🍐🍐Charlotte Poire au Chocolat ｜French Chocolate Pear Charlotte Cake ｜巧克力梨子夏洛特蛋糕
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Ingrédients / Ingredients / 原材料：
*Poires / Pears / 梨 2pcs（400g）
*Sucre / Sugar / 糖 50g
*Jus de Citron / Lemon Juice / 柠檬汁 25ml
*Extrait de Vanille / Vanilla Extract / 香草精 3ml
*Biscuits à la Cuillère / Ladyfinger Cookies / 手指饼干 200g
*Chocolat Blanc / White Chocolate / 白巧克力 35g
*Chocolat Noir / Dark Chocolate / 黑巧克力 70g
*Lait / Milk / 牛奶 45ml
*Crème Fleurette / Whipping Cream / 淡奶油 210g
*Gélatine en Feuilles / Gelatin Sheet / 吉利丁片 6g
*Boule de Chocolat / Chocolate Ball / 巧克力球 1pc
Taille de Moule / Mold Size / 模具尺寸：
15cm （6 inches）
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👉🏻 / lapassionsucrée
🎵Music provided by BGM總統
🎵Track : That I Have Grown Up - • [브금대통령] (감동/추억/ Lyrica...