ChuDuKhapMien3 жыл бұрын

    Chia sẻ hay lắm bạn . Cảm ơn nhiều

  • @hienho9397
    @hienho93973 жыл бұрын

    Video của bạn rất hay . Cám ơn bạn rất nhiều. Hy vọng kênh của bạn sẽ dc ủng hộ nhieu

  • @user-cw9ee4nt8n
    @user-cw9ee4nt8n Жыл бұрын

    Video hướng dẫn rất tuyệt vời thanks bạn

  • @christiandior2793
    @christiandior2793 Жыл бұрын

    nói chung bạn cho hẳn một công thức ổn định nhất thì tốt quá cám ơn bạn

  • @leonychu5709
    @leonychu57093 жыл бұрын

    Minh lam banh bong lan, cung cong thuc ma khi dc khi ko. Gio xem video moi bit co the tai minh danh chop cung wa ma banh bi xep. Thanks An nhieu.

  • @bepcotu7030
    @bepcotu70303 жыл бұрын

    Cảm ơn em chia ngon

  • @huelam9035
    @huelam9035 Жыл бұрын

    Em chỉ rất kỹ bánh xốp ngon cảm ơn em

  • @binhhanh8960
    @binhhanh89605 ай бұрын

    Cảm ơn em chia sẻ và hướng dẫn kỹ lưỡng.

  • @TULE-sn5ji
    @TULE-sn5ji3 жыл бұрын

    Bạn giải thích rất rõ ràng, chi tiết, và tận tình. Cám ơn bạn rất nhiều. Chúc bạn có 1 ngày tuyệt vời nhé!

  • @MaiNguyen-rz5lo
    @MaiNguyen-rz5lo2 жыл бұрын

    Bạn hướng dẫn rất hay .cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @kotoviolet4367
    @kotoviolet43672 жыл бұрын

    Cảm ơn chị rất nhiều, chúc chị luôn thành công

  • @thuyhuynhnguyenthi4359
    @thuyhuynhnguyenthi43592 жыл бұрын

    Video xịn quá. E cảm ơn c

  • @NhungNguyen-mj2ke
    @NhungNguyen-mj2ke3 жыл бұрын

    Tuyệt quá Cảm ơn chị nhiều

  • @roseforever6999
    @roseforever69993 жыл бұрын

    Bánh ngon quá! Em thật khéo tay!❤️❤️

  • @baochau3227
    @baochau32273 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn An nhiều lắm

  • @ThaoTran-xl1mc
    @ThaoTran-xl1mc3 жыл бұрын

    video rất hay Việt An ơi, cảm ơn em đã chia sẻ những kinh nghiêm hữu ích này.

  • @thilemai7040
    @thilemai70403 жыл бұрын

    Nhìn bánh chị làm ngon quá. Mình làm xẹp lép và chai bánh....

  • @hana38s
    @hana38s Жыл бұрын

    video rất hay. cảm ơn b chia sẻ , đã rung chuông

  • @jolienguyen1898
    @jolienguyen18982 жыл бұрын

    Video thật hữu ích bạn ơi

  • @shopthoitrang1023
    @shopthoitrang10232 жыл бұрын

    Hay quá bạn ơi cám ơn bạn đã chia sẻ

  • @drkhuongvlog
    @drkhuongvlog2 жыл бұрын

    Rất hay !!chúc bạn gặp nhiều may mắn !!

  • @quyennguyen-ic3wr
    @quyennguyen-ic3wr2 жыл бұрын

    Hay quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @dieuanhphanho8071
    @dieuanhphanho80712 жыл бұрын

    cảm ơn chị đã chia sẻ. em rất thích làm bánh. Nhưng chưa có kinh nghiệm. Đang tìm tòi học hỏi

