Recette de Gâteau Fondant Poire Chocolat Amande

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau fondant aux poires, chocolat et amande : une recette peu sucrée, délicieusement chocolatée et facile à réaliser pour le goûter des petits et grands gourmands 😉
● Ingrédients pour la recette (gâteau de 23cm) :
100g de poudre d’amande
55g de farine (T55)
5g de cacao en poudre (non sucré)
150g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
125g de beurre
1 pincée de fleur de sel
3 œufs
60g de sucre de fleur de coco
15g de miel d’acacia
40g de purée d’amande complète
3 poires
+ Confiture d’abricot et pralin pour décorer
● Matériel/Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier - Guanaja 70% - Valrhona : boutique.citeduchocolat.com/t...
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 80

  • @samamirat3779
    @samamirat37795 ай бұрын

    Bonjour, ça a l'air délicieux. Par quoi peut-on remplacer la purée d'amande svp ? Merci

  • @user-nb5is7bv1u
    @user-nb5is7bv1u4 ай бұрын

    Bonjour Justine,c’est la premier fois que je mets un commentaire,j’ai déjà réalisé plusieurs de vos recettes et ça toujours était apprécié à la maison.Vous êtes mon préféré! Merci😊❤

  • @sanahope9010
    @sanahope90105 ай бұрын

    Bonjour justin, je viens de le terminer, il est juste magnifique.Je vais le déguster avec une glasse pour donner plus de goût. Comme tjs vos recettes ne quittent jamais ma cuisine., merci infiniment❤

  • @user-xs5zn8ll3q
    @user-xs5zn8ll3q5 ай бұрын

    Tes recettes sont toujours bonnes, merci Justin

  • @laetitmarin7835
    @laetitmarin78354 ай бұрын

    Bonjour Justine, Je l'ai fait aujourd'hui. Il est très bon. Tout le monde l'a apprécié.

  • @philiptimsit8304
    @philiptimsit83045 ай бұрын

    Impeccable, comme toujours. Merci.

  • @chartierkathia5813
    @chartierkathia58135 ай бұрын

    Merci Justine pour cette merveille que je vais faire samedi ❤❤

  • @ceciliadahlia2075
    @ceciliadahlia20755 ай бұрын

    Merci pour ces recettes.simples et dégustatives.

  • @khadijabuisson5297
    @khadijabuisson52975 ай бұрын

    Ça l'air délicieux 😋😋Merci beaucoup pour le partage avec nous

  • @frederichornicki8405
    @frederichornicki84055 ай бұрын

    Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore 👍👌

  • @francoise1367
    @francoise13675 ай бұрын

    Merci beaucoup pour vos super recettes😘

  • @user-li8qw9mg2o
    @user-li8qw9mg2o5 ай бұрын

    Merci Justine 🎉❤

  • @rizlenebendjelida432
    @rizlenebendjelida4325 ай бұрын

    Superbe recette merci beaucoup

  • @seferinorino6951
    @seferinorino69515 ай бұрын

    I love your recipes and the way you present them. Thank you Justine!

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Thank you so much 🥰❤️

  • @zouzoumonaco9432
    @zouzoumonaco94324 ай бұрын

    Top top vraiment la recette exacte merci beaucoup justine je t'aime ❤❤❤❤❤❤❤

  • @veroniquetupinier1677
    @veroniquetupinier16775 ай бұрын

    Bonjour. Merci beaucoup pour se partage. Trés beau dessert.😊

  • @Yvonnech-bo8ck
    @Yvonnech-bo8ck5 ай бұрын

    Merci à faire rapidement pendant qu'il y a encore des poires 👌🤘

  • @theresenassar259
    @theresenassar2595 ай бұрын

    Merci pour cette recette je veux la faire🎉

  • @batsheva-toto
    @batsheva-toto5 ай бұрын

    Merci Justine!

  • @cookup1930
    @cookup19305 ай бұрын

    Merci pour le partage 😊

  • @sylvianemassol7904
    @sylvianemassol79045 ай бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette, je m'y mets tout de suite 😋

  • @houriadalger1462
    @houriadalger14625 ай бұрын

    Bonsoir Justine .Merci pour ce beau partage ! Savoureux un vrai délice .Bonne continuation .❤😊👍

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Un grand merci ça fait plaisir 🥰

  • @queeninfinity3759
    @queeninfinity37595 ай бұрын

    Merci pour la recette... J'ad😍😍😍😍😍re

  • @user-pn1gi6ce7r
    @user-pn1gi6ce7r4 ай бұрын

    Merci beaucoup pour votre vidéo ❤❤❤

  • @gwenaelleleon964
    @gwenaelleleon9644 ай бұрын

    C'est mortel. Fort en chocolat et pas trop sucré. J'ai remplacé laa purée d'amandes par de la purée de noisette et ça fait complètement l'affaire.Il a vite fini au fond de quelques estomacs. Merci Justine pour cette recette.

  • @malikasalahouelhadj2315
    @malikasalahouelhadj23155 ай бұрын

    Merci pour votre recette

  • @user-wj6gk
    @user-wj6gk4 ай бұрын

    Merci pour le partage belle recette

  • @nazihatarfi63
    @nazihatarfi635 ай бұрын

    Bravo justin pour tous ce que tu réalise ❤une pro

  • @sab_rina373
    @sab_rina3735 ай бұрын

    Excellent!!!

  • @algeriaououialger6444
    @algeriaououialger64445 ай бұрын

    le top du top merci

  • @walnachannel863
    @walnachannel8635 ай бұрын

    toujours au top avec justine 💎peut on remplacé le sucre coco par du sucre brun ,en algerie on arrive pas a le trouver ...❤

  • @sav-monde1483

    @sav-monde1483

    5 ай бұрын

    Oui - A Carrefour en 500 g ; Cordialement.. André

  • @gillesnavinel470
    @gillesnavinel4702 ай бұрын

    Bonjour Justine merci pour cette belle et bonne recette,mes amis ont super bien aimé 😊.

  • @chantalhue9607
    @chantalhue96075 ай бұрын

    Oh la la ça doit être trop trop bon je vais la faire 😋😋 c'est obligatoire 😅 bonne soirée 😘

  • @alexandrahoffmann2690
    @alexandrahoffmann26905 ай бұрын

    Super 😋👍

  • @Lahuppia_Noire
    @Lahuppia_Noire4 ай бұрын

    Merci Justine, Je cours acheter des poires et je test votre recette 😊

  • @virginiamartin6729
    @virginiamartin67295 ай бұрын

    Merci Justine pour vos choix de recettes qui tendent vers un IG plus bas et qui sont tout autant appétissantes. Continuez dans cette voie 🙃

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Merci pour cette petite remarque qui fait plaisir, en effet, j’essaye d’aller vers des recettes avec un IG plus bas je pense que c’est important, même si ça n’empêchera pas de réaliser des desserts classiques de temps en temps, j’essaye de produire une grande diversité de recettes afin que chacun puisse s’y retrouver 🥰👍🏻 je vous souhaite une belle journée, à bientôt 🥰

  • @lesdouceursdassia9554

    @lesdouceursdassia9554

    5 ай бұрын

    Peut-on remplacer le sucre de la fleur de coco par la cassonade ?merci justine

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Oui bien sûr c’est tout à fait possible, le sucrant de son choix 😊

  • @cloesnol691

    @cloesnol691

    4 ай бұрын

    Merci Justine pour cette magnifique recette, une question, comment faites vous pour démouler le gâteau, ce n'est pas un moule à charnière.

  • @christellen.723
    @christellen.7235 ай бұрын

    Magnifique recette je suis certaine ! 😍 Merci Justine 😘

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Merci beaucoup 🥰

  • @CreativeDana
    @CreativeDana5 ай бұрын

    Bravo 😊

  • @isabeldasilva8779
    @isabeldasilva87795 ай бұрын

    Woau super ça donne envie de manger je te pique une part bisous 😊

  • @amelabdi4494
    @amelabdi44945 ай бұрын

    Top 👍👍

  • @malyamalya6825
    @malyamalya68255 ай бұрын

    Un j'aime bien mériter

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Merci 🙏🏻🥰

  • @patriciarichardsons3197
    @patriciarichardsons31975 ай бұрын

    Merci pour cette superbe recette hummm à essayer !! Trouve t'on facilement de la purée d'amande complète merci bcq !