  • 3 жыл бұрын

    Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé: - Bánh bông lan cơ bản kzread.info/dash/bejne/eZ-fxNhsobKeZpc.html - Bánh bông lan nồi chiên ko dầu kzread.info/dash/bejne/mXiut7Nrh7K4dJc.html - Bánh bông lan bơ kzread.info/dash/bejne/gIN8raWokqWneqg.html - 3 Công thức bánh bông lan thông dụng kzread.info/dash/bejne/maKFu7FqebG1gZM.html - Bánh bông lan chuối kzread.info/dash/bejne/f6Wp2Zlvj5mpiJc.html - Bánh bông lan hấp kzread.info/dash/bejne/npyEr7SehMythLw.html - Bánh Chiffon kzread.info/dash/bejne/X411udqwf8mpgpc.html - Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) kzread.info/dash/bejne/ppuMmqVwftXanag.html

  • @jsebt1123

    @jsebt1123

    3 жыл бұрын

    xài khuôn đế rời nhưng vẫn bị lõm đáy là nguyên nhân gì ạh. Cách khác phục ra sao ạh

  • @abobao2261
    @abobao2261Ай бұрын

    Video bạn làm rất hữu ích, cám ơn bạn❤

  • 3 жыл бұрын

    Nhìn thèm quá ạ

  • @NgocHoang-rl7sg
    @NgocHoang-rl7sg3 жыл бұрын

    Hữu ích lắm ạ

  • @cindynarak2928
    @cindynarak29282 жыл бұрын

    Đỉnh thật

  • @oannguyenthithuc4897
    @oannguyenthithuc48973 жыл бұрын

    Cám ơn bạn rất nhiều

  • @camhuonglethi5441
    @camhuonglethi54412 жыл бұрын

    C hướng dẫn thật có tâm. Thanks c rất nhiều 💙

  • @TuilaHuynek

    @TuilaHuynek

    2 жыл бұрын

    Bạn ơi cho hỏi là lò nướng công suất lớn có làm ảnh hưởng đến nhiệt độ? Tại vì nhà mình nướng bằng lò nướng công suất đến 2400w lò đến 80L. Nhiệt độ thấp nhất cuả lò 100 độ C .mình nướng bánh bông lan lại bị xẹp và bị thắt .khi trong lò thì bánh nở rất cao nhưng ra khỏi lò thì bánh lại xẹp .mình đánh trứng theo cách của bạn hướng dẩn thì ok rồi .mà bánh vẫn xẹp và bị thắt eo hoài. Bạn có thể giúp mình với cảm ơn bạn nhiều

  • @linhphanduongyen451

    @linhphanduongyen451

    2 жыл бұрын

    @@TuilaHuynek mình cũng bị thắt eo và lõm đáy hoài. Nếu trong lò mà bánh nở cao trong 20’ đầu là bạn đánh trứng bông quá rồi. Tiếp theo là xem tỷ lệ chất lỏng/bột/lòng đỏ có cân xứng ko. Chất lỏng nhiều quá ko đủ bột để hút nước cũng khiến bánh xẹp khi ra khỏi lò đó b. Ko chỉnh nhiệt độ quá nhiều lần trong 1 mẻ nướng. Mình có mấy ý kiến đóng góp cá nhân vậy. Mong là giúp dc bạn.

  • @thuyanh4675
    @thuyanh46752 жыл бұрын

    Rất thích kênh của bạn.

  • @family_cuocsongdanda2989
    @family_cuocsongdanda29892 жыл бұрын

    Chia sẻ hay quá b oi

  • @HienNguyen-jl6cy
    @HienNguyen-jl6cy2 жыл бұрын

    Cam on em nhieu nhe em chia se rat ty mi chuc em nhieu suc khoe hanh phuc

  • @vanlong8106
    @vanlong81063 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều lắm 😍😍

  • @Potatosmile1
    @Potatosmile13 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã phân tích đủ mọi trường hợp mà người làm bánh không chuyên như tôi hay gặp phải. Ngàn like cho video clip này👍* 1000

  • @nakim4091
    @nakim40912 жыл бұрын

    Rất tuyệt vời bạn yêu

  • @ThienThanhTvChiaSeCuocSong
    @ThienThanhTvChiaSeCuocSong3 жыл бұрын

    Video bạn hướng dẫn làm bánh bông lan dẹp hay quá, nhiều thông tin và dễ hiểu nữa.Cảm ơn bạn.

Келесі