  • @veroniqued4163

    @veroniqued4163

    5 ай бұрын

    Bonsoir en magasin bio..même chez bo.....ic

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Merci beaucoup 🥰 on la trouve en magasin bio, ou rayon bio parfois en grande surface classique, sinon on peut aussi en trouver sur le net 😊 enfin on peut la faire soi même en mixant des amandes jusqu’à obtenir une purée 😊

  • @veroniqued4163

    @veroniqued4163

    5 ай бұрын

    @@JustInCooking super je tenterais bien ...🥳

  • @patriciarichardsons3197

    @patriciarichardsons3197

    5 ай бұрын

    Merci Justine pour vôtre réponse également , j'adore refaire vos recettes avec vous on progresse énormément j'ai fais le coeur st Valentin d'il y a quelques années j'ai été félicité merci !

  • @madinatacisse1092
    @madinatacisse10925 ай бұрын

    Belle recette bz. Et si on est dans les pays reculé comme moi où on a pas dis miel d accacia ni de sucre de fleur de coco ou encore fleur de sel ? 😢😢

  • @andelsizandelsiz6945
    @andelsizandelsiz69455 ай бұрын

    Merci

  • @christiansanchez6085
    @christiansanchez60854 ай бұрын

    Bonjour Justine puis je remplacé les poires par des pommes merci et bravo pour vos recettes

  • @Farah_Azgh.
    @Farah_Azgh.4 ай бұрын

    Peut on remplacer (les poires par des pommes ...///et mettre des noisette au lieu des amnds)?

  • @user-dj7op2jv7b
    @user-dj7op2jv7b5 ай бұрын

    Bonjour Justin voilà pour coi tue es ma pâtisserie préférée ❤

  • @fifiayadi4073
    @fifiayadi40733 ай бұрын

    Bonjour Par quoi peut on remplacer le sucre de fleur de coco. Merci

  • @semmiaabdi9406
    @semmiaabdi94065 ай бұрын

    ❤ 😊

  • @douaabousnina7550
    @douaabousnina75505 ай бұрын

    Merci justin ,j'espère qu'il y'aura des recette salée.

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Bien sûr mardi prochain du salé 😉

  • @salimsmaine3103
    @salimsmaine31035 ай бұрын

    ❤❤

  • @nazihamimi8099
    @nazihamimi80995 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @Marya-rv2im
    @Marya-rv2im5 ай бұрын

    Bonjour Justine, peut-on changer le sucre de fleur de coco par le sucre roux. Merci d’avance

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Bonjour, alors oui c’est tout à fait possible, même du sucre blanc, cassonade, le sucrant de son choix… 😉 ici j’ai choisi le sucre de coco pour son IG plus bas 😊

  • @Marya-rv2im

    @Marya-rv2im

    4 ай бұрын

    ⁠@@JustInCookingmerci beaucoup pour votre réponse

  • @sarah_sur_yt
    @sarah_sur_yt5 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ninanonononoyou3398
    @ninanonononoyou33985 ай бұрын

    👍

  • @yolandahinz-coimbra6261
    @yolandahinz-coimbra62615 ай бұрын

    Qui peut me dire où trouver la purée d’amande complète ? Elle est 100%amande ou il y a aussi du sucre?

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    En magasin bio, parfois rayon bio des grandes surfaces classiques, ou encore sur le net 😊 on peut aussi la faire soi-même en mixant des amandes jusqu’à obtention d’une purée il faut un bon mixeur, et je précise c’est 100% amande pas de sucre ajouté 😊

  • @Mohamedmebarki953
    @Mohamedmebarki9535 ай бұрын

    Sa donne envie mais dommage je suis nul en pâtisserie pour reproduire le gâteau

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    5 ай бұрын

    Tu peux tenter c’est vraiment un gâteau simple à la portée de tous 😊 autant j’ai des recettes plus techniques mais ce gâteau est vraiment facile à faire 😊

  • @user-ie9rp2dj6d
    @user-ie9rp2dj6d5 ай бұрын

    💐💐💐👍🏻👍🏻👍🏻🇫🇷🇹🇳

  • @sylvieedouard7782
    @sylvieedouard7782Ай бұрын

    Vous avez de superbes recettes mais c’est impossible de retrouver tous les ingrédients 😢

  • @florianbenoit8190
    @florianbenoit81903 ай бұрын

    C très bon mais c dommage de parler du micro onde 😢

  • @kalasiva9577
    @kalasiva95774 ай бұрын

    Ok

  • @soulefgharbi6674
    @soulefgharbi66745 ай бұрын

    👏🏻👍🏻✅👋🏻♥🌹

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